第一節(jié) 產品投資機會

1、紙包裝更具潛力

塑料用做包裝材料是現(xiàn)代技術發(fā)展的重要標志，原材料來源豐富、成本低廉、性能優(yōu)良，成為近40年來世界上發(fā)展最快、用量巨大的包裝材料。但是，塑料包裝材料用于食品包裝有很明顯的缺點。那么，未來食品包裝的主導是紙包裝還是塑料包裝呢?在現(xiàn)代包裝工業(yè)體系中，紙與紙容器占有非常重要的地位。在中國，紙包裝材料占包裝材料總量的40%左右，從發(fā)展趨勢來看，紙包裝的用量會越來越大。在日本，尤其是許多經營食品的商人們已逐漸舍棄塑料包裝。

2、塑料包裝增加環(huán)保負擔

有資料顯示，塑料用于食品包裝的量占塑料總產量的1/4，可以這樣說，用于食品包裝的塑料一出現(xiàn)，就有垃圾產生。在超市及商場，很多食品包裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮，防氧化，保香味，阻隔陽光照射，防止受擠壓，但那么大的包裝在資源上是極大的浪費；還有方便面的包裝，塑料包裝遠遠多于紙質碗(或桶)的包裝，市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質量袋裝方便面銷售價的1/3，但由于這種包裝方式食用方便，尤其在外出旅游時，開蓋后直接沖熱水泡即可食用，不必帶其他盛裝容器，所以很受消費者歡迎。隨著環(huán)境保護要求的提高，消費者淘汰落后包裝是必要的，塑料材料的改進也是當務之急。細分市場上的食品，可以用紙包裝的盡量用紙，減少塑料的浪費與對環(huán)境的污染，這也是為子孫后代造福。

3、紙包裝更受消費者歡迎

在人們環(huán)保意識不斷增強的今天，對包裝的要求也越來越高，以再生材料作原料的包裝也越來越受到人們的歡迎。美國百分之百再生紙板聯(lián)盟做了一個市場調查，調查結果顯示，半數(shù)以上的消費者比較看重產品采用再生紙板包裝的企業(yè)。在同樣情況下，也更愿意購買用再生紙板包裝的家用消費品。消費者希望能有更多的紙質包裝采用再生紙板，能有更多的包裝打上100%再生的符號。85%的消費者認為，用再生包裝材料有利于孩子們的未來，80%的消費者認為，購買100%再生紙板包裝的產品是為環(huán)保做貢獻。消費者對使用100%再生紙板的企業(yè)評價較高，認為使用再生紙板的企業(yè)具有環(huán)保責任感。在產品質量、吸引力和使用性能對比方面，過半數(shù)的消費者認為，使用再生紙板和使用新的紙板進行包裝，質量沒有差別，甚至前者更好，產品吸引力也沒有多大的差別。

第二節(jié) 產品投資風險

1、政策風險

我國新頒布實施的《食品安全法》中對食品包裝紙 行業(yè) 進行了明確規(guī)定，這使得食品包裝紙 行業(yè) 向更安全、更環(huán)保的發(fā)展方向，如果企業(yè)不能及時注意，將造成政策風險。

2、技術風險

技術風險是指隨著科學技術的發(fā)展，生產方式的改變而發(fā)生的風險。對于食品包裝紙 行業(yè) 的技術風險主要包括由于技術要求提高，企業(yè)在短時期內不能提高生產技術，不能最終滿足消費者和市場的更高要求而產生的風險。提高我國的食品包裝紙制造技術，發(fā)展擁有自主知識產權的新型食品包裝紙技術，加快食品包裝紙制造相關工藝技術和生產設備的研發(fā)，打破國外企業(yè)的制約，已成為我國食品包裝紙產業(yè)健康發(fā)展的關鍵。

3、市場風險

由于食品包裝紙 行業(yè) 具有較好的發(fā)展前景，很多企業(yè)紛紛將眼光放在了這塊市場蛋糕上，未來投資食品包裝紙產業(yè)的企業(yè)必將逐漸增多，爭奪目前市場份額的競爭也將越演越烈；這里還沒有 分析 國際上同業(yè)的產能增長帶來的競爭壓力。隨著 行業(yè) 內其它公司食品包裝紙項目的投產、供給的增加，長期看來供需必將趨于平衡，而供給的增大可能會伴隨價格的下跌。

4、財務風險

公司經營資金主要靠自有資金和銀行貸款解決，銀行貸款在很大程度上受國家宏觀經濟政策特別是金融政策等外部因素的制約。因此在公司經營規(guī)模逐漸擴大的情況下，不排除由于融資能力的限制出現(xiàn)資金緊張、影響公司經營的可能。

2008年國家貸款利率政策的變化，將會影響公司的融資成本。隨著國家從緊貨幣政策的實施，銀行貸款利率的上浮，公司的融資成本將不斷增加，從而有可能影響公司的效益。

5、經營管理風險

經營管理能力的強弱、管理經驗是否充足以及管理者的素質和工作能力的好壞都給公司帶來一定的經營管理風險。今后整個 行業(yè) 發(fā)展速度將會進一步加快，盡管公司都會十分注重組織模式和管理制度的建立、完善和優(yōu)化，但是制度的完善和優(yōu)化需要一定的過程，因而不排除完善的速度滯后于發(fā)展速度的可能。

