第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的趨勢
一、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的主要趨勢 分析
中國加入WTO后,國內(nèi)市場呈現(xiàn)國際化的競爭態(tài)勢,企業(yè)生存發(fā)展壓力進一步增大。內(nèi)外資企業(yè)跨地區(qū)、跨 行業(yè) 的強強聯(lián)合,為大力發(fā)展連鎖經(jīng)營提供了經(jīng)濟實力。據(jù)此我國連鎖經(jīng)營將表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢:
(1)連鎖經(jīng)營“電子化”。近幾十年來,發(fā)達國家連鎖經(jīng)營的迅速發(fā)展,一個重要的方面是得益于計算機技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展,得益于條形碼的開發(fā)和應(yīng)用,得益于銷售時點系統(tǒng)、電子轉(zhuǎn)賬作業(yè)系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)等的發(fā)展。比如,美國“西爾斯·羅巴克百貨公司”投入巨資建立起有數(shù)百臺小型計算機和5萬多臺銷售時點系統(tǒng)全日制工作的計算機控制系統(tǒng),并引進最先進的多媒體技術(shù)、衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò),充分利用電腦使總部與各地的連鎖分店以及供應(yīng)商傳遞各種信息,做到其所屬的連鎖分店都處于實時控制管理之下。日本的連鎖店在總部(本部)與各連鎖分店、物流配送中心之間都實現(xiàn)了計算機網(wǎng)絡(luò)化,使龐大的連鎖店網(wǎng)絡(luò)得以高效運作。日本“西友”公司在國內(nèi)各地建立了11個物流配送中心,承擔(dān)本公司及鄰近地區(qū)其他連鎖分店的進貨、配貨和送貨任務(wù)。日本的“桔高”公司也利用設(shè)在全國各地的23個物流配送中心,向各加盟店提供近2/3的商品??梢詳嘌?,隨著科學(xué)技術(shù)的進步,連鎖經(jīng)營手段將更趨現(xiàn)代化和電子化。
(2)連鎖企業(yè)將逐步擺脫價格戰(zhàn)的困擾,競爭將表現(xiàn)為:集約式的價值競爭取代粗放式的價格競爭,流通領(lǐng)域企業(yè)間單獨依靠價格、拼數(shù)量或始終如一地以打江山的創(chuàng)業(yè)品牌打“持久戰(zhàn)”、“吃老本”、“拼優(yōu)惠條件”等的競爭將被視市場需求變化、不斷開展?fàn)I銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新以及開發(fā)不同獲利定位的高價值、附加價值的商品或優(yōu)良投資環(huán)境等集約式競爭所取代;開放式競爭將進一步取代封閉式競爭,流通領(lǐng)域提供商品和營銷技術(shù)服務(wù)將在相互依賴中產(chǎn)生,國內(nèi)流通競爭將進一步體現(xiàn)出全球性的有形與無形資產(chǎn)的多種競爭要素有機結(jié)合起來的公開式競爭;信息武裝下的專業(yè)化連鎖企業(yè)競爭將取代傳統(tǒng)式綜合化競爭。在新世紀(jì)信息流通先于商品流通的時代,流通企業(yè)將進一步創(chuàng)新競爭觀念,樹立企業(yè)為消費需求而存在的“經(jīng)營顧客”的理念,進而獲取“前哨信息”,聚焦主業(yè)經(jīng)營,以占領(lǐng)市場份額。
(3)現(xiàn)代化購物中心將在大城市悄然興起,外資將注入購物中心建設(shè)與管理。連鎖經(jīng)營的專賣店、專業(yè)店、大型綜合超市等將成為現(xiàn)代購物中心的最佳招商對象。
