第一節(jié) 概述

袋泡茶出現(xiàn)于二十世紀(jì)初，直到七十年代末才開(kāi)始流行起來(lái)。由于袋泡茶具有“定量、衛(wèi)生、方便、快速”的特點(diǎn)，全球的袋泡茶市場(chǎng)呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)。目前世界袋泡茶的年消費(fèi)量已占世界茶葉總消費(fèi)量的23.5％，尤其在歐美國(guó)家，袋泡茶已經(jīng)成為茶葉消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。

第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況

在日本和中國(guó)臺(tái)灣，茶葉被廣泛應(yīng)用到食品、醫(yī)藥和日用生活品中，極大促進(jìn)了茶葉消費(fèi)的增加。臺(tái)灣目前人均消費(fèi)茶葉1.6公斤，但是真正按照傳統(tǒng)方式飲用的不到一半。在發(fā)展茶產(chǎn)品深加工方面，我國(guó)內(nèi)地可以借鑒日本和我國(guó)臺(tái)灣的做法。日本的茶葉深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)延伸到生活的各個(gè)領(lǐng)域。用烏龍茶、綠茶、花茶等為原料加工制成的茶飲料，已超過(guò)礦泉水成為日本最常見(jiàn)的飲料。日本商店中的茶食品也琳瑯滿目，而應(yīng)用茶葉提取物茶素等制作的抗菌、除臭產(chǎn)品更是多達(dá)數(shù)百種，茶葉有效成分還被廣泛應(yīng)用于化妝品、洗滌劑、茶染服裝等。另外，融茶道、茶歷史、茶科技于一身的茶文化、茶旅游，不僅增加了旅游收入，而且對(duì)宣傳產(chǎn)地茶葉、促進(jìn)茶葉消費(fèi)也起到了促進(jìn)作用。

第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況

歐洲市場(chǎng)上主要以袋泡茶為，占市場(chǎng)的80%，其余的茶葉只占到20%。在歐洲，法國(guó)和英國(guó)都是袋泡茶的消費(fèi)大國(guó)。英國(guó)人更是對(duì)袋泡茶情有獨(dú)鐘。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每名英國(guó)人每天喝茶4杯以上，其中96％為袋泡茶。統(tǒng)計(jì)顯示，英國(guó)人每天喝掉1.3億杯袋泡茶。

第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況

美州近20年來(lái)袋泡茶市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額已從20%上升到60%，在加拿大更高達(dá)96%。

美國(guó)是世界主要茶葉進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)之一，年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸，位居世界第四。美國(guó)人飲茶講求效率、方便，不愿沖泡茶葉、傾倒茶渣，似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此他們青睞于喝速溶茶。而袋泡茶自從美國(guó)人1904年發(fā)明之后，其包裝形式便成為主導(dǎo)，占整個(gè)消費(fèi)量的60%到65%，其快速便捷的沖飲方式在加拿大也廣受歡迎。在美國(guó)市場(chǎng)上，Lipton、Tetley、Salada、Brooke Bond、Standard這5家公司占了80%的拼配包裝茶市場(chǎng)。

第二部分 袋泡茶 行業(yè) 未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè) 分析

第一節(jié) 袋泡茶 行業(yè) 存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略

一、存在問(wèn)題

1、市場(chǎng)營(yíng)銷薄弱

我國(guó)許多袋泡茶企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)缺乏，沒(méi)有完整的營(yíng)銷體系，對(duì)袋泡茶市場(chǎng)情況變化調(diào)查不夠。從目前國(guó)內(nèi)袋泡茶市場(chǎng)狀況來(lái)看，大多數(shù)生產(chǎn)和銷售袋泡茶的企業(yè)沒(méi)有一支完整的營(yíng)銷隊(duì)伍，更談不上對(duì)袋泡茶市場(chǎng)進(jìn)行完善的調(diào)查。因此沒(méi)法掌握市場(chǎng)變化趨勢(shì)和定位消費(fèi)群體，在生產(chǎn)和銷售上存在很大盲目性。國(guó)內(nèi)大多數(shù)袋泡茶企業(yè)對(duì)自身品牌宣傳缺乏力度，許多袋泡茶品牌上市時(shí)默默無(wú)聞，幾乎不做什么宣傳，即使有，也只是在報(bào)紙或者雜志上做些宣傳。這樣，許多袋泡茶品牌在推出幾年以后，也很少被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)。

