第一節(jié) 中國淮山項目產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境

一、宏觀經(jīng)濟環(huán)境 分析

2010年前三季度國民經(jīng)濟運行態(tài)勢總體良好，初步測算，2010年前三季度國內(nèi)生產(chǎn)總值268660億元，按可比價格計算，同比增長10.6%，比上年同期加快2.5個百分點。

2010年前三季度，面對復(fù)雜多變的國內(nèi)外環(huán)境和各種重大挑戰(zhàn)，在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各地區(qū)、各部門堅持實施應(yīng)對國際金融危機沖擊的一攬子計劃和各項政策措施，加快推進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟向好勢頭進一步鞏固，繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控的預(yù)期方向發(fā)展。

初步測算，2010年前三季度國內(nèi)生產(chǎn)總值268660億元，按可比價格計算，同比增長10.6%，比上年同期加快2.5個百分點。分季度看，一季度增長11.9%，二季度增長10.3%，三季度增長9.6%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值25600億元，增長4.0%；第二產(chǎn)業(yè)增加值129325億元，增長12.6%；第三產(chǎn)業(yè)增加值113735億元，增長9.5%。

2003-2010年9月我國GDP增長率情況

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢較好，秋糧預(yù)計增產(chǎn)較多。全年糧食產(chǎn)量有望再獲豐收。2010年前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5439萬噸，同比增長2.6%，其中豬肉產(chǎn)量3589萬噸，增長2.7%。

2、工業(yè)生產(chǎn)較快增長，企業(yè)效益大幅提高。2010年前三季度，全國規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長16.3%，增速比上年同期加快7.6個百分點。分季度看，一季度增長19.6%，二季度增長15.9%，三季度增長13.5%。2010年前三季度，分登記注冊類型看，國有及國有控股企業(yè)增長15.1%，集體企業(yè)增長9.4%，股份制企業(yè)增長17.3%，外商及港澳臺商投資企業(yè)增長15.8%。分輕重工業(yè)看，重工業(yè)增長17.5%，輕工業(yè)增長13.6%。分 行業(yè) 看，39個大類 行業(yè) 中38個 行業(yè) 實現(xiàn)同比增長。分地區(qū)看，東部地區(qū)增長15.6%，中部地區(qū)增長18.9%，西部地區(qū)增長15.6%。工業(yè)產(chǎn)銷銜接狀況良好，2010年前三季度工業(yè)產(chǎn)品銷售率為97.8%，比上年同期提高0.4個百分點。

1-8月份，全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤26005億元，同比增長55%。在39個大類 行業(yè) 中，36個 行業(yè) 利潤同比增長，1個 行業(yè) 由虧轉(zhuǎn)盈，2個 行業(yè) 利潤同比下降。

3、固定資產(chǎn)投資增長較快，投資結(jié)構(gòu)有所改善。2010年前三季度，全社會固定資產(chǎn)投資192228億元，同比增長24.0%。其中，城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資165870億元，增長24.5%；農(nóng)村固定資產(chǎn)投資26358億元，增長20.5%。在城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資中，第一產(chǎn)業(yè)投資增長17.7%，第二產(chǎn)業(yè)投資增長22.0%，第三產(chǎn)業(yè)投資增長26.7%。分地區(qū)看，東部地區(qū)投資增長21.5%，中部地區(qū)增長27.1%，西部地區(qū)增長26.5%。2010年前三季度，房地產(chǎn)開發(fā)投資33511億元，增長36.4%。

4、消費品市場平穩(wěn)較快增長，熱點商品持續(xù)旺銷。2010年前三季度，社會消費品零售總額111029億元，同比增長18.3%。按經(jīng)營單位所在地分，城鎮(zhèn)消費品零售額95987億元，增長18.7%；鄉(xiāng)村消費品零售額15041億元，增長15.8%。按消費形態(tài)分，餐飲收入12632億元，增長17.6%；商品零售98397億元，增長18.4%。其中，限額以上企業(yè)(單位)商品零售額40945億元，增長29.3%。熱點消費快速增長。其中，汽車類增長34.9%，家具類增長38.4%，家用電器和音像器材類增長28.1%。

