生態(tài)農(nóng)莊是近10年來發(fā)展最迅速、最火爆、最熱門的產(chǎn)業(yè)之一。每到雙休日，節(jié)假日，通往生態(tài)農(nóng)莊、鄉(xiāng)村旅游的道路都是交通阻塞，人滿為患。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村旅游市場每年以20%-30%的速度增長，經(jīng)營者年利在幾百萬甚至上千萬者大有人在。同時連續(xù)多年中央一號文件大力鼓勵發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)農(nóng)莊，每年投入數(shù)萬億元給予扶持。

       一、生態(tài)農(nóng)莊的概念
       生態(tài)農(nóng)莊是以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo)，以資源有效利用為載體，以科技創(chuàng)新為支撐，以市場化運(yùn)作為手段，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深加工與觀光旅游為一體的規(guī)模集約化農(nóng)業(yè)公司。

       二、經(jīng)營農(nóng)莊常犯的錯誤
       1、固定資產(chǎn)投入過多
       此類投資者占了80%以上，基本上都存在這種誤區(qū)，以為土地拿下來之后，首先要把各種基礎(chǔ)設(shè)施、景點、休閑項目都先建好，更有些投資者把建設(shè)高檔社區(qū)的房地產(chǎn)模式搬到農(nóng)莊建設(shè)中來，投入大量的固定資產(chǎn)和景觀，如道路、橋梁、亭臺樓閣、水紊、綠化、門樓等，最終因投資大，資金鏈斷裂，或者開業(yè)運(yùn)營一段時間后，游客很少，出現(xiàn)虧損，投入產(chǎn)出比極低，浪費(fèi)巨大，損失慘重！
       啟示：做農(nóng)莊不應(yīng)投大量固定資產(chǎn)，應(yīng)先投有效益的項目，風(fēng)險可降低80%以上。
       2、休閑體驗項目多數(shù)賺不到錢
       經(jīng)過調(diào)研大量農(nóng)莊、農(nóng)家樂發(fā)現(xiàn)，許多體驗與休閑項目根本沒有效益，如拓展、水上項目、燒烤、體育項目等，如這些項目是以門票的形式來回收，90%以上收不回投資，若是想以此來吸引客人，帶動其他消費(fèi)，也達(dá)不到效果，最終投資成荒廢。
       啟示：休閑體驗項目應(yīng)減少投資，即使要投資也應(yīng)在盈利之后再投資。
       3、沒有產(chǎn)業(yè)鏈、贏利點少
       這種情況在目前的農(nóng)莊、農(nóng)場、農(nóng)家樂中基本上占98%以上。有一個很奇怪的現(xiàn)象：投資者都把主要資金投到不能產(chǎn)生效益的固定資產(chǎn)、人工景點上，而不把資金投到能直接產(chǎn)生效益的養(yǎng)殖、加工、門店、產(chǎn)品配送上，造成資金有去無回，損失巨大。筆者在國內(nèi)外發(fā)現(xiàn)眾多成功案例都有一個共同點：就是農(nóng)莊有突出的產(chǎn)業(yè)，并且具備一定規(guī)模，一年四季有產(chǎn)品銷售，有自己的產(chǎn)業(yè)鏈、贏利點多，收入不受季節(jié)限制，效益持久而穩(wěn)定。其特征是投資者的資金都投在產(chǎn)生效益的項目上，投資回報高，固定資產(chǎn)少，基本沒有人工景點投資。如福建省永定區(qū)招寶農(nóng)莊，就是以養(yǎng)殖、野生動物為核心，延伸出苗木種植，特色野味餐飲、會務(wù)；而苗木種植又延伸出苗木綠化工程；野生動物又延伸冷鮮配送等產(chǎn)業(yè)，并且形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，盈利點多，贏利能力、競爭力都很好！值得大家參考！
       啟示：農(nóng)莊應(yīng)把主要資金用于產(chǎn)業(yè)規(guī)模的建設(shè)，并形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣贏利點多、盈利能力強(qiáng)，是目前效益最好、最持久的農(nóng)莊類型。
       4、自我摸索，邊想邊做，邊做邊錯
       經(jīng)營農(nóng)莊有以下2個特點：
       （1）工程反復(fù)多，浪費(fèi)多，時間長，3-5年還沒有開業(yè)，虧本多盈利少，無效投資在50-60%以上。
       （2）忽視一般企業(yè)與農(nóng)莊建設(shè)和經(jīng)營的巨大差別，失敗多，成功少。
       啟示：做農(nóng)莊是系統(tǒng)工程，沒有經(jīng)驗的情況下應(yīng)引進(jìn)成功的技術(shù)、人才！
       5、到處考察，放大錯誤
       投資者在投資前都有去各個農(nóng)莊、農(nóng)家樂學(xué)習(xí)考察，這本來是好事，然而他們大多只是去走一圈、看一遍，看到的更多是固定資產(chǎn)投入如亭臺、樓閣、水系建設(shè)、道路、棧道、綠化、景點等等。他們的考察完全是按照自己的喜好去吸收別人的東西。自己喜歡的、認(rèn)為好的就進(jìn)行拍照、錄像，然后搬回去在自己農(nóng)莊上建設(shè)。實際上，他們沒有花時間坐下來認(rèn)真去聽投資者、經(jīng)營者的經(jīng)驗教訓(xùn)，以致許多投資者失誤、浪費(fèi)的項目，依然被考察者當(dāng)作重大收獲照搬回去投資、建設(shè)，重復(fù)別人的錯誤。而且，考察越多，搬回去的東西就越多，錯誤和損失就越大。
       啟示：考察要花時間找投資者深入了解經(jīng)驗教訓(xùn)才有效，避免重復(fù)別人的錯誤。

