第一節(jié) 藜蘆醛的簡介
藜蘆醛，3,4-DIMETHOXYBENZALDEHYDE，化學式C9H10O3，分子量166.17。微溶于熱水。為允許使用的食品用香料。用于糖霜、烘烤食品、糖果。少量用于日化香精配方中，除了用作香料外，還用作合成醫(yī)藥中間體。（立項報告）
第二節(jié) 藜蘆醛的生產(chǎn)工藝
1、以相應的羥基甲氧基苯甲醛為原料，在堿水溶液中與硫酸二甲酯進行甲基化反應制得。
2、以香蘭素為原料，與硫酸二甲酯在堿溶液中反應制得。
3、以鄰苯二酚為原材料，在堿水溶液中與硫酸二甲酯進行甲基化反應制得藜蘆醚，藜蘆醚與N-甲基甲酰苯胺發(fā)生甲?；磻频卯a(chǎn)品。
4、天然品存在于直香茅中。
第三節(jié) 藜蘆醛的應用范圍
1、GB2760一1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于糖霜、烘烤食品、糖果。少量用于日化香精配方中，除了用作香料外，還用作合成醫(yī)藥中間體。
2、該品為有機合成中間體。醫(yī)藥工業(yè)用來合成藥物甲基多巴，也用于生產(chǎn)獸藥磺胺增效劑敵菌凈。將這種獸藥以0.02%（重量）配入飼料中，使飼料中添加的碘胺藥增效，用于防治家禽細菌感染。
3、醫(yī)藥中間體，主要用于抗生素類藥物合成，例如合成維拉煙肼（Verazine）、甲基多巴（Methyldopa）、甲基多巴乙酯（Methyldopate）、卡比多巴（Carbidopa）和二氨藜蘆啶（Diaveridine）等。
第四節(jié) 藜蘆醛 行業(yè) 的注意事項
一、泄漏應急處理
切斷火源。戴自給式呼吸器，穿一般消防防護服。在確保安全情況下堵漏。噴水霧可減少蒸發(fā)。用砂土或其它不燃性吸附劑混合吸收。然后運至空曠的地方掩埋、蒸發(fā)、或焚燒。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無害處理后廢棄。
二、防護措施
呼吸系統(tǒng)防護：空氣中濃度較高時，應該佩戴防毒面具。緊急事態(tài)搶救或撤離時，建議佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
身體防護：穿防靜電工作服。
手防護：戴防護手套。
其它：工作現(xiàn)場嚴禁吸煙。避免長期反復接觸。
三、急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水及清水徹底沖洗。
眼睛接觸：立即翻開上下眼瞼，用流動清水沖洗15分鐘。就醫(yī)。
吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。呼吸困難給輸氧。呼吸停止時，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。
食入：誤服者用水漱口，飲足量溫水，催吐，立即就醫(yī)。
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