第一節(jié) 概述

目前隨著人民生活水平的提高，追求高質(zhì)量生活水平的要求及愿望日益增強(qiáng)，現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，美國(guó)、日本、韓國(guó)以及我國(guó)的臺(tái)灣、香港、澳門、廣州等地區(qū)的人們，每天的生活習(xí)慣都離不了高營(yíng)養(yǎng)、具有保健功能的食品。

國(guó)外最早見于報(bào)道冬蟲夏草是1723年vaillant在《BotaniconParisiense》一書中發(fā)表了蛹蟲和大團(tuán)囊蟲草,其后在20世紀(jì)30~60年代,日本等國(guó) 研究 人員分別做了一些生態(tài)調(diào)查和馴化、人工栽培的 研究 。目前，冬蟲夏草出色的藥理作用已得到國(guó)際醫(yī)學(xué)界的一致公認(rèn)。

第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況

我國(guó)的冬蟲夏草藥材主要出口市場(chǎng)為日本、香港、臺(tái)灣、印度、韓國(guó)、馬來西亞和新加坡等華人(華裔)較集中的亞洲各國(guó)家和地區(qū)。在上述國(guó)家(地區(qū))蟲草主要用于滋補(bǔ)類保健品的配方中。據(jù)悉，香港與日本約占我國(guó)蟲草出口量的90％。

第三節(jié) 美洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況

由于優(yōu)質(zhì)天然蟲草產(chǎn)量極其有限，無法滿足需求，貨源奇缺，價(jià)格昂貴，近年來，歐美以及日本等國(guó)的專家在通過對(duì)野生蟲草的分離，深層發(fā)酵等生物工程方法，提取出人工發(fā)酵的蟲草菌粉，進(jìn)而從中分離、提純出高含量的蟲草素，其多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)都超過天然蟲草，并具有質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。硒被認(rèn)為是抗癌、抗氧化生理活性中極其重要的微量元素之一，在蟲草素中達(dá)0.21gm，遠(yuǎn)高于天然蟲草的0.0049gm。核苷是蟲草中的主要有效成分之一，具有抗癌、抗病毒、抗菌等作用，優(yōu)等天然蟲草可達(dá)0.1%數(shù)量級(jí)，蟲草素甚至可達(dá)0.30%。

第四節(jié) 政策風(fēng)險(xiǎn)

2004年已實(shí)施《青海省冬蟲夏草采集管理暫行辦法》禁挖和限挖措施，冬蟲夏草公司面臨一定的政策風(fēng)險(xiǎn)。另外我國(guó)中藥的出口量近年來大量增長(zhǎng)，技術(shù)性貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為中藥出口的最大“障礙”，企業(yè)在進(jìn)出口時(shí)也面臨一定的政策風(fēng)險(xiǎn)。

第五節(jié) 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

我國(guó)的北蟲草培養(yǎng)繁殖技術(shù)近幾年雖然有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)模式落后，并且面臨了菌種易退化等問題。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益的激烈，公司面臨著一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

第六節(jié) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

冬蟲夏草一般按外觀大小分為2000條以下/公斤、2800條/公斤、4000條/公斤、4500條/公斤、4800條/公斤、斷條等規(guī)格，其中：4000條以下/公斤的冬蟲夏草占全國(guó)冬蟲夏草供應(yīng)量的比例不足40%，主要用于禮品市場(chǎng)，價(jià)格昂貴；其他規(guī)格的冬蟲夏草占冬蟲夏草供應(yīng)量的比例較高，主要用于入藥和保健。隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng)和對(duì)冬蟲夏草保健功能的認(rèn)識(shí)不斷深入，冬蟲夏草的整體價(jià)格呈上升的趨勢(shì)，使企業(yè)面臨一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

第七節(jié) 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

公司經(jīng)營(yíng)資金主要靠自有資金和銀行貸款解決，銀行貸款在很大程度上受國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策特別是金融政策等外部因素的制約。因此在公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大的情況下，不排除由于融資能力的限制出現(xiàn)資金緊張、影響公司經(jīng)營(yíng)的可能。

2010年國(guó)家貸款利率政策的變化，將會(huì)影響公司的融資成本。隨著國(guó)家從緊貨幣政策的實(shí)施，銀行貸款利率的上浮，公司的融資成本將不斷增加，從而有可能影響公司的效益。

第八節(jié) 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)營(yíng)管理能力的強(qiáng)弱、管理經(jīng)驗(yàn)是否充足以及管理者的素質(zhì)和工作能力的好壞都給公司帶來一定的經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。今后整個(gè) 行業(yè) 發(fā)展速度將會(huì)進(jìn)一步加快，盡管公司都會(huì)十分注重組織模式和管理制度的建立、完善和優(yōu)化，但是制度的完善和優(yōu)化需要一定的過程，因而不排除完善的速度滯后于發(fā)展速度的可能。

第九節(jié) 防范措施

針對(duì)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，公司加強(qiáng)對(duì)研發(fā)的投入和管理，吸引優(yōu)秀的技術(shù)人才，建立完善公司內(nèi)部的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制，提高研發(fā)效率，縮短研發(fā)周期，保持和增強(qiáng)人才、技術(shù)和研發(fā)優(yōu)勢(shì)；由此規(guī)避技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，低成本、低廢品率是抗御原材料漲價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。原材料的漲價(jià)主要是市場(chǎng)因素決定的，是不以企業(yè)的意志而轉(zhuǎn)移的，能不能抗得住這次漲價(jià)，就得看各個(gè)企業(yè)的“內(nèi)功”，能否消化一部分原材料漲價(jià)引起的成本上漲因素，是企業(yè)“內(nèi)功”強(qiáng)弱的反映。另外，公司可以采取套期保值的方式來穩(wěn)定原材料的價(jià)格。

針對(duì)融資能力風(fēng)險(xiǎn)，公司同時(shí)進(jìn)行資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)，對(duì)公司的存量資產(chǎn)的變現(xiàn)周期較長(zhǎng)的部分，通過與銀行簽訂協(xié)議，按比例實(shí)行轉(zhuǎn)讓貸款，保持公司較強(qiáng)的支付能力和業(yè)務(wù)運(yùn)作能力；公司還將開展資本運(yùn)營(yíng)，進(jìn)行低成本擴(kuò)張，建立擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品體系，或者以委托加工形式，減少資金的支出數(shù)額，資本運(yùn)營(yíng)還可擴(kuò)大公司規(guī)模，增強(qiáng)融資能力，保持資金的靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。

針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)，公司應(yīng)提高經(jīng)營(yíng)管理能力，積累管理經(jīng)驗(yàn)并且提高管理者的素質(zhì)和工作能力。另外，公司還應(yīng)將建立健全法人治理結(jié)構(gòu)，通過現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)管理，針對(duì)公司管理人員的特點(diǎn)，通過內(nèi)部組織管理培訓(xùn)和送出培訓(xùn)的方式并引進(jìn)外部管理人員提高公司的管理水平，保持公司經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制具有較強(qiáng)活力，以抵抗經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。

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