5、居民消費價格溫和上漲，工業(yè)品出廠價格漲勢趨穩(wěn)。2010年前三季度，居民消費價格同比上漲2.9%。其中，城市上漲2.8%，農(nóng)村上漲3.1%。分類別看，八大類商品五漲三落：食品上漲6.1%，煙酒及用品上漲1.6%，醫(yī)療保健和個人用品上漲2.9%，娛樂教育文化用品及服務(wù)上漲0.6%，居住上漲4.1%；衣著下降1.1%，家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)下降0.3%，交通和通信下降0.3%。9月份居民消費價格同比上漲3.6%，環(huán)比上漲0.6%。2010年前三季度，工業(yè)品出廠價格同比上漲5.5%。9月份工業(yè)品出廠價格同比上漲4.3%，環(huán)比上漲0.6%。2010年前三季度，原材料、燃料、動力購進價格同比上漲9.8%。

6、對外貿(mào)易增長較快，貿(mào)易順差有所減少。2010年前三季度，進出口總額21487億美元，同比增長37.9%。其中，出口11346億美元，增長34.0%；進口10140億美元，增長42.4%。進出口相抵，順差1206億美元，同比減少149億美元。

7、城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)增長，農(nóng)村居民收入增速快于城鎮(zhèn)。2010年前三季度，城鎮(zhèn)居民家庭人均總收入15756元。其中，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14334元，同比增長10.5%，扣除價格因素，實際增長7.5%。在城鎮(zhèn)居民家庭人均總收入中，工資性收入增長10.1%，轉(zhuǎn)移性收入增長12.5%，經(jīng)營凈收入增長9.9%，財產(chǎn)性收入增長18.5%。農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入4869元，增長13.1%，扣除價格因素，實際增長9.7%。其中，工資性收入增長18.7%，家庭經(jīng)營收入增長8.7%，財產(chǎn)性收入增長19.4%，轉(zhuǎn)移性收入增長17.2%。2010年前三季度，扣除價格因素，城鎮(zhèn)居民人均消費性支出實際增長6.3%，農(nóng)村居民人均生活消費現(xiàn)金支出實際增長7.3%。

8、貨幣供應(yīng)量基本穩(wěn)定，人民幣存貸款余額同比增量有所減少。9月末，廣義貨幣供應(yīng)量(M2)余額69.6萬億元，同比增長19.0%；狹義貨幣供應(yīng)量(M1)余額24.4萬億元，增長20.9%；流通中貨幣(M0)余額4.2萬億元，增長13.8%。金融機構(gòu)人民幣各項貸款余額46.3萬億元，比年初增加6.3萬億元，同比少增2.4萬億元；人民幣各項存款余額比年初增加10.3萬億元，同比少增1.4萬億元。

下一階段，要堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于經(jīng)濟工作的各項決策部署，保持宏觀經(jīng)濟政策的連續(xù)性和穩(wěn)定性，增強針對性和靈活性，把握好政策實施的力度、節(jié)奏和重點，著力轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，著力調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，著力深化改革開放，著力保障改善民生，保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。

二、政策法規(guī)及標準

2003年以來，瑞昌市大力推進山藥規(guī)模化種植、企業(yè)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，并申請注冊了以“獨一枝”為名的瑞昌山藥品牌，成功申報了國家Ａ級綠色食品，還被省政府列為全省20個重點扶持的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品品牌之一，財政每年安排60萬元專項資金用于瑞昌山藥產(chǎn)業(yè)化項目的實施。與此同時，瑞昌市政府出臺了《關(guān)于加快瑞昌山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》和《關(guān)于大力發(fā)展鄉(xiāng)域經(jīng)濟的決定》，明確了山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標，并把山藥作為全市各山頭鄉(xiāng)村“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的重點發(fā)展對象，予以推廣。在工作方法上，變行政指令為政策引導(dǎo)，變干部掛點為“一幫一”結(jié)對幫扶，為各地發(fā)展山藥生產(chǎn)、擴大種植規(guī)模創(chuàng)造良好的政策環(huán)境和濃厚的發(fā)展氛圍。

第二節(jié) 淮山項目技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

一、技術(shù) 發(fā)展 分析

淮山藥已成為當今調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效率農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)民增收的一個最為理想的推廣品種。其栽培要點：

優(yōu)化選用良種：淮山藥欲想實現(xiàn)連作高品質(zhì)高產(chǎn)，必須在每年秋冬選擇純正種苗，有條件最好用山藥豆培育的一代高品質(zhì)無病種苗(底端鈍圓、頸部粗短、毛孔稀疏)，忌用毛孔外凸、頸部細長、底部尖細的多代退化種和黑斑病種苗，進行窖貯或室內(nèi)沙土堆藏，以利保溫(0℃以上)防凍，護苗越冬。貯前須剔除破損者，且結(jié)合100倍的25％多菌靈液浸蘸，以滅菌防腐。

