第一節(jié) 農(nóng)藥降解劑項(xiàng)目界定

農(nóng)藥降解劑是一項(xiàng)采用現(xiàn)代微生物方法，利用活性酶快速有效降解農(nóng)產(chǎn)品和土壤中農(nóng)藥殘毒、化肥殘留、重金屬等有害物質(zhì)的新型生物制劑。

農(nóng)藥降解劑可迅速作用于有機(jī)磷農(nóng)藥殘留有毒分子，通過生化反應(yīng)，降解分子中的磷酯鍵，使其不溶性的劇毒成分即刻分解為無毒物質(zhì)、可溶于水的小分子、徹底去除農(nóng)藥殘留。降解后的溶液是無毒的水溶液，沒有第二次污染，不但能凈化農(nóng)作物食品，而且對(duì)湖泊、土壤中的農(nóng)藥殘留也有極高的凈化效能。

第二節(jié) 農(nóng)藥降解劑應(yīng)用領(lǐng)域 分析

1、農(nóng)產(chǎn)品

用于降解各類農(nóng)作物的表面有機(jī)磷，有機(jī)氯，有機(jī)氮和除草劑等多種不同的有毒化學(xué)成分。

2、環(huán)境處理

清除土壤河流中的農(nóng)藥殘毒。

第三節(jié) 農(nóng)藥降解劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

“十五”期間，國(guó)家863計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 研究 在農(nóng)藥殘留降解與檢測(cè)技術(shù)獲得突破性進(jìn)展，取得了國(guó)際領(lǐng)先或先進(jìn)水平的技術(shù)成果，為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保障體系建立提供了有效的技術(shù)支撐和保障。

1、化學(xué)農(nóng)藥多殘留免疫檢測(cè)技術(shù) 研究 取得重要突破，實(shí)現(xiàn)了對(duì)同類農(nóng)藥的同時(shí)在線檢測(cè)。以間苯氧基苯甲酸（PBA）為半抗原，通過活性酯法與BSA偶聯(lián)后免疫新西蘭大白兔，獲得對(duì)多種菊酯類農(nóng)藥有免疫學(xué)反應(yīng)的通用抗體。該抗體對(duì)氯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、功夫菊酯、二氯苯醚菊酯均有特異性識(shí)別，而對(duì)氰戊菊酯識(shí)別弱；以二乙基膦酸乙酸為半抗原，分別用NHS-DCC法和EDC法與BSA連接合成了人工免疫原，免疫后獲得了針對(duì)雙乙氧基硫代磷酸酯類有機(jī)磷農(nóng)藥的通用多抗血清。該抗體與毒死蜱、氧樂果、二嗪農(nóng)、乙基對(duì)硫磷、丙溴磷、辛硫磷等農(nóng)藥均有特異性反應(yīng)。

2、農(nóng)藥重組抗體技術(shù) 研究 處于國(guó)際領(lǐng)先水平，為試劑盒的規(guī)?；a(chǎn)提供了高質(zhì)量的抗體保證。先后完成了免疫小鼠脾細(xì)胞mRNA的提取和cDNA鏈的合成，全套VH和VL基因的擴(kuò)增和鑒定，并將全套VH和VL基因拼接成ScFv基因，構(gòu)建了重組ScFv抗體庫(kù)。通過加入輔助噬菌體富集和多克隆ELISA篩選，能產(chǎn)生甲胺磷抗體的特異性ScFv噬菌體陽(yáng)性克隆；對(duì)部分陽(yáng)性克隆進(jìn)行了表達(dá) 研究 ，并經(jīng)競(jìng)爭(zhēng)ELISA方法驗(yàn)證獲得了甲胺磷特異性重組抗體。目前，化學(xué)農(nóng)藥重組抗體的制備在國(guó)內(nèi)外還未見報(bào)道。