第三節(jié) 產品投資收益預測

隨著國內建設的項目的增加，食品包裝紙需求將出現(xiàn)較快增長，同時由于我國也是食品進出口大國，進出口量也將大幅增加，預計食品包裝紙的需求，到2009年度將比2006年度增長約60％。隨著國家刺激經濟發(fā)展，加大對 行業(yè) 建設等的投入，將仍促使我國食品包裝紙 行業(yè) 進入新一輪的增長。這表示國內食品包裝紙 行業(yè) 未來發(fā)展前景良好。

隨著 行業(yè) 的發(fā)展，市場競爭越來越激烈，資金實力雄厚，技術力量強，有原料優(yōu)勢的大企業(yè)會在競爭中脫穎而出，成為 行業(yè) 的主力軍，會有一批缺技術、少資金、產品單一，又沒有原料優(yōu)勢的企業(yè)在競爭中將被淘汰出局， 行業(yè) 集中度會逐步加大。

從近幾年 行業(yè) 的收益狀況來看，2007年 行業(yè) 毛利率12.34%，較上年同期提升了2.36個百分點，2008年、2009年 行業(yè) 收益繼續(xù)增加。因此，從未來 行業(yè) 的發(fā)展前景及市場對食品包裝紙產品的需求來看，其未來幾年 行業(yè) 投資收益較為可觀。

第四節(jié) 產品投資熱點及未來投資方向

可食性包裝是現(xiàn)代食品包裝，尤其是健康食品包裝的重要發(fā)展方向之一。

雖然我國包裝 行業(yè) 已經認識到這種包裝重要的環(huán)保與經濟價值，以及其巨大的市場潛力，但由于技術與設備有限，這種包裝產品還非常少見，對這種新型包裝材料的工藝與裝備的 研究 也較少。

目前，國外的可食用紙有兩種：

一種是以蔬菜為主要原料，將蔬菜打漿，成型后烘干；另一種是將淀粉、糖類精化，加入其他食品添加劑，采取與造紙工藝類似的方法成型。從應用與發(fā)展前景來看，以蔬菜為原料的綠色產品更具有發(fā)展?jié)摿Α?/span>

蔬菜紙最早是由日本研制開發(fā)的，也稱紙菜。蔬菜食品的共同特點是富含膳食纖維、多種維生素及礦物質，其中膳食纖維在加工生產中相當穩(wěn)定，故加工出的菜紙產品營養(yǎng)損失很小，產品含水量小(約10%)，便于運輸和儲藏。這不僅提高了蔬菜的附加值，更重要的是，解決了蔬菜易腐爛、不易儲藏的問題。

目前，只有日本對菜紙實現(xiàn)了規(guī)模化生產，其加工工藝和設備已進入第四代，最高日產量每條生產線可達3萬張。日本酒井理化學 研究 所已研制成功從豆渣中提取蛋白質制成純凈的食物纖維，然后加工成可食用紙，其他還有水果紙、蔬菜紙、海藻紙等。

就生產工藝而言，主要有兩種方法：

一種方法是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，經兩次烘烤成型；另一種方法是輥壓成型法，即漿料經由兩個反向旋轉的壓輥，直接壓成型狀，切片成型后干燥得到成品。由于考慮到市場的巨大潛力，各國正在積極地開展對蔬菜紙及其制品的 研究 。

可食用紙不僅在日本，在全球范圍內都是 研究 的熱點。其產品主要用于聯(lián)合國的救災和美國的軍事行動；還可以應用于方便休閑食品、可食性包裝等眾多領域。

可以預見，這種新型的方便食品必將有極大的市暢

在我國，對蔬菜紙產品的 研究 從幾年前就開始了，有關的高等院校、 研究 機構和企事業(yè)單位已經在這方面做了不少工作，在國外 研究 的基礎上，對工藝、成型設備的 研究 提出了不少新的思路與方法。但是總體 研究 水平依然不高，特別是 研究 僅限于工藝試驗和設備的設計，而沒有真正考慮到工業(yè)化生產的各方面要素。因此，蔬菜紙的產業(yè)化進程在我國一直處于滯后狀態(tài)。最近有不少媒體報道我國有蔬菜紙產品問世的消息，但是小規(guī)模、作坊式的生產根本無法帶動 行業(yè) 的發(fā)展。

目前，國家對農副產品深加工的發(fā)展給予極大的支持，以此為契機，各 研究 單位與企業(yè)也都在積極準備，探索一條蔬菜紙生產的新路。

蔬菜紙產品由于營養(yǎng)價值高，便于儲藏和運輸，而且是一種很好的休閑食品與高級食品包裝材料，必定有很大的市場需求。蔬菜紙的 研究 與開發(fā)一旦形成產業(yè)規(guī)模，必定將對我國健康食品的發(fā)展產生重大影響。




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