2、管理落后，質(zhì)量問(wèn)題突出

我國(guó)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)袋泡茶的企業(yè)在袋泡茶生產(chǎn)銷售上形不成規(guī)模，管理落后，組織化程度低，生產(chǎn)分散?，F(xiàn)代企業(yè)管理理念在這些企業(yè)中顯得很陌生，不能有效的利用所擁有的資源。例如：不能夠全面調(diào)動(dòng)員工融人企業(yè)、不能夠充分利用閑置資金等。由于生產(chǎn)管理落后，產(chǎn)品質(zhì)量很難得到保證，出現(xiàn)袋泡茶衛(wèi)生狀況達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)與凈重不穩(wěn)定、包裝不符合規(guī)范等問(wèn)題。

二、應(yīng)對(duì)策略

1、袋泡茶企業(yè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷

國(guó)內(nèi)袋泡茶企業(yè)需要增強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷的意識(shí)，樹(shù)立市場(chǎng)營(yíng)銷的經(jīng)營(yíng)理念，把傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式和理念推進(jìn)到做市場(chǎng)和營(yíng)銷的階段。在市場(chǎng)營(yíng)銷中，可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行。

1）進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查 分析 ，確定目標(biāo)市場(chǎng)由于中國(guó)市場(chǎng)人口眾多，袋泡茶消費(fèi)者層次多而復(fù)雜；隨著收入的增加，消費(fèi)者對(duì)袋泡茶的需求呈多樣化發(fā)展。國(guó)內(nèi)袋泡茶企業(yè)需要認(rèn)真調(diào)查消費(fèi)者，根據(jù)國(guó)內(nèi)袋泡茶市場(chǎng)主要消費(fèi)層的年齡、性別、職業(yè)、個(gè)性、收入等來(lái)細(xì)分市場(chǎng)，明確目標(biāo)市場(chǎng)，然后來(lái)確定袋泡茶生產(chǎn)的種類、宣傳、包裝和價(jià)格等。

2）根據(jù)企業(yè)資源選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷策略

我國(guó)袋泡茶品牌大都經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，資源有限，很難像跨國(guó)大企業(yè)(如立頓)那樣進(jìn)行大量的廣告投入、多產(chǎn)品的營(yíng)銷策略，而應(yīng)尋找屬于自己的市場(chǎng)空間。所以，這些袋泡茶小企業(yè)一定要使自己的產(chǎn)品有特色，占據(jù)那些大企業(yè)難以兼顧的小市場(chǎng)。

3）實(shí)施品牌戰(zhàn)略

品牌是消費(fèi)者對(duì)一個(gè)公司、一種產(chǎn)品所有期望的總結(jié)。它包含質(zhì)量、價(jià)值、文化、社會(huì)地位等有關(guān)產(chǎn)品及企業(yè)的信息。國(guó)內(nèi)袋泡茶企業(yè)在實(shí)施品牌戰(zhàn)略的過(guò)程中，要建立和經(jīng)營(yíng)一個(gè)能夠代表一種流行文化、代表一種生活方式、代表對(duì)自身的更多愛(ài)護(hù)的袋泡茶品牌。在袋泡茶品牌的營(yíng)銷中，良好的宣傳活動(dòng)可以不斷的把企業(yè)的理念傳達(dá)給消費(fèi)者良好的銷售渠道和售后服務(wù)又可以及時(shí)的反饋消費(fèi)者的意見(jiàn)，使企業(yè)迅速的掌握消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)向。通過(guò)企業(yè)與消費(fèi)者良好的溝通，企業(yè)可以及時(shí)的了解消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為，根據(jù)實(shí)際情況延伸品牌內(nèi)涵，掌握未來(lái)市場(chǎng)的變化。

