第一節(jié) 嵌入式多功能烤箱 行業(yè) 國內(nèi) 市場發(fā)展 特征 分析

一、產(chǎn)業(yè)成熟度 分析

近兩年隨著國人走出國門的機(jī)會越來越多，西方飲食文化也逐漸被帶回國，并作為一種新型飲食方式在民間悄然流行，影響著國內(nèi)高薪高質(zhì)人群購買廚電行為，直接刺激了國內(nèi)嵌入式烤箱、純蒸爐等西式廚電的市場急速增長。

同樣作為加熱裝置，微波爐加熱水分流失很嚴(yán)重，而且微波對人體是有害的，尤其是對婦女和兒童(孕婦尤甚)。對于燒烤功能，微波爐做出的食品與電烤箱口感無法比擬。嵌入式烤箱就是這樣進(jìn)入小康家庭的視野的。

有數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)電烤箱市場增長迅速。在過去的三年里連續(xù)實(shí)現(xiàn)了50%以上的年增長率，總的市場容量在三年里翻了兩番。但和西方很多國家70-80%的普及率相比，仍有很大的市場空間?；陔娍鞠涑掷m(xù)迅猛的發(fā)展勢頭，眾多家電巨頭紛紛進(jìn)入電烤箱 行業(yè) 。

二、 行業(yè) 企業(yè)分布情況 分析

嵌入式電烤箱 行業(yè) 各地區(qū)分布情況



嵌入式多功能烤箱不同類型企業(yè)分布情況

三、產(chǎn)品市場開發(fā)情況 分析

據(jù)統(tǒng)計表明，目前國內(nèi)大家電的利潤在5%甚至更低，而小家電則高達(dá)兩位數(shù)。小家電的銷售額一般只占到家電總銷售額的1/10左右，但其利潤卻幾乎是大家電的1倍。嵌入式烤箱作為小家電，在市場中的開發(fā)前景十分廣闊。我國自古有著獨(dú)特的飲食習(xí)慣，以明火烹飪?yōu)橹鳌＝┠?，越來越多的非明火烹飪技術(shù)傳入我國。隨著國家化趨勢的加強(qiáng)，我國的飲食習(xí)慣中也融入了西方的一些習(xí)慣，微波爐的普及就是這種趨勢的證明，所以嵌入式烤箱 行業(yè) 在我國的發(fā)展將是一個必然的方向。

嵌入式烤箱產(chǎn)品在市場上比起其他小家電的占有率更低，開發(fā)空間更大。目前，部分嵌入式烤箱企業(yè)是以出口為主，內(nèi)銷為輔，所以產(chǎn)品的應(yīng)用性更加偏向于西方人傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，對于中國人來說不能一時間代替微波爐得到消費(fèi)者的青睞。所以再產(chǎn)品市場的開發(fā)方面，廠家依然要立足于烤箱本身的優(yōu)勢，配合中國人的飲食習(xí)慣，才能得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可。

第二節(jié) 嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場供需現(xiàn)狀 分析 及發(fā)展預(yù)測

一、嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場供需現(xiàn)狀 分析

（一）產(chǎn)量（產(chǎn)值）增長情況

嵌入式多功能烤箱產(chǎn)量增長情況

                                                                                    單位：萬個

（二）產(chǎn)量（產(chǎn)值）地區(qū)分布情況

2009年嵌入式多功能烤箱產(chǎn)量地區(qū)分布情況

（三）需求量（市場規(guī)模）增長情況

嵌入式多功能烤箱國內(nèi)需求（不計出口）增長情況

                                                                         單位：萬個

二、嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場供需發(fā)展預(yù)測

今后10年，我國將有33％的住戶遷入新居，這意味著平均每年有260萬個以上的廚房家電要更新?lián)Q代，對嵌入式烤箱等新型家電產(chǎn)品的需求可想而知。然而，嵌入式烤箱產(chǎn)品成熟度不高，市場擁有率偏低，難以形成強(qiáng)勢品牌，發(fā)展空間大。由于市場混亂，給后來者留下了巨大的市場空間。

第三節(jié) 嵌入式多功能烤箱進(jìn)出口情況 分析

據(jù)國際貨幣基金組織統(tǒng)計，2009年世界經(jīng)濟(jì)增速僅為2.2%，而發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體則將出現(xiàn)二戰(zhàn)后首次全年負(fù)增長，2009年經(jīng)濟(jì)將下滑0.3%。同樣，在這場席卷全球的經(jīng)濟(jì)風(fēng)暴中，中國也很難做到“獨(dú)善其身”，隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)在2008年的深入，家電出口，尤其是西式小家電出口首當(dāng)其沖受到了影響。

從 海關(guān)數(shù)據(jù) 來看，嵌入式烤箱出口量從2008年上半年開始出現(xiàn)下跌，此趨勢一直維持到2009年。經(jīng)濟(jì)危機(jī)對嵌入式烤箱產(chǎn)品出口的影響在2008年4月開始初現(xiàn)端倪，9月和10月的出口高峰期使得下半年出口狀況稍有好轉(zhuǎn)。除此之外，我們看到2009年第一季度各月的出口量保持和2008年同期相同的走勢，但是隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的蔓延，2009年海外對嵌入式烤箱的需求量進(jìn)一步萎縮。

2009年第二季度至今，以美國為首的各國需求急劇縮減，成為中國嵌入式烤箱出口大幅回落的主要原因。伴隨出口總量減少，嵌入式烤箱出口更加集中于部分主要國家。

數(shù)據(jù)顯示，和2008年同期相比，2009年嵌入式烤箱對大部分國家出口量均減少80%左右，部分需求較小的國家2009年已經(jīng)未見進(jìn)口記錄。