科學(xué)選地布局：淮山藥宜擇地勢高燥、水系配套、肥沃疏松的沙質(zhì)壤土，進行深溝高畦種植。第1年冬前結(jié)合深翻(深50cm，忌打亂土層；有條件的亦可用拖拉機耕翻；繼后每年無需耕翻)，拌人廄肥或灰雜肥，進行冬凍春曬，熟化培肥土壤。初春每667平方米施腐熟餅肥150~200kg或高品質(zhì)腐熟糞肥5000kg，加施高品質(zhì)三元復(fù)合肥100kg。然后淺翻入土，挖墑建畦，拍細整平。

適期催芽播種：淮山藥通常于2月下旬選用無病小塊莖切割成5~6cm小段(每667平方米需種300k)，爾后用40％甲基異柳磷600倍液浸泡種苗48小時，防黑斑病。撈出后于切口處蘸上石灰粉，晾曬3~4天，待切口愈合后進行雙膜保溫催芽(先催種段，后催“龍頭”)，以促其生育期提前，早熟高產(chǎn)量。待萌芽后即4月初引線開溝，順行播種(播深7cm)，行株距43×17cm，每667平方米播植9000株；播后起壟拍實(每2行為一壟)，保墑防漬。趁雨后墑情較好時，每667平方米用48%氟禾靈150~200ml兌水50kg，進行地面均勻噴灑，噴后淺耬。滅草保苗。爾后，隔行鋪覆可降解地膜(即壟上行間鋪膜，人行道不鋪。膜寬40cm)，以利增溫保墑，爭早促發(fā)，提前上市。

注重精細培管：淮山藥待藤蔓長至200cm，即出苗后10~15天選2m以上柴竹搭架(每2行為一束)，有條件的每柬架中再增插一根3m的支撐物，引蔓向上攀緣，并須上連加固，以免風雨過后倒伏。待藤蔓爬至架腰時每667平方米用15％多效唑65g，因苗噴灑，控旺促壯。初花期即“小暑”期間趁雨后土壤潮濕時，因苗每667平方米撒尿素15~20kg，結(jié)合葉面噴施“植物動力2003”1000倍液，促地下塊莖膨大。梅雨季節(jié)注意用瑞毒霉等防炭疽病與褐斑病，7月中旬與8月下旬及時用菊酯類農(nóng)藥防治山藥葉蜂。霜降前后開始擇晴刨收，亦可因市場需要，適度提前采收應(yīng)市。

二、工藝流程或特點

淮山加工主要技術(shù)關(guān)鍵在于掌握好生產(chǎn)過程中的幾個環(huán)節(jié)：

1、選好原料。

2、無硫脫膠。

3、脫水風干技術(shù)處理。

4、切片。

6、保鮮，包裝、分級定價、儲運。

第三節(jié) 淮山項目產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點

一、周期性階段

我國淮山在藥品、食品等的消費需求刺激下，近幾年淮山的種植面積快速增加，種植技術(shù)明顯提高，產(chǎn)量大幅增加，但需求仍然很大，目前仍處于快速發(fā)展階段。

二、區(qū)域性分布

中國山藥的分布主要在浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、東北、臺灣安徽、山東、江蘇、云南、廣西、貴州、河南和廣東粵西等地，生長于海拔350米至1100米的地區(qū)，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中，淮山多分布在安徽江蘇一帶。

三、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

淮山的產(chǎn)業(yè)鏈為淮山種植、淮山加工成淮山粉、淮山片，用于食品、醫(yī)藥 行業(yè) 。

2010年1-8月，醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值為7708.38億元，同比增長25.23%，增幅比2009年同期增加7.84個百分點。其中，廣東省今年1-8月的醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值為588.17億元，占全國7.63%，僅次于山東省、江蘇省，在全國排列第三。

綜合各種因素，2010年全國醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值平穩(wěn)增長。2010年中國的藥品市場規(guī)模預(yù)計將達到7556億元，同比增長22%。2010年中國醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值將達到12560億元，同比增長25%。在GDP增長不低于7%、世界經(jīng)濟不會二次探底、8500億元增量投入能夠按進度到位的預(yù)測前提下，南方所預(yù)測，2011年中國醫(yī)藥工業(yè)還將有23%的增長，達到15450億元的規(guī)則。

免責申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場 研究 觀點，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標準等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請來電垂詢：4008099707。特此說明。