第一節(jié) 留蘭香的簡(jiǎn)介
留蘭香又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚(yú)香菜。是一種唇形科直立多年生草本植物，莖直立， 紫色或白色花，花期7-9月。溫度適應(yīng)范圍大，喜濕潤(rùn)、喜光，適宜弱酸性土壤。莖、葉經(jīng)蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。（立項(xiàng)申請(qǐng)）
第二節(jié) 留蘭香的栽培技術(shù)
開(kāi)墑
降濕滅漬開(kāi)墑挖溝，降低地下水位，墑墑通溝、溝溝通河，排水暢通，雨止田干，減輕濕度消滅漬害，創(chuàng)造一個(gè)有利于作物生長(zhǎng)而不利于病害發(fā)生的環(huán)境。一個(gè)田塊，兩頭出水，三溝配套，四面脫空。墑溝間距2.4米，腰溝間隔30米，田塊溝間距離50米。頭茬和二茬留蘭香出苗后，均要及時(shí)進(jìn)行清溝埋墑。
密度
合理密植留蘭香分枝力強(qiáng)，分枝多、節(jié)位低。頭茬適宜密度，約1萬(wàn)株/畝，行距為0.4毫米左右，株距為0.17米左右，二茬適宜密度為4-4.5萬(wàn)株/畝，過(guò)密必須進(jìn)行人工間苗或機(jī)械疏苗，以控制密度而增強(qiáng)通風(fēng)透光。
除草
苗期氣溫較低，必須抓緊時(shí)機(jī)在封行前（苗高15-20厘米）松土除草2-3次。松土?xí)r近植株淺松，行間可深些，雨后土壤板結(jié)應(yīng)及時(shí)松土。此外，在收割前還應(yīng)除一次雜草，以免收割時(shí)雜草混入，影響油的質(zhì)量。
施肥
留蘭香生育期長(zhǎng)達(dá)250余天，是一種需肥量較多的作物，除繁育前施足底肥以外，必須適當(dāng)追肥2-3次。第一次清明前后，苗高7厘米左右時(shí)，每畝用尿素4公斤對(duì)水施于根部,以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)；第二次在5月上中旬，要氮磷并施，每畝用復(fù)合肥或硫酸銨8-10公斤或餅肥25公斤，離苗10厘米開(kāi)溝條施，以滿足分枝添葉的需要；第三次在“芒種”前后，采取看苗施肥的方法，一般氮磷鉀配合施用，畝施30公斤左右。
科學(xué)施肥控制氮肥，增施磷鉀肥，協(xié)調(diào)植株體內(nèi)氮、磷、鉀比例，增強(qiáng)抗病能力?；室杂袡C(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔；化學(xué)肥料以磷鉀肥為主，氮肥為輔。追肥以化學(xué)肥料為主，有機(jī)肥料為輔；有機(jī)肥料以氮肥為主、磷鉀肥為輔。氮、磷、鉀比例為1：0.65：0.15。
第三節(jié) 留蘭香的繁殖方法
由于種子繁殖變異較大，生產(chǎn)上多采取無(wú)性繁殖。
①根莖繁殖。早春3月將留蘭香的地下根莖翻起，選健壯、色白、節(jié)密、無(wú)病蟲(chóng)害的新鮮根莖，切成6-8厘米長(zhǎng)根段，擺在開(kāi)好的種植溝內(nèi)，溝深6-8厘米，溝距25厘米左右，擺放時(shí)，每段根莖應(yīng)首尾相連，擺好后隨即覆土，壓實(shí)，并澆透水。每畝大田需栽根莖100千克，每畝母本田的根莖可移栽8畝大田。
②分株繁殖。早春，在上年的留蘭香地中，待留蘭香新苗長(zhǎng)至8厘米左右時(shí)，連根莖一同挖起，分株移栽，每穴栽2株，行距25厘米，株距10厘米。
③扦播繁殖。5-6月份，選健壯的地上莖，切成6厘米長(zhǎng)的小段，在苗床上扦播，生根成活后移栽。無(wú)論哪種方式繁殖，栽前都要精細(xì)整地，施足底肥，大田吐寬1.3米左右，以便排灌和管理。
第四節(jié) 留蘭香的主要價(jià)值
藥用
植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油菇酮（含量為60-65%），此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供醫(yī)藥用。葉、嫩枝或全草亦入藥，治感冒發(fā)熱、咳嗽、虛勞咳嗽、傷風(fēng)感冒、頭痛、咽痛、神經(jīng)性頭痛、胃腸脹氣、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、烏療、全身麻木及小兒瘡癤。
全草（留蘭香）：辛、甘，微溫。祛風(fēng)散寒，止咳，消腫解毒。用于感冒，咳嗽，胃痛，腹脹，神經(jīng)性頭痛；外用于跌打腫痛，目赤紅痛，小兒瘡癤。
食用
嫩枝、葉常作調(diào)味香料食用。可添加于調(diào)味品中增加料理風(fēng)味，個(gè)別或混合其他香藥草作為提神茶，印地安人也拿薄荷來(lái)驅(qū)蟲(chóng)殺跳蚤。
化工
約含190余種成分，主要有葛縷酮（達(dá)50%-70%）、苧烯（20%-30%）及二氫葛縷酮、二氫葛縷醇、新二氫葛縷酯、乙酸二氫葛縷酯、順式-乙酸葛縷酯、薄荷酮、乙酸橙花酯、香葉醇、乙酸異龍腦脂、胡薄荷酮、蒎烯等。產(chǎn)油含葛縷酮量較低，但含有較高的桉葉素和芳樟醇。由唇形科植物留蘭香（綠薄荷）的新鮮莖葉用水蒸氣蒸餾而得。中國(guó)和歐美各國(guó)皆有生產(chǎn)。留蘭香油常用于牙膏、香皂、口香糖的加香及醫(yī)藥等。
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