2、袋泡茶企業(yè)需要進(jìn)一步提高管理水平，把好質(zhì)量關(guān)

國(guó)內(nèi)袋泡茶企業(yè)在管理水平上要進(jìn)一步提高改進(jìn)，形成產(chǎn)業(yè)化、公司化經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入(0S)制度，以積極的心態(tài)去提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷創(chuàng)新創(chuàng)造更好的工藝技術(shù)，以先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。

在管理者方面，要培養(yǎng)其先進(jìn)的管理意識(shí)，提高其計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、變革、創(chuàng)新的能力，增強(qiáng)其對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的意識(shí)。在企業(yè)內(nèi)部，提高工作環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)員工積極性，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的精神，形成良好的組織文化。在企業(yè)外部，提高與外界的溝通和交際，擴(kuò)大接觸面，響應(yīng)全球環(huán)境。

在生產(chǎn)方面，進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，構(gòu)建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝，制定嚴(yán)格的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中做到層層把關(guān)，在生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，使產(chǎn)品衛(wèi)生合格、質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)品之間不存在差異。

第二節(jié) 行業(yè) 發(fā)展預(yù)測(cè) 分析

一、產(chǎn)品需求特點(diǎn)發(fā)展預(yù)測(cè)

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呼喚袋泡茶名牌。我國(guó)發(fā)展袋泡茶初期，是將碎茶作為袋泡茶的主要原料，因此給 人一種次品茶的印象，這種觀念制約著袋泡茶名牌的樹(shù)立。另一方面，進(jìn)入上個(gè)世紀(jì)90年代以后，人們的生活水平得到了很大提高，袋泡茶因?yàn)樾l(wèi)生和方便，其消費(fèi)比重也在快速上升，但這 種陜速上升不是伴隨著名牌的崛起而上升，而是眾多小廠家一哄而上所致。廠家眾多直接導(dǎo)致了 袋泡茶質(zhì)量參差不齊、經(jīng)濟(jì)效益低下、衛(wèi)生狀況不良的后果，這又直接影響了人們對(duì)袋泡茶舊觀 念的改變。這種無(wú)名牌的現(xiàn)狀，影響著國(guó)內(nèi)消費(fèi)習(xí)慣的提升。在許多大中城市，超市購(gòu)買日用消 費(fèi)品已經(jīng)成為主要消費(fèi)形式，這種消費(fèi)形式一方面說(shuō)明人們的消費(fèi)品味在提高，另一方面則直接 要求茶葉這種日常消費(fèi)品必須走標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化生產(chǎn)之路，以適應(yīng)一些具有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行名牌 運(yùn)作，適應(yīng)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的快速變化。

技術(shù)已經(jīng)能滿足袋泡茶發(fā)展名牌的要求。袋泡茶是碎茶的觀念一直延續(xù)至今，由于茶葉具有 棚架特點(diǎn)，精確的機(jī)械小袋計(jì)量難以實(shí)現(xiàn)，所以袋泡茶加工都是先將傳統(tǒng)的茶葉粉碎后，再包裝 成袋泡茶。隨著技術(shù)的提高，對(duì)茶葉的微量機(jī)械計(jì)量已經(jīng)有了很大進(jìn)展，尤其是電腦組合秤的應(yīng) 用，不僅能精確計(jì)量不經(jīng)粉碎的茶葉，而且能達(dá)到袋泡茶包裝快速的要求，所以說(shuō)目前發(fā)展袋泡 茶名牌，無(wú)論是碎茶還是整茶，都不存在技術(shù)問(wèn)題。

