第一節(jié) 產(chǎn)品定義、性能及應(yīng)用特點

1、定義

冬蟲夏草(學(xué)名：Cordycepssinensis)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。

北冬蟲夏草又名蛹蟲草，北蛹蟲草、蟲草等。為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。學(xué)名為Cordycepsmilitaris，世界性分布天然資源數(shù)量很少。由子座（即草部分）與菌核（即蟲的尸體部分）兩部分組成的復(fù)合體。冬季幼蟲蟄居土里，菌類寄生其中，吸取營養(yǎng)，幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死。到了夏季，自幼蟲尸體之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。

2、分類

蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、藿克蟲草、蛹蟲草、武夷山蟲草、龍洞蟲草、張家界蟲草、大塔頂蟲草、多殼蟲草、柔柄蟲草、下垂蟲草、江西蟲草、四川蟲草、尖頭蟲草、巴恩蟲草、貴州蟲草、赤水蟲草、革翅目蟲草、擬布班克蟲草、珊瑚蟲草、婁山蟲草、鼠尾蟲草、綠核蟲草、澤地蟲草、茂蘭蟲草、布氏蟲草、高雄山蟲草[淡黃蛹蟲草]、球頭蟲草、金龜子蟲草、螳螂蟲草、沫蟬蟲草、柄殼蟲草、擬茂蘭蟲草、細(xì)蟲草[黑錘蟲草]、發(fā)絲蟲草、金針蟲蟲草、日本蟲草、辛克萊蟲草、喙殼蟲草、擬暗綠蟲草、峨眉蟲草、粉被蟲草、大邑蟲草、叉尾蟲草、桫欏蟲草、蜻蜓蟲草、蟻蟲草、羅伯茨蟲草、九州蟲草、細(xì)柱蟲草、戴氏蟲草、變形蟲草、稻子山蟲草、雙梭孢蟲草、古尼蟲草等很多種，廣泛意義上的蟲草，目前已發(fā)現(xiàn)有報道的四百多種。其中完全野生的冬蟲夏草又被專業(yè)人士分為青海草(意思為青海省境內(nèi)出產(chǎn))、藏草(部分人士表述意思為西藏自治區(qū)境內(nèi)出產(chǎn))、川草(意思為四川省境內(nèi)出產(chǎn))、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。

1）冬蟲夏草

冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時挖取,曬至6～7成干,隨后去除似纖維狀的附著物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥即得。近年來國內(nèi)已采用以天然蟲草真菌發(fā)酵法獲得人工蟲草菌。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。

2）北冬蟲夏草

北蟲草含有蟲草菌素和蟲草多糖，其獨特藥理作用已日益引起藥學(xué)界的高度重視。由于蛹蟲草具有以上優(yōu)點，成為蟲草屬中藥用蟲草菌中的佼佼者。

蟲草素（3′-脫氧腺苷）：抗病毒、抗菌、明顯抑制腫瘤生長、干擾人體RNA及DNA合成。

蟲草酸（D-甘露醇）：預(yù)防治療腦血栓、腦溢血、腎功能衰竭，利尿。

腺苷：抗病毒、抗菌，預(yù)防治療腦血栓、腦溢血，抑制血小板積聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皺。

蟲草多糖：提高免疫力，延緩衰老，扶正固本，保護心臟、肝臟，抗痙。

麥角甾醇：抗癌、防衰、減毒。

超氧化物歧化酶（SOD）：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、減毒。

第二節(jié) 行業(yè) 發(fā)展歷程

藥用冬蟲夏草，最早的文字見于清朝汪昂的《本草備要》(1694)所載："冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞咳。四川嘉定府所產(chǎn)者佳。冬在土中，形如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬復(fù)化為蟲。后來，趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》(1756)一書中記載："夏草冬蟲，功與人參同，能治諸虛百損"，該書還對冬蟲夏草的產(chǎn)地、食用方法和用量有詳細(xì)的記述。1757年吳儀洛所著的《本草從新》一書也指出：“冬蟲夏草保肺益腎、止血化痰。”其后《黔囊》、《文房肆考》、《四川通志》、《本草圖說》等數(shù)百部古藥書中都記載了冬蟲夏草。

