第一節(jié)  國(guó)際食品 行業(yè) 現(xiàn)狀 分析  

一、國(guó)際食品 行業(yè) 發(fā)展特點(diǎn)

發(fā)達(dá)國(guó)家食品 行業(yè) 的一個(gè)顯著發(fā)展特點(diǎn)是高加工率、高附加值。

發(fā)達(dá)國(guó)家的食品原料加工率一般都在70%以上，有的高達(dá)92%，而我國(guó)和其他發(fā)展中國(guó)家僅為20%-30%。由此可見(jiàn)，我國(guó)和其他發(fā)展中國(guó)家的人民基本是以吃“原料”為主，而發(fā)達(dá)國(guó)家的人民是以吃“成品”為主，發(fā)達(dá)國(guó)家把這么多原料加工成即食方便、品種齊全、質(zhì)量?jī)?yōu)良和數(shù)量充足的食品，是靠科技優(yōu)勢(shì)，靠先進(jìn)的加工工藝和優(yōu)良的機(jī)械設(shè)備武裝的強(qiáng)大的食品工業(yè)。

發(fā)達(dá)國(guó)家有很高的食品工業(yè)產(chǎn)值，食品工業(yè)產(chǎn)值在工業(yè)總產(chǎn)值中所占的比例也很高，一般在10%以上，最高的接近18%。食品工業(yè)是發(fā)達(dá)國(guó)家的主要工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。這些發(fā)達(dá)國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比很高，一般是1.6：1-2.4：1，這說(shuō)明他們把農(nóng)業(yè)產(chǎn)值翻了一番到二番。

在發(fā)達(dá)國(guó)家，為食品工業(yè)提供裝備的食品機(jī)械 行業(yè) 已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)完整的工業(yè)體系，成為機(jī)械工業(yè)的一個(gè)重要組成部分。食品機(jī)械產(chǎn)品品種齊全，多達(dá)3000多種。食品工業(yè)加工設(shè)備的機(jī)械化、自動(dòng)化程度很高，產(chǎn)值相當(dāng)可觀，由于不斷運(yùn)用新原理、新技術(shù)、新工藝、新材料，促進(jìn)了食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量可靠、穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度都較高。

發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的食品機(jī)械，一般具有動(dòng)力、燃料及水消耗少的優(yōu)點(diǎn)，如生產(chǎn)1噸奶粉耗煤、耗電及耗水分別為0.8噸、400-800kWH、1.5噸，燃料及動(dòng)力消耗的費(fèi)用為乳品整個(gè)加工費(fèi)用的7.5%。

發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的食品機(jī)械原料利用率高、得率高。例如，美國(guó)生產(chǎn)的淀粉糖制造設(shè)備用于淀粉糖生產(chǎn)，能做到無(wú)廢渣、廢水或廢氣排出，即無(wú)環(huán)境污染。發(fā)達(dá)國(guó)家的食品機(jī)械工業(yè)全員勞動(dòng)生產(chǎn)率高，食品機(jī)械出口比例都比較大。例如，法國(guó)食品機(jī)械的進(jìn)出口額各為其國(guó)內(nèi)產(chǎn)值的一半左右，日本出口額占其生產(chǎn)總值的50%，進(jìn)口額占出口額的72%。

機(jī)、電、光、液、氣相結(jié)合，用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制、自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)調(diào)整，高質(zhì)量、高效、高速自動(dòng)化生產(chǎn)線得到了迅速發(fā)展，顯著地提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善了勞動(dòng)條件，降低了加工成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，從而增強(qiáng)了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、國(guó)際食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及主要消費(fèi)國(guó)

奶類產(chǎn)品（不包括冰淇淋類產(chǎn)品）：主要生產(chǎn)國(guó)：美、 俄、印、德、法、巴西、烏克蘭、英；主要出口國(guó)：德、荷 、法、新西蘭、比、愛(ài)爾蘭、丹麥、英、奧。市場(chǎng)產(chǎn)品過(guò)剩 ，產(chǎn)量約增長(zhǎng)1%。市場(chǎng)已由幾大公司占據(jù)。液體奶消費(fèi)穩(wěn)定，奶粉消費(fèi)下降，特鮮產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)3%，有特別附加值 的產(chǎn)品增長(zhǎng)較快。

