第一節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況 分析

膠原蛋白注射劑的上游主要是膠原蛋白，以下就以膠原蛋白為上游 分析 其發(fā)展。

1、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國科學(xué)技術(shù)的進步、經(jīng)濟的發(fā)展和生活質(zhì)量的普遍提高，人們崇尚綠色、回歸自然的意識的加強，以膠原蛋白為原料和添加劑的化妝品、食品將會受到人們的歡迎，這是因為膠原蛋白具有特殊的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu),天然蛋白具有合成高分子材料不可比擬的生物相容性和生物降解性。隨著對膠原的進一步 研究 ，人們的生活中將會越來越多的接觸到含有膠原蛋白的產(chǎn)品。預(yù)計到2010年我國膠原蛋白市場年需求量將達到8200噸。

膠原（Collagen）蛋白是一種重要的功能性蛋白質(zhì)，它與細胞增生、分化、運動、免疫、關(guān)節(jié)潤滑、傷口愈合等密切相關(guān)。由于膠原蛋白的特殊功能，其提取物已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化工、生物合成等工業(yè)領(lǐng)域，如醫(yī)用膠囊、外科手術(shù)材料、食用明膠、照相明膠、化妝品等。

1）抗衰老產(chǎn)品成為膠原蛋白保健品市場主流

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的 研究 證明，隨著年齡的增加，從20-25歲開始，人體自身所生成的膠原蛋白量逐漸減少，皮膚下層的蛋白質(zhì)點陣結(jié)構(gòu)發(fā)生交聯(lián)，斷裂，塌陷，錯位，皮膚組織的彈性下降，水分減少，皮膚開始出皺紋而逐漸衰老。但是，世界醫(yī)學(xué)界越來越多的人認為，肌膚衰老就像一些疾病一樣，是可以預(yù)防和治療的。

隨著人們美容觀念的不斷提高，已意識到祛斑、美白容易對皮膚造成不同程度的傷害，而更趨向于日常保養(yǎng)。據(jù)《中國美容業(yè)市場調(diào)查報告》顯示，目前女性最關(guān)心，最熱門的服務(wù)項目是：抗衰老保養(yǎng)、祛斑、美白；總體提及率分別是72.2%、52.6%、50.0%。

據(jù)美國化妝品市場調(diào)查，抗衰老產(chǎn)品銷售額已占美國化妝品市場的50.17%以上；以法國為代表的西歐國家抗衰老化妝品銷售額占護膚化妝品市場的55.48%；日本和東南亞各國也已形成抗衰老化妝品熱銷態(tài)勢。據(jù)有關(guān)專家保守的估計，目前我國抗衰老化妝品年銷售額至少達85億元人民幣。

思夢霖(Smoothline)是世界著名抗衰老產(chǎn)品品牌，以其為代表的這類產(chǎn)品必將成為世界抗衰老產(chǎn)品市場上的主流產(chǎn)品。

2）在紡織品領(lǐng)域的應(yīng)用

膠原蛋白在紡織品上的應(yīng)用是今后紡織類用品發(fā)展的必然趨勢。人們?nèi)粘Ｋ褂玫募徔椘反蠖嗍墙?jīng)過化學(xué)制劑加工處理的，盡管可以達到各種各樣的功能性效果，但對于人體的傷害也是極大的。21世紀的經(jīng)濟主題無疑是綠色環(huán)保，而膠原蛋白是純生物制劑，對人體沒有任何副作用，天然環(huán)保，使人們不再忍受污染困擾，更能體現(xiàn)現(xiàn)代人類高品質(zhì)健康生活的標準。

