第一節(jié) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最新技術(shù)運(yùn)用狀況

1、黃原膠生產(chǎn) 研究

1.1菌種分離與育種

菌種分離是黃原膠生產(chǎn)的第一步，能否得到優(yōu)良性能的菌種，是發(fā)酵生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。黃原膠發(fā)酵菌種一般采用野油菜黃單胞菌（X.campestris）、菜豆黃單胞菌（X.phaseoli）、錦葵黃單胞菌（X.malvacearum）和胡蘿卜黃單胞菌（X.Carotae）等。誘變育種是提高黃原膠生產(chǎn)效率的有效方法之一。誘變劑的種類(lèi)很多，如紫外線、氯化鋰、硫酸二乙酯和亞硝基胍等。用一種或幾種誘變劑處理菌株，可使菌株遺傳物質(zhì)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)受到損壞（DNA斷裂、脫嘌呤等）致死菌株的某些功能受到影響。誘變育種沒(méi)有方向性，菌株發(fā)生正變異的幾率小，篩選工作量大，效率低。但這是微生物菌種常用的育種方法，用此方法篩選的突變菌株，能提高黃原膠的粘度、穩(wěn)定性、鹽溶性和耐溫性。而且有些菌株經(jīng)誘變處理后，可以使一些產(chǎn)色基因受到抑制或不能表達(dá)，從而降低了黃原膠的色澤，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

近年來(lái)，由于生物技術(shù)的迅速發(fā)展，開(kāi)始用定向育種———基因工程來(lái)育種。它將所需要的基因通過(guò)一定方式導(dǎo)入受體菌，然后篩選出目的基因能夠表達(dá)的菌株。 研究 者們將與黃原膠分泌和乙?；?、丙酮酸、多聚體等合成有關(guān)的基因?qū)氩煌N屬的黃原膠生產(chǎn)菌中，所產(chǎn)黃原膠的特性與原菌株基本相同。 研究 者們認(rèn)為gumD基因與菌株色素合成有關(guān)，如能切除該基因，則可得到無(wú)色黃原膠。查冬興等[8]克隆了一個(gè)與黃原膠合成基因有關(guān)的9.4kbHindⅢDNA片段。 研究 者們 研究 了野油菜黃單胞菌重組克隆PIXU9278對(duì)黃原膠合成的影響，并構(gòu)建了一株基因工程菌XCCNAU9278，其黃原膠產(chǎn)量比親本增加了7.14%。

1.2培養(yǎng)基優(yōu)化

培養(yǎng)基對(duì)黃單胞菌合成黃原膠的影響是巨大的，探索黃單胞菌的最適培養(yǎng)基是十分必要的。 研究 者們通過(guò)正交試驗(yàn)，分別考察了碳源、氮源、CaCO3、KH2PO4+MgSO4和接種量等因素對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響。結(jié)果表明各因素對(duì)發(fā)酵液粘度的影響為：CaCO3>KH2PO4+MgSO4>碳源>碳源和氮源的交互作用>氮源；而對(duì)產(chǎn)膠率的影響則為：KH2PO4+MgSO4>CaCO3>碳源>碳源和氮源的交互作用>氮源；并得到一個(gè)適宜的培養(yǎng)配方：淀粉4%，魚(yú)粉0.3%+豆餅粉0.3%，CaCO30.3%，KH2PO4+MgSO40.5%+0.25%，接種量5%。在配制培養(yǎng)基時(shí)再加入0.025%檸檬酸、0.025%FeSO4，經(jīng)28℃培養(yǎng)72h，發(fā)酵液粘度為8.74Pa.S，黃原膠產(chǎn)率為2.91%，丙酮酸含量為3.32%。

