第一節(jié) 產(chǎn)品價格 分析
一、價格趨勢 分析
葛根產(chǎn)品的開發(fā)還處于起步階段,其初期加工產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品市場價格居高不下。尤其是在國外對我國產(chǎn)品進口需求增長的帶動下,葛根深加工產(chǎn)品近些年呈上漲趨勢,其中葛根粉價格高達3萬元/噸;葛根素價格高達2000萬元/噸;從葛根中提煉的黃酮2009年國際價高達500多萬元/噸。
預計,未來5~10年內(nèi),為葛業(yè)發(fā)展的鼎盛時期,產(chǎn)品市場供需關系仍較為緊張,產(chǎn)品價格在短期內(nèi)仍處于高位水平;隨著葛根大面積的開發(fā)種植,葛根加工產(chǎn)品價格將有所下降。
二、價格影響因素 分析
1、產(chǎn)品供求狀況
葛根屬于一般意義上的商品。其價格和供給成正比,和需求成反比。也就是說,市場上葛根供給量增加或者需求量減少,都會導致葛根價格下降。反之,供給減少或者需求增加,會導致市場上葛根價格上升。當需求和供給同向變化時,價格的走向取決于兩種力量的對比狀況。以同向增加為例,如果供給的變化大于需求的變化,價格下跌。供給變化小于需求的變化,價格上漲。
從葛根的發(fā)展趨勢可以看出,未來葛根的供給和需求都會有所增加。由于只有少數(shù)國家大面積種植葛根,美國葛根深加工企業(yè)需要從中國以及日本、韓國等地進口半成品,所以從長遠看,隨著葛根加工技術的不斷提高,以及人們對葛根醫(yī)療價值的深入了解,葛根市場很有可能會出現(xiàn)供不應求的局面,這樣,葛根的價格就會上漲。
2、相關產(chǎn)品的價格
葛根的價格與其替代品的價格也有著密切關系。當其它具有類似功效的中藥價格下降時,就會迫使葛根降價。如果不降價,葛根的銷售就會受到影響。相反,替代產(chǎn)品價格上漲時,葛根 行業(yè) 可以選擇提高價格、追求更高利潤,或者維持原價,擴大市場份額。
第二節(jié) 銷售渠道 分析
一、主要銷售模式
目前,葛根還多是以原材料的形態(tài)在藥店,以及一些低檔的農(nóng)貿(mào)市場甚至路邊攤點出售。葛根的銷售模式有著中國醫(yī)藥銷售模式的特征:
中國醫(yī)藥渠道處于一種極其混亂的狀態(tài),具有“大、散、亂、差”幾個特點。“大”即中國醫(yī)藥流通企業(yè)達到一萬多家,惡性競爭成為常態(tài)。“散”,即醫(yī)藥流通企業(yè)分布面廣,一方土地,一方諸侯,沒有形成能夠覆蓋全國市場的醫(yī)藥零售渠道。“亂”,即醫(yī)藥流通價格、貨流及物流都處于一種混亂狀態(tài)。“差”,即醫(yī)藥流通企業(yè)經(jīng)營質量差,品牌醫(yī)藥企業(yè)產(chǎn)品處于被動銷售狀態(tài),相反,不知名品牌藥品由于有著高毛利,反而成為終端零售的主推產(chǎn)品,形成倒掛現(xiàn)象。對于品牌企業(yè)而言,當自己不能控制市場秩序和市場價格的時候,將反過來被市場所控制。
二、典型企業(yè)銷售渠道架構
目前,國內(nèi)還沒有大型葛根生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn),因而還談不上典型企業(yè)銷售渠道構架問題。但我們可以借鑒其他類型的保健品市場的銷售渠道,以此作為葛根未來銷售渠道發(fā)展方向的參考依據(jù)。這里,我們選擇了知名上市公司東阿阿膠集團。