跳出傳統(tǒng)觀念，創(chuàng)建袋泡茶名牌。觀念的更新比技術(shù)的更新更為重要，袋泡茶除了“定量、 衛(wèi)生、方便、快速”的特點(diǎn)，袋泡茶還具有很強(qiáng)的包容性，這種包容性可以打破傳統(tǒng)飲茶的觀念， 為消費(fèi)者提供更加豐富的茶葉品種。按照茶葉的種類，可以生產(chǎn)傳統(tǒng)的袋泡茶，例如烏龍茶、普 洱茶、紅茶、綠茶、沱茶、花茶、棗茶、茉莉花茶、檸檬茶、玫瑰花茶、杜仲茶、人參茶、荷葉 茶等等，還可以生產(chǎn)兩種或者兩種以上組合的茶，還可以添加各種原料生產(chǎn)多樣的保健茶等等， 或許后者才是袋泡茶真正的名牌方向。

二、產(chǎn)品市場(chǎng)格局 發(fā)展 分析

目前，我國(guó)的袋泡茶市場(chǎng)被立頓所壟斷。這個(gè)聯(lián)合利華旗下的一個(gè)企業(yè)，號(hào)稱是世界上最大的茶葉生產(chǎn)商，以袋泡速溶茶進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年的耕耘和市場(chǎng)推廣，現(xiàn)在已經(jīng)成為茶 行業(yè) 響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。?jù)悉，2005年立頓系列袋裝茶的銷售高達(dá)20幾億。立頓進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間較早，使得消費(fèi)者對(duì)其品牌忠誠(chéng)度較高，又因?yàn)槠洚a(chǎn)品線長(zhǎng)，覆蓋了大部分的市場(chǎng)需求。目前立頓的產(chǎn)品有四個(gè)系列，1、傳統(tǒng)系列：立頓紅茶、綠茶、花茶，2、異國(guó)系列：日式煎茶、韓式麥香和歐式、英式3、奶茶系列4、功效系列：纖揚(yáng)茶、睛瑩茶、清衡茶等6種。

但近兩年，我國(guó)的本土企業(yè)發(fā)展也取得了不俗的成績(jī)。碧生源品牌將產(chǎn)品定位為“中國(guó)茶療專家”，以碧生源常潤(rùn)茶、碧生源減肥茶為主打產(chǎn)品的企業(yè)，在短短幾年內(nèi)，成為我國(guó)茶療的知名品牌，銷量以100％的速度遞增，并銷往美國(guó)、韓國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

總之，未來(lái)我國(guó)袋泡茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈，隨著生產(chǎn)技術(shù)、營(yíng)銷策略和管理水平的提高，相信我國(guó)本土的袋泡茶企業(yè)會(huì)逐漸崛起，與立頓一爭(zhēng)高下。

三、 行業(yè) 發(fā)展趨勢(shì) 分析

在我國(guó)，有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)模已逐步擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)的“有機(jī)化”趨勢(shì)日益明顯。這既是大眾環(huán)保、綠色消費(fèi)理念張揚(yáng)的結(jié)果，也是茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展和提高茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文明程度的必然。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2000年全國(guó)有機(jī)茶的生產(chǎn)量才2000噸，2006年全國(guó)產(chǎn)有機(jī)茶已達(dá)1.5萬(wàn)噸，福建省當(dāng)年的有機(jī)茶產(chǎn)量也有2000多噸，相當(dāng)于2000年全國(guó)的總量了。福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司有機(jī)茶產(chǎn)品在公司所占的比重連年翻番，2007年全年預(yù)計(jì)生產(chǎn)有機(jī)茶30噸，市場(chǎng)銷售額達(dá)21萬(wàn)美元，比去年同期翻了兩番。

第三部分 袋泡茶 行業(yè) 投資 分析

第一節(jié) 袋泡茶 行業(yè) 投資機(jī)會(huì) 分析

一、政策支持情況 分析

近兩年，我國(guó)著手制定茶葉的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。2008年新《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》等已正式實(shí)施，這為我國(guó)茶葉產(chǎn)品的發(fā)展帶來(lái)新的技術(shù)支撐。另外，2009年，我國(guó)對(duì)茶葉產(chǎn)品實(shí)施出口退稅政策，截止到2009年6月1日，我國(guó)茶葉出口退稅率提高2個(gè)百分點(diǎn)，由13%升至15%。這對(duì)于我國(guó)的茶葉企業(yè)而言，這不亞于打了一支強(qiáng)心劑，極大地提高了出口企業(yè)的信心。