       三、農(nóng)莊如何轉(zhuǎn)型升級
       1、理念升級：從觀光旅游到休閑度假
       從觀光旅游到休閑度假的過程，是一種理念的轉(zhuǎn)變，即由單一農(nóng)業(yè)觀光向復(fù)合休閑度假提升，從而形成7x24x365天的休閑概念，并將快樂的休閑度假理念融入到項目打造中去。
       2、角色的升級：從開發(fā)商向經(jīng)營商、運(yùn)營商升級
       作為休閑農(nóng)莊的開發(fā)商，角色定位應(yīng)向整合經(jīng)營商、運(yùn)營商升級，在項目的打造中立足區(qū)域開發(fā)與核心項目建設(shè)與開發(fā)的角色，將未來最具潛力與盈利價值的項目拿在手中，同時打造出以休閑度假為依托的運(yùn)營平臺，充分導(dǎo)入具有聯(lián)動供應(yīng)能力的專業(yè)休閑、游樂、餐飲等機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)運(yùn)營協(xié)作。
       3、規(guī)模的升級：從大景觀發(fā)展到大旅游，從地塊本身發(fā)展到區(qū)域聯(lián)動
       ①做大景區(qū)，實現(xiàn)大景觀向大旅游的跨越
       ②跳出地塊看區(qū)域，實現(xiàn)區(qū)域聯(lián)動
       4、產(chǎn)品的升級：六大策略提升產(chǎn)品品質(zhì)
       傳統(tǒng)型的農(nóng)家樂產(chǎn)品已并不能滿足現(xiàn)代人對于品質(zhì)的需求，如何做出品質(zhì)產(chǎn)品，則需要從以下6大方面進(jìn)行升級：做有品牌的產(chǎn)品，有知識性的產(chǎn)品，有文化的產(chǎn)品，有娛樂性的產(chǎn)品，有體驗性的產(chǎn)品，國際化的產(chǎn)品。
       ①品牌化：一種是將企業(yè)的品牌文化融入休閑農(nóng)莊形成品牌化的休閑農(nóng)莊;另一種是善用資源，結(jié)合區(qū)域文化，塑造農(nóng)莊特色，農(nóng)莊經(jīng)營者充分發(fā)掘其優(yōu)勢資源，結(jié)合區(qū)域文化，做出創(chuàng)意和特色，塑造農(nóng)莊品牌。
       ②知識化：休閑農(nóng)業(yè)是自然與生活科技學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)嵤┳匀唤逃膱龅刂?，農(nóng)業(yè)園教育形態(tài)也將是未來休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個方向。
       ③體驗化：重視游客參與，設(shè)計體驗活動。將游客融入情境，感動其視、聽嗅、味、觸覺，使其產(chǎn)生美好的感覺，這將是未來休閑農(nóng)場在競爭中取勝的關(guān)鍵。
       ④娛樂化：創(chuàng)新產(chǎn)品的游樂方式，讓游客在美景如畫的環(huán)境中玩的盡情盡興。
       ⑤養(yǎng)生化：發(fā)揮養(yǎng)生功能，促進(jìn)人們健康。休閑農(nóng)業(yè)的基本功能，就是提供一個減壓、養(yǎng)生保健的場地。休閑農(nóng)場就是提供市民暫時脫離家庭與工作束縛的第三空間。
       ⑥國際化：擴(kuò)大視野，邁向國際旅游市場。一是把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展納入政府旅游推介活動中去，提升休閑農(nóng)業(yè)的人氣。二是產(chǎn)品設(shè)計上更加人性化、國際化，吸引國際友人更多的走進(jìn)農(nóng)業(yè)園區(qū)，體驗中國農(nóng)業(yè)休閑文化。

