第一節(jié) 概述

由于受經(jīng)濟危機影響，2009年全球葡萄種植面積以及全球葡萄酒消費量均出現(xiàn)下降，葡萄酒產(chǎn)量基本與上年持平。

1、葡萄種植面積

2009年全球葡萄種植面積比2008年減少7.5萬公頃，約為700.5萬公頃。受相關(guān)政策影響，歐盟27國葡萄種植面積減少最為嚴重。其中，西班牙減少4.5萬公頃，意大利減少1.19萬公頃，法國減少1.03萬公頃，葡萄牙減少0.23萬公頃，匈牙利減少0.15萬公頃。

2、葡萄酒消費量

2009年全球葡萄酒銷量約比2008年下降3.9億升，約241億升。銷量下降一方面是受經(jīng)濟危機的影響，另一方面則因為歐洲一些消費者減少飲用葡萄酒。

3、葡萄酒產(chǎn)量

2009年全球的葡萄酒產(chǎn)量約為268億升，與2008年基本持平（2008年葡萄酒產(chǎn)量為267.8億升）。歐盟27國葡萄酒產(chǎn)量比上年增長1%，主要是法國、葡萄牙、羅馬尼亞和保加利亞葡萄酒產(chǎn)量有所增加，而其他傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國，如意大利、西班牙和德國葡萄酒產(chǎn)量比上年均有下降。在歐盟以外的南半球、美國和瑞士，雖然美國、智利和瑞士產(chǎn)量有所增長，但是阿根廷、巴西和奧地利產(chǎn)量均比上年下降。

第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國家市場概況

1、韓國紅酒市場概況

最近幾年韓國葡萄酒銷量經(jīng)歷了飛速增長，但受經(jīng)濟危機影響，又出現(xiàn)新一輪大跳水，與此同時，韓國傳統(tǒng)米酒卻大受歡迎。

09年1月—11月，韓國共進口葡萄酒9340萬美元，只有08年同期的65％。進口葡萄酒總量為19096噸，占08年同期的77％。

09年前十個月，法國仍然韓國醉的的葡萄酒進口來源國，其次為智利、美國、澳大利亞和西班牙。如果經(jīng)濟低迷形勢持續(xù)到年底，韓國葡萄酒進口可能出現(xiàn)自1998年以來的零增長。當年亞洲金融風(fēng)暴曾對韓國葡萄酒市場造成嚴重沖擊。

1998年，韓國葡萄酒進口較上一年暴跌70％，僅650萬美元。但不久后，韓國即走出了金融危機陰影，接下來的十年里，韓國葡萄酒進口漲幅超過二十倍。

2、日本紅酒市場概況

最近，日本葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展引起了世界葡萄酒大國的重視和三思。

盡管日本缺乏歐洲傳統(tǒng)的葡萄酒釀造技術(shù)，但是它采用100%本國種植的葡萄來釀造，他們想第一個趕超的國家是新西蘭。

在日本的山梨縣葡萄種植開始于1000年前，并且于19世紀上半期就已經(jīng)開始了葡萄酒的釀造。日本的葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速于2004年，在富士山附近就有近90家葡萄酒廠。

從位于東京的一家葡萄酒公司的發(fā)展中不難看出日本的葡萄酒發(fā)展過程。2005年該公司葡萄酒打進美國市場；2006年在倫敦的日本餐廳中銷售本國釀造的葡萄酒；2008年該公司向英國市場投放了480瓶葡萄酒，向法國市場投放了5800瓶。

盡管前進的道路有點艱難，但是日本葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展引起了歐洲葡萄酒大國的重視。

第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國家市場概況

1、歐盟葡萄酒 產(chǎn)業(yè)政策

歐盟委員會日前發(fā)表新聞公報表示，自2009年8月1日開始，在歐盟農(nóng)業(yè)政策的大框架下，對各成員國將實施一項新的葡萄酒 產(chǎn)業(yè)政策 。