(4)商業(yè)街的建設(shè)、改造將成為大城市增強城市競爭力、走向國際化的舉措之一,受到地方政府的重視。商業(yè)街將出現(xiàn)共同投資、共同建設(shè)、共同管理、共同采購的現(xiàn)象。布局合理、網(wǎng)點多的商業(yè)街將成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟發(fā)展的最佳選擇對象,進而引入連鎖經(jīng)營管理的理念。
(5) 連鎖經(jīng)營類型“融合化”。在零售業(yè)態(tài)競爭發(fā)展中,以經(jīng)營鮮活商品、食品等為主的中型超級市場、便利店,將伴隨消費者需求的改變,成為提高消費者生活質(zhì)量的購物好去處,并進一步與大型綜合超市和部分餐飲業(yè)形成競爭態(tài)勢。另外,各種商品的大型專業(yè)店將呈現(xiàn)更大的發(fā)展,并與百貨店形成既競爭又介入的關(guān)系。
(6) 連鎖經(jīng)營發(fā)展空間“爆炸化”。連鎖經(jīng)營企業(yè)強強聯(lián)合,跨區(qū)域、跨省間的合并、兼并等將不斷出現(xiàn),我國將出現(xiàn)真正意義上的全國性內(nèi)資連鎖大企業(yè),并與外資合資企業(yè)形成更加明顯的對抗局面。
(7)電子商務(wù)的發(fā)展將以更加務(wù)實的“供應(yīng)鏈管理”或“提供第三方平臺服務(wù)”的方式看好連鎖經(jīng)營企業(yè),并得到進一步的發(fā)展,形成一定的競爭氛圍。
(8)外資連鎖零售業(yè)的進一步發(fā)展,將使傳統(tǒng)經(jīng)營方式的分銷商處于更加被動的地位,因此,流通領(lǐng)域深化改革、擴大開放、結(jié)構(gòu)重組、完善政策、建章立制等的必要性,顯得更加迫切。
(9)國家住房改革政策的進一步落實,將促進裝飾、裝修、建材連鎖超市的發(fā)展,同時也將促進家用電器、廚房等耐用消費品的更新?lián)Q代,進而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(10)聰明的商家從人口普查結(jié)果看中商機,從而出現(xiàn)工商聯(lián)手、商農(nóng)聯(lián)手,共同開發(fā)新產(chǎn)品或創(chuàng)造新型營銷方式的趨勢。連鎖經(jīng)營方式將更加“受寵”。
(11)連鎖企業(yè)間管理人才的競爭,將成為中外連鎖企業(yè)間市場競爭的核心。懂貿(mào)易、金融、法律、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代營銷以及懂專業(yè)外語或既懂經(jīng)營又懂計算機應(yīng)用的專業(yè)人才,將受到中外連鎖經(jīng)營企業(yè)的格外青睞。
(12)我國流通基礎(chǔ)設(shè)施落后將受到政府有關(guān)部門的重視,并將受到相應(yīng)的政策支持。同時,流通指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費、容納就業(yè)人員、促進國民經(jīng)濟發(fā)展的作用,也將受到政府的重視。
(13)連鎖經(jīng)營方式將進一步促進工商資本相互滲透,將主要表現(xiàn)為:制造業(yè)以品牌為基礎(chǔ)發(fā)展專賣連鎖店;商業(yè)企業(yè)將以發(fā)展專業(yè)連鎖店方式,吸引國內(nèi)外著名品牌企業(yè)與之合作。工商資本滲透,將促使連鎖經(jīng)營資源的有效利用,連鎖經(jīng)營成功企業(yè)的“無形資產(chǎn)”將更加有用武之地,甚至被視為“投資手段”得以發(fā)展。
二、國內(nèi)連鎖經(jīng)營的發(fā)展走向預(yù)測
中國連鎖經(jīng)營真正進入規(guī)模性的發(fā)展已經(jīng)有幾年了,從發(fā)展現(xiàn)狀來說整個勢頭是較好的,主要表現(xiàn)在如下“七化”:
1、經(jīng)營規(guī)?;?/p>
