1.l 全球的發(fā)展情況
(1)、全球飼料業(yè)概況全球工業(yè)飼料產(chǎn)量的五年平均值保持增長(zhǎng)1%或更高。亞洲金融危機(jī)沖擊下的嚴(yán)重衰退使全球飼料經(jīng)濟(jì)從20世紀(jì)40年代末起,首次在1998年出現(xiàn)了生產(chǎn)縮減。2001年,全球工業(yè)化生產(chǎn)的飼料總量接近6億噸,繼續(xù)保持從1998年空前暴跌之后向上攀升的勢(shì)頭。但是,飼料產(chǎn)量的增幅僅略高于1%,仍低干1997年達(dá)到的最高產(chǎn)量6.05億噸。
表2-1:世界飼養(yǎng)工業(yè)概況
年份 | 1975年 | 1980年 | 1985年 | 1990年 | 1995年 | 2001年 |
世界人口總數(shù)(10億) | 4.5 | 4.5 | 4.9 | 5.3 | 5.6 | 6.2 |
工業(yè)化生產(chǎn)的飼料(百萬(wàn)噸) | 290 | 370 | 440 | 537 | 590 | 597 |
人均飼料用量(公斤/人) | 7l | 82 | 90 | 101 | 105 | 96 |
2001年世界人口總數(shù)約為62億,年增長(zhǎng)率約為1.7%。工業(yè)化生產(chǎn)的飼料產(chǎn)量約為5.97億噸,年增長(zhǎng)率略超過(guò)l%。現(xiàn)人均飼料用量降至約96kg/(人年),而20世紀(jì)90年代中期的最高值曾達(dá)到工05公斤。人口的增長(zhǎng),尤其是在“中等收入”的發(fā)展中國(guó)家,仍是一個(gè)推動(dòng)飼料業(yè)增長(zhǎng)的強(qiáng)大因素。
2002年,全球經(jīng)濟(jì)前景黯淡,愈來(lái)愈多的國(guó)家的飼料生產(chǎn)廠商還面臨難以對(duì)付的飼料和食品安全問(wèn)題。在當(dāng)前影響飼料生產(chǎn)廠商的眾多問(wèn)題中,包括現(xiàn)實(shí)的和潛在的各種因素,諸如飼料引發(fā)的疾病(如瘋牛病和口蹄疫)、轉(zhuǎn)基因飼料和對(duì)動(dòng)物造成的污染尤其是排泄出的磷和氮的控制措施等。
但具有積極意義的一個(gè)方面是,有科學(xué)依據(jù)的飼料管理方案正在日趨完善。
總之,食品生產(chǎn)的縱向整體化聯(lián)營(yíng)和飼料生產(chǎn)能力的加強(qiáng)這種孿生的趨勢(shì),繼續(xù)構(gòu)成了2002年全球飼料業(yè)的形貌。
(2)、主要飼料生產(chǎn)國(guó)情況
1998年,排位前10名的飼料生產(chǎn)國(guó)所提供的飼料約為全世界飼料總產(chǎn)量的61%。這個(gè)比例數(shù)要比前幾年低,而出現(xiàn)的趨勢(shì)卻是飼料產(chǎn)量更加集中到一些較大的飼料生產(chǎn)國(guó)中。2001年,前十大飼料生產(chǎn)國(guó)所提供的飼料約為全世界飼料總產(chǎn)量的約63%,各國(guó)產(chǎn)量如下:
(3)、主要廠商情況
現(xiàn)狀:
從上圖可知,全球飼料產(chǎn)量相對(duì)地集中在產(chǎn)量排名最前的一些飼料生產(chǎn)國(guó)內(nèi)。在企業(yè)層面也是如此,即產(chǎn)量集中在一些較大的飼料加工廠中。全世界不到3800家飼料加工廠所生產(chǎn)的工業(yè)飼料,占到了總產(chǎn)量的80%,這些加工廠中,每個(gè)廠的飼料年產(chǎn)量均超過(guò)12萬(wàn)噸,而且其中至少有5家加工廠的年產(chǎn)量在100萬(wàn)噸飼料以上。
趨勢(shì):
目前,商品飼料公司所有權(quán)的聯(lián)合及食品公司飼料加工業(yè)的發(fā)展,都繼續(xù)在世界范圍內(nèi)促使飼料工業(yè)更加集中,減少飼料加工廠的數(shù)而增大它們的平均生產(chǎn)能力。有關(guān)原料的選擇、環(huán)境的影響、制造過(guò)程和所有關(guān)千食品安全方面的規(guī)章的權(quán)威性的繼續(xù)加強(qiáng),促成了另一種趨勢(shì),即,發(fā)展更加專(zhuān)業(yè)化的飼料加工廠和在加工廠內(nèi)建立各種專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)線。這種趨勢(shì)在西歐、北美和其他一些成熟的市場(chǎng)上尤為明顯。
(4)、主要產(chǎn)品情況
全球飼料加工產(chǎn)品:
工業(yè)化生產(chǎn)的家禽飼料在全球飼料產(chǎn)量中保持最大的份額。由于世界范圍內(nèi)雞肉的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng),因此肉雞飼料的增長(zhǎng)速度最快,其次是豬飼料和牛飼料,后者主要是乳牛用的精飼料。魚(yú)和甲殼綱動(dòng)物以及某些“次要物種”如馬、狗和貓的飼料,在飼料總產(chǎn)量中所占的份額將繼續(xù)上升。
全球飼料添加劑:
1)、氨基酸
表2-2:當(dāng)前全世界對(duì)限制性氨基酸的需要量
名稱(chēng) | 賴(lài)氨酸 | 蛋氨酸 | 蘇氨酸 | 色氨酸 |
需要量 | 500萬(wàn)t | 400萬(wàn)t | 370萬(wàn)t | 120萬(wàn)t |
世界賴(lài)氨酸年產(chǎn)量20多萬(wàn)噸,蛋氨酸產(chǎn)量已突破40萬(wàn)噸,用作飼料添加劑的占60%,色氨酸產(chǎn)量?jī)H次于蛋氨酸和賴(lài)氨酸,世界色氨酸年產(chǎn)量約1000多噸,用于飼料的L-色氨酸約100多噸,L-蘇氨酸作為第四限制性氨基酸目前正在 研究 ,在北歐國(guó)家已用作飼料添加劑。目前的產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需求。
2)、礦物質(zhì)添加劑。礦物質(zhì)添加劑在飼料添加劑中占有相當(dāng)比例。其中,用量最大的是磷酸鹽,全世界每年產(chǎn)量約900萬(wàn)噸,燒結(jié)脫氟磷酸鹽近200萬(wàn)噸,美、西歐、獨(dú)聯(lián)體等為主要產(chǎn)地。我國(guó)磷酸鹽年生產(chǎn)力多于l萬(wàn)噸,骨粉資源相當(dāng)豐富,但大部分尚未利用。
3)、微生物飼料添加劑。全世界都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題是抗生素的藥物殘留,有可能污染肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品,從而影響人類(lèi)健康。近年來(lái)微生物產(chǎn)品作為新型飼料添加劑的 研究 工作有了很大進(jìn)展。
4)、飼料保護(hù)劑。用于飼料的化學(xué)保護(hù)劑有500多種。世界大量生產(chǎn)和使用的保護(hù)劑,主要是抗氧劑與防霉劑。防霉劑主要使用的是苯甲酸及其鹽、山梨酸、丙酸與丙酸鈣。由于苯甲酸存在著疊加性中毒,有些國(guó)家和地區(qū)已禁用。丙酸及其鹽是公認(rèn)的經(jīng)濟(jì)有效防霉劑。國(guó)外批準(zhǔn)使用的飼用抗氧劑有10多種,以BHA、BHT和ED的用量最大。
2.2 國(guó)內(nèi)的發(fā)展情況
2.2.1 發(fā)展歷程
在六、七十年代,當(dāng)國(guó)外畜牧專(zhuān)家在 研究 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和快速發(fā)展飼料工業(yè)的時(shí)候,我國(guó)的飼料生產(chǎn)是手工作坊,只粗放地生產(chǎn)混合飼料,談不上配合飼料,處于低級(jí)階段,1980年全國(guó)飼料總產(chǎn)量?jī)H為100萬(wàn)噸。
八十年代初,部分外國(guó)企業(yè)看準(zhǔn)了中國(guó)改革開(kāi)放以后亟待發(fā)展的廣闊的飼料市場(chǎng),率先投資開(kāi)發(fā)飼料工業(yè),領(lǐng)頭的是泰國(guó)華人企業(yè)正大集團(tuán),接著美國(guó)的康地公司、普瑞納公司、英國(guó)的一些老牌公司也相繼進(jìn)入,為中國(guó)飼料業(yè)帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)和成熟的飼料企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),更帶來(lái)了飼料養(yǎng)殖業(yè)的一些新觀念,促進(jìn)了中國(guó)飼料業(yè)的快速發(fā)展。同期,以希望集團(tuán)為代表的中國(guó)飼料業(yè)民營(yíng)企業(yè)也從八十年代末開(kāi)始投資創(chuàng)業(yè),從幾千元資本開(kāi)始發(fā)展到今天的幾十個(gè)億,對(duì)飼料 行業(yè) 的發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。
