第一節(jié) 中國(guó)淮山項(xiàng)目 市場(chǎng)發(fā)展 現(xiàn)狀
淮山藥是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要商品之一。由于淮山藥用途拓寬，市場(chǎng)對(duì)山藥的需求量從2006年起每年遞增15%以上，進(jìn)入21世紀(jì)后用量劇增，2009年用量多達(dá)11萬(wàn)噸以上。
第二節(jié) 中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)供需 分析
一、中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)供給總量 分析
2003—2009年淮山產(chǎn)品產(chǎn)量
分析
單位：噸
二、中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分布
1、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)
我國(guó)淮山有部分出口，但進(jìn)口很少，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要依賴于國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)地區(qū)的供給。
2、國(guó)內(nèi)區(qū)域供給結(jié)構(gòu)
山藥在全國(guó)的分布很廣，以河南省產(chǎn)量最多，福建省所產(chǎn)的山藥體形最大，山東、河北產(chǎn)量也較大。山藥易栽培，最適宜黃沙土生長(zhǎng)，由于受土質(zhì)、氣候、溫度的影響，山藥的品種也不同。從體形上分，有條形的、掌形的和塊形的。山東西部盛產(chǎn)的細(xì)長(zhǎng)毛山藥要算當(dāng)?shù)氐囊淮笸撂禺a(chǎn)品，每年的出口量很大，主要產(chǎn)區(qū)在嘉祥一帶。淮山多分布在安徽江蘇一帶。
三、中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)需求總量 分析
2003—2009年淮山市場(chǎng)需求量
分析
單位：噸
四、中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分布
淮山市場(chǎng)需求分布
五、中國(guó)淮山出口海外市場(chǎng)狀況
2003—2009年淮山出口海外市場(chǎng)情況 單位：噸
六、中國(guó)淮山項(xiàng)目市場(chǎng)供需平衡 分析
2003—2009年淮山市場(chǎng)供需平衡
分析
單位：噸
我國(guó)淮山有約三分之一用于出口，目前，淮山的產(chǎn)量能夠滿足國(guó)內(nèi)需求，部分出口，雖然淮山的種植面積不斷擴(kuò)大，但在醫(yī)藥、食用、食品加工等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，市場(chǎng)仍然很大，是值得投資的領(lǐng)域。
七、重點(diǎn)區(qū)域 市場(chǎng)發(fā)展 狀況
1、瓊山區(qū)
瓊山區(qū)種植淮山已有20多年的歷史。在區(qū)黨委、區(qū)政府、區(qū)教育科技局和農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的引導(dǎo)下，全區(qū)淮山種植面積不斷擴(kuò)大，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。2008年我區(qū)淮山種植面積達(dá)5200畝，產(chǎn)量7800噸，產(chǎn)值近6000萬(wàn)元，每畝投入1800—2000元，畝純收入5000元，主要分布云龍、紅旗、三門坡、舊州等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其品種主要有云選1號(hào)、云選紅肉2號(hào)、云選3號(hào)等。
瓊山區(qū)種植淮山已有多年的歷史，并且取得了一定的成效，但是單家獨(dú)戶的傳統(tǒng)模式，使生產(chǎn)技術(shù)含量低，阻礙了淮山種植的發(fā)展。為此，圍繞市委、市政府加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造瓊山特色品牌，建設(shè)“一鄉(xiāng)一品”這一方針，2007年我區(qū)確立了用3年時(shí)間打造萬(wàn)畝淮山種植基地這一宏偉目標(biāo)。
按 規(guī)劃 瓊山區(qū)以宜種則種為原則，將在云龍、舊州等鎮(zhèn)連片種植淮山，向規(guī)模化種植方向發(fā)展。
2、平樂縣
平樂縣沙子鎮(zhèn)歷年來(lái)是桂林市無(wú)公害淮山生產(chǎn)大鎮(zhèn)。2007年種植面積超過7000畝，由于受各種因素影響，當(dāng)年的淮山生產(chǎn)和銷售效益低下，導(dǎo)致2008年種植面積大幅下降到3000多畝。但2008年淮山銷售市場(chǎng)強(qiáng)力反彈，平均每公斤銷售價(jià)達(dá)到4元，平均畝產(chǎn)值超過7000元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，因而極大地刺激了農(nóng)民今年種植淮山的積極性。該鎮(zhèn)09年淮山種面積達(dá)到8500畝。
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