已經(jīng)在全國形成了一些較大規(guī)模的連鎖型企業(yè),這些連鎖企業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,規(guī)模效益明顯,市場份額不斷擴大,市場地位日益凸現(xiàn)。這些公司的成功除實行連鎖經(jīng)營的方式之外,在業(yè)態(tài)上選擇了超級市場這一新的形式是一個很關(guān)鍵的因素。
2、人才匱乏化
由于連鎖商業(yè)在我國發(fā)展時間短,處于摸索階段,不少管理人員從其他 行業(yè) 轉(zhuǎn)過來,不太熟悉國際連鎖店通行的管理方式,經(jīng)驗豐富的中高級管理人員的嚴重缺乏影響了我國連鎖店的管理水平。高等教育在專業(yè)建設(shè)上表現(xiàn)出明顯的滯后性,至今仍然沒有連鎖經(jīng)營管理類專業(yè)開設(shè),專業(yè)化人才極度匱乏。
經(jīng)過幾年的實踐,許多連鎖企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營運體系,在店鋪發(fā)展、配送中心運作、采購系統(tǒng)有效控制、統(tǒng)一的銷售體制推行,都積累了許多適合于中國特點的經(jīng)驗,并培養(yǎng)和造就了一些連鎖的管理人才。但是對于整個連鎖經(jīng)營對連鎖管理人才的需求來說,這些人才還只是杯水車薪。人才的匱乏一定程度上阻礙了中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展,成為連鎖發(fā)展的人才瓶頸。
3、 行業(yè) 多樣化(家電、建材、藥店、餐飲)(政策導(dǎo)向)
連鎖經(jīng)營方式的內(nèi)涵和運作規(guī)律以及由此產(chǎn)生的規(guī)模效益已日益為中國商業(yè)所認識,作為對這種方式的認同作用,已經(jīng)開始把連鎖經(jīng)營的方式從超市連鎖拓展和運用到其他領(lǐng)域和業(yè)態(tài)中,如專業(yè)、專賣店連鎖,餐飲、快餐店連鎖,服務(wù)業(yè)連鎖、家電銷售連鎖、建材連鎖、藥店連鎖等,這也預(yù)示著中國流通業(yè)正在掀起一場經(jīng)營方式的革命一一連鎖經(jīng)營。
4、業(yè)態(tài)豐富化
中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展將從零售領(lǐng)域向批發(fā)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和服務(wù) 行業(yè) 中不斷發(fā)展。如生產(chǎn)企業(yè)開設(shè)的專賣連鎖店,將從服裝、包袋鞋類向汽車、家用電器等 行業(yè) 發(fā)展。以批發(fā)商業(yè)組織的銷售網(wǎng)合作連鎖將得到長足的發(fā)展。服務(wù) 行業(yè) 的連鎖經(jīng)營將廣泛開展,將從旅游、餐飲、洗染、照相彩擴,迅速向服務(wù)、速遞、運輸、租賃、法律、中介服務(wù)、社會化家務(wù)等領(lǐng)域發(fā)展。農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品的銷售連鎖組織也會得到一定程度的發(fā)展。在零售業(yè)中,連鎖經(jīng)營將會迅速從超級市場向便利店、大型綜合超市、倉儲式超市、購物中心、折扣店、廉價店和家居中心等業(yè)態(tài)發(fā)展。
中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展已形成了一些有獨立市場地位的流通組織,90年代末,21世紀(jì)初便利店、大型綜合超市和倉儲式超市將成為發(fā)展最迅速的連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)。超級市場已經(jīng)在我國一些城市和地區(qū)成為極具競爭力的流通產(chǎn)業(yè)。它的發(fā)展同時還帶動了社會許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如食品加工業(yè)、電子計算機產(chǎn)業(yè)、貨架設(shè)備業(yè)、冷柜生產(chǎn)企業(yè)、集約化的倉儲業(yè)等。
