第一節(jié) 產(chǎn)品定義、性能及應(yīng)用特點(diǎn)

嬰幼兒用品是為0-3歲的嬰幼兒設(shè)計(jì)制造的日常用品。其主要包括嬰幼兒奶粉、嬰幼兒奶瓶、紙尿褲、嬰幼兒玩具、服裝、嬰幼兒手推車等。

由于所涉及范圍龐雜，本報(bào)告僅對(duì)嬰幼兒奶粉、嬰幼兒奶瓶、尿不濕這三類嬰幼兒用品做詳細(xì) 分析 ，其他嬰幼兒用品不詳盡介紹了。

第二節(jié) 行業(yè) 發(fā)展歷程

90年代中后期，我國嬰幼兒用品市場進(jìn)入高速發(fā)展期，平均每年遞增17％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期社會(huì)商品零售的增幅。目前我國嬰幼兒用品市場已形成高達(dá)1000億元的規(guī)模。隨著產(chǎn)品深度的逐步開發(fā)，這個(gè)市場的規(guī)模將有望得到進(jìn)一步的拓展。

目前我國嬰幼兒用品市場已形成高達(dá)1000億元的規(guī)模。隨著產(chǎn)品深度的逐步開發(fā)，這個(gè)市場的規(guī)模將有望得到進(jìn)一步的拓展。據(jù)稱，嬰幼兒用品市場是目前乃至以后發(fā)展?jié)摿ψ畲?、收益豐厚的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，也是拉動(dòng)各國GDP增長的動(dòng)力源泉。

第三節(jié) 產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

1、嬰幼兒奶粉

1）鮮奶驗(yàn)收

（1）原料奶的質(zhì)量問題（包含營養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo))

（2）原料奶的質(zhì)量控制措施（包括控制牛體及牛場衛(wèi)生，保證飼料營養(yǎng)；清洗消毒擠奶設(shè)施；規(guī)范擠奶程序；冷卻原料乳)

2）擠奶設(shè)備清洗程序

3）凈乳：牛奶中機(jī)械雜質(zhì)采用８０－１２０目的捐布過濾；凈乳機(jī)可除去細(xì)小雜質(zhì)，可降低乳中的細(xì)菌總數(shù)和芽胞，凈乳后雜質(zhì)要小于２＊１０６。影響凈乳機(jī)除雜因素：進(jìn)料量和及時(shí)排渣（連續(xù)式每處理７.５－１０噸排渣１次.）

4）冷卻、貯存：凈乳后及時(shí)冷卻降溫，以免微生物繁殖，造成原奶污染。鮮奶時(shí)間不可過長，以免嗜冷菌大量繁殖，分解蛋白質(zhì)，市牛奶產(chǎn)生苦味，影響最終滋氣味，原料耐貯存時(shí)間不超過２４小時(shí).

5）配料

（1）配料工序容易引起的質(zhì)量和安全問題：輔料衛(wèi)生質(zhì)量引起（在運(yùn)輸、貯藏、中因防護(hù)不當(dāng)，受到受到細(xì)菌、霉菌及鼠蟲污染，產(chǎn)生毒素、致病菌，對(duì)人體產(chǎn)生危害）；營養(yǎng)素過量（一些微量元素、脂溶性維生素含量超標(biāo)可能對(duì)人體產(chǎn)生危害）；輔料融化效果（如果溶解不徹底則在后續(xù)的過濾和凈乳中被甩出，影響產(chǎn)品營養(yǎng)指標(biāo)。

（2）工藝控制措施：每批輔料在進(jìn)廠后嚴(yán)格驗(yàn)證檢驗(yàn)（含理化和衛(wèi)生指標(biāo)），細(xì)菌總數(shù)﹤50000g-1.使用前配料員對(duì)每袋料進(jìn)行感觀檢查（結(jié)塊、霉變、有異味、色變的拒絕使用）；微量元素（小輔料由化驗(yàn)室準(zhǔn)確計(jì)量后按配比發(fā)放）；保證輔料的化料效果（要有化料罐、高速攪拌等。乳清粉、糊精粉、乳清蛋白粉，可按粉水＝６：１直接在化料罐中熔化，水溫４０－５０℃，對(duì)于難溶的如大豆蛋白，則要延長溶解時(shí)間，使其充分水合完全溶解）；保證料液與原料奶混合均勻（在定位罐中）。

6）均質(zhì)：防止脂肪上浮、并可防止奶粉中脂肪分子游離到顆粒表面，影響奶粉得寵條形和保質(zhì)期。均質(zhì)溫度４０－５０度，均質(zhì)壓力１５－２０Ｍpa.

