第一節(jié) 未來五年 市場(chǎng)發(fā)展 趨勢(shì)

一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)

隨著工業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)的需要，人們希望未來的食品工業(yè)產(chǎn)品特別是保健食品的貯存期限更長(zhǎng)，這就要求復(fù)合包裝向著系列化、多功能、高性能、特殊功能等方面發(fā)展。

紙基復(fù)合包裝：這是復(fù)合軟包裝中的一種，主要有貼膜型、襯袋型、嵌入型、液體型等。紙基復(fù)合包裝的主要難題是解決防滲問題，這是因?yàn)橛头肿訕O小的緣故。像日本研制了一種盒裝食油的復(fù)合紙盒，非常成功。復(fù)合紙的結(jié)構(gòu)為PE／紙／PE／AL／PET／PE，以紙為基材經(jīng)鋁塑6層復(fù)合制成。由于復(fù)合層有鋁箔，其性能優(yōu)于玻璃瓶和塑料瓶，既安全，又輕便，且印刷精美，提高了商品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。

新型復(fù)合“紙”：超強(qiáng)度復(fù)合紙?jiān)趪?guó)外已經(jīng)研制成功。該紙潔白如雪、薄如蟬翼、柔似錦緞，反復(fù)折疊后仍完好如初，又稱軟玻璃，而且價(jià)格低廉。這類“紙”是用玄武巖在2000℃高溫中拉成纖維，浸漬酚醛樹脂并滲入白土粉后制成薄膜的。由于以巖石為主料，所以長(zhǎng)期貯存不會(huì)變脆、發(fā)霉、蟲蛀，而且可以染印色彩，用途較廣。此外，還有無塵紙、滅菌紙、防臭紙、防帶電紙、抗電磁干擾紙、高吸波紙（即隱身包材）等等。

二、價(jià)格變化趨勢(shì)

未來我國(guó)食品 行業(yè) 建設(shè)投資的增加必將帶動(dòng)食品包裝紙市場(chǎng)需求的快速發(fā)展，其產(chǎn)品未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈畢竟導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。從產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)來看，將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

1、中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈

根據(jù)“十一五”國(guó)家新出臺(tái)的4萬億經(jīng)濟(jì)刺激投資計(jì)劃以及擴(kuò)大內(nèi)需政策，我國(guó)將迎來 行業(yè) 建設(shè)的高峰，這加大了食品包裝紙 行業(yè) 的投資熱潮。預(yù)計(jì)未來 行業(yè) 產(chǎn)能增速將大幅提升，而大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)中低端產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)量將快速增長(zhǎng)，這將導(dǎo)致未來五年國(guó)內(nèi)食品包裝紙市場(chǎng)中低端產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，在原材料價(jià)格穩(wěn)定的情況下，各企業(yè)將通過控制生產(chǎn)成本以增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，整體市場(chǎng)價(jià)格有向下的可能。

2、高技術(shù)產(chǎn)品價(jià)格上漲

目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最新高端技術(shù)食品包裝紙應(yīng)用效應(yīng)良好，逐漸受到大型企業(yè)廠商的青睞。未來五年預(yù)計(jì)其市場(chǎng)需求急速上升。而目前國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)此類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量并不多，這將預(yù)示著在產(chǎn)品供不應(yīng)求的情形下，其產(chǎn)品價(jià)格將呈上漲趨勢(shì)。

三、用戶需求趨勢(shì)

1、包裝用紙、紙板及箱板紙的優(yōu)質(zhì)輕量化

為了充分利用自然資源和盡可能降低郵遞及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，生產(chǎn)低定量的多種紙、紙板和包裝箱紙板是當(dāng)前世界各國(guó)紙制品的發(fā)展趨勢(shì)。

在包裝用紙與紙板等產(chǎn)品上也應(yīng)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)輕量化和品種多樣化。尤其是用量最大的瓦楞原紙及牛皮箱板紙，根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高檔包裝箱的大量需求，應(yīng)在適當(dāng)提高原有產(chǎn)品質(zhì)量的前提下增加3個(gè)低定量產(chǎn)品，即瓦楞原紙新增100g/m2一個(gè)品種，牛皮紙板新增21g/m2、200g/m2兩個(gè)品種。

2、研發(fā)食品包裝用功能型專用紙板

我國(guó)目前的白板紙品種單一，沒有為區(qū)別不同包裝物而分類，更沒有針對(duì)不同食品的需要生產(chǎn)的專用食品包裝紙板。

我國(guó)對(duì)食品包裝用紙的原料及衛(wèi)生指標(biāo)雖有規(guī)定，但沒有專門用于食品包裝的紙板品種，多種食品盒使用了灰底白板紙。糕點(diǎn)盒、快餐盒等直接入口食品的包裝紙板，由于不具有抗油性能，包裝了含油食品后，滲油現(xiàn)象相當(dāng)普遍。今后應(yīng)針對(duì)包裝不同食物，研制生產(chǎn)功能型專用紙板，如包裝糕點(diǎn)等直接入口食品的紙盒紙板、包裝供蒸烤加工的半成品類食品的紙罐紙板、包裝牛奶、水果汁等的紙罐紙板等。