二、技術(shù)獲得情況 分析

我國(guó)良好的政策環(huán)境和相對(duì)平穩(wěn)的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)為袋泡茶技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用提供了優(yōu)越的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。雖然我國(guó)本土企業(yè)起步較晚，但目前正在努力追趕并取得了可喜的進(jìn)步，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，以及人民生活水平的提高，我國(guó)袋泡茶市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，這也為相關(guān)企業(yè)技術(shù)的改進(jìn)提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境。目前我國(guó)新技術(shù)的獲得還是以從國(guó)外吸收引進(jìn)為主。

三、市場(chǎng)機(jī)會(huì) 分析

目前，全世界袋泡茶市場(chǎng)呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)，2006年袋泡茶總量為125萬(wàn)噸，占茶葉消費(fèi)量的23.5%，英美等主要國(guó)家袋泡茶消費(fèi)比重在60%以上，加拿大在1993年以后占到96%。1985年以后，袋泡茶產(chǎn)量增長(zhǎng)速度領(lǐng)先，成為發(fā)達(dá)國(guó)家茶葉消費(fèi)主要趨勢(shì),據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前世界袋泡茶銷量占茶葉總銷量的65％以上，并且其需求量正以每年5％－10％的速度增長(zhǎng)。

而我國(guó)袋泡茶起步時(shí)間較遲，目前袋泡茶產(chǎn)量占茶葉產(chǎn)量的不足5%，市場(chǎng)空間巨大。而且近年來(lái)隨著工作節(jié)奏的加快和人們健康意識(shí)增強(qiáng)，在茶飲料市場(chǎng)迅速擴(kuò)大之后，特別是以方便、快捷著稱的袋泡茶產(chǎn)品符合現(xiàn)代人的生活作息，有巨大的市場(chǎng)前景。

第二節(jié) 袋泡茶 行業(yè) 投資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn) 分析

一、進(jìn)入壁壘 分析

1、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘

1）規(guī)模經(jīng)濟(jì)

袋泡茶 行業(yè) 的新進(jìn)入者必須以較大規(guī)模生產(chǎn)的方式進(jìn)入市場(chǎng)，否則將不得不面對(duì)成本劣勢(shì)的現(xiàn)實(shí)。

2）產(chǎn)品差異化

消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)中原有品牌的認(rèn)同會(huì)迫使新進(jìn)入者不得不花費(fèi)巨資來(lái)克服消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度所帶來(lái)的不利影響。而對(duì)于一個(gè)新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，這一塊可能完全是一個(gè)空白。

3）資金需求

當(dāng)進(jìn)入的 行業(yè) 需要大量的資金時(shí)，會(huì)對(duì)新進(jìn)入者構(gòu)成相當(dāng)?shù)恼系K，尤其是在廣告和研發(fā)等方面的有去無(wú)回投資，需要新進(jìn)入者有足夠的勇氣。同時(shí)資金實(shí)力還會(huì)對(duì)顧客的信任、渠道的信心等方面構(gòu)成很大的影響。

4）與規(guī)模無(wú)關(guān)的成本劣勢(shì)

原有企業(yè)通過(guò)經(jīng)驗(yàn)的積累、勞動(dòng)力學(xué)習(xí)曲線等方式所形成新進(jìn)入者所不具備的成本優(yōu)勢(shì)。同時(shí)構(gòu)成與規(guī)模無(wú)關(guān)的成本劣勢(shì)的因素還包括專利權(quán)、政府補(bǔ)貼以及由于通貨膨脹或匯率變化所形成的設(shè)備初置價(jià)格上漲等情況。經(jīng)驗(yàn)曲線類似于學(xué)習(xí)曲線，對(duì)于這個(gè) 行業(yè) 的先進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，他們?cè)谶@個(gè) 行業(yè) 多年所積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)更有利于節(jié)約成本，而新進(jìn)入者由于缺乏相應(yīng)的熟練人才，雖然具有一定的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，但這種后發(fā)優(yōu)勢(shì)往往與那些老手比起來(lái)就幼稚的多了。所以經(jīng)驗(yàn)對(duì)于這些新加入者來(lái)說(shuō)仍然存在一定的壁壘。