5、地區(qū)差異化
中國的連鎖經(jīng)營從發(fā)展上來看,存在著地域上的不平衡,沿海比內(nèi)地發(fā)展的快,成功率高,成熟度強。這也表明中國沿海地區(qū)的連鎖企業(yè)在地域的拓展上存在著很大的 市場發(fā)展 空間。由此可見,中國的大型連鎖企業(yè)也將產(chǎn)生于沿海已經(jīng)發(fā)展起來的連鎖企業(yè)之中。
6、擴張跨區(qū)化
一些連鎖經(jīng)營方式導(dǎo)入早、并已經(jīng)形成了一定規(guī)模的連鎖企業(yè)的沿海城市,將從 1998年起規(guī)?;_拓國內(nèi)市場,發(fā)展連鎖組織。將主要以在各地成立連鎖分公司,建立配送中心的形式,集中在一個區(qū)域內(nèi)發(fā)展連鎖店。連鎖店的業(yè)態(tài)也將主要選擇超級市場,以實現(xiàn)這些連鎖企業(yè)在業(yè)態(tài)上的向周邊地區(qū)和內(nèi)地的梯度轉(zhuǎn)移,在新市場上取得追加效益。連鎖企業(yè)實行跨區(qū)域發(fā)展是中國連鎖經(jīng)營向縱深發(fā)展的一個良好開端。
7、資本多元化
在我國由于連鎖經(jīng)營是由政府推動的,因此會在短期內(nèi)形成連鎖企業(yè)的激烈競爭。在一些沿海大城市和主要城市中,超市連鎖企業(yè)的競爭日趨白熱化,而這種競爭隨著這些連鎖企業(yè)跨區(qū)域的經(jīng)營,將把這種競爭引向周邊地區(qū)和內(nèi)地,直至全國市場。
而連鎖經(jīng)營這種企業(yè)組織方式的新形式,從它展示無限的生命力的那一天起,勢必成為各種資本追捧的對象,這塊市場的大蛋糕如此誘人,想從此分一塊的資本自然很多,跨越了 行業(yè) 的界限,呈現(xiàn)多元化的趨勢。
第二節(jié) 世界部分國家或地區(qū)連鎖經(jīng)營的前景
一、澳大利亞連鎖經(jīng)營業(yè)的前景
市場體制對于某 行業(yè) 的經(jīng)營結(jié)構(gòu)具有決定性的作用。澳大利亞實行的是開放和自由競爭的市場經(jīng)濟體系,是自由經(jīng)濟的極力倡導(dǎo)者。國內(nèi)對零售業(yè)的發(fā)展沒有特殊的保護和限制措施,市場進入障礙小,競爭比較激烈。企業(yè)只要掌握了成本優(yōu)勢,往往就會成為競爭的最后勝利者。而澳大利亞地域廣闊,人口多集中在沿海幾大城市,部分人口分散于遍布內(nèi)陸的中小城鎮(zhèn),彼此之間雖有公路連通,但相距較遠,途中人煙稀少,人口密度每平方公里2.5人。因此單個零售企業(yè)小規(guī)模獨立經(jīng)營的成本很高,特別是采購和運輸?shù)某杀靖侨绱?。在政策和自然條件的影響下,連鎖經(jīng)營以其大規(guī)模、少環(huán)節(jié)、低成本、低售價、快周轉(zhuǎn)的優(yōu)勢為人們所青睞,成為澳大利亞零售業(yè)最主要的經(jīng)營形式。目前,澳大利亞零售業(yè)從大型百貨商店、便利店、到高速公路房的營業(yè)網(wǎng)點,幾乎都采用了連鎖經(jīng)營的形式。連鎖經(jīng)營已滲透到了澳商業(yè)的各個領(lǐng)域。
(一)澳大利亞連鎖經(jīng)營的主要特點
1、重視目標(biāo)市場選擇
