第一節(jié) 產(chǎn)品定義及發(fā)展歷程

1、定義

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。

2、發(fā)展歷程

有關(guān)干冰的歷史可以追述到1823年的英國的兩位叫法拉地和笛彼的人,他們首次液化了二氧化碳,其后的1834年德國的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時只是限于 研究 使用,并沒有被普遍使用。

干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)是在1925年的美國設(shè)立的干冰股份有限公司。當(dāng)時將制成的成品命名為干冰,現(xiàn)在已經(jīng)將它視為普通名詞,但其正式的名稱叫固體二氧化碳。1928年日本從干冰股份有限公司得到了制造銷售權(quán),成立了日本干冰株式會社,也就是現(xiàn)在的昭和碳酸株式會社的前身。

第二節(jié) 產(chǎn)品特點及應(yīng)用領(lǐng)域 分析

1、產(chǎn)品特點

干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化，而直接升華。干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為零下78.5℃，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。

2、應(yīng)用領(lǐng)域

干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有：

1）干冰在工業(yè)模具的應(yīng)用范圍

輪胎模具、橡膠模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金壓鑄模、鑄造用熱芯盒、冷芯盒，可清除余樹脂、失效脫膜層、炭化膜劑、油污、打通排氣孔，清洗后模具光亮如新。

在線清洗，無需降溫和拆卸模具，避免了化學(xué)清洗法對模具的腐蝕和損害、機械清洗法對模具的機械損傷及劃傷，以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點。關(guān)鍵的是，可以免除拆卸模具及等待模具降溫這兩項最耗時間的步驟，這樣均可以減少停工時間約80%-95%。

干冰清洗益處：干冰清洗可以降低停工工時；減少設(shè)備損壞；極有效的清洗高溫的設(shè)備；減少或降低溶劑的使用；改善工作人員的安全；增進(jìn)保養(yǎng)效率；減少生產(chǎn)停工期、降低成本、提高生產(chǎn)效率。

2）干冰在石油化工的應(yīng)用范圍

清洗主風(fēng)機、氣壓機、煙機、汽輪機、鼓風(fēng)機等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。清洗換熱器上的聚氯乙烯樹脂；清除壓縮機、儲罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢；清理反應(yīng)釜、冷凝器；復(fù)雜機體除污；爐管清灰等。

3）干冰在食品制藥的應(yīng)用范圍

可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質(zhì)和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結(jié)烤箱、混合攪拌設(shè)備、輸送帶、模制品、包裝設(shè)備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內(nèi)壁、餅干爐條等。

干冰清洗的益處：排除有害化學(xué)藥劑的使用，避免生產(chǎn)設(shè)備接觸有害化學(xué)物和產(chǎn)生第二次垃圾；擬制或除掉沙門氏菌、利斯特菌等細(xì)菌，更徹底的消毒、潔凈；排除水刀清洗對電子設(shè)備的損傷；最小程度的設(shè)備分解；降低停工時間。

4）干冰在印刷工業(yè)的應(yīng)用范圍

清除油墨很困難，齒輪和導(dǎo)軌上的積墨會導(dǎo)致低劣的印刷質(zhì)量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆，清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料，避免危險廢物和溶液的排放，以及危險溶劑造成的人員傷害。

5）干冰在電力 行業(yè) 的應(yīng)用范圍

可對電力鍋爐、凝汽器、各類換熱器進(jìn)行清洗；可直接對室內(nèi)外變壓器、絕緣器、配電柜及電線、電纜進(jìn)行帶電載負(fù)荷（37KV以下）清洗；發(fā)電機、電動機、轉(zhuǎn)子、定子等部件無破損清洗；汽輪機、透平上葉輪、葉片等部件銹垢、烴類和粘著粉末清洗，不需拆下槳葉，省去重新調(diào)校槳葉的動平衡。

干冰清洗的益處：使被清洗的污染物有效地分解；由于這些污染物被清除減少了電力損失；減少了外部設(shè)備及其基礎(chǔ)設(shè)備的維修成本；提高電力系統(tǒng)的可靠性；非研磨清洗，保持絕緣體的完整；更適合預(yù)防性的維護(hù)保養(yǎng)。

6）干冰在汽車工業(yè)的應(yīng)用范圍

清洗門皮、蓬頂、車廂、車底油污等無水漬，不會引致水污染；汽車化油器清洗及汽車表面除漆等；清除引擎積碳。如處理積碳，用化學(xué)藥劑處理時間長，最少要用48小時以上，且藥劑對人體有害。干冰清洗可以在10分鐘以內(nèi)徹底解決積碳問題，即節(jié)省了時間又降低了成本，除垢率達(dá)到100%。