研究 發(fā)現(xiàn)，黃單胞菌發(fā)酵培養(yǎng)基的主要成分為碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水等。玉米淀粉是物美價(jià)廉的碳源，蔗糖糖蜜、乳糖糖蜜也是不錯(cuò)的碳源。在發(fā)酵過(guò)程中提高碳氮比可以提高碳源的轉(zhuǎn)化率，進(jìn)而提高黃原膠的產(chǎn)量。黃原膠發(fā)酵可用氨鹽、豆餅粉、花生餅粉和棉籽餅粉等作為氮源。無(wú)機(jī)離子如K+、Na+、Mg2+、Ca2+等是黃單胞菌細(xì)胞中某些酶的激活劑，適量添加這些離子可以提高黃原膠的產(chǎn)量。

1.3發(fā)酵動(dòng)力學(xué)

發(fā)酵動(dòng)力學(xué)是 研究 各種發(fā)酵過(guò)程變量在活細(xì)胞作用下的變化規(guī)律，以及各種發(fā)酵條件對(duì)這些變量變化的影響。 研究 者們 研究 了黃原膠的發(fā)酵動(dòng)力學(xué)，在Logistic方程和Luedeking-Piret方程的基礎(chǔ)上，建立了兩步發(fā)酵黃原膠的動(dòng)力學(xué)模型；并對(duì)模型和試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較，該模型能較好地對(duì)發(fā)酵動(dòng)力學(xué)進(jìn)行描述。 研究 黃原膠發(fā)酵動(dòng)力學(xué)，有助于深入地認(rèn)識(shí)和掌握黃原膠發(fā)酵過(guò)程中各種參數(shù)的變化規(guī)律，為提高黃原膠發(fā)酵水平打下理論基礎(chǔ)；也為黃原膠發(fā)酵生產(chǎn)規(guī)模的放大、優(yōu)化和控制提供程學(xué)依據(jù)。野油菜黃單胞菌是需氧細(xì)菌，在發(fā)酵過(guò)程中需要連續(xù)供氧。發(fā)酵液的粘度大，氧氣在發(fā)酵過(guò)程中溶解和傳遞困難，供氧成為黃原膠發(fā)酵的限制因子。在發(fā)酵過(guò)程中通入純氧，可以提高約40%的黃原膠產(chǎn)量。

1.4下游加工

黃原膠生產(chǎn)包括發(fā)酵和下游加工兩部分。比較而言，對(duì)黃原膠生產(chǎn)的下游加工（分離、純化和制成成品） 研究 較少，而下游加工所需費(fèi)用占生產(chǎn)成本的50%~60%。高品質(zhì)黃原膠如澄清型黃原膠、速溶型黃原膠（這些產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格均為國(guó)內(nèi)食品級(jí)黃原膠價(jià)格的兩倍以上）等，其下游加工費(fèi)用更高。因此，下游加工過(guò)程直接決定黃原膠的質(zhì)量和生產(chǎn)成本，下游加工技術(shù)已成為黃原膠生產(chǎn)的關(guān)鍵工序。黃原膠下游加工工藝流程如下：

黃原膠發(fā)酵液→預(yù)處理（調(diào)pH值、加熱、稀釋等）→固液分離（過(guò)濾、超濾、離心分離等）→初步純化（超濾、沉淀、離心分離等）→高度純化（溶解、超濾、沉淀、離心分離等）→制成成品（干燥、粉碎等）

1.4.1發(fā)酵液除菌體

黃原膠發(fā)酵液是復(fù)雜的多相系統(tǒng)。發(fā)酵液中除有黃原膠外，還有菌體細(xì)胞、尚未耗盡的各種培養(yǎng)基成分和色素等。雖然黃原膠在發(fā)酵液中含量不高，但粘度大，直接從發(fā)酵液中分離黃原膠是困難的。一般地，黃原膠發(fā)酵液下游加工可分為四個(gè)階段：發(fā)酵液預(yù)處理（加熱、調(diào)pH值、稀釋等）和固液分離（除去菌體）；初步純化（提?。桓叨燃兓ň疲?；制成成品。發(fā)酵液預(yù)處理、除菌體是下游加工的第一步，預(yù)處理時(shí)可先用水稀釋?zhuān)偌庸柙逋吝^(guò)濾除去菌體；或調(diào)pH值6.3~6.9、加熱至80℃~130℃、時(shí)間10min~20min殺死菌體，再用中性蛋白酶分解菌體，除去菌體后可以降低黃原膠產(chǎn)品的總氮含量。