九十年代至今,中國(guó)飼料業(yè)從初期的規(guī)模擴(kuò)張發(fā)展到技術(shù)層次的提升,誕生了挑戰(zhàn)集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)等科技型企業(yè)。他們以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),推動(dòng)中國(guó)飼料業(yè)進(jìn)行新的飛躍。挑戰(zhàn)集團(tuán)依靠中國(guó)農(nóng)科院飼料 研究 所的技術(shù)優(yōu)勢(shì),把一大批專(zhuān)家學(xué)者 研究 出的國(guó)家級(jí)科技成果迅速進(jìn)行開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)化,投放市場(chǎng),使中國(guó)飼料業(yè)的技術(shù)與世界同步。
2.2.2我國(guó)飼料業(yè)的特點(diǎn)
(1)、飼料業(yè)的工業(yè)化率較低。中國(guó)飼料業(yè)雖然形成了較大的生產(chǎn)能力,但與中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)巨大的飼料消耗量相比較,工業(yè)飼料僅占所有飼料用量的30%左右,其余為農(nóng)家飼料。占有養(yǎng)殖業(yè)絕大多數(shù)份額的一般養(yǎng)殖戶(hù)使用工業(yè)飼料的比例較低,而是較多地使用青飼料和自配飼料。這一方面表明中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應(yīng)具有明顯的半自然經(jīng)濟(jì)特征,另一方面也表明中國(guó)工業(yè)飼料仍有很大的拓展空間。
(2)、飼料業(yè)的民營(yíng)化程度高,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。飼料工業(yè)是一個(gè)新興 行業(yè) ,受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響較小,其市場(chǎng)觀念、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和應(yīng)變能力相對(duì)較強(qiáng),能夠適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的考驗(yàn)。同時(shí),產(chǎn)業(yè)進(jìn)入的政策壁壘、技術(shù)壁壘和投資壁壘較低,有利于民營(yíng)資本和外資的進(jìn)入,從而形成了以民營(yíng)資本(含外資)為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看,中國(guó)目前已有300多家外資飼料企業(yè),90%的飼料企業(yè)都是民營(yíng)企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開(kāi)放的 產(chǎn)業(yè)政策 ,并形成了競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
(3)、相對(duì)于較大的總量規(guī)模,單個(gè)企業(yè)的平均規(guī)模較小。這與世界狀況和美國(guó)情況相比可看出:世界飼料業(yè)的現(xiàn)狀是,約3800家大型飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料占全球總量80%,單個(gè)企業(yè)的平均生產(chǎn)規(guī)模為12.5萬(wàn)噸/年左右。美國(guó)300家飼料加工企業(yè)生產(chǎn)了1.2—1.4億噸飼料,單個(gè)企業(yè)的平均生產(chǎn)規(guī)模為40萬(wàn)噸/年左右。2001年中國(guó)飼料產(chǎn)品雙班生產(chǎn)能力工5024萬(wàn)噸,實(shí)際生產(chǎn)了7806萬(wàn)噸飼料,但有11905家飼料加工企業(yè)。每個(gè)企業(yè)平均生產(chǎn)能力僅為工.26萬(wàn)噸/年,每個(gè)企業(yè)平均實(shí)際產(chǎn)量?jī)H為O.66萬(wàn)噸/年。在676l家配合飼料加工企業(yè)中,時(shí)產(chǎn)5噸(含5噸)以上的企業(yè)只有1955家。