速凍及冷凍產(chǎn)品：市場(chǎng)基本由歐洲產(chǎn)品占據(jù)。除冰淇淋 類產(chǎn)品外，速凍產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)額10年來(lái)增長(zhǎng)了17%。

速凍產(chǎn)品曾是食品工業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，近年漸漸退讓于特鮮產(chǎn)品（外賣產(chǎn)品 、半成品等）。速凍及冷凍產(chǎn)品市場(chǎng)8大企業(yè)占 據(jù)了71%的份額。

部分國(guó)家速凍食品的人均消費(fèi)量

雜類食品：市場(chǎng)在增長(zhǎng)，供貨商國(guó)際化程度高。食油類 ：橄欖油第一（按價(jià)值），因?yàn)槠浣】祪r(jià)值高。調(diào)味醬類： 市場(chǎng)成熟，7個(gè)企業(yè)占據(jù)80%的歐洲市場(chǎng)，有特點(diǎn)和用于外 賣備餐的產(chǎn)品是兩大主要發(fā)展方向。茶和咖啡類：有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)，主要由英聯(lián)邦國(guó)家供貨，不斷發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的新價(jià)值 ，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，是其發(fā)展方向。調(diào)味品類：市場(chǎng)以年增長(zhǎng)率8%的速度發(fā)展，大企業(yè)和中小企業(yè)并存，沙司市場(chǎng)非常活躍，消費(fèi)者喜歡新口味和濃味。速食谷物類：近3年來(lái)，法國(guó)市場(chǎng)平均增長(zhǎng)6.1%，產(chǎn)品向更有針對(duì)性、更具功能性發(fā)展。

甜食、餅干、面包：每類產(chǎn)品均由幾個(gè)跨國(guó)公司占據(jù)大 部分市場(chǎng)份額，新鮮面包和糕點(diǎn)消費(fèi)下降，餅干、工業(yè)生產(chǎn) 糕點(diǎn)、面包干消費(fèi)增長(zhǎng)；糖的直接消費(fèi)減少，工業(yè)消費(fèi)增加 ；巧克力和甜食的歐洲最大生產(chǎn)國(guó)為德、英、法，人均消費(fèi) 量穩(wěn)步增長(zhǎng)，10年來(lái)，法國(guó)的消費(fèi)量增加了23%，歐洲市場(chǎng) 由3大集團(tuán)占據(jù)60%的市場(chǎng)份額。

豬肉制品：豬肉加工業(yè)占?xì)W共體國(guó)加工業(yè)營(yíng)業(yè)額的21% ，德、法、意、西為4大生產(chǎn)國(guó)。新鮮外賣制品發(fā)展很快，增長(zhǎng)10%。新鮮外賣制品、休閑產(chǎn)品和新鮮半成品是此類產(chǎn)品的主要發(fā)展方向。

新鮮水果蔬菜：香蕉、柑桔和仁果3類水果的交易占總 額的85%；蔬菜產(chǎn)量25年來(lái)翻了一番，1995年達(dá)5.6億噸，主要生產(chǎn)國(guó)——-中、印、美、土、日、意、西、韓、俄、 伊朗、埃及和法國(guó)。保鮮問(wèn)題影響了新鮮蔬菜水果的國(guó)際貿(mào)易，占食品營(yíng)業(yè)額的16%（第3位），4大生產(chǎn)國(guó)為——-意 、西、法、希臘。法國(guó)水果消費(fèi)增長(zhǎng)到61公斤、蔬菜68公斤。富含纖維素和維生素的蔬菜較受歡迎，易于加工的凈菜消 費(fèi)量大。  

