第一節(jié) 紅酒國內(nèi)市場價格回顧
我國葡萄酒市場價格從1996年以來一直是呈上升趨勢，隨著1996年以來“葡萄酒熱”的興起，葡萄酒價格上升很快，特別是干紅葡萄酒的價格上升幅度很大，依品牌不同，每瓶（750亳升）從25元上升40～60元不等，其它種類葡萄酒的價格也有不同程度的上升。2008年下半年進口葡萄酒價格出現(xiàn)松動，一瓶澳大利亞葡萄酒飄揚過海來到中國后，原瓶進口價竟能做到20元/瓶起。而原來該款酒至少要30~40元人民幣才可以進口。09年葡萄酒價格出現(xiàn)上漲，尤其是存儲時間較長的，存儲時間超過8年的紅酒價格漲幅明顯，其中，1982年的ChateauLafiteRothschild在09年漲幅達60%，市場零售單價普遍超過五萬元，法國名莊古董酒的整體價格均普遍走高。
第二節(jié) 影響產(chǎn)品價格走勢的因素 分析
一、原材料因素
原材料價格的變動直接影響到紅酒的價格，2006年受原材料價格上漲的影響，葡萄酒價格上漲近一成左右，07年山西葡萄大豐收，葡萄酒產(chǎn)量不變上升，使得葡萄酒價格有不同程度的下滑，可見，紅酒的價格對原材料價格變動非常敏感，企業(yè)如何能夠降低原材料對產(chǎn)品價格的影響將是未來需要努力解決的問題。
二、市場供需因素
市場供需也是影響紅酒價格的重要因素，葡萄酒新興省份產(chǎn)量的迅猛增長，使葡萄酒 行業(yè) 進一步維系產(chǎn)量高增長的局面。目前，葡萄酒消費還主要集中在城市，消費者年齡在18-40歲居多，40歲以上的消費者飲用葡萄酒的比例正在不斷上升，近兩年，隨著葡萄酒市場趨于理性，葡萄酒的價格也逐漸回歸理性。
三、產(chǎn)品技術(shù)因素
產(chǎn)品技術(shù)也是影響紅酒價格的一個重要因素，從國內(nèi)外紅酒不同品牌的價格比較可以發(fā)現(xiàn)，國外葡萄酒歷史悠久，一些珍藏時間長的酒莊提供的葡萄酒，產(chǎn)品價格昂貴，國內(nèi)知名的葡萄酒也大多都在100元/瓶以內(nèi)，因此，技術(shù)因素對產(chǎn)品價格的影響不可小覷。
第三節(jié) 紅酒國內(nèi)市場價格走勢預(yù)測
1、國產(chǎn)產(chǎn)品價格
原材料、供需以及產(chǎn)品技術(shù)都是影響紅酒價格的重要因素，國內(nèi)重點企業(yè)正在努力減小原材料對價格的影響，如張裕加大對葡萄酒原料的建設(shè)，減少企業(yè)因原材料價格出現(xiàn)波動帶來的影響。隨著張裕在原料基地上的優(yōu)勢越來越明顯，其在市場上的競爭力將大大加強，國產(chǎn)葡萄酒的價格將趨于穩(wěn)定。
2、進口產(chǎn)品價格
在后金融危機時代，性價比將唱主角。連擁有諸多世界名莊的法國，也連續(xù)三年在華不遺余力的推廣“隨時隨意波爾多”，向中國消費者推介100款在華零售價為100-350元之間的波爾多葡萄酒。而名莊酒一般是指向性消費，商務(wù)消費居多。隨著越來越多性價比更高的進口葡萄酒通過各種渠道進入中國市場，進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒價格已經(jīng)是“短兵相接”。相對國外的葡萄酒市場，國內(nèi)市場消費層次偏低，可以預(yù)測零售價從30元至60元的中低端市場空間，未來將是進口葡萄酒增長空間最大的一塊。
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