1.4.2初步純化

黃原膠發(fā)酵液經(jīng)預(yù)處理除去菌體后，可用超濾法進(jìn)行濃縮，提高發(fā)酵液中黃原膠的濃度（特別是對(duì)用稀釋過(guò)濾后的發(fā)酵液）。通常將發(fā)酵液濃縮至黃原膠濃度為6%左右，再用乙醇沉淀法提取，此法將比直接用乙醇沉淀提取黃原膠節(jié)約3~4倍乙醇。當(dāng)然，發(fā)酵液經(jīng)硅藻土過(guò)濾后也可直接用乙醇沉淀法提取，或用鹽酸沉淀法提取工業(yè)級(jí)品。

1.4.3高度純化

高品質(zhì)的黃原膠，在經(jīng)過(guò)初步純化后，還需要進(jìn)一步精制（高度純化）才能得到符合質(zhì)量要求或市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。精制可采用溶解、超濾、沉淀和分離等方法；黃原膠精制尚沒(méi)有找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法。

1.4.4制成成品

根據(jù)黃原膠質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB13886-92）或用戶(hù)對(duì)黃原膠質(zhì)量的要求，黃原膠經(jīng)提取、精制后，還需要進(jìn)一步加工如干燥、粉碎和包裝等工序制成各種黃原膠產(chǎn)品。黃原膠粘度大，干燥操作困難，常用的方法有真空干燥法、噴霧干燥法、盤(pán)式連續(xù)干燥法、滾筒干燥法、和沸騰干燥法等。真空干燥法簡(jiǎn)便易行，可用于生產(chǎn)各種等級(jí)的黃原級(jí)產(chǎn)品；噴霧干燥法不預(yù)處理發(fā)酵液、不除菌體，直接進(jìn)行噴霧干燥，所得產(chǎn)品雜質(zhì)含量多、顏色深，粘度較小，產(chǎn)品通常為工業(yè)級(jí)；滾筒干燥法、沸騰干燥法等用于生產(chǎn)食品級(jí)黃原膠。

1.5污水處理

黃原膠是以淀粉為主要原料，以黃豆餅、玉米漿、魚(yú)粉、無(wú)機(jī)鹽為輔料生產(chǎn)的。發(fā)酵液的下游加工還需要乙醇、鹽酸、氯化鈣、氫氧化鈉等化工原料。因此，在黃原膠發(fā)酵生產(chǎn)中將產(chǎn)生大量的工業(yè)廢水。黃原膠廢水粘度較大，氨氮、有機(jī)物如葡萄糖、乙酸、丙酮酸等含量較高，直接排放將對(duì)環(huán)境造成很大的污染。必須對(duì)其進(jìn)行處理，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)排放。朱圣東等用反滲透膜法處理黃原膠生產(chǎn)廢水，探討了各種操作條件對(duì)水的通透量及脫鹽率的影響。結(jié)果顯示反滲透法處理黃原膠廢水在技術(shù)上是可行的，最佳操作條件為：20℃時(shí)操作壓力為3MPa，流量為100L/h，廢水的最終濃度控制在6Kg/m3。使用了10d的滲透膜，用0.08mol/LNaOH溶液清洗，膜的通透量可以得到較好的恢復(fù)。盧繼承等用厭氧污泥床-循環(huán)活性污泥處理黃原膠廢水，經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)行，各項(xiàng)處理指標(biāo)均達(dá)到GB8978-96一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、應(yīng)用 研究

2.1食品工業(yè)

