第一節(jié) 枸杞汁 行業(yè) 國內(nèi) 市場發(fā)展 特征 分析
一、產(chǎn)業(yè)成熟度 分析
近年來，枸杞越來越紅火，泡茶、煲湯、釀酒等，用途五花八門，促使枸杞產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，然而產(chǎn)品必須不斷創(chuàng)新才能應(yīng)用飛速發(fā)展的飲料 行業(yè) ，枸杞汁飲料的出現(xiàn)，不但給整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來結(jié)構(gòu)性的變化，而且給飲料 行業(yè) 注入新的活力，枸杞汁產(chǎn)業(yè)目前還處于導(dǎo)入期。
二、 行業(yè) 企業(yè)分布情況 分析
目前我國枸杞汁企業(yè)主要分布在我國枸杞產(chǎn)地，以寧夏、新疆、內(nèi)蒙為最主要生產(chǎn)地區(qū)，其中寧夏自治區(qū)的枸杞汁產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)占據(jù)重要地位。
三、產(chǎn)品市場開發(fā)情況 分析
我國枸杞產(chǎn)業(yè)不斷延伸枸杞產(chǎn)業(yè)鏈，陸續(xù)推出枸杞酒、枸杞汁、枸杞籽油、枸杞芽菜、枸杞飲料、枸杞葉茶等系列產(chǎn)品的開發(fā)，形成10大類、數(shù)十個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已經(jīng)開發(fā)的枸杞汁產(chǎn)品有枸杞原汁、濃縮枸杞汁和枸杞汁復(fù)合飲料等產(chǎn)品，隨著產(chǎn)品的 技術(shù)工藝 的改進(jìn)及創(chuàng)新，預(yù)計(jì)產(chǎn)品將更加豐富。
第二節(jié) 枸杞汁 行業(yè) 國內(nèi)市場供需現(xiàn)狀 分析 及發(fā)展預(yù)測
一、枸杞汁 行業(yè) 國內(nèi)市場供需現(xiàn)狀 分析
（一）產(chǎn)量增長情況
2005-2011年枸杞汁
行業(yè)
產(chǎn)量及同比增長統(tǒng)計(jì)表
單位：萬噸
| 年份 | 枸杞汁產(chǎn)量 | 同比增長 |
| 2005年 | 2.78 |
|
| 2006年 | 3.21 | 15.51% |
| 2007年 | 3.33 | 3.79% |
| 2008年 | 3.41 | 2.31% |
| 2009年 | 3.58 | 4.92% |
| 2010年 | 4.45 | 24.33% |
| 2011年 | 4.81 | 8.19% |
（二）產(chǎn)量地區(qū)分布情況
2011年枸杞汁
行業(yè)
產(chǎn)量地區(qū)分布統(tǒng)計(jì)圖
（三）需求量增長情況
2005-2011年枸杞汁
行業(yè)
需求量及同比增長統(tǒng)計(jì)表
單位：萬噸
| 年份 | 需求量 | 同比增長 |
| 2005年 | 2.43 |
|
| 2006年 | 2.85 | 17.02% |
| 2007年 | 2.95 | 3.50% |
| 2008年 | 3.02 | 2.33% |
| 2009年 | 3.16 | 4.85% |
| 2010年 | 4.03 | 27.32% |
| 2011年 | 4.41 | 9.49% |
（四）需求地區(qū)分布情況
枸杞汁需求地區(qū)主要分布在枸杞的主要產(chǎn)地，主要在于枸杞屬于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，并且枸杞汁屬于新加工產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厝嗣窠邮苣芰^強(qiáng)，另外枸杞汁的消費(fèi)也集中在北京、上海、深圳等經(jīng)濟(jì)水平較高城市，這些地區(qū)消費(fèi)者比較注重健康，因此對于枸杞汁的消費(fèi)較多。
二、枸杞汁 行業(yè) 國內(nèi)市場供需發(fā)展預(yù)測
（一）產(chǎn)量增長預(yù)測
2012-2016年枸杞汁
行業(yè)
產(chǎn)量及同比增長預(yù)測表
單位：萬噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 同比增長 |
| 2012年 | 5.13 | 6.56% |
| 2013年 | 5.43 | 5.85% |
| 2014年 | 5.84 | 7.55% |
| 2015年 | 6.16 | 5.48% |
| 2016年 | 6.57 | 6.66% |
（二）需求增長預(yù)測
2012-2016年枸杞汁
行業(yè)
需求量及同比增長預(yù)測表
單位：萬噸
| 年份 | 需求量 | 同比增長 |
| 2012年 | 4.68 | 6.09% |
| 2013年 | 4.97 | 6.26% |
| 2014年 | 5.24 | 5.43% |
| 2015年 | 5.47 | 4.39% |
| 2016年 | 5.83 | 6.58% |
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市場
研究
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