澳大利亞的連鎖企業(yè)對于目標(biāo)市場的選擇給予了高度重視。連鎖經(jīng)營企業(yè)特別是大型零售企業(yè)下的連鎖超市之間都有清晰的市場定位,有自己明確的消費群體。以ColesMyer公司為例。ColesMyer擁有14個品牌,每個品牌都有明確的目標(biāo)市場,彼此之間的經(jīng)營互不干擾。不同品牌和市場定位的連鎖網(wǎng)絡(luò)幫助ColesMyer開辟和占領(lǐng)了不同的細分市場,創(chuàng)造了更多的商機。以下是部分ColesMyer品牌的市場定位情況:品牌類型目標(biāo)市場定位連鎖店數(shù)Coles綜合性超市所有顧客群全線服務(wù)480Bi-Lo經(jīng)營食品為主的折扣超市中低收入消費者物美價廉205Myer/GraceBros百貨中高收入消費者優(yōu)質(zhì)名牌 101Target時裝、飾件、家庭用品超市中低收入消費者大眾商品Kmart服裝、玩具、體育用品、家庭用品、電器超市中低收入消費者物超所值 132Officeworks辦公用品超市中小型公司、家庭辦公、學(xué)生物美價廉。
與 ColesMyer一樣,Woolworths公司也很善于在發(fā)展中不斷地調(diào)整自己的目標(biāo)市場,使自己的消費群目標(biāo)更為明確。20世紀(jì)80年代中期,Woolworths陷入經(jīng)營危機。但經(jīng)過市場調(diào)查,Woolworths發(fā)現(xiàn)隨著社會節(jié)奏的加快,方便食品開始大行其道。根據(jù)這一市場變化,Woolworths提出了響亮的“TheFreshFoodPeople”的口號,增加了即食食品、方便食品和生鮮食品的比重,將公司定位在以食品銷售為主的超市公司上。由于找準(zhǔn)了能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢的目標(biāo)市場,Woolworths迅速扭轉(zhuǎn)困境,并占有了全澳生鮮食品市場的30%。
2、完善靈活的配送體系
以 ColesMyer和Woolworths為代表的澳大型連鎖企業(yè)建立了完善靈活的配送體系。通常連鎖企業(yè)在全國建有多個商品配送中心和覆蓋全體系的電腦庫存監(jiān)控系統(tǒng),總部隨時掌握每個門店的銷售和庫存情況,據(jù)此從供應(yīng)商處采購,在有關(guān)配送中心分撥,并配送到門店。與其他公司相比,ColesMyer的配送系統(tǒng)有其獨特之處。該公司在全澳設(shè)有52家配送中心,根據(jù)銷售商品、周轉(zhuǎn)速度的不同,把配送分成一般商品配送、食品雜貨和冷藏食品配送、新鮮食品配送三類,兼顧了企業(yè)對經(jīng)濟性和效率的要求。26%周轉(zhuǎn)速度較慢的商品通過一般配送中心分撥,70%的周轉(zhuǎn)速度較快的商品則通過快速配送中心處理,另有4%的商品由供應(yīng)商直接送達門店。2003年,為了進一步提高配送效率,ColesMyer開始改進其配送系統(tǒng),將原先由供應(yīng)商——配送中心——門店的物流管理模式擴展為供應(yīng)商——配送中心——門店——貨架的供應(yīng)鏈管理模式,將供應(yīng)鏈傳遞過程視為物理的和信息的流動過程,改進計算機自動管理系統(tǒng),實現(xiàn)供應(yīng)商、配送中心和門店之間的電子貿(mào)易,根據(jù)門店的實際銷售和庫存情況自下而上地做出采購決定,整合非食品商品的采購和配送活動,減少供應(yīng)商直接對門店的送貨服務(wù)。
有的連鎖經(jīng)營企業(yè)則采用了自主配送和社會配送相結(jié)合的方式,部分商品自己配送,部分商品通過社會簽約的配送公司,按需進行配送。這種經(jīng)營方式風(fēng)險和投入成本較低,但同時又獲得了經(jīng)營的機會,便于管理,是中小型企業(yè)的上佳之選。
(二)澳大利亞連鎖經(jīng)營發(fā)展的最新發(fā)展和趨勢
由于競爭日益激烈,商業(yè)生存環(huán)境日顯艱難。為了降低風(fēng)險,控制成本,并滿足消費者對便利性和高質(zhì)產(chǎn)品的需求,近十多年來,一種新的連鎖經(jīng)營方式——特許經(jīng)營逐漸盛行,成為澳連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展最明顯的一個特征。