黃原膠在食品工業(yè)中應(yīng)用十分廣泛，可以作為理想的增稠劑、乳化劑、懸浮劑、保鮮劑和成型劑等，在某些酸性較大的食品中其特點(diǎn)尤為突出。用黃原膠制成的奶制品（酸奶、冰淇淋和奶飲料等）口感細(xì)膩清爽、易于釋放風(fēng)味、增加穩(wěn)定性，可提高奶制品的質(zhì)量。何強(qiáng)等 研究 了黃原膠復(fù)配穩(wěn)定劑對(duì)冰淇淋的品質(zhì)和流變性的影響，當(dāng)復(fù)配穩(wěn)定劑加入冰淇淋后，提高了冰淇淋的膨脹率和抗融化性。邵金良等用黃原膠為主的復(fù)配膠制成的植物蛋白飲料，在口感上有很大的優(yōu)勢(shì)，并且減少了乳化劑用量，產(chǎn)品的穩(wěn)定性良好。

2.2石油工業(yè)

低濃度（0.5%）黃原膠溶液能保持鉆井液的粘度并控制其流變性能，而在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的鉆頭部位粘度極小、節(jié)省動(dòng)力；在鉆孔部位卻保持較高粘度，從而防止井壁坍塌。謝俊等用黃原膠溶液作油田驅(qū)替劑試驗(yàn)表明，黃原膠溶液具有良好的增粘性、流變性、化學(xué)穩(wěn)定性及較強(qiáng)的機(jī)械抗降解性能，可作為油田開(kāi)發(fā)的驅(qū)替劑。用黃原膠作驅(qū)替劑，可以減少死油區(qū)，提高采收率。 研究 者們以黃原膠作調(diào)剖劑處理大港油田棗2斷塊區(qū)、棗1270斷塊的部分注水井整體區(qū)塊后，兩個(gè)斷塊區(qū)均達(dá)到“增油控水”的效果，在一年左右累計(jì)實(shí)現(xiàn)凈增油量近萬(wàn)噸。

2.3醫(yī)藥領(lǐng)域

在醫(yī)藥領(lǐng)域黃原膠應(yīng)用的熱點(diǎn)是作為載體緩釋片劑。 研究 者們以黃原膠為載體，分別制備撲熱息痛、鹽酸甲氧氯普胺緩釋片劑，該類(lèi)片劑有良好的緩釋效果。把黃原膠添加入軟膏類(lèi)藥品后，軟膏更易于涂布；黃原膠粘性較強(qiáng)，軟膏中水分揮發(fā)后藥物也不易從皮膚上脫落，提高了藥物利用率和用藥舒適感。黃原膠用作滴眼液助劑時(shí)功效顯著：眼球快速眨動(dòng)使滴眼液粘度減小，藥物易與患部充分接觸；停止眨動(dòng)時(shí)，粘度增加又不易流動(dòng)。

2.4印刷工業(yè)

研究 者們把黃原膠用于織物印花過(guò)程中，比較了黃原膠與海藻酸鈉和丙烯酸類(lèi)合成增稠劑的印花性能。結(jié)果黃原膠色漿在印花中可提供良好的輪廓清晰度和抱水性。用黃原膠作純棉割絨浴巾活性染料印花效果也得出相似的結(jié)論，用黃原膠作印花增稠劑印制的成品不但花紋清晰、色光純正濃艷，而且干濕摩牢度好，手感柔軟，同時(shí)降低了成本。

第二節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)最新技術(shù)運(yùn)用狀況

1、用有機(jī)酸發(fā)酵生成黃原膠

將野油菜黃單胞菌（甘藍(lán)黑腐病單胞菌）NRRLB～l459種入含葡萄糖20、檸檬酸（一水）2.19、硫酸銨2、磷酸二氫鉀5、硫酸鎂（七水）0.2、二氯化鈣0.002、氧化鋅0.006、二氯化鐵（六水）0.0024、硼酸0.006、丙酸酮鈉20g／l和鹽酸0.13ml／l的培養(yǎng)液中，25℃振蕩4天。黃原膠產(chǎn)量11.8g／kg，而未加有機(jī)酸者為8.9g／kg。

