第一節(jié)  小站稻的定義

小站稻米質優(yōu)異，膾炙人口。周盛傳小站屯墾成功，始有小站稻的稱謂，其后成為津沽名特產品。日本侵華奉為高級軍糧，強禁稻農食用。50～60年代，曾以特二級優(yōu)質米銷往日本、東歐、東南亞、古巴等國家和地區(qū)。1956～1957年，全國20多個省市引調小站稻良種，各地遠來學技，老農頻出指導，年調籽種數(shù)萬公斤，支援各地，振發(fā)了山東、寧夏等省區(qū)水稻的發(fā)展（可行性 研究 報告）。

第二節(jié)  小站稻米的種植技術

小站稻米質優(yōu)良，米粒微長淡綠，晶瑩透明，如玉似冰，蒸熟后銀珠粒粒，芬芳四溢，庭院飄香，故而聞名中外，遠銷歐亞各國。小站地區(qū)水稻種植形式多樣，有春稻(禾直秧)和晚稻(麥茬秧)之分，春稻品質較優(yōu)，晚稻前茬種麥子一年兩熟產量高。

稻區(qū)農民重視培育壯秧，在育秧方法上，過去一直采用水床育秧。但技術性強，稍有管理不當，即發(fā)生爛秧。秧田采用旱耙地及日灌夜排的灌溉方法是防止爛秧的主要措施。1956年后，試驗改良水床育秧，成苗率高，一般都在85%以上，芽象錐尖，粗壯，根數(shù)比水床多，到60年代大面積推廣。60年代中期開始塑料薄膜育秧，出苗迅速整齊，保苗率達到90%以上，秧苗生長快、粗壯、根長、根多、葉色綠，此方法延用至80年代。

80年代后期推廣水稻盤育秧(與水稻插秧機配套)，有的還搞鋪紙育秧，都取得成功。插秧舊有“栽稀長密”的習慣，一般行距在8～9寸，最稀地達到1尺見方。1955年，區(qū)推廣水稻密植，依靠主莖爭取分蘗是水稻高產的重要措施，主、蘗穗比例要求達到1∶1.5。

水稻種植密度普遍提高到甩六退六(即六寸)，甩六退七，每畝插秧1.4～1.6萬墩，每墩插6～8株，這種密植延用了10余年。60年代中期貫徹農業(yè)“八字憲法”，水稻密度進一步提高，一般采用甩六退五，每畝插秧1.6～2萬墩，每墩5～7株。1967～1968年推廣遼寧省的拉線插秧法，確保一定行距。70年代，種植密度減小，成為甩六退七。80年代，學習柏各莊農場水稻密植高產經驗及遼寧大壟密植經驗，種植密度又有提高。以行距9寸，株距3寸或4寸，每墩3株的大壟密植提高產量，表現(xiàn)有效穗多，倒伏輕，發(fā)病率低，田間管理方便等特點。

撓秧既除去田間雜草及混雜的稻株，且可疏松土壤，促進根系發(fā)育。對撓秧質量50年代以前要求很嚴格，要搜墩過垅，提稗子抹埂。將稻田用手抓一遍，撓秧要彎腰在秧垅中間用手和腳除草松土，把拔下來的草、稗等埋到秧田泥土里，一可積肥，二可凈地。一般秧田撓2～3遍，個別的撓4遍。

品種變更

北宋在河北沿邊屯田種稻時，系引用江東品種，栽培較為普遍的有紅蓮稻、金城稻、罷亞稻，而津南地區(qū)種植較多的屬紅蓮稻。清光緒年間，小站屯墾稻田，種植從安徽引入的大、小紅芒，大、小白芒，齊頭白等早熟稻品種及適應深水處栽種的葡萄紅、葡萄黃品種。1916年，直隸農事試驗場試種水稻新品種，當時栽培的有大白芒、小站糯稻、北京紅馬尾、北京白馬尾、北京紫金，并試種從日本引進的關取、青桿、細桿等品種。

第三節(jié)  小站稻未來發(fā)展趨勢

優(yōu)質品種集群滿足不同需求振興小站稻，品種一枝獨秀是不夠的，需要集合天津地區(qū)的優(yōu)質品種集群，才能打響小站稻這一區(qū)域公共品牌?？v觀小站稻的發(fā)展史，從周盛傳的小站練兵時期，到建國后加強水稻產業(yè)發(fā)展，再到20世紀90年代中期開始對稻米品質的不斷提升，此前，小站稻大約已經有過九次品種變革。

“目前，體系專家甄選了約6個優(yōu)良品種，作為小站稻這一品牌的集群種源。它們分別是‘金稻919’、‘金稻777’、‘天隆優(yōu)619’、‘津川1號’、‘津原E28’等優(yōu)質品種。”王勝軍介紹，這些品種遺傳多樣性豐富，既有雜交稻、又有常規(guī)稻，生育期從130天到170多天不等，粒型上也豐富多彩：有長粒型、圓粒型和中長粒型，既有濃香型品種，也有清香型品種，還有不帶香味的品種和專門用于制作壽司的品種。

類型豐富的小站稻品種集群既可以滿足不同生產者對適宜品種的需求，又可以滿足不同消費者對自己鐘愛大米的需求。“這些超級小站稻品種的育成，進一步豐富了小站稻的科技內涵，同時也為小站稻的全面振興提供了市場競爭力強的品種支撐。小站稻振興，我們有了品種自信。”王勝軍介紹，這些品種多來自天津市水稻產業(yè)技術體系內的專家團隊培育。在體系首席專家、天津市農科院作物 研究 所所長劉學軍帶隊下，僅其中的天津市農科院水稻育種團隊就有10多名博士對其進行專項 研究 。

據天津原種場育種專家于福安介紹，“津原E28”也是主打高品質的，是國產優(yōu)質食味米，蒸出來的米飯清香撲鼻，獲得了中國優(yōu)質稻米博覽會金獎。以“津原E28”為親本選育的“津原89”，食味優(yōu)良、耐鹽堿性強、超高產，獲得了全國優(yōu)質食味粳稻品評二等獎。另外，我們育出的“津原香98”、“津黑1號”、“津糯3號”等都是特色專用品種。重視優(yōu)質品種的選育開發(fā)一直是天津小站稻發(fā)展的科技支撐，也是未來小站稻重振的潛力所在。小站稻將形成種業(yè)帶米業(yè)、米業(yè)促種業(yè)的新型水稻產業(yè)化發(fā)展格局。到2020年天津市水稻產業(yè)技術體系力爭使高端米業(yè)產值突破5億元。

免責申明：本文僅為中經縱橫 市場 研究 觀點，不代表其他任何投資依據或執(zhí)行標準等相關行為。如有其他問題，敬請來電垂詢：4008099707。特此說明。