       四、生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展前景
       隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)快速成長起來，人們渴望回歸自然，希望能將生活與自然結(jié)合起來，與此同時，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要，在這個過程中出現(xiàn)了將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式即生態(tài)農(nóng)莊。
       在中國，生態(tài)農(nóng)莊是近幾年才開始走進(jìn)人們的視野，但當(dāng)前已經(jīng)吸引了越來越多的人關(guān)注，不少資本已經(jīng)進(jìn)入這個行業(yè)，經(jīng)過幾年的探索與研究，當(dāng)前，在中國生態(tài)農(nóng)莊已經(jīng)形成了多種經(jīng)營發(fā)展模式，其中一些也獲得了很高的回報，比如安徽的小團(tuán)山香草農(nóng)莊，弘毅生態(tài)農(nóng)場，鳳凰公社等知名農(nóng)莊。
       當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展水平為生態(tài)農(nóng)莊構(gòu)建多元的發(fā)展模式提供了廣闊機(jī)遇，當(dāng)前主流的經(jīng)營模式有以下幾種：首先是生態(tài)旅游，定位高端旅游市場，開發(fā)商務(wù)休閑旅游服務(wù)，其次，利用農(nóng)莊自然無污染的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)食品、綠色食品，提供給高級餐廳和酒店，當(dāng)然還可以建設(shè)游樂園，深化旅游服務(wù)的開發(fā)等等。
       生態(tài)農(nóng)莊擁有廣泛的市場前景，社會的進(jìn)步為它的發(fā)展提供了難得的歷史機(jī)遇，只要能抓住機(jī)會，把握好時機(jī)必能在這個領(lǐng)域獲得巨大的發(fā)展。

       五、生態(tài)農(nóng)莊國家扶持政策
       近年來，我國的鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展越來越好，當(dāng)然這些也是離不開國家對農(nóng)業(yè)的投入和支持。國家出臺了很多項支農(nóng)、惠農(nóng)政策，投資者好好利用國家證詞，爭取申請項目，獲得一些資金支持完全是可以的。這樣也會使你的事業(yè)更快的發(fā)展。但是生態(tài)農(nóng)莊人員申報項目也是有一定條件和要求的。
       近年來，國家出臺了多項支農(nóng)、惠農(nóng)政策，國家繼續(xù)投入畜牧良種補(bǔ)貼資金12億，用于對項目省養(yǎng)殖場、生態(tài)農(nóng)莊、家庭農(nóng)場(養(yǎng)殖戶)購買優(yōu)質(zhì)野味養(yǎng)殖或者種公羊和牦牛種公牛給予價格補(bǔ)貼。今年扶持農(nóng)業(yè)的項目資金在1.8萬億元，投資者應(yīng)用好用足國家政策，爭取每年申請2一3個項目，獲得資金在50一200萬元完全是可行的，規(guī)模大些的可達(dá)到500一1000萬元，且每年在各省都有大量這樣的案例，這也是加快你事業(yè)成功的重要環(huán)節(jié)，因此農(nóng)莊投資者應(yīng)花些時間進(jìn)行研究，并配置項目申報專門人員，成功率會很高。但申報農(nóng)業(yè)項目需要一定的條件和技巧，且項目主管部門對其有一定的要求。條件成熟的可向當(dāng)?shù)卣陥?，申報的具體條件和要求亦請向當(dāng)?shù)仨椖恐鞴懿块T咨詢。