第四節(jié) 嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品價格比較

嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品價格對比表

第五節(jié) 嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場價格回顧

我國的嵌入式多功能生產(chǎn)廠家相對于國外來說并不多，然而，方太等大品牌的嵌入式烤箱價格比起一些國際品牌并不遜色。方太生產(chǎn)的高檔烤箱市場價格已經(jīng)突破了一萬，而西門子和伊萊克斯等國際知名品牌一些型號的嵌入式烤箱價格卻在一萬以下。

在中等價位的國產(chǎn)品牌中，美的依然擁有著很高的市場份額，其生產(chǎn)的嵌入式烤箱價格在5000至8000不等，為消費(fèi)者提供了更多的選擇空間，也再國際品牌面前贏得了一定的價格優(yōu)勢。

綜合國內(nèi)烤箱價格來看，嵌入式烤箱因其使用和功能的差異，造成不同品牌，不同型號間價格區(qū)間較大。這也從側(cè)面反映出嵌入式烤箱發(fā)展空間的廣闊。單一性能和多功能之間在價格方面的區(qū)別，直接引導(dǎo)不同消費(fèi)水平和消費(fèi)概念的消費(fèi)者購買自己認(rèn)可的產(chǎn)品。

第六節(jié) 影響產(chǎn)品價格走勢的因素 分析

一、原材料因素

嵌入式烤箱產(chǎn)品的原材料鋼材和鋁材等價格近年來有較大幅度的上漲，這使得嵌入式烤箱產(chǎn)品的零配件價格上漲，擠壓了企業(yè)的利潤空間。企業(yè)雖然可以通過加強(qiáng)批量采購和戰(zhàn)略采購等方式在一定程度上降低單位成本，但仍然不足以完全解決總成本上升的問題，所以產(chǎn)品價格自然會相應(yīng)升高。

二、市場供需因素

嵌入式烤箱產(chǎn)品適應(yīng)快節(jié)奏、高品質(zhì)的現(xiàn)代生活，隨著中國消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)力提高和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，對嵌入式烤箱的需求將不斷增長。目前嵌入式烤箱市場仍處于培育和成長階段， 行業(yè) 內(nèi)技術(shù)上占有優(yōu)勢的企業(yè)不多，市場前景廣闊。供需的變化，會直接導(dǎo)致價格的浮動。一般來講，當(dāng)市場中的產(chǎn)品供大于求的時候，廠家為了在競爭中取得優(yōu)勢，常常會打價格戰(zhàn)，使產(chǎn)品價格一降再降。同理，當(dāng)市場中的產(chǎn)品求大于供的時候，廠家往往會選擇抬高價格而獲取更高的利潤。

三、產(chǎn)品技術(shù)因素

我國嵌入式烤箱 行業(yè) 經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)品從材質(zhì)低檔、外觀簡陋、附加值低向智能化、高附加值、多功能、安全時尚、節(jié)能環(huán)保方向發(fā)展，新材料、新技術(shù)在 行業(yè) 中得到廣泛的應(yīng)用。環(huán)保型材料、抑菌抗菌材料賦予產(chǎn)品健康的氣息，模擬控制技術(shù)（智能化）、分子共振加熱節(jié)能技術(shù)、環(huán)保技術(shù)（防輻射，防噪音）等應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)及使用加快了產(chǎn)品的換代升級。部分企業(yè)通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)裝備提高自動化程度，生產(chǎn)技術(shù)己基本達(dá)到或接近國際同類先進(jìn)水平。隨著產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展，價格也隨之上漲。其主要原因是，科技成分的提高是由企業(yè)長期致力于技術(shù)開發(fā)而決定的，技術(shù)開發(fā)的費(fèi)用加大了企業(yè)的成本投入，同時也提高了產(chǎn)品自身的價值，所以，技術(shù)的更新與價格的提高在市場中是成正比的。

四、其他因素

國家政策和地方政策對于嵌入式烤箱也將有著一定的影響。對于家電類產(chǎn)品來說，最重要的運(yùn)行動力是電力，國家對于電價的調(diào)整一定程度上會影響電器類產(chǎn)品的銷售。另外，房地產(chǎn)政策的浮動也會對家電購買有很大影響。這一系列的政策性影響，對于嵌入式烤箱這類產(chǎn)品的需求量會有一定的間接影響，從而導(dǎo)致價格的變化。

第七節(jié) 嵌入式多功能烤箱國內(nèi)市場價格走勢預(yù)測

由于我國的烤箱市場尚未完全開發(fā)，目前大部分生產(chǎn)企業(yè)并沒有把嵌入式烤箱當(dāng)作自己的重點(diǎn)開發(fā)產(chǎn)品，所以在價格上，企業(yè)基本處于自我決定的狀態(tài)，競爭態(tài)勢并不明顯。然而，隨著我國居民生活品質(zhì)的提高，我國的烤箱市場會越來越發(fā)達(dá)，競爭也會越來越激烈。更多廠家會在產(chǎn)品的功能性和實(shí)用性以及特色性上下功夫，這樣一來，我國的嵌入式烤箱市場產(chǎn)品品牌和型號就會愈發(fā)豐富。

與微波爐當(dāng)年進(jìn)入中國市場的情形一樣，嵌入式烤箱一旦適應(yīng)了中國市場，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，成為廚房電器中的必備品，勢必會從奢侈電器的高度來到大眾必須的高度。如此一來，我們可以預(yù)測，嵌入式烤箱的價格區(qū)間將會越來越大，而普通檔次的嵌入式烤箱的價格則會越來越低。

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