改革開放以來,作為一家老字號企業(yè)的東阿阿膠卻一直都處于緩慢發(fā)展狀態(tài),是一個典型的產(chǎn)品導向型企業(yè)。隨著上游驢皮資源以年均20~30%的速度在減少,東阿阿膠這壺“陳年老酒”面臨著被市場邊緣化的風險。2006年,華潤集團入主東阿阿膠,將其納入華潤集團中醫(yī)藥版塊的重要戰(zhàn)略位置。為了解決阿膠產(chǎn)品“叫好不叫座也不叫價”的窘境,東阿阿膠通過發(fā)動文化營銷實現(xiàn)阿膠價值回歸,通過“由銷轉營”打造終端拉動力,力推控制營銷,強化對市場的控制力。
1、文化營銷
從2006年到2007年,東阿阿膠開始對阿膠歷史史料重新進行梳理,深入挖掘阿膠的滋補文化、美容文化、學術文化三大文化體系,分別從阿膠服用演變史、療效演變史、阿膠壟斷史和滋補養(yǎng)生史四條主線入手,理出阿膠方劑譜、阿膠族譜、中醫(yī)理論譜、醫(yī)家傳承譜、本草譜、工藝商業(yè)譜、消費文化譜等六條文化譜系。
從2006年9月起,東阿阿膠通過多種方式開始進行阿膠文化的系統(tǒng)傳播。在電視媒體方面,采用“廣告+專題+新聞”的公關策略,形成以央視等三大衛(wèi)視支撐品牌、區(qū)域地方電視臺全面覆蓋的立體化傳播格局,擴大播出面積和播出頻率。對于平面媒體,東阿阿膠和全國16家主流平面生活媒體連載阿膠系列文化故事和科普軟文。網(wǎng)絡方面,通過與Google、百度合作,擴大《阿膠拍案驚奇》傳播范圍等。
通過三年多的文化營銷,東阿阿膠實現(xiàn)了價值回歸,而價值回歸的最終目的是為了價格回歸。2006年以來,阿膠的價格經(jīng)歷了168元、243元、395元和403元四次提價。由于人們對阿膠價值認知的加深,價格提升不僅沒有影響市場銷量,反而實現(xiàn)了每年銷售額30%以上的速度提升。
2、從關注渠道轉向經(jīng)營終端
文化營銷實現(xiàn)了阿膠價值回歸,但是,如果缺乏有效的市場經(jīng)營理念和企業(yè)組織結構的支持,將無法建立產(chǎn)品的市場拉動力。為此,東阿阿膠重新梳理了公司的營銷體系,將市場經(jīng)營理念從渠道推動轉向終端拉動,從關注渠道銷售轉向經(jīng)營終端銷售,實現(xiàn)“由銷到營”的根本改變。
1)提供增值服務
為了打造終端拉動力,東阿阿膠在終端建立了廣告拉動需求、處方帶動需求、OTC(非處方藥)推動需求、新農(nóng)合促進需求、社區(qū)巡展引導需求五大舉措。以處方帶動需求為例,東阿阿膠將根據(jù)史料整理出來的數(shù)千個古典藥方,通過和中醫(yī)院校和 研究 所的合作,重新訂立適應現(xiàn)代人體質和生活環(huán)境的藥方,將這些藥方發(fā)放到終端藥店,由于有著學術和臨床的可信度,這些藥方在終端有著很強的銷售拉動力。
此外,東阿阿膠在一些重點終端提供大量增值服務:2006年到2007年,給終端配置了打粉機,為顧客免費打粉,讓消費者食用更加便捷;從2008年下半年起,針對不同癥狀需要,為顧客制定不同膏方,讓顧客吃起來更有針對性和療效等。
2)打造終端形象
為了提升終端品牌形象,東阿阿膠引進多名產(chǎn)品經(jīng)理,專司阿膠品類管理和市場策劃,為終端店員做免費培訓,形成科學的品類管理和終端陳列。在組織結構上,區(qū)域經(jīng)理直轄終端事務經(jīng)理,強化營銷人員對終端的經(jīng)營。