肉和肉制品：主要出口國(guó)——-澳、歐盟、美、新西蘭 、阿根廷、加、巴西、烏克蘭、印度，主要進(jìn)口國(guó)——-美 、日、俄、歐盟、加、韓、巴西、埃及。1998年貿(mào)易減少，歐盟的牛肉貿(mào)易減少了6%，豬肉4大出口國(guó)和地區(qū)占據(jù)市場(chǎng) 的80%——-歐盟、美、加、中，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，美國(guó)的產(chǎn)品成本低。

飲料：烈性酒市場(chǎng)停滯，消費(fèi)下降，力圖用新穎、制造 方法不同、限量生產(chǎn)等吸引消費(fèi)者。葡萄酒產(chǎn)區(qū)集中，10個(gè) 國(guó)家生產(chǎn)90%的產(chǎn)品，約合276億升葡萄酒，消費(fèi)者尋求新 產(chǎn)地、新口味的產(chǎn)品。啤酒的生產(chǎn)和消費(fèi)均十分本地化，趨勢(shì)是包裝更加輕便，易于運(yùn)輸。水的消費(fèi)市場(chǎng)年增長(zhǎng)率為5% ，1998年消費(fèi)了725億升水，產(chǎn)品發(fā)展更加功能化（如高鈣水 ，不再是原有的加氣或不加氣的概念），包裝容器變?。?升裝）瓶蓋加大，類似自行車配加水壺，色彩多變。礦泉水占市場(chǎng)的72%。軟飲料主要由幾家大公司占據(jù)市場(chǎng)，市場(chǎng)增長(zhǎng) 很快。果汁飲料10年來(lái)消費(fèi)增長(zhǎng)了3倍，人均年消費(fèi)量：美國(guó) 45升，德國(guó)41升，英國(guó)20升，法國(guó)17升。

罐頭食品：由于新鮮食品消費(fèi)增加，罐頭食品的市場(chǎng)正 在縮小。某些特色罐頭食品的消費(fèi)還在增長(zhǎng)。主要罐頭食品 為配餐用的魚(yú)和蔬菜。本類產(chǎn)品正尋求更輕便的包裝。

禽類食品：產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，主要生產(chǎn)國(guó)和地區(qū)——-美 、中、歐盟、巴西等，中國(guó)的產(chǎn)量自1990年以來(lái)增長(zhǎng)了4倍，歐洲的產(chǎn)量自1994至1997年增加了20%，而消費(fèi)增加了17% 。市場(chǎng)十分國(guó)際化，主要出口競(jìng)爭(zhēng)國(guó)為美、巴西、中國(guó)和泰 國(guó)。消費(fèi)者要求更加天然喂養(yǎng)的和安全的產(chǎn)品。

外賣食品：外賣食品基本是由本地企業(yè)供貨。本類產(chǎn)品 與1998年相比又有了很多新產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)在不斷增添新品種。

海產(chǎn)品：中國(guó)占世界產(chǎn)量的很大部分，也是惟一產(chǎn)量在 增長(zhǎng)的國(guó)家，在歐洲，除挪威產(chǎn)量保持穩(wěn)定外，其他國(guó)家均 下降。捕撈類海產(chǎn)品短缺，養(yǎng)殖類海產(chǎn)品有些品種過(guò)剩。

生物種植法產(chǎn)品：此類產(chǎn)品的市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，其中發(fā)展 最快的是嬰幼兒食品和營(yíng)養(yǎng)保健食品，但價(jià)格高、產(chǎn)量低制約了其發(fā)展。合理種植法的產(chǎn)品能滿足消費(fèi)者對(duì)食品天然化和安全的要求。