7）冷卻、暫存：冷卻10℃以下，暫存不超過１２h.避免微生物大量繁殖.

8）殺菌、濃縮

殺菌、濃縮工序容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題：殺菌不徹底或漏過剩奶造成濃奶細(xì)菌總數(shù)過高，導(dǎo)致最終產(chǎn)品微生物超標(biāo)；設(shè)備清洗不徹底，污染產(chǎn)品；設(shè)備故障，如物料泵冷卻密封水露進(jìn)奶中、加熱蒸汽漏進(jìn)奶中等，均容易導(dǎo)致產(chǎn)品大腸菌和雜質(zhì)超標(biāo)；濃奶濃度低，導(dǎo)致奶粉顆粒小，影響沖調(diào)性。其工藝控制措施：控制殺菌溫度８２－９０℃，２４Ｓ。殺菌溫度穩(wěn)定，制定殺菌溫度操作限值，溫度發(fā)生偏離是及時(shí)調(diào)整；生產(chǎn)前檢查設(shè)備清洗效果，并對(duì)雙效設(shè)備殺菌，可用９０－１００℃熱水循環(huán)１０－１５min；生產(chǎn)結(jié)束后，對(duì)設(shè)備清洗。定期對(duì)設(shè)備做涂抹試驗(yàn)。檢查清洗效果；定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)維修；一效蒸發(fā)溫度７０℃，二效蒸發(fā)溫度５０℃，濃奶質(zhì)量濃度０.５kg/Ｌ。也可根據(jù)顆粒大小確定濃度.

9）噴霧干燥

10）接粉、篩粉、貯粉

11）包裝

2、嬰幼兒奶瓶

1）聚丙烯一次性奶瓶

最近英國諾丁漢的一家工廠用一種新設(shè)備生產(chǎn)一種新型無菌嬰兒奶瓶，它的誕生經(jīng)歷了一個(gè)較長的設(shè)計(jì)和開發(fā)過程，主要是生產(chǎn)工藝和設(shè)備的開發(fā)。

這種新型無菌一次性奶瓶是在一個(gè)專門的裝配室里安裝，瓶體采用聚丙烯材料，螺蚊扣瓶蓋、凸緣和瓶蓋帽，這種容量125ml的無菌嬰兒奶瓶，是全世界目前第一個(gè)同類專利產(chǎn)品，這種奶瓶應(yīng)易于沖調(diào)奶液，用過即可拋棄，這樣就不必再在家里進(jìn)行無菌化消毒，并且應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)的附件，以方便灌裝奶或奶粉，瓶口的凸臺(tái)用于保護(hù)瓶內(nèi)清潔無菌直至使用。奶瓶的熱塑彈性帶凸緣的奶嘴開了二個(gè)小口，適合于3個(gè)月左右的嬰兒使用。此外，一次性使用的螺旋扣不能被打開，附帶的保護(hù)性奶嘴帽能保證奶嘴不到致泄漏，每套奶瓶均有獨(dú)立包裝。目前這個(gè)產(chǎn)品在英國獨(dú)家生產(chǎn)，通過分銷商在全歐銷售，醫(yī)院是它的主要客戶之一，醫(yī)生們希望通過使用該產(chǎn)品來降低在嬰兒喂養(yǎng)中傳染疾病的危險(xiǎn)。

2）紙制一次性奶瓶

臺(tái)灣一家公司最近開發(fā)出一種紙制一次性奶瓶。這種奶瓶是采用紙漿直接制造而成的，其特點(diǎn)是耐熱、耐張力、不滲漏、不變形、組裝簡便、既省時(shí)又便利，且免洗、免煮，安全性能極佳。在設(shè)計(jì)方面，采用彩色圖案，可以吸引嬰兒視覺，產(chǎn)生安撫效果，奶瓶外部有一個(gè)握架，除保護(hù)瓶體外，還可以防止手被燙傷。