3)產(chǎn)品和利潤重新組合
東阿阿膠訂立“聚焦阿膠主業(yè),做大品類,以阿膠為主進行功效開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā),不同功效的阿膠和其他藥材配合”的新產(chǎn)品開發(fā)策略,陸續(xù)開發(fā)出阿膠元漿、阿膠水晶棗、阿膠原粉和桃花姬等定位清晰的新產(chǎn)品,配合終端經(jīng)營策略。通過新產(chǎn)品開發(fā),東阿阿膠制定了老產(chǎn)品做品牌、新產(chǎn)品做銷量的市場推廣策略,將新產(chǎn)品的市場利潤下放到終端,建立終端拉動機制,實現(xiàn)以老帶新,以新促老。
4)權力下放
基于“由銷轉營”經(jīng)營理念的轉變,以往業(yè)務人員僅僅負責向渠道壓貨、回款,現(xiàn)在要全面經(jīng)營終端,工作量大大提升。為此,東阿阿膠除了擴大營銷隊伍,開始陸續(xù)將相關權限下放到區(qū)域市場,增加區(qū)域經(jīng)理的權限和區(qū)域市場的靈活性,并從今年開始重點打造區(qū)域經(jīng)濟實體,重點考核三大指標:終端銷售指標達成率、利潤指標貢獻率和員工收入增長率。
東阿阿膠一直采用的是三級分銷模式,即批發(fā)商-分銷商-零售商。雖然理論上這個批發(fā)鏈條只有三層,但是由于批發(fā)商到分銷商的分銷層次并不清楚,實際的分銷鏈條要長得多。零售商也分為三種主要類型:藥店、商超百貨和醫(yī)院。從目前的銷售情況來看,藥店是東阿阿膠主要的零售商類型。
2009年,東阿阿膠在進行文化營銷的同時,力推控制營銷—通過對整個渠道鏈條的掌控,維護好價差體系和銷售區(qū)域,保證渠道秩序的穩(wěn)定。東阿阿膠重點采取了定價、定量、定向、禁銷終端管理四項舉措。
整體看來,東阿阿膠的營銷變革具有一定的層次感和系統(tǒng)性。文化營銷先行實現(xiàn)價值回歸和消費者認知的根本改變,在此基礎上,通過拓寬品類、經(jīng)營終端,強化產(chǎn)品的市場拉動力,最后,力推控制營銷,強化對市場秩序和價格的控制力,為東阿阿膠未來“由藥到補”的戰(zhàn)略轉型鋪平道路。
第三節(jié) 用戶 分析
一、用戶關注的因素
1、產(chǎn)品的品質
對于葛根加工企業(yè)來說,葛根的品質會影響后期加工產(chǎn)品的質量。而對于個人或者醫(yī)院等藥材采購者來說,葛根的品質會影響療效。所以,產(chǎn)品品質是葛根用戶首要關注的因素。
2、產(chǎn)品的價格
前面 分析 了產(chǎn)品的供需會影響價格。其實,反過來,葛根的價格也會影響葛根的供需。當葛根價格上漲的時候,一般而言,用戶會減少當期購買量,轉而購買具有類似功能的其他替代產(chǎn)品。反之,當葛根價格下降的時候,用戶會增加當期購買量,減少對替代品的需求。
3、產(chǎn)品的品牌
產(chǎn)品品牌反映了產(chǎn)品質量。目前來說,葛根企業(yè)還沒有形成影響較大的知名品牌。但并不是說客戶不看重品牌。這里強調品牌主要是針對以后葛根市場成熟之后而言的。
二、用戶購買渠道 分析
對于個人用戶而言,主要是通過藥店或在零售市場購買。其它葛根加工企業(yè)或者醫(yī)院、藥店等等則可以以批發(fā)形式,和葛根產(chǎn)地簽訂長期供貨合同。
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