第一節(jié) 植物提取物的定義

植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等（可行性 研究 ）。

第二節(jié) 植物提取物的發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代初，基本完成工業(yè)化的歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家掀起了回歸大自然的潮流，人們對(duì)具有副作用的化工合成產(chǎn)品關(guān)注度和排斥度逐漸上升，對(duì)天然、安全的植物提取物好感回歸、大為推崇， 行業(yè) 應(yīng)勢(shì)興起。1994年，美國(guó)頒布了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》，正式認(rèn)可接受植物提取物作為一種食品補(bǔ)充劑使用，植物提取物 行業(yè) 迅猛發(fā)展起來。

我國(guó)中醫(yī)歷史悠久，醫(yī)藥人員自古重視對(duì)植物的性狀、藥性的 分析 。至20世紀(jì)70年代，國(guó)內(nèi)部分制藥廠開始采用機(jī)械設(shè)備提取植物成分，但這只作為藥品制造的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并未發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立 行業(yè) 。90年代中期以后，隨著對(duì)外開放程度加深，對(duì)外貿(mào)易開始興旺，受政策制約較少的植物提取物 行業(yè) 開始發(fā)展起來。

21世紀(jì)以來，植物提取物 行業(yè) 進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)帶動(dòng)了人們對(duì)植物提取物產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求；另一方面受益于更先進(jìn)的植物提取技術(shù)（如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等新）的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)效率。

植物提取物 行業(yè) 上下游 分析

植物提取的對(duì)象是植物資源， 行業(yè) 上游主要是種植業(yè)； 行業(yè) 下游是醫(yī)藥業(yè)、保健品業(yè)、食品添加劑業(yè)、化妝品業(yè)等 行業(yè) 。 行業(yè) 上游方面。我國(guó)國(guó)土廣袤，橫跨經(jīng)度 60 多度，縱貫維度 49 多度，氣候多樣，海拔高低不同，孕育了豐富多樣的植物資源，可用于工業(yè)提取的植物品種已超過 300 種。由于經(jīng)濟(jì)類作物的收益通常高于糧食作物，有利于增加農(nóng)戶收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，近年來政府從稅收、財(cái)政、土地等多方面給予了大力支持，在此背景下，我國(guó)種植業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。

行業(yè) 下游方面。隨著生活水平的提高、健康知識(shí)的普及，消費(fèi)者對(duì)天然、健康的植物提取物產(chǎn)品需求正持續(xù)擴(kuò)大。

綜上， 行業(yè) 上下游的運(yùn)行態(tài)勢(shì)均有利于植物提取物 行業(yè) 的發(fā)展。

植物提取物 行業(yè) 特點(diǎn)

（1）經(jīng)濟(jì)周期性

植物提取物的一個(gè)主要應(yīng)用領(lǐng)域是保健品，后者與國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)具有一定的正向關(guān)聯(lián)性。在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和繁榮階段，經(jīng)濟(jì)活躍，商品暢銷，企業(yè)生產(chǎn)趨升，失業(yè)率降低，人們可支配收入增加，對(duì)保健產(chǎn)品的需求也更為旺盛；而在經(jīng)濟(jì)衰退和蕭條階段，市場(chǎng)冷淡、訂貨不足，生產(chǎn)萎縮，失業(yè)率上升，居民可支配收入的萎縮制約了對(duì)保健產(chǎn)品的需求。

（2）技術(shù)性

植物提取 行業(yè) 對(duì)技術(shù)要求較高。新產(chǎn)品的開發(fā)階段需要深厚的理論知識(shí)和長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累作為基礎(chǔ)；產(chǎn)品生產(chǎn)階段，借用先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。

(3) 產(chǎn)業(yè)集中性

植物提取的對(duì)象是植物，資源豐富的地區(qū)更有利于 行業(yè) 發(fā)展。陜西、湖南和四川目前是我國(guó)植物提取物的三大主產(chǎn)區(qū)，這三省植物提取產(chǎn)業(yè)起步早，藥用植物資源相對(duì)豐富，目前已形成一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。陜西植物提取物 行業(yè) 經(jīng)過30多年的發(fā)展，已有相關(guān)企業(yè)近600家，產(chǎn)品1000多種，已逐漸成為國(guó)內(nèi) 行業(yè) 發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

第三節(jié) 植物提取物的發(fā)展前景　

（1）產(chǎn)品種類不斷豐富

隨著認(rèn)知的增長(zhǎng)、工具設(shè)備的改進(jìn)和方式方法的創(chuàng)新，人類對(duì)植物和人體的 研究 將不斷深入，新的符合人體需要的植物成分將不斷被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類將不斷豐富。

（2）新技術(shù)、新工藝不斷開發(fā)

植物提取物 行業(yè) 是一個(gè)技術(shù)依賴型 行業(yè) 。先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著 行業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)者的日益增加、競(jìng)爭(zhēng)程度的日益激烈，企業(yè)必定會(huì)選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)。

（3） 行業(yè) 質(zhì)量體系逐步建立健全

“銀杏葉事件”爆發(fā)之后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局連續(xù)采取了一系列措施，并加強(qiáng)了植物提取物 行業(yè) 的監(jiān)管，國(guó)家層面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有望出臺(tái)。此外， 行業(yè) 協(xié)會(huì)也在積極推動(dòng)質(zhì)量體系建設(shè)，2013 年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)組織國(guó)內(nèi)優(yōu)秀植物提取物生產(chǎn)企業(yè)制定了 7 個(gè)主要出口植物提取物國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并已于當(dāng)年的 10 月 1 日正式實(shí)施。未來， 行業(yè) 的質(zhì)量體系必然逐步建立健全。

（4） 行業(yè) 集中度逐步提高

當(dāng)前，我國(guó)植物提取物 行業(yè) 仍處于成長(zhǎng)期， 行業(yè) 集中度不高，大部分企業(yè)規(guī)模較小，人才技術(shù)缺乏，設(shè)備工藝較差，競(jìng)爭(zhēng)力較弱。隨著 行業(yè) 監(jiān)管的健全、消費(fèi)者品質(zhì)要求的提高，那些生產(chǎn)設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量較差的企業(yè)將在未來被淘汰出局或整合重組，一部分技術(shù)先進(jìn)、資金實(shí)力雄厚、信譽(yù)良好的企業(yè)將脫穎而出，發(fā)展壯大， 行業(yè) 集中度會(huì)逐步提高。

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