3）Handi-Craft公司自流動(dòng)聚丙烯嬰兒奶瓶上市

Handi-Craft公司，布朗博士自流動(dòng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商，正將他們的嬰兒奶瓶生產(chǎn)線擴(kuò)大到可生產(chǎn)玻璃和聚丙烯嬰兒奶瓶。布朗博士自流動(dòng)玻璃和聚丙烯嬰兒奶瓶的引入是布朗博士給食系統(tǒng)的自然延伸。在過去幾年，家長們對(duì)嬰兒奶瓶材料的可選擇性表示出了更多的興趣，他們希望改奶瓶有用布朗博士系列特有的內(nèi)部微孔系統(tǒng)以幫助他們減少喂食時(shí)的問題。

家長們開始依賴布朗博士系列的具有特殊內(nèi)部微孔系統(tǒng)的自流動(dòng)瓶幫助他們解決喂食時(shí)的一些問題，包括腹痛，流口水，打嗝和吐氣?，F(xiàn)在市場上的全新玻璃和聚丙烯嬰兒奶瓶擁有傳統(tǒng)布朗博士系列自流動(dòng)塑料奶瓶的特性。這種瓶子的獨(dú)特設(shè)計(jì)允許空氣通過奶嘴環(huán)進(jìn)入瓶中而保證不會(huì)進(jìn)入奶水中。

3、紙尿褲

如今隨著生產(chǎn)工藝的不斷改進(jìn)，紙尿褲已從最初防漏、吸收尿液的單一功能，改進(jìn)為既防漏透氣又吸尿抗菌，且增加了伸縮彈性腰圍、立體防漏隔邊等多種功能。不過尿不濕透氣性能差，散熱性能也不夠理想。因此建議嬰兒在一到四個(gè)月的時(shí)候使用尿不濕，而且最好白天不使用尿不濕。

目前，我國紙尿褲 行業(yè) 正處于市場成長期， 行業(yè) 的發(fā)展需要一個(gè)逐步調(diào)整和淘汰的過程。專家認(rèn)為，紙尿褲生產(chǎn)企業(yè)要有科學(xué)的管理體系和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理，并注重研發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量才能不斷提高，才能保證消費(fèi)者安全使用并達(dá)到最佳的舒適，進(jìn)而實(shí)現(xiàn) 行業(yè) 的可持續(xù)發(fā)展。

影響紙尿褲衛(wèi)生指標(biāo)的環(huán)節(jié)包括原材料、加工和貯運(yùn)過程。影響滲透性能的因素主要是原材料的選用和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。紙尿褲吸水性不好和返滲與原材料有關(guān)，也與技術(shù)有關(guān)，是最體現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)品科技含量的關(guān)鍵。此外，紙尿褲看似一個(gè)小產(chǎn)品，卻包含著對(duì)人體科學(xué)的 研究 。

國內(nèi)企業(yè)在紙尿褲開發(fā)市場上往往投入很大，但對(duì)管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新卻不夠重視，尤其在產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)方面幾乎是空白。國內(nèi)企業(yè)基本上沒有建立起真正的研發(fā)中心，即使有研發(fā)中心也是為了日常做監(jiān)控和化驗(yàn)使用，充其量只是個(gè)化驗(yàn)室而已。國內(nèi)企業(yè)如果不抓緊時(shí)間進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，等到市場增長速度放慢時(shí)，企業(yè)現(xiàn)在的一些弱點(diǎn)就會(huì)被放大成為致命傷。