(4)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。一是飼料添加劑工業(yè)嚴(yán)重滯后,氨基酸、部分維生素、藥物添加劑等,不僅品種少,而且產(chǎn)量低,仍然依賴(lài)進(jìn)口;二是飼料加工能力相對(duì)過(guò)剩,企業(yè)普遍開(kāi)工不足,全國(guó)平均開(kāi)工率為50%,相當(dāng)一部分企業(yè)規(guī)模小,設(shè)備陳舊,工藝落后,技術(shù)水平低,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
2.2.3 各子 行業(yè) 狀況
2.2.3.1飼料原料工業(yè)
2001年,我國(guó)有飼料原料企業(yè)1426家。
玉米:我國(guó)1998/99年度用于飼料消費(fèi)的玉米是7650萬(wàn)噸;1999/2000年度是7850萬(wàn)噸;2000/01年度為8120萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)3%。
豆粕:1990年產(chǎn)量超過(guò)400萬(wàn)噸,2001年為工500萬(wàn)噸左右。200工年,我國(guó)豆粕總消費(fèi)量也在1500萬(wàn)噸左右。
魚(yú)粉:配合飼料最常用的動(dòng)物蛋白原料,1992—1999年產(chǎn)量呈明顯上升趨勢(shì),年平均增長(zhǎng)28.6%,其中,1995—1999年我國(guó)魚(yú)粉產(chǎn)量快速增長(zhǎng),年平均增長(zhǎng)41.2%。無(wú)論是生產(chǎn)設(shè)備、工藝和產(chǎn)品質(zhì)量都上了一個(gè)臺(tái)階,特別是1998年受高額利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)(魚(yú)粉價(jià)格在5000元/噸以上),工年之內(nèi)新增魚(yú)粉生產(chǎn)線150多條,生產(chǎn)能力幾乎翻一番2001年,魚(yú)粉產(chǎn)量46萬(wàn)噸。肉骨粉51萬(wàn)噸,磷酸氫鈣(鹽)133萬(wàn)噸。
受人口增長(zhǎng)和糧食增產(chǎn)潛力的雙重制約,中國(guó)飼料原料短缺,尤以蛋白質(zhì)原料短缺最為突出。每年都要進(jìn)口大量的飼料原料。原料工業(yè)在中國(guó)這樣一個(gè)飼料源匱乏的國(guó)家有待子繼續(xù)開(kāi)發(fā)。
2.2.3.2飼料加工業(yè)
中國(guó)第一個(gè)飼料加工廠創(chuàng)建于六十年代中期,主要用麩皮、餅粕等農(nóng)副產(chǎn)品加工混合飼料。七十年代末期,伴隨著畜牧業(yè)品種改良和集約化生產(chǎn)水平的提高,飼料加工業(yè)作為配套措施開(kāi)始興起,經(jīng)過(guò)二十年的發(fā)展,已經(jīng)形成相當(dāng)規(guī)模。200工年,我國(guó)有配合飼料加工企業(yè)676l家,其中時(shí)產(chǎn)5噸(含5噸)以上的企業(yè)工955家;濃縮飼料加工企業(yè)2539家;添加劑預(yù)合飼料加工企業(yè)2579家。飼料產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到7806萬(wàn)噸,其中,配合飼料產(chǎn)量6087萬(wàn)噸,濃縮飼料1419萬(wàn)噸,添加劑預(yù)混合料30l萬(wàn)噸。
近年來(lái)飼料加工業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出下列特征:企業(yè)規(guī)模向大型化、規(guī)?;较虬l(fā)展;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也隨著養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生了深刻變化。
2.2.3.3飼料添加劑
飼料添加劑是配合飼料的核心,雖然用量少,但作用極其重要。中國(guó)的飼料添加劑工業(yè)是隨著飼料加工業(yè)的發(fā)展而起步的,發(fā)展速度滯后干飼料加工工業(yè)。用量較大的添加劑品種,如賴(lài)氨酸、蛋氨酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素和防霉劑、抗氧化劑等,雖然大部分能自己生產(chǎn),但數(shù)量上距飼料加工業(yè)的需求還相差甚遠(yuǎn)。
飼用維生素,除生物素以外,其他維生素均能生產(chǎn),其中維生素C、Bl、B6還有一定出口。存在的突出問(wèn)題是飼料級(jí)的產(chǎn)品少,大部分以醫(yī)藥級(jí)的維生素作飼用,因而成本高,產(chǎn)品性能也有一定缺陷。