膠原蛋白在紡織品中應(yīng)用具有以下優(yōu)點：

（1）親水保濕性、抗靜電：氨基和親水性基的結(jié)合使其保濕能力增加400%，阻止靜電的產(chǎn)生，不易黏附灰塵。

（2）抗紫外線：可吸收UV-A領(lǐng)域內(nèi)的光，有效的抵御紫外線的輻射，保護皮膚。

（3）抗縮水性：替代傳統(tǒng)的氯酸去磷處理方法，在有效抗縮水的同時，保護皮膚防止過敏。

（4）柔軟效果：利用那迷分散技術(shù)使乳化的微小顆粒滲透到纖維內(nèi)部，取代以往的化學(xué)柔軟劑，防止皮膚過敏出疹。

（5）高彈性：防止洗后織物纖維變長，確保面料長期保持穩(wěn)定狀態(tài)。

（6）耐洗濯性：納迷分散技術(shù)使乳化的微小顆粒附著纖維更持久，使衣物更耐洗濯。

（7）順滑效果：無需化學(xué)硅膠處理就能達到更好的涂層效果。使面料達到順滑縮水的效果，并可增加面料光澤。

3）膜材料和肉食品標簽

利用膠原的成膜性,可將其用作固化酶的膜材料和肉食品標簽,而這一使用已經(jīng)在歐洲實際應(yīng)用。

4）功能性飲料

在世界功能食品中，功能飲料已占有最大的比重，且每年都在快速增長。功能飲料占功能食品的比例從1998年的56％增長至2003年的59％。

在世界最大的健康食品消費市場日本，2003年功能食品銷售額達117億美元，其中批準為特定保健用食品的銷售額已達到54億美元。在這些功能食品中功能飲品所占比例最大，超過50％；在歐洲，運動營養(yǎng)飲品在功能食品中所占比例也是最大的。2002年我國飲料產(chǎn)量達2025萬噸，產(chǎn)值達650億元，人均消費15公斤。其中保健飲料銷售12億元，產(chǎn)量65萬噸，人均0.5公斤。但與世界人均消費保健飲料7公斤相比，還相差較遠。預(yù)計到2005年，我國飲料產(chǎn)量將達2700萬噸，人均20公斤，保健飲料將成為飲料中的重點品種。非典期間，京、滬等大城市，消費猛增30％～50％，其中中藥保健飲料最受歡迎。在11類飲料品種中，碳酸飲料占首位。其次是果蔬飲料、乳飲料、茶飲料、礦泉水、保健飲料等。從人們的需求看，美容、減肥、降糖、降脂、抗疲勞、增智、益壽等保健飲料，今后大有開發(fā)前景。保健飲料快速、健康發(fā)展的關(guān)鍵是，生產(chǎn)規(guī)?；?、研發(fā)科學(xué)化、產(chǎn)品個性化。目前國內(nèi)膠原蛋白牛奶已經(jīng)走上市場。

5）啤酒和白酒的澄清劑

膠原的分散性使它可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的魚膠作為啤酒和白酒的澄清劑。

在膠原蛋白用于食品工業(yè)的 研究 方面,國外的 研究 比國內(nèi)的 研究 更成熟。在國內(nèi),膠原食品的優(yōu)越性還沒有得到消費者的充分認識,隨著人們生活水平的提高及對綠色食品的要求的提高,低脂高蛋白食品會越來越得到消費者的青睞。

6）在有機肥料中的應(yīng)用

微量元素氨基酸螯合物與植物生長有著密切的關(guān)系，在國內(nèi)外已成為科研和生產(chǎn)的關(guān)注熱點。 研究 結(jié)果表明：微量元素與復(fù)合氨基酸螯合后，穩(wěn)定常數(shù)適中，不受土壤pH及其它離子的干擾，可最大限度的提高其吸收利用率；對農(nóng)作物有更加明顯的增產(chǎn)效果。如何降低成本及質(zhì)檢方法的探索將是以后 研究 的重點。

近100多年來，隨著氮、磷、鉀化肥施用量的急劇增加，土壤中大量的微量元素隨作物帶走而得不到補給，所以，目前缺乏微量元素的作物、土壤越來越廣泛，問題也越來越嚴重。微量元素已不再是一個可有可無的配角，微量元素肥料對農(nóng)作物的增產(chǎn)增收作用已被農(nóng)業(yè)科技界證實并為人們普遍接受和認識。因此，開發(fā)多肽、膠原蛋白肽、氨基酸螯合肥是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和發(fā)展綠色食品的必然需求。

7）在飼料中的應(yīng)用

蛋白質(zhì)是一切生命體必不可少的組成部分，膠原作為一大類蛋白質(zhì)，在生物體內(nèi)起著重要作用。隨著世界化學(xué)工業(yè)的飛速發(fā)展，膠原蛋白作為一種新資源得到了廣泛的開發(fā)與利用，膠原蛋白具有巨大的開發(fā)潛力和利用價值。

自20世紀80年代以來，國外陸續(xù)報道了飼料用膠原蛋白開發(fā)與應(yīng)用的例子，主要是原蘇聯(lián)及東歐一些國家和美國、日本作了較大的 研究 。我國的 研究 始于80年代末。