特許經(jīng)營需要投入的成本很低、承擔(dān)風(fēng)險小、回報相對穩(wěn)定。對于特許授權(quán)人來說,特許經(jīng)營這種方式不僅可以擴大分銷渠道,更重要的是可籌措資金、吸引人才。而澳大利亞市場分散,人們的經(jīng)營意識相對比較保守。特許經(jīng)營這種方式正迎合了澳企業(yè)在開拓市場的同時對風(fēng)險回避的需要,因此倍受澳企業(yè)的青睞。
特許經(jīng)營在澳大利亞最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代。經(jīng)過最近十幾年的發(fā)展,澳特許經(jīng)營業(yè)價值已高達800億澳元,占澳經(jīng)濟總量的12%,海外特許經(jīng)營收入2.82億澳元,雇用人員達60萬人。據(jù)調(diào)查,在澳經(jīng)營的特許授權(quán)商達700多家,特許加盟店近5萬家。澳大利亞已是世界上特許經(jīng)營程度最高的國家,其人均擁有的特許經(jīng)營系統(tǒng)數(shù)量3倍于美國,居世界第一。自1999年以來,澳特許加盟店數(shù)以平均20%的速度增長,并在增長領(lǐng)域和層面上都有所突破。從涉及領(lǐng)域來看,澳大利亞的特許經(jīng)營最初在零售和家庭服務(wù)業(yè)中盛行,現(xiàn)已逐步擴大到以抵押經(jīng)紀(jì)業(yè)和商業(yè)咨詢業(yè)為代表的“白領(lǐng)服務(wù)”領(lǐng)域。一些“藍籌”公司如澳大利亞郵政公司和 HarveyNorman也加入了這個行列。HarveyNorman是澳著名的電器和家具連鎖經(jīng)營商。通過品牌特許的方式,該公司成功地在較短的時間內(nèi)以較低的成本擴大了自身的規(guī)模,在澳大利亞、新西蘭、斯洛文尼亞、新加坡、東帝汶已有了175家門店,2002-2003財年銷售額達到31.7億澳元。在金融領(lǐng)域,一些銀行和其它金融服務(wù)機構(gòu)也開始采用特許經(jīng)營的方式來迅速擴大規(guī)模。如昆士蘭銀行在過去的2年內(nèi)在昆州開設(shè)了36家特許分支機構(gòu)?,F(xiàn)該銀行已擁有58家自有分行和72家特許分支機構(gòu),成為澳成長最快的銀行。目前該銀行經(jīng)營情況良好,從2002年9月至2003年8月的一年間,該銀行管理下資產(chǎn)達87億澳元,增長32%,稅后利潤達4470萬澳元,增長56%?,F(xiàn)昆士蘭銀行正雄心勃勃地準(zhǔn)備在2006年8月前在維州和新州開設(shè)100家特許分支機構(gòu)。通過向服務(wù)業(yè)的滲透,特許經(jīng)營這種新的連鎖經(jīng)營方式正式進入現(xiàn)代商業(yè)活動的核心領(lǐng)域。
從增長層面來看,澳特許經(jīng)營業(yè)的海外拓展取得了長足進步。目前,超過90%的澳特許經(jīng)營系統(tǒng)都是澳土生土長的。隨著澳本土地特行經(jīng)營業(yè)的成長,不少企業(yè)開始將目標(biāo)轉(zhuǎn)向海外市場。據(jù)統(tǒng)計,澳特許授權(quán)人每年平均從海外獲得收入達2.92億澳元。25%的澳特許授權(quán)人已開始海外擴張,62%的人準(zhǔn)備在今后的3年內(nèi)開辟海外市場。由于地理、文化、體制相近和經(jīng)濟一體化程度的加深,新西蘭成為澳特許授權(quán)人開辟海外業(yè)務(wù)的首選市場,英、美、新加坡、南非和歐洲市場的受歡迎程度依次遞減。
特許經(jīng)營在澳大利亞已是一種相當(dāng)成熟的經(jīng)營方式。統(tǒng)計資料顯示,澳特許授權(quán)人的經(jīng)營期限平均達到15年,其中特許經(jīng)營9年。90%的被特許人在扣除雇員工資之外享有利潤,遠遠領(lǐng)先于小商業(yè)部門。特許經(jīng)營業(yè)走向成熟還體現(xiàn)在特許經(jīng)營爭端不斷下降,目前僅有不到1%的被特許人與特許授權(quán)人出現(xiàn)了性質(zhì)比較嚴重的糾紛。1998年起實施的強制性的《特許經(jīng)營行為守則》在其中發(fā)揮了重要作用,有效地改善了被特許人與特許授權(quán)人之間的關(guān)系。