2、黃原膠產(chǎn)率的提高

用黃單胞菌發(fā)酵時(shí)，加入脫氧膽酸鹽可提高黃原膠的產(chǎn)量。即將預(yù)培養(yǎng)的野油菜黃單胞菌種入含葡萄糖22500、檸檬酸鹽500、氯化銨856、脫氧膽酸鈉500ppm和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)的培養(yǎng)液中，28℃攪拌4天。黃原膠產(chǎn)率為1.07，而不加脫氧膽酸鹽者為0.72％。

3、連續(xù)發(fā)酵提高黃原膠的單位產(chǎn)率

將野油菜黃單胞菌NRRLB—l459連續(xù)生長(zhǎng)在氮濃（氯化銨）為0.036％的培養(yǎng)液中，發(fā)酵完成后，發(fā)酵液中的平均細(xì)胞濃度為2.13g干重／l，單位產(chǎn)率為0.14g黃原膠／g細(xì)胞·h。如加入谷氨酸鹽使氮濃增至0.056％，在穩(wěn)態(tài)時(shí)的細(xì)胞濃度增至4.2g／l，黃原膠的單位產(chǎn)率增加至0.17"--0.18g／g細(xì)胞·h。

4、用野油菜黃單胞菌ATCC31601半連續(xù)法生成黃原膠

將預(yù)培養(yǎng)的野油菜黃單胞菌種入營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)液中，于28℃攪拌（250rpm）18~20h。取出10ml起子培養(yǎng)液種入9Oml相同組成的新培養(yǎng)液中培育24h，以后均反復(fù)周期性地按此辦理。這樣連續(xù)轉(zhuǎn)移10次以上，黃原膠的產(chǎn)量不會(huì)減低。

5、野油菜黃單胞菌31601

將預(yù)培養(yǎng)的ATCC31601菌種入3LpH6.0、含葡萄糖2.25，氯化銨0.085、檸檬酸鹽0.05、酵母膏0.04％和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)的培養(yǎng)液中，29℃攪拌通氣325h。黃原膠的產(chǎn)率為0.25g／g細(xì)胞·h。

6、用野油菜黃單胞菌半連續(xù)發(fā)酵法生成黃愿膠

將野油菜黃單胞菌XCP一1種入含葡萄糖22.5、磷酸二氫鉀3.6、磷酸氫二鈉3.4、檸檬酸0.5、氯化銨0.86、硫酸鎂（七水）0.421、氯化鈣（二水）0.04、氯化鈉0.02lg／1和無(wú)機(jī)元素的培養(yǎng)液中，28℃振蕩18-x，20h。取出10ml加至90ml新制培養(yǎng)液中，連續(xù)如上培育24h。每天均按上法取出10％種菌液加至新制培養(yǎng)液中，連續(xù)l4天，黃原膠產(chǎn)率達(dá)3.2，、一6.4g／1。

7、用乳劑發(fā)酵生成黃愿膠

將野油菜黃單胞菌種入llL含葡萄糖375、酵母膏44、磷酸氫二銨兒、磷酸氫二鉀ll和硫酸鎂1.1g的培養(yǎng)液中，快速攪拌48h。然后取出5L發(fā)酵液，加300ml營(yíng)養(yǎng)液（188g葡萄糖和22g酵母膏的水溶液）和4L礦物油，繼續(xù)發(fā)酵72h。此時(shí)黃原膠產(chǎn)率4.1mi／100l（包含在48h的取出量），粘度3200cp。4黃原膠的水溶液粘度為1000Ocp。