將膠原蛋白分別用于飼養(yǎng)肥育豬、蛋雞、魚類方面的試驗，可以發(fā)現(xiàn)：

（1）膠原蛋白粉適口性與消化性好，豬喜食；

（2）膠原蛋白粉代替魚粉飼養(yǎng)不同日齡的肥育豬，其增重，飼料報酬與經(jīng)濟效益均超過魚粉的對照組。

（3）可以降低雞的死亡率。

（4）本身具有一定的粘結(jié)性，可以提高水產(chǎn)餌料在水中的穩(wěn)定性，是理想的蛋白質(zhì)的黏合劑。

但是，膠原蛋白作為已有飼料的添加劑，其添加比例也不宜過高，太高會引起肥育豬、蛋雞等動物滑腸，嚴重時甚至出現(xiàn)拉肚子、跑膘等情況。

膠原蛋白具有特殊的結(jié)構(gòu)與功能,并具有廣泛的用途,膠原蛋白的開發(fā)和利用,目前已經(jīng)成為人們關(guān)注和 研究 的熱點。隨著生物和高分子科學(xué)的不斷發(fā)展,人們會對此有更深的了解和認識。

第二節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 分析

膠原蛋白注射劑是以美容院為主要銷售終端的產(chǎn)品，以下就以美容院為下游進行下 分析 介紹。

1、發(fā)展現(xiàn)狀

1）民營資本在美容美發(fā)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位

我國美容業(yè)屬于競爭性 行業(yè) ，具有高成長性、高利潤等特點，吸引了眾多民營資本的投資。目前，中國美容美發(fā)業(yè)的主體經(jīng)濟結(jié)構(gòu)是民營經(jīng)濟，美容美發(fā)機構(gòu)中民營資本所占比例高達94.78％，外資或混合資本為4.11%。同時，美容美發(fā)業(yè)整體屬于小投資、大市場型服務(wù)業(yè)。美容美發(fā)機構(gòu)注冊資金在30萬元人民幣以下者有72.31％，營業(yè)場所主要以租賃方式為主，占88.27％，設(shè)備投資以小型化為主。

2） 行業(yè) 結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

我國美容美發(fā)業(yè)已由早期單一的理發(fā)店和簡單的護膚服務(wù)演變成涉及美容、美發(fā)、化妝品、美容器械、美容教育、美容媒體、美容會展和美容營銷等的產(chǎn)業(yè)體系。目前，全國約有20余家美容美發(fā)專業(yè)媒體， 行業(yè) 每年約有110余場美容美發(fā)專業(yè)展會，化妝品營銷已經(jīng)形成日化線、專業(yè)線、專賣店、藥店、超市、電視銷售、網(wǎng)上銷售和直銷等多種途徑的銷售通道。

3）經(jīng)營和管理模式日趨現(xiàn)代化

目前，我國美容美發(fā)機構(gòu)管理模式以家族式占主導(dǎo)地位，經(jīng)營方式正由單一走向綜合，形式也日趨多樣化；品牌經(jīng)營機構(gòu)發(fā)展連鎖方式，加盟經(jīng)營占87.98%；美容美發(fā)服務(wù)機構(gòu)的形態(tài)表現(xiàn)為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型和會員型，有80.25%的美容美發(fā)服務(wù)機構(gòu)都不同程度地采用了會員制經(jīng)營方式；職業(yè)經(jīng)理人管理模式約占10.23％，大多數(shù)中小型機構(gòu)都由投資者自己為主體進行管理，但大型機構(gòu)由職業(yè)經(jīng)理人進行管理占主流；運用網(wǎng)絡(luò)信息化或電腦數(shù)字化手段進行管理者約占5.72％，初步實現(xiàn)了信息化。

4）創(chuàng)業(yè)和自我發(fā)展模式推動 行業(yè) 發(fā)展

美容美發(fā) 行業(yè) 進入門檻低、創(chuàng)業(yè)成本低、維持收入穩(wěn)定、發(fā)展前景好，具有很強的創(chuàng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。中國美容美發(fā)業(yè)無論在投資，還是在就業(yè)方面都具有自主擇業(yè)、自我發(fā)展的創(chuàng)業(yè)特色。同時，由于美容美發(fā)屬于一對一、甚至多對一的服務(wù)方式，在吸納從業(yè)人員方面具有延展性特點。據(jù)調(diào)查，美容美發(fā)從業(yè)人員平均年齡約為25.72歲，男女性別比例約為21.42:78.58，顯示出是一個以女性為就業(yè)主體的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在從業(yè)人員中約有70%為自謀職業(yè)及創(chuàng)業(yè)者，再就業(yè)者約占10%?？梢?，美容美發(fā)業(yè)能夠大量吸納小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移勞動力和待業(yè)者，是解決就業(yè)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展的良好渠道。

2、未來美容美發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢

隨著人們生活水平的提高和在美容方面的消費水平及消費意識逐漸與國際先進國家接軌，我國理發(fā)美容保健服務(wù)業(yè)市場將逐步壯大，美容業(yè)的消費也將日趨成熟。