我國把冬蟲夏草作為藥材出口到國外的歷史比文字記載的更悠久。從明代中葉1400一1465年間就從浙江傳到日本，并在貴族中廣泛食用。1723年由歐洲的傳教士尚加特利茨庫把從中國西北采到的冬蟲夏草帶到法國，由Reaumur在法國科學(xué)院的學(xué)士大會作了介紹，并登在會議紀(jì)要上;1943年，Berkeley鑒定了中國的冬蟲夏草，正式定名為：中國蟲草Sphaerisienesis;1878年由Saccardo歸為蟲草屬Cordyceps，冬蟲夏草的 研究 在國外引起重視，中國蟲草也開始馳名于世。

第三節(jié) 國家經(jīng)濟環(huán)境對產(chǎn)品所在 行業(yè) 影響 分析

2010年我國的宏觀經(jīng)濟形勢可以用八個字形容：內(nèi)憂外患、復(fù)雜多變，內(nèi)部面臨房地產(chǎn)泡沫、通脹壓力加大、貧富差距日益懸殊、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理、西南大旱以及玉樹地震等重大考驗，對外面臨人民幣升值壓力、貿(mào)易保護主義、進口鐵礦石大幅漲價等問題，解決這些問題既需要時間，更需要國家領(lǐng)導(dǎo)人的智慧與勇氣。國內(nèi)外形勢中的許多因素都可能直接或間接對大家的蟲草經(jīng)營事業(yè)產(chǎn)生影響，最好的例子就是08年下半年開始的美國次貸危機引發(fā)全球經(jīng)濟危機使蟲草銷售價格出人意料的大跌，導(dǎo)致許多蟲草經(jīng)營商以及投機投資客損失慘重。

影響蟲草市場行情的因素有許多，宏觀經(jīng)濟形勢只是其中之一，我們不能僅憑此就準(zhǔn)確預(yù)測本年價格走勢，在此，我們只從目前宏觀形勢的角度對本年冬蟲夏草行情影響作一下簡要 分析 ，僅供參考。

1、國家調(diào)控房價，抑制房地產(chǎn)市場投機與投資行為，對冬蟲夏草行情可能會有間接的影響，這種影響主要表現(xiàn)在房市的資金可能流出，準(zhǔn)備進入房市的資金不再進入房市，會尋找新的投機品種，09年冬蟲夏草行情出現(xiàn)強勁回升勢頭，使許多投機者對蟲草未來價格走勢十分看好，而且蟲草價格行情波動幅度較大，投資回收周期短，這部分資金進入可能會成為人為炒作推高蟲草價格的因素；

2、為了應(yīng)對通脹壓力，今年很可能會加息或者上調(diào)存款準(zhǔn)備金率，這種收縮信貸的舉措將會導(dǎo)致市場面資金減少，經(jīng)濟增長減速，抑制投資與消費，對市場需求以及投機投資有一定抑制作用，從而影響蟲草的價格，但是也有另一種可能，即企業(yè)特別是民營企業(yè)的融資成本與難度更高，會讓許多企業(yè)降低投資實體經(jīng)濟的意愿，可能拿閑散資金進行投資投作活動，如果進入蟲草 行業(yè) ，可能人為炒作推高蟲草價格；

3、貧富差距懸殊與經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理的問題在已有多年，一直未能有效解決，近年來愈演愈烈，解決該問題難度很大，涉及面廣，不是一朝一昔之功，如果能解決好，將為未來經(jīng)濟發(fā)展與拉動內(nèi)需提供強勁動力，從而提升蟲草的需求量，就目前來講其還不能成為蟲草行情的影響因素；

4、西南大面積干旱對我國西南地區(qū)農(nóng)業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失，使西南地區(qū)農(nóng)民收入以及以西南地區(qū)農(nóng)村為市場的第二、三產(chǎn)業(yè)效益都會受到影響，影響全社會的消費需求，對蟲草需求量或多或少會產(chǎn)生一定的影響；

5、玉樹地震對蟲草的行情將產(chǎn)生重要的影響，青海省玉樹縣是我們蟲草的重要產(chǎn)地之一，此次地震造成2000多人死亡，更多人受傷，災(zāi)后重建任務(wù)繁重，會使玉樹地區(qū)蟲草采挖人數(shù)減少，從而相對而言減少蟲草產(chǎn)量，而且還會在市場上產(chǎn)生心理沖擊，造成人們普遍的漲價預(yù)期，刺激蟲草價格上揚；

6、人民幣升值與貿(mào)易保護主義會對我國出口造成沖擊，使無數(shù)出口型企業(yè)效益下滑，企業(yè)人員收入減少，失業(yè)人數(shù)增加，居民消費能力下降，對蟲草的消費需求下降，從而對蟲草價格產(chǎn)生抑制作用，但目前本年度人民幣升值幅度多少無法預(yù)知，貿(mào)易保護主義影響面多大也無法預(yù)知，因此影響程度多深無法知曉；