鑒于特許經(jīng)營的諸多優(yōu)點,美國趨勢 分析 家JohnNaibett曾稱,特許經(jīng)營將在2012年前成為世界最主要的分銷模式。然而,或許在此之前,澳大利亞的零售業(yè)和商業(yè)服務(wù)業(yè)就已成為特許經(jīng)營的一統(tǒng)天下了。
二、中國連鎖經(jīng)營發(fā)展態(tài)勢良好
在中國內(nèi)地,中國連鎖經(jīng)營的起步應(yīng)該是皮爾·卡丹專賣店在1984年落戶北京。隨后連鎖作為一種企業(yè)組織形式在我國發(fā)展迅猛,尤其是以食品、零售、餐飲業(yè)等 行業(yè) 最具代表性,如上海“榮華雞”、“華聯(lián)”;北京“福蘭德”、“家家福”;濟南“百畝園”、“統(tǒng)一銀座”等。連鎖經(jīng)營的概念及分類連鎖經(jīng)營的概念連鎖店連鎖店是指經(jīng)營同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干企業(yè),在總部的領(lǐng)導(dǎo)下,通過規(guī)范化經(jīng)營,實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營形式和組織形態(tài)。對于連鎖店的規(guī)模,不同國家有不同的法律規(guī)定:歐美一般認為連鎖店至少要有10家店鋪。連鎖經(jīng)營是經(jīng)營同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干經(jīng)營單位,以同一商標(biāo)、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來,通過對企業(yè)形象和經(jīng)營業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,共享規(guī)模效益,獲取競爭優(yōu)勢的一種經(jīng)營組織形式和經(jīng)營制度。連鎖企業(yè)的分類根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn),連鎖經(jīng)營可以分為不同的類別。當(dāng)前最為常見的一種分類方法是根據(jù)所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)的集中程度來劃分,包括:直營連鎖、自愿連鎖、特許連鎖。直營連鎖又稱正規(guī)連鎖,是世界上最早出現(xiàn)的連鎖形式,也是連鎖經(jīng)營的基本形態(tài)。它是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè),在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營??偛繉Ω鞯赇亴嵤┤?、財、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一經(jīng)營。
連鎖經(jīng)營進入中國還不到10年的時間,真正發(fā)展起來也是近兩年的事。隨國際大企業(yè)闖入中國市場,這種經(jīng)營方式猛烈地沖擊著傳統(tǒng)的流通體系。連鎖經(jīng)營在中國火爆起來,連鎖經(jīng)營已遍布整個第三產(chǎn)業(yè)的幾乎所有 行業(yè) ,特別是被廣泛地應(yīng)用于服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。連鎖經(jīng)營正迅速成為中國最具獲利能力的投資方式和創(chuàng)業(yè)途徑。中國發(fā)展連鎖經(jīng)營的時機正在成熟,中國是世界上最大、最富有潛力的連鎖經(jīng)營市場。
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