8、發(fā)酵法生成黃愿膠的接種量

用野油菜黃單胞菌生成黃原膠的生產(chǎn)培養(yǎng)基的接種拭為培養(yǎng)液壁的0.01％～0.5％，同時(shí)還要控制生產(chǎn)培養(yǎng)基中的鐵、錳和鋅的含量。即鐵≤10ppm，鋅≤3ppm，鐵和錳的比為40：l，、一2：l。如在含葡萄糖60、檸檬酸鹽l、氫氧化鈣0.05、氫氧化鎂0.0775、硫酸鎂（七水）0.058、磷酸氫二銨3、磷酸氫二鉀lg／]、醋酸0.45m1、硫酸錳（一水）0.83、硫酸鋅（七水）1.42、硫酸銅（五水）0.25、硫酸鉆（七水）0.28、硼酸0.06和硫酸亞鐵（七水）35.6m]／i的2l發(fā)酵液中，種入0.0l菌種（該菌種生長(zhǎng)在含麥芽浸膏一葡萄糖一胨的培養(yǎng)液內(nèi)），發(fā)酵106h后，發(fā)酵液的渾濁度相當(dāng)于細(xì)胞2g／1。

9、丙酮酸鹽含量低的黃原膠

將野油菜黃單胞菌ATCC13591種入pH7.0、含葡萄糖67、檸檬酸鹽0.6、氫氧化鈣0.025、硫酸鎂（七水）0.02、磷酸二氫鉀0.5、磷酸氫二銨2.7.、酵母膏0.2g／l和硫酸亞鐵（七水）36ppm的培養(yǎng)液中，于30℃連續(xù)攪拌發(fā)酪，稀釋鉦0.5／h。發(fā)酵液粘度51200cp，含沉淀物3og／l，丙酮酸鹽0.3％。

10、利用化學(xué)特定培養(yǎng)液生成黃原膠

將黃單胞菌在限量營(yíng)養(yǎng)物生長(zhǎng)條件下生成黃原膠。即將培養(yǎng)的野油菜黃單胞菌B一1459生長(zhǎng)在迪夫科酵母碳培養(yǎng)基內(nèi)間歇發(fā)酵，直到細(xì)胞濃度達(dá)3.2g／l。：稀釋率為0.06／h，即開(kāi)始連續(xù)操作146h，培養(yǎng)液濃度增加50％，至240h加入0.21％L一谷氨酸。至453h換用含磷酸二氫鉀0.88、硫酸鉀0.54、硫酸鎂（七水）0.4l、__氯化鈣（二水）0.056、檸檬酸0.167、氯化銨1.53、谷氨酸2.1、葡萄糖稅.5g／i、三氯化鐵10.!rag／I和痕量元素的培養(yǎng)液，至501h發(fā)酵結(jié)束。黃原膠產(chǎn)率最高0.83，最低0.24g／1·h，速率0.63g／1·h。

11、低粘度黃愿膠

用黃單胞菌屬發(fā)酵加入硫酸鹽，可生成低粘度黃原膠。野油菜黃單胞菌種是用YM培養(yǎng)基及各不同的化合物（包括硫酸鹽）制取的。培育溫度28℃，時(shí)間18h。將此種菌種入含葡萄糖28g、L一組氨酸鹽酸鹽1、DL-蛋氨酸2和DL-色氨酸2mg／1，再加入維生素和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)的培養(yǎng)液中，28℃振蕩4天。黃原膠濃度為0.9％—1.5%。種菌用含硫酸鹽的培養(yǎng)基者，生成的黃原膠粘度較低。

12、用桃李黃單胞菌或其變異體生成黃原膠

將桃李黃單胞菌OKioo191在pH6.5～7.5發(fā)酵可生成黃原膠。碳源為蔗糖、葡萄糖、水解淀粉和（或）果糖。氮源為玉米漿、大豆浸出液和（或）動(dòng)物蛋白質(zhì)。用5％葡萄糖和1.6％玉米漿者，黃原膠產(chǎn)率3.6％。

第三節(jié) 國(guó)內(nèi)技術(shù)市場(chǎng)區(qū)域優(yōu)勢(shì)