5）獲得經(jīng)銷渠道

新進(jìn)入者除了需要將產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)以外，還必須構(gòu)建通往消費(fèi)者的渠道。在這方面新進(jìn)入者往往存在一定劣勢(shì)，比方說(shuō)他們往往很難獲得經(jīng)銷商的信任，而必須支付更昂貴的代價(jià)。

6）政府政策

在很多國(guó)家政府往往構(gòu)成了對(duì)某些 行業(yè) 的最大障礙，通過(guò)核發(fā)執(zhí)照、原材料管制等方式人為限制了資源的自由流動(dòng)。

2、可以選擇不同方式進(jìn)入

先入戰(zhàn)略和跟進(jìn)戰(zhàn)略是企業(yè)重要的進(jìn)入和定位策略，這兩種有明顯差異的策略，都既可以為企業(yè)帶來(lái)巨大的利潤(rùn)和發(fā)展前景，也暗藏著相當(dāng)多的風(fēng)險(xiǎn)，需要付出極大的成本。如何選擇需要企業(yè)認(rèn)真權(quán)衡利弊。企業(yè)要更好地生存和發(fā)展壯大，必須在競(jìng)爭(zhēng)手段和 市場(chǎng)發(fā)展 上花力氣、做文章。

研究 表明，一般而言，市場(chǎng)先驅(qū)者的市場(chǎng)占有率往往勝過(guò)后來(lái)者。盡管如此，后來(lái)者只要采取合適的市場(chǎng)策略，仍有機(jī)會(huì)取得成功。許多 行業(yè) ，一旦先驅(qū)者取得了一定的地位，往往就是堅(jiān)不可摧的。然而，有時(shí)他們卻對(duì)市場(chǎng)需求及需求的轉(zhuǎn)變滿不在乎或無(wú)能為力。此時(shí)，新手們便可趁機(jī)填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，或采取革新措施與老手搶奪市場(chǎng)。而此時(shí)，占優(yōu)勢(shì)地位的先驅(qū)者應(yīng)有所準(zhǔn)備：正確估計(jì)入侵者的潛力，并給他們?cè)O(shè)置種種障礙。例如，降低產(chǎn)品價(jià)格，減少本 行業(yè) 固有的價(jià)值，或者干脆壟斷主要的銷售渠道。市場(chǎng)中的成員，不論后來(lái)者還是先驅(qū)者，在抵制新手時(shí)，都要對(duì)這一入侵者有全面的了解。同時(shí)也要有防御措施、強(qiáng)烈的時(shí)間觀念和周密的計(jì)劃。

二、主要風(fēng)險(xiǎn)

（一）政策風(fēng)險(xiǎn)

近幾年，隨著“蘇丹紅事件”、“三聚氰胺”和“立頓紅茶”被指氟超標(biāo)事件的爆發(fā)，使食品安全問(wèn)題在我國(guó)受到了空前的重視，目前我國(guó)茶葉相關(guān)的各項(xiàng)法令法規(guī)在逐漸完善。我國(guó)袋泡茶公司面臨著一定的政策風(fēng)險(xiǎn)。

（二）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)是指隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)方式的改變而發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于袋泡茶 行業(yè) 的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)主要包括由于技術(shù)要求提高，企業(yè)在短時(shí)期內(nèi)不能提高生產(chǎn)技術(shù)，不能最終滿足消費(fèi)者和市場(chǎng)的更高要求而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。提高我國(guó)的袋泡茶制造技術(shù)，發(fā)展擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新型袋泡茶技術(shù)，加快袋泡茶制造相關(guān)工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)，打破國(guó)外企業(yè)的制約，已成為我國(guó)袋泡茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

