第一節(jié) 產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)注意因素
雖然，企業(yè)研發(fā)費(fèi)用逐年增加，但我國(guó)企業(yè)尤其是國(guó)有企業(yè)長(zhǎng)期受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，還沒(méi)有完全成投資主體，有些企業(yè)過(guò)分迷信外國(guó)產(chǎn)品和技術(shù)，以購(gòu)買替代創(chuàng)新。企業(yè)為實(shí)現(xiàn)發(fā)展壯大，主要通過(guò)外延擴(kuò)大再生產(chǎn)，沒(méi)有采用新技術(shù)和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品創(chuàng)新方式。
我國(guó)許多企業(yè)普遍產(chǎn)權(quán)不明晰，不能適應(yīng)不斷變化的環(huán)境需要。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，隨波逐流的現(xiàn)象較為普遍，追求短期利益驅(qū)動(dòng)傾向，助長(zhǎng)了企業(yè)的投機(jī)行為。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)科技人員僅及美國(guó)的1/15、日本的1/60,企業(yè)中的科技人員僅占職工總數(shù)的2.8%,而日本卻高達(dá)30%。目前我國(guó)70%的科研力量游離于企業(yè)之外，存在于高校和科研機(jī)構(gòu)中，科技人才與企業(yè)的脫離嚴(yán)重阻礙了我國(guó)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。更嚴(yán)重的是，當(dāng)前國(guó)際跨國(guó)公司開(kāi)始大舉進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)始從中國(guó)企業(yè)中挖掘人才，而目前我國(guó)大多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有完善其人力資源開(kāi)發(fā)與管理機(jī)制。由于歷史和現(xiàn)實(shí)的原因，我國(guó)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和員工素質(zhì)普遍偏低，合格管理創(chuàng)新人才嚴(yán)重不足，主要表現(xiàn)在：觀念陳舊；缺乏進(jìn)取意識(shí)和創(chuàng)新精神；知識(shí)老化；文化素質(zhì)較差；人才流動(dòng)機(jī)制與激勵(lì)機(jī)制不完善。
第二節(jié) 項(xiàng)目投資注意因素
投資魚粉項(xiàng)目一般應(yīng)考慮以下幾個(gè)因素。
1、充足的原料及低廉的價(jià)格。原料魚可以是海水魚、淡水魚，也可以是魚類的下腳料、蝦類及其它海洋動(dòng)物。原料的低價(jià)是保證該項(xiàng)目獲利的關(guān)健因素。
2、離原料的供應(yīng)地較近。原料運(yùn)輸量一般都很大，其運(yùn)費(fèi)的增加將是3.5~6倍反映到成品上（得率3.5~6：1），減少運(yùn)輸不僅可降低成本，減少損耗，同時(shí)也可減少原料魚變質(zhì)程度，從而提高魚粉品質(zhì)。
3、豐富的自然水源。全套魚粉生產(chǎn)線中，濃縮設(shè)備及魚粉的冷卻需大量的水來(lái)冷卻，一般直接使用海水或河水。例如80T生產(chǎn)線開(kāi)式冷卻用水量達(dá)60～80T/h。
4、基礎(chǔ)環(huán)境設(shè)施。如交通、電力、市場(chǎng)用水等。
第三節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)注意因素
目前各國(guó)在使用的魚粉設(shè)備主要分二類。
1、干法生產(chǎn)設(shè)備：指原料魚直接通過(guò)蒸干機(jī)烘干、粉碎等制成魚粉的設(shè)備。它的特點(diǎn)是生產(chǎn)出魚粉質(zhì)量差（不脫脂及氧化嚴(yán)重）、產(chǎn)量少、勞動(dòng)強(qiáng)度大、能耗大，但設(shè)備投資少， 一般適合于量少、低脂魚類的加工。
2、濕法生產(chǎn)設(shè)備：將原料魚通過(guò)蒸煮、壓榨（脫脂）、干燥及濃縮等工藝制成魚粉、魚油的生產(chǎn)設(shè)備。它的特點(diǎn)是制成的魚粉品質(zhì)好、產(chǎn)量大、勞動(dòng)強(qiáng)度較小、能耗小，但投資較大。目前已在世界各地廣泛使用。此類設(shè)備中，根據(jù)干燥方式的不同也可分為直火烘干及蒸汽烘干，而后者相對(duì)成品品質(zhì)較好（我公司設(shè)備為蒸汽烘干設(shè)備）。
設(shè)備主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)，見(jiàn)表如下。
| NO | 規(guī)格型號(hào) | SF-20 | SF-30 | SF-50 | SF-80 | SF-150 | SF-300 | SS-50 | SS-80 | SS-100 |
| 1 | 原料24小時(shí)處理量（t） | 20 | 30 | 50 | 80 | 150 | 300 | 50 | 80 | 100 |
| 2 | 魚粉產(chǎn)量（t） | 4 | 6 | 10 | 16 | 30 | 60 | 11 | 17 | 21 |
| 3 | 魚油產(chǎn)量（t） | 根據(jù)原料約占魚粉產(chǎn)量10-25% | ||||||||
| 4 | 生產(chǎn)線總功率（kW） | 40 | 60 | 110 | 130 | 190 | 280 | 100 | 120 | 140 |
| 5 | 噸魚粉蒸汽耗量（t） | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| 6 | 噸魚粉用電量（kWh） | ≤120 | ≤120 | ≤110 | ≤105 | ≤105 | ≤100 | ≤110 | ≤105 | ≤105 |
| 7 | 設(shè)備總重量（t） | 22 | 28 | 45 | 52 | 85 | 150 | 35 | 42 | 46 |
| 8 | 生產(chǎn)線占用廠房面積（m2） | 200-300 | 300-400 | 400-500 | 400-500 | 500-600 | 800 | 80 | 90 | 100 |
| 9 | 配套濃縮型號(hào) | NS-1000 | NS-1000 | NJ-1600 | NJ-2500 | NJ-3500 | NJ-6000 | 不配濃縮 | ||
| 10 | 濃縮功率（kW） | 22 | 22 | 35 | 45 | 60 | 80 | |||
| 11 | 配套鍋爐（t/h）(0.8MPa) | 0.5 | 1 | 2 | 2 | 4 | 8 | 1.7 | 2.0 | 2.5 |
| 12 | 鍋爐功率（kW） | 11 | 15 | 22 | 22 | 30 | 40 | 22 | 22 | 30 |
| 13 | 蒸汽使用壓力（MPa） | 0.55-0.60 (5.5～6.0bar) | ||||||||
| 14 | 噸魚粉耗煤量（kg） | 550 | 520 | 460 | 450 | 440 | 420 | 用燃油鍋爐 | ||
| 15 | 用途 | 岸用 | 船用 | |||||||
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