此前，歐盟為解決與葡萄酒產(chǎn)業(yè)改革相關(guān)的資金配套問題，一直通過基金的方式進行投入。2009年用于成員國總的項目國家基金為6.34億歐元。

歐盟發(fā)表的公報顯示，此項基金的總額到2013年底將增加至12.31億歐元。此外，這一援助還包括一個為期三年的自愿性削減葡萄種植計劃，以便淘汰缺乏競爭力的葡萄品種和生產(chǎn)商，不斷降低葡萄酒市場過剩的產(chǎn)能。

歐盟葡萄酒產(chǎn)業(yè)改革政策新法規(guī)的核心細則是：禁止在葡萄酒生產(chǎn)過程中加入糖分以提高酒的度數(shù)；同時也在歐盟范圍內(nèi)禁止用進口未經(jīng)發(fā)酵葡萄汁釀制葡萄酒；簡化對餐用葡萄酒分類和地理標識分類的限制；允許生產(chǎn)商在包裝上標明葡萄的種類與采摘時間或釀造年份。

此項改革為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了一個快速調(diào)整的過渡期，同時可以逐漸取消對蒸餾酒和蒸餾酒精酒的補貼，轉(zhuǎn)而將節(jié)省出來的資金分配給各成員國，使其能夠用于在第三方市場上的促銷活動；增加改良葡萄品種和興建現(xiàn)代化酒窖的投入。這些改革措施有助于葡萄酒產(chǎn)區(qū)的環(huán)境保護，不僅能優(yōu)化歐洲傳統(tǒng)的釀酒技藝，有效保留品味特色，而且還可進一步完善質(zhì)量標準，簡化標簽使轉(zhuǎn)摘于中國葡萄酒信息網(wǎng)用規(guī)則，讓生產(chǎn)者和消費者同時受益。

歐盟委員會公報表示，接下來的改革措施重點包括三項一是保護原產(chǎn)地名稱（PDO）和產(chǎn)地地域標識（PGI），包括傳統(tǒng)的術(shù)語、標簽和葡萄酒介紹；二是葡萄酒釀造工藝的改良；三是葡萄園的注冊，強制申報和收集相關(guān)資料，以便加強葡萄酒的市場監(jiān)控，包括提供全部葡萄酒運輸過程的附加文件和葡萄酒產(chǎn)品的 行業(yè) 注冊資料。

經(jīng)過多年的醞釀與討論，歐盟成員國已經(jīng)原則上達成共識，認為在保證歐盟葡萄酒傳統(tǒng)特色、高檔品質(zhì)和增強歐盟成員國產(chǎn)業(yè)競爭能力的前提下，葡萄酒 產(chǎn)業(yè)政策 改革要符合可持續(xù)發(fā)展的長期戰(zhàn)略，強調(diào)對生產(chǎn)者和消費者的信息公開。為此，歐盟還制定了葡萄酒 產(chǎn)業(yè)政策 改革條件下新的 市場發(fā)展 規(guī)劃 ：

首先，完善葡萄酒定義、保護原產(chǎn)地名稱、產(chǎn)地地理標識和傳統(tǒng)釀酒工藝的相關(guān)要求。新法規(guī)禁止在葡萄酒生產(chǎn)中加糖以提高酒的度數(shù)，也禁止用進口未發(fā)酵葡萄汁釀制葡萄酒。對于葡萄酒的分級，簡化為普通餐酒類與地理標識保護類。此外，在包裝上要標明葡萄的種類與采摘年份。

其次，逐步淘汰蒸餾酒工藝，逐步取消給予蒸餾酒的補貼。以過渡期的形式取代每年單一的固定費率的資助模式。對蒸餾酒制定最高補貼限額，最多提供20%的資金，到2012年的4年中，提供的總補貼不能超過各成員國該項目總預(yù)算5%的上限。