3、發(fā)展復(fù)合紙袋

小型糧食包裝袋，隨著我國(guó)糧食供銷體制的改革，小包裝5kg、10kg、20kg的糧食包裝紙袋更適合消費(fèi)者日常生活的需要。建議生產(chǎn)雙層牛皮紙袋的小型食品(米、稻等)包裝袋，以代替習(xí)慣上使用的布袋及容易生蟲和吸潮發(fā)霉的塑料編織袋。

4、開發(fā)植物纖維快餐盒

隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)及生活的實(shí)際需要，一次性紙制快餐盒等食品包裝制品受歡迎。但紙制快餐盒成本較高，因此十分需要研發(fā)用稻草、麥秸、甘蔗渣、糠殼等農(nóng)作物纖維為原料的快餐盒。該類產(chǎn)品在價(jià)格上具有競(jìng)爭(zhēng)力，使用、降解后能養(yǎng)田沃土，收集起來還可作牲畜飼料，資源得到充分利用，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

第二節(jié) 未來五年市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

一、市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 分析

2009-2013年我國(guó)食品包裝紙市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

單位：億元

二、產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

1、新產(chǎn)品比重將逐漸加大

從2007、2008年 行業(yè) 重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)及開發(fā)形式來看，重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)較好，新產(chǎn)品開發(fā)持續(xù)提速，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整繼續(xù)向預(yù)期方向發(fā)展。2008年新產(chǎn)品同比增速為27%。明顯快于同期工業(yè)總產(chǎn)值。這表明在市場(chǎng)需求的逐漸發(fā)展中，新產(chǎn)品、新技術(shù)市場(chǎng)需求良好。預(yù)計(jì)未來五年企業(yè)企業(yè)用于研發(fā)的費(fèi)用普遍有所提高，國(guó)產(chǎn)裝備滿足率穩(wěn)步提高。而新技術(shù)產(chǎn)品在食品包裝紙產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中的比例有望繼續(xù)增加。

2、品牌要向國(guó)際化發(fā)展。

我國(guó)目前食品包裝紙企業(yè)逐漸增多，品牌也建立了不少，但知名品牌少，沒有享譽(yù)世界的食品包裝紙品牌。因此未來食品包裝紙企業(yè)會(huì)重視品牌的效應(yīng)，加強(qiáng)自身建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造自主品牌。

3、市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)由低向高攀升

主要體現(xiàn)在產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)上，消費(fèi)需求逐漸從中低端產(chǎn)品向高端產(chǎn)品發(fā)展。就整個(gè)食品包裝紙 市場(chǎng)發(fā)展 過程中所體現(xiàn)出來的特點(diǎn)來看，近兩三年，高端產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)良好。在今后，隨著下游 行業(yè) 的發(fā)展及國(guó)民對(duì)于高端產(chǎn)品的接受度增強(qiáng)，這些設(shè)備將成為產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)中的主導(dǎo)。

三、渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

目前國(guó)內(nèi)食品包裝紙 行業(yè) 的市場(chǎng)渠道較為單一。主要是商家通過直接建立渠道來實(shí)現(xiàn)與終端的連接，這是市場(chǎng)上最主要的模式。第二個(gè)是廠家與渠道共同完成銷售網(wǎng)絡(luò)。兩種渠道本身在終端的滲透能力都不夠強(qiáng)。

目前各企業(yè)已逐漸認(rèn)識(shí)到這種單一渠道必將為企業(yè)今后的發(fā)展帶來阻力。各商家已開始通過建立不同的分銷渠道，通過產(chǎn)品的細(xì)分，建立不同的渠道系統(tǒng)。隨著整個(gè)食品包裝紙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu)必將更為完善，渠道滲透能力將有所加強(qiáng)。而未來多數(shù)大企業(yè)的目標(biāo)是建立全球范圍的渠道市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

四、市場(chǎng)供需情況預(yù)測(cè)

我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展一片光明，因此未來對(duì)食品包裝紙的市場(chǎng)需求呈增加態(tài)勢(shì)，而國(guó)內(nèi)食品包裝紙生產(chǎn)商連年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以滿足市場(chǎng)供應(yīng)，另外海外市場(chǎng)需求在未來一兩年內(nèi)將出現(xiàn)下降，這打破了國(guó)內(nèi)原本平衡的市場(chǎng)，預(yù)計(jì)在未來一兩年內(nèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)供略大于求的態(tài)勢(shì)，直至金融危機(jī)影響消失。

五、市場(chǎng)前景展望 分析

人類進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，食品包裝日新月異。國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)，為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)，在不斷引進(jìn)和吸納國(guó)外新技術(shù)的同時(shí)，也十分重視對(duì)包裝新產(chǎn)品的開發(fā)和 研究 ，使我國(guó)的食品包裝業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家間差距不斷縮短，在許多方面已達(dá)到和接近國(guó)際先進(jìn)水平。加入世界貿(mào)易組織后，我國(guó)食品業(yè)在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。食品離不開包裝，包裝的好壞直接影響食品的質(zhì)量、檔次和市場(chǎng)銷售。21世紀(jì)食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，很大程度上取決于包裝質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)食品包裝業(yè)要融入國(guó)際食品包裝新潮流，應(yīng)加大科技和資本的投入，開發(fā)更多功能，新穎獨(dú)特，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求，又有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的包裝新品。



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