7、進口鐵礦石大幅漲價不只是導(dǎo)致我國鋼鐵 行業(yè) 出現(xiàn)大面積虧損，關(guān)聯(lián)的下游企業(yè)成本增加效益下滑，形成全民為進口鐵礦石大幅漲價買單的局面，更重要的是可能引發(fā)輸入性通脹，從而最終可能出現(xiàn)通貨膨脹合并經(jīng)濟增長停滯，使宏觀調(diào)控的難度與代價更大，國民經(jīng)濟陷入困境，因此對眾多 行業(yè) 都可能產(chǎn)生重要影響，市場對蟲草的消費需求也會產(chǎn)生負(fù)面影響；

縱觀以上種種國內(nèi)外經(jīng)濟因素，有導(dǎo)致冬蟲夏草漲價的因素，也有平抑冬蟲夏草價格的因素，兩種因素相互作用，最終哪種因素能占上風(fēng)我們無法知曉，也可能是一段時間導(dǎo)致漲價的因素占上風(fēng)，一段時間平抑價格的因素占上風(fēng)，也可能是兩種因素相互抵消，整個行情走勢我們將拭目以待。

第四節(jié) 行業(yè) 相關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

1、政策法規(guī)

1）《藥品管理法》

2001年2月28日九屆人大常委會第二十次會議通過了新的《藥品管理法》，并于2001年12月1日實施。根據(jù)國務(wù)院立法計劃，國家藥品監(jiān)督管理局于2001年3月啟動了《中華人民共和國藥品管理法實施條例》的起草工作。在起草工作中，按照《藥品管理法》，以增強法律操作性為起草原則，廣泛開展調(diào)查 研究 ，召開了十多次領(lǐng)導(dǎo)小組會議、局務(wù)會議，并召開了五次專家研討會，七易其稿，終稿最終于2002年9月15日起施行。

2）取消所有中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)

從國家藥品監(jiān)督管理局了解到，我國中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)整頓工作已經(jīng)結(jié)束，所有中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)均被取消，從2003年7月1號起，地方標(biāo)準(zhǔn)的中成藥將停止銷售。

由于歷史原因，我國藥品存在國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)是指各省級單位自行組織審批的藥品標(biāo)準(zhǔn)。我國曾有上萬種地方標(biāo)準(zhǔn)的中成藥在市場流通，由于同方異名、同名異方以及處方不合理、療效不確切等問題的存在，威脅著人民群眾用藥的安全有效。國家藥品監(jiān)督管理局從去年開始了對中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)的整頓工作，全國共有1666家企業(yè)上報了5915個中藥品種。國家藥監(jiān)局建立了國家中成藥醫(yī)學(xué)分類體系、國家中成藥標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫和中成藥醫(yī)學(xué)審評系統(tǒng)，充分發(fā)揮專家作用，對上報品種逐一進行了審評。到11月30號為止，3020個藥品獲得了國藥準(zhǔn)字批準(zhǔn)文號。在審查中沒有納入國家標(biāo)準(zhǔn)的地方標(biāo)準(zhǔn)中成藥，已被責(zé)令立即停止生產(chǎn)銷售和使用。

國家藥品監(jiān)督管理局藥品注冊司司長曹文莊：“根據(jù)《藥品管理法》和國務(wù)院的要求，到2002年的11月30號，所有的中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)一律要上升為國家藥品標(biāo)準(zhǔn)。到2003年的7月1號以后，所有的中成藥地方標(biāo)準(zhǔn)的藥品的銷售一律按照假藥論處。”

3）西藏自治區(qū)冬蟲夏草采集管理暫行辦法

為保護三江源地區(qū)脆弱的生態(tài),2003年,玉樹、果洛兩州所屬的約15萬平方公里區(qū)域被確立為國家級自然保護區(qū),而兩州政府和所屬各縣政府早在3年前就開始實施限挖和禁挖蟲草的各種政府措施,但這些措施并沒有堵住采挖大軍。

針對這種情況,2004年11月,青海省專門出臺了《青海省冬蟲夏草采集管理暫行辦法》,宣布實施“蟲草采集證”制度,禁止無證或在禁采區(qū)采挖蟲草。同時還要求從2005年1月1日起,各地、各部門要科學(xué)、合理地確定蟲草采集區(qū)域、面積、人員數(shù)量、期限以及禁采區(qū)域,向社會公布。

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