最后，成員國對葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展及環(huán)境保護做出細致和科學(xué)的 規(guī)劃 ，幫助年輕的葡萄酒生產(chǎn)商實現(xiàn)標準化生產(chǎn)和現(xiàn)代化經(jīng)營模式，改進傳統(tǒng)的營銷方法，增加技術(shù)和職業(yè)培訓(xùn)項目，提供更加方便的貸款、保險、促銷和技術(shù)革新等領(lǐng)域的服務(wù)。

2、英國葡萄酒市場概況

過去10年間，英國市場低度葡萄酒銷量增長速度超過葡萄酒中的任何其他區(qū)域。

2009年，英國人葡萄酒消費量創(chuàng)歷史新高，占英國人居家酒精飲料花費的20%以及英國酒精飲料總消費額的28%。

從2005年至2009年，英國葡萄酒市場經(jīng)歷了一個平穩(wěn)增長期。2007年為增長高峰期，增幅達5.6%。2009年，盡管處于經(jīng)濟衰退期，英國葡萄酒市場仍保持了1.3%的增幅。

雖然啤酒份額仍居英國酒精飲料市場之首，葡萄酒卻引領(lǐng)長期的增長趨勢。英國葡萄酒市場幾乎是清一色的進口酒，2009年葡萄酒消費額為116.5億英鎊，近5年來增幅為13.4%。

英國市場白葡萄酒份額略高于紅葡萄酒，白葡萄酒占48%，紅葡萄酒占41%，桃紅酒占11%。英國人對起泡酒的消費量仍下降趨勢，起泡酒所占份額由2007年的29%降至2009年的22%。

英國市場最顯著的變化是超市自有品牌葡萄酒銷量的下降，份額由2007年的32%降至2009年的25%。不過，調(diào)查還顯示，英國消費者對葡萄酒的選擇更為大膽，“經(jīng)常嘗試新品牌”的消費者由2007年的25%增至2009年的36%，而“多數(shù)時間只選擇同一款酒”的消費者比例保持不變。

第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國家市場概況

1、智利散裝葡萄酒銷量大漲

據(jù)智利葡萄酒公司統(tǒng)計，09年散裝葡萄酒銷量比08年增長了31%，創(chuàng)下2.6億升的最高記錄。

智利散裝葡萄酒銷量上升，部分原因在于當?shù)蒯劸破咸褍r格降低。2009年智利釀酒葡萄收購價格，根據(jù)品種不同，分別下跌10%－50%不等。較低的葡萄收購價，加上有利的出口市場行情，使得智利眾多種植商開始自己生產(chǎn)散裝酒，而不像以前那樣將葡萄賣給酒園。

09年智利葡萄酒總產(chǎn)量較08年增加了14%。散裝葡萄酒價格由08年的0.88美元/升降至0.77美元/升。09年智利散裝葡萄酒出口額突破兩億美元，比08年增加2500萬美元。

智利每年的酒類飲品消費額約17億美元，主要集中于啤酒、葡萄酒和國產(chǎn)白蘭地皮斯科。

2、美國葡萄酒市場概況

美國國產(chǎn)葡萄酒銷量要高于進口酒，部分原因在于美元匯率下跌，在經(jīng)濟衰退時期，國產(chǎn)餐酒以其價格優(yōu)勢拉動了銷售增長。

2009年，美國葡萄酒出口量較之2008年下降。世界經(jīng)濟不景氣致使出口量下降，但美國葡萄酒生產(chǎn)商的葡萄酒仍然有人購買這也讓他們感到很高興。

美國葡萄酒在全球的出口量下降了15%；而在美國最大的葡萄酒出口地--歐洲，出口量下降21%。根據(jù)周五由美國葡萄酒協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，美國出口到香港和中的葡萄酒為2009年挽回了一點損失。美國還取代了智利成為日本最大的原酒出口國，出口量增加了42%。



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