第二節(jié) 國(guó)際食品需求變化 分析

一、國(guó)際食品貿(mào)易現(xiàn)狀

全球農(nóng)業(yè)貿(mào)易形式的最新轉(zhuǎn)變表明，全球食品需求已經(jīng)發(fā)生巨大的變化，而且這種變化可能將在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)持續(xù)下去。目前，粒狀產(chǎn)品（主要指糧食和油籽）的貿(mào)易額在世界農(nóng)業(yè)貿(mào)易總額中占30%以下，而在1985年則占41%。粒狀半成品（如植物油、麥片、面粉等）的貿(mào)易額與世界貿(mào)易總額保持了同步增長(zhǎng)。面向消費(fèi)者的制成品（如肉、飲料、面包、方便食品等）的貿(mào)易額在世界貿(mào)易總額中的比例越來(lái)越大。盡管人們采取了許多保鮮技術(shù)，但是果蔬產(chǎn)品仍然容易枯萎，因此其貿(mào)易額在世界貿(mào)易總額中的比例一直較小。

與制成品相比，粒狀產(chǎn)品的進(jìn)口需求量與人類不斷增加的熱量攝入和人口增長(zhǎng)情況有著更加緊密聯(lián)系。發(fā)達(dá)國(guó)家粒狀產(chǎn)品的進(jìn)口值沒(méi)有增長(zhǎng)，但是發(fā)展中國(guó)家粒狀產(chǎn)品的進(jìn)口量卻在不斷增長(zhǎng)，其在全球粒狀產(chǎn)品貿(mào)易總量中的比例20世紀(jì)80年代為近40%，而到1995年則增長(zhǎng)至50%以上。發(fā)展中國(guó)家食品糧食和飼料糧食的進(jìn)口量都有穩(wěn)步增長(zhǎng)，然而發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家非粒狀產(chǎn)品的進(jìn)口量所占總量的比例在過(guò)去的20年中基本保持不變，分別為4.5%和4.6%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)出口結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變特別明顯。美國(guó)粒狀產(chǎn)品出口值在全國(guó)農(nóng)業(yè)出口總值中的比例1980年約為70%，但是隨后開(kāi)始穩(wěn)步下降，1998年降至40%以下。由于20世紀(jì)90年代后期粒狀產(chǎn)品的價(jià)格較低和貿(mào)易量增長(zhǎng)緩慢，1998年美國(guó)粒狀產(chǎn)品的貿(mào)易值低于1980年。在1980年至1998年期間，隨著世界肉類需求量的不斷增長(zhǎng)，美國(guó)肉類及肉制品的出口值增長(zhǎng)了6倍，即從9億美元增加至65億美元，其在全國(guó)農(nóng)業(yè)出口總值中的比例從2.1%增長(zhǎng)至12.6%。

二、收入與食品消費(fèi)

人們收入的增加是造成食品消費(fèi)增長(zhǎng)的最根本原因，也是造成全球食品需求和貿(mào)易結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的主要因素。在過(guò)去的40年中，世界絕大多數(shù)國(guó)家的人均實(shí)際收入幾乎增加了1倍。盡管發(fā)展中國(guó)家的人均實(shí)際收入1998年剛剛超過(guò)500美元（相比之下，發(fā)達(dá)國(guó)家則為2800美元），但是發(fā)展中國(guó)家的人均實(shí)際收入在1961年至1998年期間增加了121%，而發(fā)達(dá)國(guó)家則僅僅增加了73%。人均實(shí)際收入的迅速增加導(dǎo)致食品消費(fèi)方式發(fā)生了巨大變化，特別是在收入較高的發(fā)展中國(guó)家。

在通常情況下，衡量食品消費(fèi)量的最佳標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)食品的供應(yīng)量。全球人均食品供應(yīng)量已經(jīng)從1961年的每天2255卡增長(zhǎng)至1998年的2792卡。除了食品供應(yīng)量在整體上有所增加以外，熱量的基本來(lái)源也在發(fā)生變化，其中動(dòng)物和果蔬產(chǎn)品所產(chǎn)生的熱量占消耗總量的比例越來(lái)越大。在1961年至1998年期間，全球肉類、水果和蔬菜的人均供應(yīng)量增長(zhǎng)了60%，而根莖與塊莖類作物的人均供應(yīng)量卻在同期減少了21%以上。同時(shí)，世界谷物供應(yīng)量也增長(zhǎng)了近17%。