3、重金屬單克降抗體技術(shù) 研究 取得突破，為重金屬殘留檢測(cè)和治理奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。先后制備了三種重金屬（Hg、Cd和Pb）的人工合成抗原。將免疫原免疫Balb/c小白鼠，鑒定后取其脾細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，檢測(cè)后獲得陽(yáng)性孔，陽(yáng)性孔克隆后獲得能特異性識(shí)別重金屬Cd的雜交瘤細(xì)胞株4株（Aa4、Aa6、Ac4、Ba2），并在對(duì)這些細(xì)胞株產(chǎn)生抗體的特性進(jìn)行了鑒定。

4、研發(fā)了甲胺磷、速滅威、氟蟲腈、對(duì)硫磷、玉米赤霉醇、Milbemycin Oxine ELISA檢測(cè)試劑盒，初步建立了化學(xué)農(nóng)藥快速免疫檢測(cè)技術(shù)體系。

5、篩選到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中常用菊酯類、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類農(nóng)藥的高效降解菌株20余株，其中多株降解能力國(guó)際領(lǐng)先；實(shí)驗(yàn)室條件下對(duì)相關(guān)農(nóng)藥的降解效率在95%以上。

6、開發(fā)了六六六、DDT阿特拉津、磺酰脲類除草劑、有機(jī)磷、有機(jī)氮、菊酯類等農(nóng)藥的微生物降解菌劑。建立了菌劑生產(chǎn)的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品獲得了國(guó)家級(jí)的重點(diǎn)新產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)部肥料臨時(shí)登記證。

第四節(jié) 全球農(nóng)藥降解劑項(xiàng)目 市場(chǎng)發(fā)展 及預(yù)測(cè)

一、全球農(nóng)藥降解劑項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀(jì)60年代出現(xiàn)的第一次"綠色革命"為人類的糧食安全做出了重大貢獻(xiàn)，其中作為主要技術(shù)之一的農(nóng)藥為糧食的增產(chǎn)起到了重要的保障作用。因?yàn)檗r(nóng)藥具有成本低、見效快、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)，因而在世界各國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被廣泛使用，但農(nóng)藥的過分使用產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面影響。農(nóng)藥殘留很難降解，人們?cè)谑褂棉r(nóng)藥防止病蟲草害的同時(shí)，也使糧食、蔬菜、瓜果等農(nóng)藥殘留超標(biāo)，污染嚴(yán)重，同時(shí)給非靶生物帶來傷害，每年造成的農(nóng)藥中毒事件及職業(yè)性中毒病例不斷增加。因此，加強(qiáng)農(nóng)藥的生物降解 研究 、解決農(nóng)藥對(duì)環(huán)境及食物的污染問題，是人類當(dāng)前迫切需要解決的課題之一。

由于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)對(duì)農(nóng)藥殘留要求嚴(yán)格，出口國(guó)要求較松，加之各國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu)不同，因此各國(guó)制訂的殘留限量往往不同。為了減少國(guó)際貿(mào)易間的糾紛，做到互相兼容，F(xiàn)AO／WHO食品法典委員會(huì)下設(shè)兩個(gè)專門負(fù)責(zé)制訂和協(xié)調(diào)農(nóng)藥殘留法規(guī)和食品中農(nóng)藥最高殘留限量的組織：農(nóng)藥殘留專家委員會(huì)聯(lián)席會(huì)議（JMPR）以及農(nóng)藥殘留法典委員會(huì)（CCPR）。

截止到2002年，WHO／FAO食品法典委員已經(jīng)正式頒布197種3000多項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。如今JMPR和CCPR定期召開國(guó)際專業(yè)會(huì)議，討論制訂有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班和學(xué)術(shù)交流， 研究 制訂發(fā)展 規(guī)劃 等，為農(nóng)藥殘留 研究 和管理工作的開展做了大量卓有成效的工作。

二、全球農(nóng)藥降解劑項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)

近20多年來世界化工發(fā)展歷程，各國(guó)、尤其是美國(guó)、歐洲、日本等工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家及其著名的跨國(guó)生物化學(xué)公司，都十分重視發(fā)展農(nóng)藥降解劑，把農(nóng)藥降解劑作為調(diào)整化工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的有效舉措，世界農(nóng)藥降解劑呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高。進(jìn)入21世紀(jì)，世界農(nóng)藥降解劑發(fā)展的顯著特征是：產(chǎn)業(yè)集群化，工藝清潔化、節(jié)能化，產(chǎn)品多樣化、專用化、高性能化。