國(guó)內(nèi)從上個(gè)世紀(jì)70年代開(kāi)始黃原膠研發(fā)，到2000年底，我國(guó)已有十多家黃原膠生產(chǎn)企業(yè)，但很多企業(yè)因多種原因難以達(dá)到設(shè)計(jì)產(chǎn)量。隨著山東省食品發(fā)酵工業(yè)設(shè)計(jì) 研究 院在黃原膠生產(chǎn)技術(shù)上的突破，從1990年代開(kāi)始陸續(xù)在省內(nèi)轉(zhuǎn)讓了幾家企業(yè)，山東省成為黃原膠的主要生產(chǎn)基地，黃原膠產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的95％以上。

山東研發(fā)的這項(xiàng)黃原膠技術(shù)最大特點(diǎn)是技術(shù)含量高，流程短，生產(chǎn)成本低，該技術(shù)的投資通常只有國(guó)外企業(yè)投資的1/3或1/4。

由于投資低廉帶來(lái)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使國(guó)內(nèi)黃原膠企業(yè)在全球銷(xiāo)售超過(guò)了美、法等國(guó)，至2004年，中國(guó)的黃原膠生產(chǎn)能力已達(dá)3萬(wàn)噸，實(shí)產(chǎn)1萬(wàn)噸，以出口為主。

第四節(jié) 新項(xiàng)目投資推薦區(qū)域（或省市）（CMRN中經(jīng)縱橫建議）

根據(jù)各區(qū)域目前的黃原膠發(fā)展現(xiàn)狀及區(qū)域工業(yè)投資環(huán)境 分析 ，現(xiàn)認(rèn)為山東臨沂市場(chǎng)具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

臨沂市交通十分便利，已形成海上、空中、公路、鐵路相銜接的立體網(wǎng)絡(luò)。已經(jīng)復(fù)航的臨沂機(jī)場(chǎng)為國(guó)家二級(jí)機(jī)場(chǎng)，是魯南地區(qū)最大的民航機(jī)場(chǎng)，可起降波音737、麥道82等機(jī)型，現(xiàn)已初步開(kāi)辟了通往全國(guó)各地的15條航線。境內(nèi)以4條過(guò)境國(guó)道和14條省道干線為主，形成四通八達(dá)的公路網(wǎng)，公路總體水平和每平方公里密度超過(guò)全國(guó)平均水平。

其中，淀粉糖及制品、板栗系列產(chǎn)品、果蔬罐頭、黃原膠、味精產(chǎn)量均居全國(guó)第一。

同時(shí)下游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。全市規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到466戶(hù)，其中農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)344戶(hù)，肉類(lèi)食品加工企業(yè)71戶(hù)，飲品制造業(yè)48戶(hù)。2008年，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入895億元，實(shí)現(xiàn)利稅總額64億元，分別占全市規(guī)模以上工業(yè)的28.6%、24.6%。肉類(lèi)制品、果蔬罐頭、果仁制品、焙烤食品（餅干、膨化制品）等產(chǎn)品的產(chǎn)量位居全省第一。為黃原膠的下游供應(yīng)提供了廣大的市場(chǎng)。

臨沂市優(yōu)惠政策：

一、項(xiàng)目建設(shè)用地優(yōu)惠政策

外來(lái)投資項(xiàng)目建設(shè)用地，根據(jù)項(xiàng)目性質(zhì)、投資規(guī)模、投資強(qiáng)度和市及市以下政府收益情況，由受益財(cái)政給予適當(dāng)補(bǔ)助。

1、獨(dú)資新辦工業(yè)項(xiàng)目、省及省以上高新技術(shù)項(xiàng)目、境外投資項(xiàng)目，固定資產(chǎn)投資5000萬(wàn)元至1億元、注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上，平均投資強(qiáng)度達(dá)到每畝100萬(wàn)元以上或自開(kāi)工之日起三年內(nèi)上繳地方財(cái)政收入達(dá)到政府供地成本的，按宗地政府土地收益的50%給予補(bǔ)助。