由于各國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，因此各國(guó)食品消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變的程度也不盡相同。在1961年至1998年期間，收入最高國(guó)家的谷物和根莖與塊莖類作物人均消費(fèi)量有所減少，而肉類、水果和蔬菜的人均消費(fèi)量卻大大增加。低收入國(guó)家根莖與塊莖類作物的人均供應(yīng)量也有所減少，所有其它種類食品的人均供應(yīng)量也有大幅增加。

中等收入國(guó)家除根莖與塊莖類作物以外的食品供應(yīng)量增長(zhǎng)迅速。與高收入國(guó)家相比，在1961年至1998年期間，所有發(fā)展中國(guó)家的谷物消費(fèi)量都有所增加，其中低收入國(guó)家增加了近32%，中等收入國(guó)家增加了12%。由肉類需求量不斷增長(zhǎng)所造成的牲畜飼料需求量不斷增長(zhǎng)，是導(dǎo)致發(fā)展中國(guó)家的谷物消費(fèi)量有所增加的原因之一。

發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家食品供應(yīng)總量上的差別，還反映在上述國(guó)家的人民購(gòu)買食品的支出比例上。低收入國(guó)家用于購(gòu)買食品的人均支出占總支出的47%，而高收入國(guó)家用于購(gòu)買食品的人均支出僅占總支出的13%。低收入國(guó)家用于購(gòu)買主要食品（如谷物、油脂、水果和蔬菜）的人均支出比例，大于高收入國(guó)家。高收入國(guó)家用于購(gòu)買肉類和奶制品的人均支出比例，則大于低收入國(guó)家。

三、城市化與食品消費(fèi)

全球城市化水平的不斷提高，是造成食品消費(fèi)多樣化的根本原因。城市人和鄉(xiāng)村人的生活方式、時(shí)間需求、食品供應(yīng)和可支配收入各不相同，因此城市人和鄉(xiāng)村人的飲食也普遍具有明顯的差異。與鄉(xiāng)村人相比，城市人擁有更好的購(gòu)物設(shè)施，可供選購(gòu)的來(lái)自國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)品數(shù)量更為豐富。由于城市的賺錢(qián)機(jī)會(huì)多于鄉(xiāng)村，城市婦女就業(yè)的比例也大于鄉(xiāng)村，因此準(zhǔn)備飯菜往往要造成許多賺錢(qián)機(jī)會(huì)的喪失。這種情況正在造成許多國(guó)家的非傳統(tǒng)的快餐需求迅速增長(zhǎng)。

世界各國(guó)的城市化對(duì)飲食的影響程度不一。對(duì)于發(fā)展中國(guó)家而言，城市化可能會(huì)首先造成市場(chǎng)交易的主要谷物和加工食品取代基本的鄉(xiāng)村主要產(chǎn)品（如大米和木薯）。例如，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)于20世紀(jì)70年代和80年代所進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)和印度的城市地區(qū)的小麥消費(fèi)量增長(zhǎng)明顯，而粗糧和大米的消費(fèi)量則有所下降；鄉(xiāng)村地區(qū)的小麥消費(fèi)量也有所增長(zhǎng)，而大米的消費(fèi)量則沒(méi)有增長(zhǎng)。

在許多高收入國(guó)家，雙職工家庭的時(shí)間很緊張，從而越來(lái)越喜歡食用高價(jià)值的制成品。另外，高收入國(guó)家對(duì)質(zhì)量的需求和對(duì)健康與安全問(wèn)題的日益覺(jué)悟也在很大程度上改變了食品消費(fèi)的方式。例如，由于擔(dān)心影響健康和價(jià)格懸殊的原因，美國(guó)肉類消費(fèi)總量中牛羊肉的比例已經(jīng)從1970年的79%下降至2000年的62%，而雞肉的比例則從21%上升至38%。另外，美國(guó)水果和蔬菜的人均消費(fèi)量在1977年至1999年期間上升了25%。