1）美容美發(fā)服務(wù)將成為新的消費熱點

伴隨人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，美容美發(fā)服務(wù)消費逐漸被人們廣為接受。目前，不僅大城市居民美容美發(fā)服務(wù)消費涌現(xiàn)出消費熱潮，而且廣大農(nóng)村的美容消費也已開始顯現(xiàn)一定的消費勢頭。美容業(yè)正處于 市場發(fā)展 的較快增長期，其營業(yè)收入的增長幅度高于全國GDP增長速度。日本和韓國的普通化妝品及美容美發(fā)服務(wù)的價格僅比我國高出1/3-1/2，但已經(jīng)進入全民消費階段。目前國際人均化妝品消費50美元，發(fā)達國家超過150美元，而我國人均僅約8美元，這意味著我國美容美發(fā)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。隨著我國美容美發(fā)業(yè)由成長期向成熟期邁進，美容美發(fā)消費將成為大眾消費的新熱點和新時尚，將成為繼房地產(chǎn)、汽車、旅游和電子通訊之后拉動居民消費的新的消費熱點。

2）綜合性健身美容俱樂部將成為 行業(yè) 發(fā)展必然趨勢

據(jù)預(yù)測，未來五年，美容業(yè)和健身業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一支最有競爭力的 行業(yè) ， 市場發(fā)展 空間每年將高達5000億。從國外健身美容業(yè)發(fā)展的趨勢來看，綜合性健身美容俱樂部是美容健身業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

這類俱樂部不僅在瑜伽，跆拳道等項目的基礎(chǔ)上，綜合了有氧運動、力量訓(xùn)練、身體檢測、私教服務(wù)等項目，而且將美容服務(wù)融合在內(nèi)，成為美容業(yè)和健身業(yè)有機結(jié)合的一個最佳切入點，能夠為消費者提供全方位、“一站式”的服務(wù)?？梢灶A(yù)見，綜合性健身美容俱樂部將成為我國美容保健業(yè)的一個主要發(fā)展方向。

3）連鎖經(jīng)營是美容業(yè)的大勢所趨

美容業(yè)是十分適合做品牌運作和連鎖經(jīng)營的 行業(yè) 。目前，國內(nèi)美容美發(fā)業(yè)的連鎖加盟主要有三種形式：一是松散型的產(chǎn)品加盟，即美容化妝品生產(chǎn)企業(yè)以單純的美容產(chǎn)品銷售為目標，通過發(fā)展中小型美容院進行產(chǎn)品加盟而促進其產(chǎn)品銷售；二是緊密型的美容院品牌加盟，即加盟商必須按照加盟總部的規(guī)范要求開展經(jīng)營管理及日常經(jīng)營運作活動；三是美容教育加盟，即以規(guī)范的美容技術(shù)培訓(xùn)為核心，通過加盟連鎖的方式，在全國形成強大的美容教育連鎖網(wǎng)絡(luò)。目前我國美容美發(fā) 行業(yè) 市場結(jié)構(gòu)十分分散，伴隨美容業(yè)步入微利時代，市場環(huán)境要求企業(yè)必須進行規(guī)模運作，而連鎖無疑是實現(xiàn)美容美發(fā)業(yè)規(guī)模化的最有力武器。在未來幾年中，美容美發(fā)業(yè)必然經(jīng)歷一個通過連鎖經(jīng)營擴大規(guī)模、整合 行業(yè) 的過程。

4） 行業(yè) 發(fā)展將日趨規(guī)范化

隨著2004年頒布的《美容美發(fā)業(yè)管理暫行辦法》法律效力的發(fā)揮，以及國家對美容美發(fā)業(yè)逐步加強引導(dǎo)和管理、實行市場準入制度、建立教育培訓(xùn)制度、建立 行業(yè) 誠信經(jīng)營機制等措施的實施，我國美容美發(fā)業(yè)將逐步實現(xiàn)由自主發(fā)展和自發(fā)狀態(tài)，向規(guī)范發(fā)展和自覺狀態(tài)轉(zhuǎn)變。據(jù)調(diào)查，有超過60%的正規(guī)美容美發(fā)機構(gòu)的從業(yè)者希望能夠建立執(zhí)業(yè)資格制度，并且將執(zhí)業(yè)資格作為企業(yè)注冊開業(yè)和人員從業(yè)的必備技術(shù)條件，這一意愿與目前國際通行的美容美發(fā)業(yè)管理模式相符合，必將會促進我國美容美發(fā) 行業(yè) 逐步走向規(guī)范化。

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