第一節(jié) 產(chǎn)品價格 分析

一、價格趨勢 分析

國內(nèi)蛋黃卵磷脂市場價格在1500~2000元/公斤，而國際市場蛋黃卵磷脂價格在每斤3400~3900元。國際市場蛋黃卵磷脂價格居高不下，而蛋黃卵磷脂這種產(chǎn)品自工業(yè)化供應(yīng)市場到目前為止從未降過價。

二、價格影響因素 分析

1、生產(chǎn)技術(shù)

精制蛋黃卵磷脂因為其提取工藝復(fù)雜，技術(shù)難度較大，其產(chǎn)業(yè)化在國內(nèi)一直是尚未攻克的重大難點課題。國內(nèi)雖然有少數(shù)企業(yè)和 研究 機構(gòu)先后投入人力和物力，開展了注射用蛋黃卵磷脂輔料的 研究 和開發(fā)，其中上海、四川等地的個別企業(yè)甚至已經(jīng)獲得蛋黃卵磷脂藥用輔料的批文和生產(chǎn)許可，但均未能真正實現(xiàn)精制藥用蛋黃卵磷脂的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，導(dǎo)致蛋黃卵磷脂價格居高不下。

2、市場供求

蛋黃卵磷脂市場供應(yīng)量不足，而市場需求巨大，使產(chǎn)品形成稀缺性，這是產(chǎn)品價格從未降價的主要原因。

第二節(jié) 主要銷售模式

目前國內(nèi)蛋黃卵磷脂生產(chǎn)商銷售模式主要有兩種，主要為直銷和代理：

國內(nèi)蛋黃卵磷脂生產(chǎn)企業(yè)的銷售模式以直銷為主，根據(jù)客戶訂單向其直接供貨。

進口產(chǎn)銷售模式以代理為主，通過經(jīng)銷商供貨。

第三節(jié) 用戶 分析

一、用戶關(guān)注的因素

蛋黃卵磷脂與卵磷脂膠囊作為藥物制劑己有生產(chǎn)，作為保健食品除了有進口軟膠囊外，國內(nèi)也有多家生產(chǎn)，為準字號產(chǎn)品，如四川英格爾生物工程責(zé)任有限公司生產(chǎn)的卵磷脂片。德國羅納一普朗克.樂安公司生產(chǎn)的強力肝得健軟膠囊也是以蛋黃卵磷脂為主藥，添加各種維生素而制得，應(yīng)用于急性或慢性肝炎、肝硬化、肝中毒癥，由各種原因引起的肝臟脂肪變性，膽汁郁積等癥。該公司同時生產(chǎn)立保脂妥膠囊，也是以蛋黃卵磷脂為主藥，用于治療靜脈粥樣硬化等癥。

由于蛋黃卵磷脂的特殊用途，用戶一般關(guān)注磷脂的含量、以及價格等。

二、用戶購買渠道 分析

通過國內(nèi)銷售模式 分析 ，可以知道用戶購買的主要渠道是通過代理經(jīng)銷商購買，部分廠商通過直接購買，粗略估計，代理經(jīng)銷購買占購買渠道的80%以上。

第四節(jié) 市場概述

據(jù)統(tǒng)計，美國化學(xué)文摘(CA)所列有關(guān)磷脂的專題文獻：1972-1976年期間為900多篇；1977-1981年期間增至8000多篇，其中生物學(xué) 研究 占70。5%， 分析 方法占3.5%，制取 研究 占1. 2%，特性 研究 占16.5%，反應(yīng) 研究 占2.4%，應(yīng)用 研究 占4.7%，伴隨物 研究 占1.0%；1982-1986年期間為1900余篇。可見70年代末至80年代初是世界上對磷脂 研究 最為活躍的時期。1980年在意大利首都羅馬召開了第一屆國際大豆磷脂專題研討會，其后基本每隔一年召開一次，至1989年己召開了五次會議。特別是1989年在美國芝加哥召開的第四屆國際磷脂會議上成立的國際磷脂 研究 集團(T he International Lecithin Study Group)，每年都舉行一次聚會，互通科研、生產(chǎn)、應(yīng)用與銷售諸方面的信息。

目前，國內(nèi)外磷脂 研究 大多集中在營養(yǎng)與功能上。為此，國際卵磷脂及磷脂學(xué)會與美國油化學(xué)家協(xié)會衛(wèi)生與營養(yǎng)部于1992年5月召開了一次“磷脂營養(yǎng)”專題學(xué)術(shù)討論會。會中分別討論了有關(guān)磷脂的7個營養(yǎng)課題。

另外，除了上述醫(yī)療價值外，還由于它的多種優(yōu)異的功能特性如:乳化、防濺、速溶/潤濕/分散、脫模/分離、改善粘度及營養(yǎng)源等，使得磷脂產(chǎn)品被廣泛地應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域，尤其在食品工業(yè)中。以美國為例，1996年商業(yè)卵磷脂產(chǎn)量達4.24kt,貿(mào)易額達28 500萬美元，成為乳化劑市場上消費量最大的5類乳化劑之一。

第五節(jié) 主要國家發(fā)展概述

在美國，卵磷脂被列為“三大營養(yǎng)素”之一（蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂）。美國最具權(quán)威性的食品及藥品管理局（FDA）也已作出明確建議：在嬰幼兒飲食當(dāng)中必須添加適量卵磷脂。

卵磷脂風(fēng)靡歐美，在美國其銷量僅次于復(fù)合維生素和維生素e。在許多國家，卵磷脂已成為一種像維生素樣的營養(yǎng)補充劑，甚至作為佐餐食品。它被譽為“最偉大的營養(yǎng)師”、“天然的血液潔凈劑”。卵磷脂能乳化沉積在血管中的脂質(zhì)，并提高血液中高密度脂蛋白(hdl)的含量，hdl可清除多余的膽固醇，有效地防止動脈硬化。

目前德國、韓國、日本等少數(shù)國家擁注射用蛋黃卵磷脂生產(chǎn)工藝。注射用蛋黃卵磷脂既保持活性又有較高純度的提取工藝和技術(shù)，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。德國lipoid公司是生產(chǎn)時間最長、產(chǎn)量最大的國外生產(chǎn)商。

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