未來(lái)城市人口的增長(zhǎng)對(duì)發(fā)展中國(guó)家特別重要。發(fā)達(dá)國(guó)家的城市人口1960年約占世界城市人口總量的三分之一，但是到1998年則僅占世界34億城市人口總量的約五分之一。如果根據(jù)20世紀(jì)90年代的增長(zhǎng)速度預(yù)測(cè)，發(fā)展中國(guó)家的城市人口可能會(huì)到2020年增加1倍。因此，與城市化相關(guān)的未來(lái)飲食變化的影響將在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)得最為明顯。

四、食品安全與食品消費(fèi)

食品安全正逐步成為人們?cè)谑称废M(fèi)方面優(yōu)先考慮的問(wèn)題。隨著富裕程度和受教育程度越來(lái)越高，發(fā)達(dá)國(guó)家人民正在改變對(duì)食品消費(fèi)的選擇，并且敦促國(guó)家制定出針對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和從國(guó)外進(jìn)口的食品質(zhì)量和安全的更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。相比之下，發(fā)展中國(guó)家則更加關(guān)心是否有足夠的食品供應(yīng)。

近年來(lái)，與食品消費(fèi)相關(guān)的疾病傳染事件的多次發(fā)生，使得消費(fèi)者對(duì)食品安全憂心忡忡，造成某些發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)觀念發(fā)生了影響持久的變化。例如，歐洲最近爆發(fā)的瘋牛病已經(jīng)造成該地區(qū)的牛肉消費(fèi)量急劇下降，并且對(duì)相關(guān)的 行業(yè) 造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在發(fā)生危機(jī)的第一年，英國(guó)由于瘋牛病而遭受的經(jīng)濟(jì)損失總量估計(jì)為12億至16億美元。

傳染疾病的爆發(fā)還激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買有機(jī)食品、支持有利于環(huán)境保護(hù)的生產(chǎn)方法的興趣。遍及全球的有機(jī)食品市場(chǎng)盡管很小，但是卻在迅速擴(kuò)張。幾乎每個(gè)國(guó)家的收入較高、受過(guò)良好教育的人群，都對(duì)有機(jī)食品抱有極大的興趣。在對(duì)歐洲、北美洲和日本所進(jìn)行的調(diào)查中，高達(dá)20%至30%的消費(fèi)者表示定期購(gòu)買有機(jī)食品。在近5年內(nèi)，歐洲、北美洲和日本的有機(jī)食品銷售量增長(zhǎng)了15%至30%。

發(fā)達(dá)國(guó)家的公共和私人企業(yè)都在制定和執(zhí)行強(qiáng)制性和自愿性的質(zhì)量控制和質(zhì)量確保計(jì)劃，以滿足消費(fèi)者對(duì)食品的質(zhì)量和其它品質(zhì)的需求。這些計(jì)劃正在促使歐洲的食品生產(chǎn)和貿(mào)易方式發(fā)生變化，同時(shí)也在一定程度上促使美國(guó)發(fā)生某些變化。質(zhì)量確保計(jì)劃除了含有制定食品生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)之外，還含有制定環(huán)境保護(hù)的管理標(biāo)準(zhǔn)。

五、食品消費(fèi)和貿(mào)易前景

隨著發(fā)達(dá)國(guó)家的食品消費(fèi)進(jìn)入成熟階段，發(fā)展中國(guó)家無(wú)疑將在世界農(nóng)業(yè)貿(mào)易中扮演更為重要的作用。這一趨勢(shì)已經(jīng)明顯地表現(xiàn)于粒狀產(chǎn)品的貿(mào)易之中。人口和收入的增長(zhǎng)將促使發(fā)展中國(guó)家的食品需求進(jìn)一步增長(zhǎng)，但是有限的資源可能會(huì)限制一些國(guó)家的食品生產(chǎn)。除非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增長(zhǎng)速度加快，否則發(fā)展中國(guó)家在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，將不得不在一定程度上依賴進(jìn)口來(lái)滿足其日益增長(zhǎng)的食品需求。

免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問(wèn)題，敬請(qǐng)來(lái)電垂詢：4008099707。特此說(shuō)明。