（三）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是主要原材料的價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)上主要原材料的采購(gòu)成本波動(dòng)將直接導(dǎo)致公司上述產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本的相應(yīng)波動(dòng)，進(jìn)而影響公司效益。而商品價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)的供求關(guān)系而決定的，一旦消費(fèi)者的需求偏好改變，或者有其他企業(yè)的更好的產(chǎn)品而導(dǎo)致產(chǎn)品的消費(fèi)量下降，企業(yè)不得不采取低價(jià)策略時(shí)，企業(yè)的利潤(rùn)會(huì)出現(xiàn)下滑。

（四）財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

公司經(jīng)營(yíng)資金主要靠自有資金和銀行貸款解決，銀行貸款在很大程度上受國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策特別是金融政策等外部因素的制約。因此在公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大的情況下，不排除由于融資能力的限制出現(xiàn)資金緊張、影響公司經(jīng)營(yíng)的可能。

2010年國(guó)家貸款利率政策的變化，將會(huì)影響公司的融資成本。隨著國(guó)家從緊貨幣政策的實(shí)施，銀行貸款利率的上浮，公司的融資成本將不斷增加，從而有可能影響公司的效益。

（五）經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)

1、高級(jí)管理人才和技術(shù)人才短缺的風(fēng)險(xiǎn)

隨著國(guó)內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，對(duì)公司生產(chǎn)組織、內(nèi)部管理、研發(fā)力量、技術(shù)支持、售后服務(wù)都提出了較高的要求，需要更多的中高級(jí)人才以滿足公司快速發(fā)展的要求。因此，如果不能持續(xù)引進(jìn)高級(jí)人才，勢(shì)必對(duì)公司的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

2、經(jīng)營(yíng)模式調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)

隨著經(jīng)營(yíng)模式的調(diào)整，公司的資金、產(chǎn)能將向自主品牌營(yíng)銷模式不斷傾斜。在這一過(guò)渡時(shí)期，由于自主營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)需要逐步建設(shè)和完善，自主創(chuàng)新能力也需要進(jìn)一步提高，公司將面臨一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

第三節(jié) 袋泡茶 行業(yè) 投資決策依據(jù) 分析

一、 行業(yè) 投資前景

我國(guó)袋泡茶產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)奠定一定的基礎(chǔ)，全國(guó)擁有大型的袋泡茶生產(chǎn)機(jī)械已經(jīng)超過(guò)500多臺(tái)，生產(chǎn)能力大幅提升,許多具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)參與袋泡茶的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，為我國(guó)袋泡茶的產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁的動(dòng)力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民消費(fèi)習(xí)慣也將發(fā)生改變，袋泡茶也將會(huì)繼續(xù)在我國(guó)保持快速增長(zhǎng)趨勢(shì)， 行業(yè) 投資前景被廣泛看好。

二、 行業(yè) 投資熱點(diǎn)

隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，在茶飲料市場(chǎng)得到迅速擴(kuò)展之后，以傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健袋泡茶也逐步成為茶飲品市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。保健袋泡茶因其天然、草本、時(shí)尚的特點(diǎn)，近來(lái)發(fā)展迅速，已成為袋泡茶市場(chǎng)不容忽視的新軍。

我國(guó)目前青睞保健袋泡茶的群體大多數(shù)為時(shí)尚女性和中老年顧客，從目前保健袋泡茶的功能特點(diǎn) 分析 ，主要分為美容、潤(rùn)顏、強(qiáng)身健體等類別，大多數(shù)保健袋泡茶是根據(jù)不同消費(fèi)群體的要求，加入諸如百合、決明子、槐花等傳統(tǒng)中草藥，使其具有較高的附加值。

三、 行業(yè) 投資收益

袋泡茶是茶葉的深加工產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有較大的利潤(rùn)空間。目前，無(wú)論我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的茶葉或者出口的茶葉都以初級(jí)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加價(jià)值小，利潤(rùn)較低。這就要求企業(yè)借鑒國(guó)外品牌，對(duì)茶葉進(jìn)行深加工開(kāi)發(fā)，袋泡茶產(chǎn)品就是茶葉深加工的方式之一。