固定資產(chǎn)投資1億元至3億元、注冊(cè)資本1000萬(wàn)元以上，平均投資強(qiáng)度達(dá)到每畝150萬(wàn)元以上或自開(kāi)工之日起四年內(nèi)上繳地方財(cái)政收入達(dá)到政府供地成本的，按宗地政府土地收益的100%給予補(bǔ)助。

固定資產(chǎn)投資3億元以上、注冊(cè)資本3000萬(wàn)元以上的，一事一議，給予更優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)支持。

2、獨(dú)資新辦農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、商貿(mào)服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)類(lèi)項(xiàng)目，固定資產(chǎn)投資1億元以上、注冊(cè)資本1000萬(wàn)元以上的，對(duì)宗地政府土地收益部分給予適當(dāng)優(yōu)惠。

3、外來(lái)投資者與市內(nèi)法人或自然人合資興辦上述項(xiàng)目的，按項(xiàng)目股本結(jié)構(gòu)和相同比例給予相應(yīng)扶持補(bǔ)助。

二、稅收與財(cái)政優(yōu)惠政策

外來(lái)投資者新辦項(xiàng)目，根據(jù)項(xiàng)目性質(zhì)、投資規(guī)模和市及市以下政府收益情況，由受益財(cái)政給予扶持補(bǔ)助。

1、獨(dú)資新辦工業(yè)項(xiàng)目，固定資產(chǎn)投資1000萬(wàn)元以上、經(jīng)營(yíng)期限10年以上的，自投產(chǎn)之日起，前兩年按上繳地方財(cái)政收入的100%給予扶持，第三年至第五年按50%給予扶持；認(rèn)定為省及省以上高新技術(shù)項(xiàng)目的，前三年按上繳地方財(cái)政收入的100%給予扶持，第四年至第五年按50%給予扶持。兼并、租賃、收購(gòu)市內(nèi)原有工業(yè)企業(yè)的，對(duì)扣除原企業(yè)上年度實(shí)現(xiàn)稅收基數(shù)后新增稅收的地方部分，三年內(nèi)按50%給予扶持。

2、獨(dú)資新辦農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、商貿(mào)服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)類(lèi)項(xiàng)目，固定資產(chǎn)投資1000萬(wàn)元以上的，自建成營(yíng)業(yè)之日起，三年內(nèi)按上繳地方財(cái)政收入的50%給予扶持。

3、按宗地政府土地收益給予等（差）額補(bǔ)助的項(xiàng)目，上繳地方財(cái)政收入達(dá)到政府供地成本后，三年內(nèi)按地方財(cái)政收入的50%給予扶持。

4、外來(lái)投資者與市內(nèi)法人或自然人合資興辦上述項(xiàng)目的，按項(xiàng)目股本結(jié)構(gòu)和相同比例給予相應(yīng)扶持。

5、固定資產(chǎn)投資3億元以上、注冊(cè)資本3000萬(wàn)元以上的工業(yè)項(xiàng)目、省及省以上高新技術(shù)項(xiàng)目、境外投資項(xiàng)目，一事一議，給予更優(yōu)惠的財(cái)稅扶持。

三、行政事業(yè)收費(fèi)優(yōu)惠政策

1、外來(lái)投資工業(yè)項(xiàng)目、省及省以上高新技術(shù)項(xiàng)目、境外投資項(xiàng)目應(yīng)繳納的政府非稅收入，有幅度的按下限收取；無(wú)幅度的屬于市政府非稅收入減免審批權(quán)限范圍內(nèi)的，減半收取。

2、固定資產(chǎn)投資3億元以上、注冊(cè)資本3000萬(wàn)元以上的工業(yè)項(xiàng)目、省及省以上高新技術(shù)項(xiàng)目、境外投資項(xiàng)目，所涉及的行政事業(yè)性收費(fèi)，一事一議，給予更優(yōu)惠的政策。

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