飼用礦物質(zhì)微量元素目前基本實(shí)現(xiàn)自給,其中飼料級(jí)磷酸氫鈣近年來(lái)發(fā)展較。防病、促生長(zhǎng)作用的藥物性添加劑,如抗生素、抗菌劑等,在原獸藥和醫(yī)藥的基礎(chǔ)上有了一定的發(fā)展。
值得重視的是近年來(lái)中草藥飼料添加劑的開(kāi)發(fā)與使用取得了令人矚目的成績(jī),用中草藥部分取代化學(xué)合成藥物添加劑有著廣闊前景。
2.2.3.4飼料加工機(jī)械 行業(yè)
七十年代末飼料機(jī)械工業(yè)隨著飼料加工工業(yè)的興起而建立,經(jīng)過(guò)二十年的建設(shè),不論是產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力,還是配套技術(shù)都有了長(zhǎng)足的發(fā)展。目前飼料機(jī)械工業(yè)已具備一定的規(guī)模和水平,飼料機(jī)械制造企業(yè)已發(fā)展到270多家,其中骨干企業(yè)60多家,時(shí)產(chǎn)20噸以下的飼料加工成套設(shè)備可以自行設(shè)計(jì)、制造和安裝,年產(chǎn)各種加工成套設(shè)備1萬(wàn)多套。骨干企業(yè)已經(jīng)達(dá)到國(guó)際20世紀(jì)90年代的先進(jìn)水平。
目前,飼料機(jī)械工業(yè)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn):
1)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善,由生產(chǎn)單一機(jī)械發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列及不同工藝環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備。不僅能生產(chǎn)飼料粉碎設(shè)備、配料計(jì)量設(shè)備、混合設(shè)備、制粒設(shè)備、膨化設(shè)備和微電腦控制設(shè)備,而且由單機(jī)發(fā)展到成套設(shè)備,由生產(chǎn)配合飼料加工設(shè)備發(fā)展到生產(chǎn)濃縮料、預(yù)混料設(shè)備、資源開(kāi)發(fā)設(shè)備。
2)、積極開(kāi)展國(guó)際間的技術(shù)交流與合作,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備,產(chǎn)品性能明顯提高。突出表現(xiàn)在制粒機(jī)制造水平迅速提高,基本上達(dá)到國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品的水平.粉碎設(shè)備基本可以滿(mǎn)足大型飼料加工廠的工藝要求,但生產(chǎn)率、環(huán)境噪音、通用性等技術(shù)指標(biāo)尚停留在國(guó)外粉碎機(jī)八十年代中期的水平。配料計(jì)量設(shè)備的精度可達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,完全可以替代進(jìn)口設(shè)備?;旌显O(shè)備可以滿(mǎn)足時(shí)產(chǎn)20噸以上配合飼料廠的需要。
3)、成套設(shè)備中以中小型為主,大型設(shè)備的研制有待提高。目前,時(shí)產(chǎn)20噸以下的成套設(shè)備基本過(guò)關(guān),時(shí)產(chǎn)20噸以上的大型設(shè)備的配套能力不足,只能提供部分單機(jī)。
2.2.3我國(guó)飼料 行業(yè) 存在的主要問(wèn)題
(1)飼料安全問(wèn)題。
盡管目前我國(guó)飼料安全狀況總體上是好的,但近年來(lái)我國(guó)少飼料和養(yǎng)殖企業(yè)違法使用多種違禁藥品,如鹽酸克倫特羅、鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物如安眠藥等,以及超量、超范圍使用藥物飼料添加劑和獸藥等,嚴(yán)重影響著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品相對(duì)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮和飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