四、 行業(yè) 投資區(qū)域

中經(jīng)縱橫推薦新項(xiàng)目投資區(qū)域?yàn)殚L(zhǎng)三角和珠三角等地。由于這些地方焊接材料企業(yè)集中，配套設(shè)施完善， 行業(yè) 人才比較充裕，并且下游 行業(yè) 也大多集中在此地。公司落戶這些地方，有利于利用該地區(qū)形成的規(guī)模效應(yīng)和集約效應(yīng)，從而使新公司較快的發(fā)展壯大。

第四節(jié) 袋泡茶 行業(yè) 投資建議

企業(yè)要密切注意國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)情況及有關(guān)政策、法規(guī)，增強(qiáng)決策層對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和政策變化的預(yù)測(cè)和判斷能力，提高管理層的應(yīng)變能力，根據(jù)政策的調(diào)整，及時(shí)制定企業(yè)對(duì)策，以避免和減少因政策變動(dòng)而對(duì)公司產(chǎn)生的不利影響。

制定支持自主創(chuàng)新的科技政策，建立可依靠的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)自主創(chuàng)新掌握袋泡茶產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)。盡量減少不計(jì)成本的引進(jìn)和仿制，打破 行業(yè) 壟斷。注重自身技術(shù)力量的儲(chǔ)備，加大對(duì)于國(guó)內(nèi)外袋泡茶最新動(dòng)態(tài)的調(diào)研力度，掌握 行業(yè) 進(jìn)展，依托強(qiáng)大的研發(fā)力量針對(duì)市場(chǎng)需求的變化，不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品以滿足需求。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于下游應(yīng)用領(lǐng)域的 研究 ，引領(lǐng)發(fā)展方向，把研發(fā)的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己的手中。大力開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品，以填補(bǔ)我國(guó)在這一方面的空白，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，揚(yáng)長(zhǎng)避短，避免無(wú)謂的競(jìng)爭(zhēng)與浪費(fèi)，推動(dòng)我國(guó)袋泡茶 行業(yè) 向著更高的層次發(fā)展。

企業(yè)要增強(qiáng)企業(yè)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，降低成本、降低廢品率可以有效抗御原材料漲價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；企業(yè)要協(xié)調(diào)產(chǎn)、供、銷關(guān)系，在提升產(chǎn)量的同時(shí)，提高甘草質(zhì)量，同時(shí)，努力創(chuàng)造袋泡茶制品生產(chǎn)銷售的優(yōu)良環(huán)境，以規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)融資能力風(fēng)險(xiǎn)，公司同時(shí)進(jìn)行資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)，對(duì)公司的存量資產(chǎn)的變現(xiàn)周期較長(zhǎng)的部分，通過(guò)與銀行簽訂協(xié)議，按比例實(shí)行轉(zhuǎn)讓貸款，保持公司較強(qiáng)的支付能力和業(yè)務(wù)運(yùn)作能力；公司還將開(kāi)展資本運(yùn)營(yíng)，進(jìn)行低成本擴(kuò)張，建立擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品體系，或者以委托加工形式，減少資金的支出數(shù)額，資本運(yùn)營(yíng)還可擴(kuò)大公司規(guī)模，增強(qiáng)融資能力，保持資金的靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。

針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)，公司應(yīng)提高經(jīng)營(yíng)管理能力，積累管理經(jīng)驗(yàn)并且提高管理者的素質(zhì)和工作能力。另外，公司還應(yīng)將建立健全法人治理結(jié)構(gòu)，通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)管理，針對(duì)公司管理人員的特點(diǎn)，通過(guò)內(nèi)部組織管理培訓(xùn)和送出培訓(xùn)的方式并引進(jìn)外部管理人員提高公司的管理水平，保持公司經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制具有較強(qiáng)活力，以抵抗經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。

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