7）干冰在電子工業(yè)的應(yīng)用范圍

清潔機器人、自動化設(shè)備的內(nèi)部油脂、污垢；集成電路板、焊后焊藥、污染涂層、樹脂、溶劑性涂覆、保護(hù)層以及印刷電路板上光敏抗腐蝕劑等清除。

8）干冰在航空航天的應(yīng)用范圍

導(dǎo)彈、飛機噴漆和總裝的前置工序；復(fù)合模具、特殊飛行器的除漆；引擎積碳清洗；維修清洗（特別是起落架-輪倉區(qū)）；飛機外殼的除漆；噴氣發(fā)動機轉(zhuǎn)換系統(tǒng)?？芍苯釉跈C體工作，節(jié)省時間。

9）干冰在船舶業(yè)的應(yīng)用范圍

船殼體；海水吸入閥；海水冷凝器和換熱器；機房、機械及電器設(shè)備等，比一般用高壓水射流清洗更干凈。

10）干冰在核工業(yè)的應(yīng)用范圍

核工業(yè)設(shè)備的清洗若采用水、噴砂或化學(xué)凈化劑等傳統(tǒng)清洗方法，水、噴砂或化學(xué)凈化劑等介質(zhì)同時也被放射性元素污染，處理被二次污染的這些介質(zhì)需要時間和資金。而使用干冰清洗工藝，干冰顆粒直接噴射到被清洗物體，瞬間升華，不存在二次污染的問題，需要處理的僅僅是被清洗掉的有核污染的積垢等廢料。

11）干冰在美容 行業(yè) 的應(yīng)用范圍

有的皮膚科醫(yī)生用干冰來治療青春痘，這種治療就是所謂的冷凍治療。因為它會輕微的把皮膚冷凍。有一種治療青春痘的冷凍材料就是混合磨碎的干冰及乙酮，有時候會混合一些硫磺。液態(tài)氮及固態(tài)干冰也可以用來作冷凍治療的材料。冷凍治療可以減少發(fā)炎，前段時間新聞報道劉祥就是用這種冷凍療法來治療臉上的青春痘的。這種方法可以減少青春痘疤痕的產(chǎn)生，但并不用來去除疤痕。

12）干冰在食品 行業(yè) 的應(yīng)用范圍

a在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

b制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰適合外賣冰淇淋的冷藏。

c星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次如制作龍蝦刺身。

d龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。

13）干冰在冷藏運輸領(lǐng)域的應(yīng)用范圍

a低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運輸。

b電子低溫材料，精密元器件的長短途運輸。

c高檔食品的保鮮運輸如高檔牛羊肉等。

14）干冰在娛樂領(lǐng)域的應(yīng)用范圍

廣泛用于舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會效果等制作放煙，如國家劇院的部分節(jié)目就是用干冰來制作效果的。

15）干冰在消防 行業(yè) 的應(yīng)用范圍

干冰用來作消防滅火，如部分低溫滅火器，但干冰在這一塊的應(yīng)用較少，也即市場程度較低；

第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈概述

一、在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置

產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€包含價值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈四個維度的概念。產(chǎn)業(yè)鏈的上游產(chǎn)業(yè)指處在整個產(chǎn)業(yè)鏈的開始端，提供原材料和零部件制造和生產(chǎn)的 行業(yè) 。而干冰在食品、衛(wèi)生、工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，其屬于產(chǎn)業(yè)鏈的中游產(chǎn)業(yè)。

二、相關(guān) 行業(yè) 簡述

1945年．美國海軍將干冰作為噴射介質(zhì)，用來清除各種油脂1963年5月雷金納德．林德利用噴射二氧化碳顆粒的辦法從骨頭上剔除肉，獲得一項專利。1972年11月，埃德溫．瑞斯以噴射高速干冰顆粒從物體上去除殘余部分的辦法，而獲得一項專利。與之相似在1977年8月，卡爾文馮以用可揮發(fā)性顆粒介質(zhì)進(jìn)行噴砂獲得專利。

這些前人的工作和成功引導(dǎo)了幾個公司在20世紀(jì)80年代早期相繼成立，并從事干冰清洗技術(shù)的 研究 和發(fā)展。

干冰造粒機和干冰清洗設(shè)備在20世紀(jì)80年代晚期進(jìn)入市場．這時候的干冰清洗設(shè)備體積龐大價格昂貴，需要很高的空氣壓力(超過14kg／cm)。隨著干冰噴射清洗設(shè)備尺寸的減小，價格也降了下來，現(xiàn)今的噴嘴技術(shù)可使設(shè)備在5kg／cm?？諝鈮毫ο掠行Чぷ?。

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