第一節(jié) 桑蠶絲的定義

桑蠶絲是熟蠶結繭時分泌絲液凝固而成的連續(xù)長纖維，也稱“天然絲”,很多生產(chǎn)企業(yè)又稱為“蠶絲棉”。它與羊毛一樣，是人類最早利用的動物纖維之一，根據(jù)食物的不同，又分桑蠶、柞蠶、木薯蠶、樟蠶、柳蠶和天蠶等。從單個蠶繭抽得的絲條稱為繭絲，它由兩根單纖維借絲膠粘合包覆而成。將幾個蠶繭的繭絲抽出，借絲膠粘合包裹而成的絲條，有桑蠶絲（也稱生絲）與柞蠶絲之分，統(tǒng)稱為蠶絲。除去絲膠的蠶絲，叫做精煉絲。以它們?yōu)樵?，就可用織機加工成各類品種的織物了（立項報告）。

第二節(jié) 桑蠶絲的發(fā)展現(xiàn)狀

蠶絲是自然界中的一種天然纖維，其主要成份是動物蛋白，內(nèi)含有人體所需的18種氨基酸，素有“人體第二皮膚”的美譽。而以蠶絲為主要原材料制作的蠶絲被憑借其輕薄、保暖及綠色環(huán)保等優(yōu)良的品質，近幾年來逐漸走俏市場，成為消費者爭相搶購的熱銷產(chǎn)品。

近幾年來，隨著人民生活水平的提高，蠶絲被越來越受到中高收入家庭的喜愛。蠶絲被已經(jīng)成為一種高檔寢室用品，越來越多的出現(xiàn)在“高級家居用品”之列。但是，蠶絲被業(yè)以次充好、貓膩現(xiàn)象屢見不鮮。市場中銷售的蠶絲被價格從100多元到8000多元不等，令廣大消費者真不知所措。在這魚龍混雜的市場背后凸顯出一些標準和監(jiān)管制度的不完善。

長期以來國人的消費觀念都是“物美價廉”，能用最小的錢買到最好的東西是消費者的幸事，從而產(chǎn)生了針對這種心理，一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者為獲取不正當高額利潤，偽劣產(chǎn)品和侵權仿冒暢銷品牌入侵蠶絲被市場，破壞了蠶絲被生產(chǎn)經(jīng)營的公平競爭及正常的市場秩序。市場不合和諧聲音日益量現(xiàn)，市場亟待規(guī)范。除了提高市場準入門檻、加強市場管理之外，正確地對消費者的觀念進行引導同樣不可缺少。嚴格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)、把關市場準入及引導消費者理性消費任重道遠。

我國現(xiàn)有蠶絲被生產(chǎn)企業(yè)上千家，其中擁有自主品牌創(chuàng)新的有200余家，其中的一些蠶絲被品牌已經(jīng)獲得了市場的認可。我國蠶絲被 行業(yè) 已經(jīng)跨入了一個新的發(fā)展階段，但蠶絲被問題并不是一朝一夕就可以解決的， 行業(yè) 健康穩(wěn)定發(fā)展還需很長的一段路要走。

第三節(jié) 桑蠶絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

桑蠶絲市場近些年來一直在持續(xù)低迷，2017這種態(tài)勢在逐漸改變，縱觀2017年國內(nèi)大宗市場生絲價格的變化，可以預測在下半年的生絲價格將不斷走高。

今年桑蠶絲/生絲價格從開始的(1月14日生絲381000.00元/噸) ，逐漸上漲，到6月的 (6月30日生絲413000.00元/噸) ,每噸價格上漲了32000元，每千克價格從381元上漲到413元，價格上浮32元。 對于桑蠶絲制品的相關 行業(yè) 來說,隨著原材料價格的上浮，下半年價格將會有一定上漲。總體來說隨著出口的回暖和新繭上市，收購價格走高可能性極大，成本上有所支撐，同時市場整體需求會隨著消費旺季的開始將出現(xiàn)提升，長期來看后市生絲價格走強可能性極大。 中國蠶桑產(chǎn)業(yè)網(wǎng)提醒各位桑蠶絲制品消費者，如果計劃購入，桑蠶絲制品還是越早越好。年底價格可能有所上揚。

第四節(jié)  桑蠶絲產(chǎn)業(yè)市場需求

桑蠶絲不僅是絲綢織造最主要的原料，而且還可用于制成人造血管。蠶絲與人體的角質和膠原同為蛋白質，結構十分相近，因此，具有極好的人體生物相容性。桑蠶絲人造血管在體內(nèi)不會引起過敏或致癌作用，還可以與活體血肉相連，長成與真血管一樣的外壁和內(nèi)膜。我國早在1957年就開始研制桑蠶絲人造血管，并試用于臨床。已能生產(chǎn)各種類型的人造血管。

桑蠶絲是制作蠶絲被的最佳原料，桑蠶絲做成的蠶絲被不僅有柔軟貼身、保暖透氣，還有綠色健康的特性。而且蠶絲的吸濕性是純棉的1.5倍，是羊毛的1.8倍，所以能保持皮膚水分的平衡，對皮膚干燥的老年人有很好的療效。

桑蠶絲還可開發(fā)成許多高科技副產(chǎn)品。將桑蠶絲脫膠、溶解、透析提純后，可制成純凈的絲素溶液，再將絲素溶液置于塑料模具中，經(jīng)烘干制成薄膜，最后再經(jīng)Co60輻射消毒形成“絲素膜”。該膜專門用于燒傷創(chuàng)面覆面，有助于創(chuàng)面愈合，也稱為“人工皮膚”。

由于桑蠶絲中含有對人體極具營養(yǎng)價值的18種氨基酸，人們根據(jù)蠶絲的這種特性，開發(fā)出以絲素為主要原料的化妝品系列。1973年，日本公開發(fā)表了蠶絲用于化妝品的新工藝。用作化妝品的

絲素有兩種：一種是直接將絲纖維去雜、脫膠、洗凈，精制而成的“絲粉”（或稱不溶性絲蛋白），但由于這種絲粉分子量大，又不溶于水，較難被皮膚吸收。另一種是進一步將絲素用化學方法加以裂解，使絲蛋白長分子鏈巨分子分解成較短的蛋白分子鏈，即人們通?？吹降慕z素肽，也稱絲肽。

桑蠶絲還可以制成蠶絲蛋白供人們食用。這種技術是由日本人首先開發(fā)的。最初經(jīng)試驗的這種凍膠的絲素分子還是由數(shù)千個氨基酸連接成的較大分子組成，不易被腸壁吸收。因此采用能分解蛋白的放線菌酶，進一步分解成低聚肽和氨基酸粉末，吸收率可大大提高。如今，在日本市場上已有加入了經(jīng)裂解的蠶絲粉末的食品，如蛋糕、餅干、面條、果凍、冰淇淋、飲料、片劑、糖果等，受到了消費者的歡迎。此類食品含有18種氨基酸，脂肪、碳水化合物等含量較少，因而被視為一種健康的綠色食品。目前我國也正在開發(fā)研制這種蠶絲食品。相信在不久的將來，我們也可以享用國人自己生產(chǎn)的蠶絲食品了。


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