加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)藥降解劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)開發(fā)高性能化、專用化、綠色化產(chǎn)品，已成為當(dāng)前世界農(nóng)藥降解劑發(fā)展的重要特征，也是今后世界農(nóng)藥降解劑發(fā)展的重點(diǎn)方向。

許多知名的公司通過兼并、收購(gòu)或重組，調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，退出沒有競(jìng)爭(zhēng)力的 行業(yè) ，發(fā)揮自己的專長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)有競(jìng)爭(zhēng)力 行業(yè) 的投入,重點(diǎn)發(fā)展具有優(yōu)勢(shì)的精細(xì)化學(xué)品，以鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高經(jīng)濟(jì)效益和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

第五節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)農(nóng)藥降解劑項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)發(fā)展及預(yù)測(cè)

在全球經(jīng)濟(jì)一體化不斷加快的形勢(shì)下，技術(shù)規(guī)范納入法規(guī)的范疇已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)自身利益的行之有效的依據(jù)。歐盟2000／24／EC和2000／42／EC規(guī)定了更為嚴(yán)格的殘留限量規(guī)定。當(dāng)前美國(guó)共制訂了10000多項(xiàng)最高農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)食品質(zhì)量保護(hù)法案于1996年建立了新的農(nóng)藥殘留食品安全標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)環(huán)保署（EPA）依據(jù)殘留特性對(duì)469種農(nóng)藥重新評(píng)估，并劃分為三組。

歐盟各國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)工作給予高度的重視，例如英國(guó)政府專設(shè)農(nóng)藥殘留工作委員會(huì)，并設(shè)立能獨(dú)立行使行政職權(quán)的專家委員會(huì)，代表政府專門監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留量的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。對(duì)所有食品特別是對(duì)那些明顯存有農(nóng)藥殘留物的食品進(jìn)行專門偵查和跟蹤檢驗(yàn)，其中40％的抽查樣品來源于進(jìn)15食品。政府每年要花費(fèi)170萬英鎊，每年檢驗(yàn)約4000個(gè)樣品取得8萬多個(gè)數(shù)據(jù)。對(duì)上市前超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品提出事先的警告，不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)。對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品直接在港口進(jìn)行農(nóng)殘檢驗(yàn)，一旦發(fā)現(xiàn)其農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，嚴(yán)禁其整個(gè)貨批的進(jìn)口。

1997年日本對(duì)161種農(nóng)藥設(shè)定了8000個(gè)最高殘留限量，至2004年9月日本厚生省針對(duì)242種農(nóng)藥128種農(nóng)產(chǎn)品制訂出了近萬個(gè)最高殘留限量。其中對(duì)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品制訂的MRL值最為齊全，制訂了4000個(gè)左右，分別對(duì)十字花科、薯類、葫蘆科、菊科、蘑菇類、傘形科、茄科、百合科以及單列蔬菜品種等蔬菜類別制訂了最高殘留限量，如對(duì)大白菜制訂了77種農(nóng)藥的MRL，對(duì)蘑菇類農(nóng)產(chǎn)品制訂了141個(gè)農(nóng)藥最高殘留限量，對(duì)大米制訂了122種農(nóng)藥的最高殘留限量。

世界各國(guó)十分重視農(nóng)藥的管理法規(guī)，要求生產(chǎn)企業(yè)在新農(nóng)藥申請(qǐng)登記時(shí)提出詳細(xì)的殘留試驗(yàn)資料，而且對(duì)已經(jīng)登記的農(nóng)藥品種進(jìn)行重新登記的工作，同時(shí)也采取其它措施加強(qiáng)農(nóng)藥管理。如韓國(guó)于1998年開始實(shí)行“次要作物農(nóng)藥試驗(yàn)登記計(jì)劃”，1999年有20種農(nóng)藥登記（應(yīng)用于8種作物上），2000年有39種農(nóng)藥登記（應(yīng)用于10種作物上）。

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