第四節(jié) 產(chǎn)品工藝特點(diǎn)或流程

1、嬰幼兒奶粉

2、嬰幼兒奶瓶

市面上的奶瓶材質(zhì)，大體上可以分為玻璃類和塑料類。其中，塑料類又包括PC(聚碳酯，也稱聚碳纖維)、PES(聚醚砜樹脂)、PP(聚丙烯)。

奶瓶材質(zhì)特點(diǎn)比較

玻璃奶瓶除了強(qiáng)度不夠，易碎之外，其他品質(zhì)都優(yōu)于塑料奶瓶。但塑料奶瓶有個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)就在于其輕巧不易碎，可以讓寶寶自己拿，可以出門時(shí)攜帶。所以，玻璃奶瓶主要還是適合小嬰兒，父母在家親自喂養(yǎng)時(shí)可以用。當(dāng)寶寶長大些，想自己拿奶瓶時(shí)，塑料奶瓶就要開始派上大用場了。塑料中，PES、PC，質(zhì)輕強(qiáng)度高，不易破碎，高度透明，性能都不錯(cuò)，不考慮價(jià)格因素的話，是首選。尤其新新材料PES，比PC更易洗、耐用，幾近于玻璃。但是PES奶瓶價(jià)格非常貴，同時(shí)可供選擇的品牌也較少。

塑料容器在設(shè)計(jì)及生產(chǎn)過程中必須注意以下幾個(gè)問題：吹脹化、延伸化、垂直載荷強(qiáng)度、容器剛性、支承面、口蓋螺紋、形狀與外表面及成型、溫度、壓力等，以保證塑料容器的機(jī)械性能、成型性、模具結(jié)構(gòu)及加工的合理性及容器使用條件。其工藝流程為：混料→螺桿擠料→合模→吹塑→開模→冷卻→修邊→檢驗(yàn)。

3、紙尿褲

木漿粉碎→儲(chǔ)料倉→攪拌供給→集纖機(jī)吸淋林成型→高分子添加→縱向三折成型→棉芯壓實(shí)→棉芯切斷→無紡布供應(yīng)→壓導(dǎo)流槽→流延膜復(fù)合→周封→兩翼離型紙→長離型紙→成型切→邊料分離→成品翻轉(zhuǎn)→折翼→離型紙供給及短切轉(zhuǎn)→次品剔除→等間距排列→小包膜供給包覆→易撕貼供給及短切轉(zhuǎn)移→小包泡棉壓送→小包封切→產(chǎn)品輸出。

第五節(jié) 國內(nèi)外技術(shù)未來發(fā)展趨勢(shì) 分析

1、嬰幼兒奶粉

英國科學(xué)家 研究 將瘦體素（Leptin）加入嬰兒奶粉，試圖藉重組嬰幼兒的新陳代謝系統(tǒng)，確保成人以后也不會(huì)變胖。

英國白金漢大學(xué)針對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給予幼鼠愈多的瘦體素，幼鼠身體將卡路里轉(zhuǎn)換成脂肪的效率就愈低，而是經(jīng)由新陳代謝燃燒掉。甚至懷孕的母鼠大量服用控制食欲的荷爾蒙“瘦體素”，生下的老鼠以后不管怎么吃，都不會(huì)發(fā)胖，并降低罹患第二型糖尿病的機(jī)率。 研究 人員宣稱，含有大量瘦體素的嬰兒奶粉可望在10年內(nèi)上市。

但是瘦體素應(yīng)用在人體將有不少問題。人體脂肪細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生瘦體素，也是母乳天然成分。一旦推出有瘦體素配方的嬰兒奶粉，母親可能不再親自哺乳。此外，由于瘦體素系藉由中樞神經(jīng)的作用來抑制食量，形同使用荷爾蒙來設(shè)計(jì)嬰幼兒的腦部反應(yīng)程序，誰敢拿自己小孩來做實(shí)驗(yàn)？

瘦體素曾被用來控制成人體重，但成效不彰，所以科學(xué)家決定從小做起。不過，牛津大學(xué)的瘦體素專家歐賴西里質(zhì)疑，沒有證據(jù)證明這種早期的銘記效應(yīng)，與人類有關(guān)。

2、嬰幼兒奶瓶

隨著科技進(jìn)步，目前的嬰兒奶瓶的發(fā)展也越來越趨向于人性化、科技化、與安全化。

人性化：奶瓶將越來越趨于人性化發(fā)展，比如在瓶身加附防滑材料或固定材料，防止嬰兒獨(dú)自拿瓶時(shí)發(fā)生脫落。

科技化：目前奶瓶的科技化也越來越高，如目前出現(xiàn)的帶溫度顯示的嬰兒奶瓶，可以方便父母掌握奶品的溫度。

安全化：在歐美和日本，PES奶瓶慢慢成為新的趨勢(shì)。PES是聚醚砜樹脂的簡稱，可以經(jīng)受180度高溫?；窘鉀Q了BPA的溶出問題，所以公認(rèn)為是更加安全的。另一種PPSU(聚苯砜)材質(zhì)與PES相似，也可以忍耐高溫。

