第一節(jié) 硫酸鋅的定義
硫酸鋅又稱皓礬、鋅礬，常溫下為無色或白色斜方晶體或粉末，有收斂性，易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇和甘油。純硫酸鋅在空氣中久貯不變黃，置于干燥空氣中失去水而成白色粉末。用于制造立德粉，并用作媒染劑、收斂劑、木材防腐劑等。（可研報告）
第二節(jié) 硫酸鋅的應用
以啤酒為例，在啤酒的釀造中，利用酵母分解大麥中的糖分，生成酒精和二氧化碳，而在酵母發(fā)酵過程中，如果麥汁中含鋅量欠缺，酵母發(fā)酵就會變得緩慢，歐美等地區(qū)為補充酵母發(fā)酵的必需營養(yǎng)源——鋅，就會使用硫酸鋅。在啤酒的制造過程中添加硫酸鋅，供給酵母必要的鋅量，不延誤酵母發(fā)酵，能增加良好的啤酒香味。硫酸鋅不僅應用于發(fā)泡型酒類，在醫(yī)藥上的應用也很廣泛。
硫酸鋅是無色無臭的結晶粉末，易溶于水，在胃內吸收少，主要由十二指腸與小腸吸收，入血后絕大部分與血清蛋白結合。硫酸鋅中的鋅又是人體必需微量元素之一，鋅參與多種酶的合成與激活，對蛋白質的合成，細胞生長、分裂和分化的調節(jié)以及人體生長發(fā)育等多種生理功能有重要作用。人體缺鋅會引起多種疾病，如缺乏食欲、貧血、生長發(fā)育遲緩、營養(yǎng)性侏儒及腸病性肢端皮炎等。妊娠期間尤其是妊娠早期，由于供應胎兒營養(yǎng)，孕婦除注意補充營養(yǎng)外，補鋅尤為重要。硫酸鋅能夠引起惡心、嘔吐等現(xiàn)象，通常在醫(yī)藥上用于催吐等。
第三節(jié) 硫酸鋅的 市場發(fā)展 趨勢
2016年，日本擬修改的“食品添加劑硫酸鋅在發(fā)泡酒中使用”說明了食品添加劑硫酸鋅在食品工業(yè)中的應用得到了擴大，縱觀中國國內醫(yī)藥市場，硫酸鋅在醫(yī)藥 行業(yè) 的應用也很廣泛，同時在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上也有很多的應用。
雖然我國在硫酸鋅研制方面、在相關產(chǎn)品生產(chǎn)的技術設備等方面還存在一定局限，價格戰(zhàn)依然激烈，可能會有一些其他替代品出現(xiàn)，但是 行業(yè) 內競爭者的能力會隨著市場的發(fā)展不斷提高，技術的發(fā)展、科技的進步將推動國內生產(chǎn)工藝的改進、生產(chǎn)技術的提高、產(chǎn)品結構調整的加速，從而會在一定程度上擴大硫酸鋅在各個 行業(yè) 的應用并提高硫酸鋅的使用頻次。
第四節(jié) 硫酸鋅的 行業(yè) 現(xiàn)狀
由于肥料的使用及動物飼料添加劑的使用，硫酸鋅在美國市場增長迅猛。但是，硫酸鋅在中國月出口量自2008年9月以來持續(xù)下降，國內外硫酸鋅市場持續(xù)疲軟的購銷形勢也在不斷加劇國內硫酸鋅 行業(yè) 銷售壓力，為了搶占有限的市場份額，國內硫酸鋅的市場價格戰(zhàn)越演越烈，使得生產(chǎn)情況比較混亂。
目前，我國硫酸鋅在工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量等方面具有一定的優(yōu)勢和潛力，但是由于產(chǎn)品結構不合理，產(chǎn)品急需升級換代，我國硫酸鋅生產(chǎn)企業(yè)技術開發(fā)能力普遍薄弱，在先進生產(chǎn)工藝開發(fā)和高新技術產(chǎn)品研制方面與國內其他 行業(yè) 大型企業(yè)的差距明顯。先進的專業(yè)技術裝備需要引進， 行業(yè) 內缺乏引領企業(yè)， 行業(yè) 的協(xié)調推動力不夠，生產(chǎn)經(jīng)營集約化程度不高，諸多原因致使我國在硫酸鋅工業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)了瓶頸。
鋅金屬是國際貿易的重要資源性商品，受自然地理等條件的限制，任何國家都不可能建立完全封閉的自給自足的生產(chǎn)供應體系，所以要多渠道、多層次地利用好國內的鋅資源，同時還要進一步利用國外的資源滿足硫酸鋅 行業(yè) 的發(fā)展需要，努力開發(fā)硫酸鋅用途及新工藝、新設備、新產(chǎn)品，要加強縱向與橫向聯(lián)合，與一些大專院校、科研院所合作，從而獲得強大的科技人才支撐。
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