第一節(jié) 羽腸粉 行業(yè) 存在的問題及應(yīng)對策略

一、存在問題

1、生產(chǎn)羽腸粉的廠家很少。隨著改革開放和市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展,全國年屠宰數(shù)已達(dá)10億只以上,扔掉的禽羽、血、腸便、骨骼等約有50萬噸,我國絕大部分地區(qū)的禽類加工廠,將其做為廢棄物丟掉，只有少數(shù)企業(yè)將其加工生產(chǎn)羽腸粉。

2、目前，我國羽腸粉的生產(chǎn)技術(shù)水平比較低，生產(chǎn)設(shè)備落后，沒有形成大規(guī)模的生產(chǎn)，產(chǎn)量不高。

3、羽腸粉在國內(nèi)的銷量不大，沒有形成一個完善的市場。

二、應(yīng)對策略

1、政府號召禽類加工廠合理利用禽羽毛，避免浪費(fèi)資源。我國除少數(shù)企業(yè)將禽羽毛加工利用以外,絕大部分地區(qū)的禽類加工廠,將其做為廢棄物丟掉,這樣,既造成對環(huán)境的污染,又給企業(yè)和社會帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。號召禽類加工廠合理利用禽羽毛，不僅保護(hù)環(huán)境，還對資源合理的利用，同時又可以給企業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)收入。

2、積極的投入羽腸粉的生產(chǎn)技術(shù)的 研究 ，購買先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，形成羽腸粉規(guī)?；纳a(chǎn)。可以和多個禽類加工企業(yè)合伙成立專門生產(chǎn)羽腸粉的公司，建立一系列規(guī)?；纳a(chǎn)車間，給這公司提供充足的原材料禽羽毛，讓公司形成規(guī)?；纳a(chǎn)羽腸粉。

3、拓展羽腸粉 行業(yè) 的銷售渠道，完善羽腸粉 行業(yè) 的市場。根據(jù)羽腸粉的下游 行業(yè) 畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料不同區(qū)域的需求，在不同的地域設(shè)置羽腸粉 行業(yè) 的分銷商，增加羽腸粉的銷售渠道，提高羽腸粉的銷售量。培養(yǎng)一批羽腸粉 行業(yè) 的銷售精英，帶動羽腸粉的銷售量。

第二節(jié) 行業(yè) 發(fā)展預(yù)測 分析

一、產(chǎn)品需求特點發(fā)展預(yù)測

在全球資源短缺的壓力下，世界各國 研究 工作者掀起了畜禽廢棄物高值化利用的熱潮，其中某些廢棄物例如畜禽血液的開發(fā)和利用技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，已經(jīng)開發(fā)出很多有價值的產(chǎn)品并推向了市場。但是家禽羽毛廢棄物的 研究 和開發(fā)相對較落后，還沒有出現(xiàn)既能夠有效提高羽毛角蛋白的生物學(xué)利用率又具有加工工藝簡單且成本低的產(chǎn)品，所以今后在家禽羽毛廢棄物的開發(fā)和利用領(lǐng)域有著廣闊的 研究 空間和價值。

近年來，隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，對飼糧蛋白質(zhì)的需要量也越來越高。羽腸粉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料資源，價格相對比較便宜，是飼料公司的首選。隨著蛋白質(zhì)飼料的需求量不斷增加，羽腸粉產(chǎn)品的需求量呈逐漸增長趨勢。

二、產(chǎn)品市場格局 發(fā)展 分析

改革開放以來，我國的畜牧業(yè)保持了較高的發(fā)展速度，實現(xiàn)了持續(xù)增長，畜產(chǎn)品產(chǎn)量在世界上占有重要的地位，已成為名副其實的畜牧業(yè)生產(chǎn)大國，對飼糧蛋白質(zhì)的需要量也越來越高。目前，我國主要靠進(jìn)口魚粉來解決蛋白質(zhì)資源的不足。羽腸粉可廣泛用于畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%，氨基酸組份比較齊全，其賴氨酸、蛋氨酸低于進(jìn)口魚粉外，其余微量元素均高于魚粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然飼料之首，是很好的蛋白質(zhì)飼料資源。

我國絕大部分地區(qū)的禽類加工廠,將其做為廢棄物丟掉，只有少數(shù)企業(yè)將其加工生產(chǎn)羽腸粉。目前，我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，羽腸粉的產(chǎn)量不能滿足畜牧業(yè)的需求，供需矛盾日益突出。羽腸粉的供應(yīng)小于市場的需求，賣方處于主導(dǎo)地位、掌握主動權(quán)的地位，市場格局出現(xiàn)賣方市場格局。

三、 行業(yè) 發(fā)展趨勢 分析

我國畜牧產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定提升，2010年，全國年出欄500頭以上生豬、存欄500只以上蛋雞和存欄 100頭以上奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖比重分別達(dá)到35%、82%和28%，比2005年分別提高19、16和17個百分點。農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年 規(guī)劃 （2011-2015年）》中要求，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提高。到2015年，全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10~15個百分點，存欄100頭以上奶牛、年出欄500頭以上生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比重分別超過38%和達(dá)到50%。

隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，畜牧飼養(yǎng)戶逐漸增加，對畜禽高蛋白質(zhì)飼料的需求量大大增加。羽腸粉含硫氨基酸豐富，在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利，同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。大部分養(yǎng)殖戶會選擇羽腸粉產(chǎn)品，不僅富含營養(yǎng)豐富，而且價格相對比較便宜，羽腸粉的市場需求量逐漸增加，羽腸粉 行業(yè) 發(fā)展良好。

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