3、紙尿褲

雖然近來寶潔沒有對(duì)其旗下品牌做出任何重大舉措，但公司還是對(duì)幫寶適（Pampers）以及Luvs進(jìn)行改進(jìn)，增加了可更換的抽拔式插片，這款產(chǎn)品現(xiàn)以Pampers Change 'N GO品牌形式做網(wǎng)絡(luò)銷售。該產(chǎn)品是一款帶有超吸收插片的尿褲，可隨時(shí)在尿褲的背面抽出插片進(jìn)行更換，小小的插片具有全尺寸尿褲的容量，使尿褲的更換更加方便。雖然沒有開始進(jìn)店銷售，但從網(wǎng)絡(luò)銷售情況看，媽媽們已經(jīng)對(duì)Pampers Change 'N GO非常擁護(hù)，由于它的使用方便、易于更換以及對(duì)環(huán)境友好性，而一些批評(píng)聲音則表示用10.99美元購買16片X 4包尿褲，同時(shí)外加2.99美元用于單獨(dú)購買16片超吸收插片，產(chǎn)品的性價(jià)比不符，特別在當(dāng)前這種經(jīng)濟(jì)形式下更是如此。據(jù)報(bào)道，寶潔公司在為該款產(chǎn)品的全面推出做準(zhǔn)備。一些工業(yè)觀察家認(rèn)為，Change 'N GO品牌尿布最終會(huì)滿足一些特定市場，或面對(duì)更小的群體，如吸引旅行者或那些特別強(qiáng)調(diào)方便性的父母們。

在產(chǎn)品研發(fā)上，商家打出的另一張王牌是環(huán)境友好型產(chǎn)品，如Change 'N Go具有一次性使用的方便性，在可洗滌尿褲內(nèi)配備可沖卸式超吸收芯層，它們不含合成塑料成分，經(jīng)過家用抽水馬桶即可分解，并使嬰兒皮膚保持干爽和舒適，不會(huì)給嬰兒帶來尿布疹的危險(xiǎn)，也不會(huì)增加垃圾的排放。

其它一些環(huán)境友好型尿褲品牌包括Seventh Generation和Nature Baby，其內(nèi)部沒有氯和香精的成分，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，這些產(chǎn)品很受一些消費(fèi)者歡迎，在一些著名零售商的貨架上也占有一席之地，但這部分市場僅占很小比例，因?yàn)閺膬r(jià)格因素考慮，一般消費(fèi)者不愿意為環(huán)保型產(chǎn)品多花錢。

面對(duì)可能存在對(duì)環(huán)境的危害，英國政府針對(duì)紙尿褲市場支助了一項(xiàng) 研究 計(jì)劃，從去年11月份公布的 研究 結(jié)果表明，重復(fù)使用型尿布比一次性尿布對(duì)環(huán)境危害大。英國環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兩年半的時(shí)間使用紙尿褲的總量為550kg，而在同樣長時(shí)間內(nèi)洗干凈并烘干尿布的總量為993kg，這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果使政府官員非常吃驚，以至于他們非常不情愿對(duì)外公布這些數(shù)據(jù)。該 研究 還同時(shí)表明，使用可重復(fù)洗滌的尿布或尿片是對(duì)環(huán)境有利的，但前提條件是父母們要把尿布放到外面晾干，并且洗衣機(jī)中水溫不超過60℃。另一方面，紙尿褲由于變得越來越薄以及隨之帶來的運(yùn)輸便利性，對(duì)環(huán)境造成的負(fù)面影響越來越小，幫寶適的重量已經(jīng)比早期產(chǎn)品降低40%，包裝尺寸也減少80%；好奇也與Carbon Trust合作，在品牌尿褲上標(biāo)示碳足跡標(biāo)簽，以計(jì)算產(chǎn)品從制造到廢棄產(chǎn)生的二氧化碳總量。

免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請(qǐng)來電垂詢：4008099707。特此說明。