2002年各國(guó)政府關(guān)注食品安全,加強(qiáng)了對(duì)飼料中激素和抗生素進(jìn)口的監(jiān)測(cè)和控制,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的管理.飼料安全不僅關(guān)系到飼料業(yè)本身,還關(guān)系到我國(guó)畜牧產(chǎn)品的出口,關(guān)系到人們的健康,是當(dāng)前我國(guó)飼料業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
(2)、飼料質(zhì)量問(wèn)題
時(shí)間 | 抽查對(duì)象 | 合格數(shù) | 合格率 | 下半年比上半 年增長(zhǎng)比率 |
2002年上半年 | 6146個(gè)企業(yè) | 5053個(gè) | 82.22% | |
9535批次產(chǎn)品 | 8198批次 | 85,98% | ||
2002年下半年 | 11290個(gè)企業(yè) | 9924個(gè) | 87.9% | 5.68% |
18342批次產(chǎn)品 | 16577批次 | 90.4% | 4.42% |
兩次抽檢存在的普遍問(wèn)題是,當(dāng)前飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)上,產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)問(wèn)題和違禁添加藥物現(xiàn)象依然存在。下半年抽檢中共有258批次樣品檢出了違禁藥物和違規(guī)添加的藥物。經(jīng)營(yíng)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格率普遍低于生產(chǎn)企業(yè)的同類(lèi)產(chǎn)品合格率,如維生素預(yù)混合飼料產(chǎn)品合格率為66.67%,比生產(chǎn)企業(yè)合格率低30.97%。
(3)、飼料標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。
1)、我國(guó)的飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全。
一是標(biāo)準(zhǔn)老化,特別是飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重老化。二是現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不配套。一些標(biāo)準(zhǔn)中的某些內(nèi)容標(biāo)明引用某某標(biāo)準(zhǔn),然而被引用的標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)際上沒(méi)有此項(xiàng)內(nèi)容。
2)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平較低。
主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)不全,不能完全體現(xiàn)產(chǎn)品所應(yīng)具有的功能特性.二是產(chǎn)品指標(biāo)定得過(guò)低,降低了產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。三是企業(yè)制標(biāo)人員水平較低,標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、文字、術(shù)語(yǔ)等較為混亂。目前相當(dāng)一部分企業(yè)所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平較低,使用這樣低水平企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),必然生產(chǎn)出檔次低、質(zhì)量差的產(chǎn)品。因此,加強(qiáng)飼料產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)、規(guī)范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),已成為亟待解決的問(wèn)題。
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