目前全球的卷煙市場按吸食口味可分為四個主要的市場：傳統(tǒng)的美式混合煙市場、英式烤煙市場（比如：英國、加拿大、中國和印度）、晾煙市場（如：土耳其、希臘、西班牙和法國）和丁香煙市場（印尼）。在這幾個市場上，消費(fèi)者的口味也不斷變化，尤其是晾煙市場。同時，香精香料供應(yīng)商也想辦法試圖找到合適的解決方法。在某些方面，這幾個市場也經(jīng)歷有類似的發(fā)展。一種是傾向于 "淡味"卷煙發(fā)展的趨勢。另一個是向濾嘴卷煙的發(fā)展，還有一個原因在于卷煙副產(chǎn)品的增加以及全球卷煙市場上對不同卷煙類型的需求。簡言之，以上各種因素促進(jìn)了專業(yè)卷煙包裝業(yè)和香精香料業(yè)的發(fā)展。
隨著發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)的快速增長，全球?qū)ο懔虾拖憔男枨笠矊⒊掷m(xù)快速增長；再加上香料和香精的廣泛應(yīng)用，預(yù)計未來幾年這一市場的需求將以年均4.4%的速度快速增長，到2008年該市場的份額將達(dá)到186億美元。
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