第一節(jié) 產(chǎn)品定義及發(fā)展歷程
1、產(chǎn)品定義
目前,國內(nèi)糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結(jié)糖果紙式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結(jié)膜是扭結(jié)式包裝用的一種塑料薄膜。
2、發(fā)展歷程
我國糖果休閑食品 行業(yè) 現(xiàn)年產(chǎn)量近200萬噸,而且每年以10%左右的幅度增加,而用于包裝的塑料薄膜近7萬噸左右,糖果類及休閑食品從初期的散裝發(fā)展到蠟紙包裝、玻璃紙包裝、塑料扭結(jié)膜、枕式包裝,雖經(jīng)歷了不斷的變化。
扭結(jié)式包裝是最古老的包裝形式,這種包裝形式多用于糖果,不僅可以通過高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)來完成,也可以通過手工操作完成。
第二節(jié) 產(chǎn)品特點(diǎn)及應(yīng)用領(lǐng)域 分析
扭結(jié)膜具有良好的扭結(jié)性;光澤度佳,具有較強(qiáng)的視覺效果;適合各種機(jī)包,手包;產(chǎn)品主要用于糖果、密錢、休閑食品的扭結(jié)包裝及喜慶用品。
PVC扭結(jié)膜主要適用于糖果、牛肉干等食品包裝。還可制成鍍鋁膜、彩色膜用于各類食品包裝。PVC扭結(jié)膜適宜印刷及上色,色澤鮮艷耐久,是理想的包裝材料。
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈概述
一、在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置
在糖果的生產(chǎn)過程中,扭結(jié)膜用于糖果的包裝,糖果整個(gè)產(chǎn)業(yè)群形成了原料生產(chǎn)企業(yè)、原料經(jīng)銷商、糖果生產(chǎn)企業(yè)、機(jī)械配件供應(yīng)商、營銷商等多種企業(yè)形態(tài),各個(gè)企業(yè)之間聯(lián)系緊密,結(jié)成一個(gè)網(wǎng)狀經(jīng)濟(jì)群體。
隨著我國消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變,對糖果包裝的健康、環(huán)保方面有進(jìn)一步的要求,企業(yè)要進(jìn)一步開辟扭結(jié)膜產(chǎn)業(yè)鏈,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)改進(jìn)、物流運(yùn)輸、市場經(jīng)營、原材料采購等環(huán)節(jié)尋求增值空間。
二、相關(guān) 行業(yè) 簡述
扭結(jié)膜主要用于糖果包裝,我國糖果、巧克力 行業(yè) 整體市場需求處于上升趨勢,然而受到金融危機(jī)影響,08年的年增長率23%左右,2009年糖果、巧克力 行業(yè) 增長率預(yù)計(jì)為6.8%。
2005-2009年我國糖果、巧克力產(chǎn)值情況
單位:億,%
2009年1-8月糖果產(chǎn)量地區(qū)分布情況
第四節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
我國糖果、巧克力的包裝水平與發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距,主要問題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質(zhì)量不高。目前,我國扭結(jié)式包裝主要用PVC扭結(jié)膜,產(chǎn)品材料對環(huán)境有一定的污染,國外已經(jīng)禁止PVC用于食品包裝,而我國目前能代替PVC扭結(jié)膜的扭結(jié)膜產(chǎn)品種類較少。
總體上 行業(yè) 技術(shù)水平較差,但我國個(gè)別企業(yè)加工技術(shù)達(dá)到了國際先進(jìn)水平。廣東華業(yè)包裝材料有限公司研制的“雙向拉伸聚苯乙烯扭結(jié)膜”順利通過廣東省科技成果鑒定。其綜合性能達(dá)到或超過國外同期同類產(chǎn)品指標(biāo),技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)。
第五節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點(diǎn)或流程
流延聚丙烯扭結(jié)薄膜配方設(shè)計(jì)及工藝流程:
1、原料、配方的選型與確定
通用的CPP薄膜所采用的均聚聚丙烯牌號(hào)較多,諸如上海石化FC801M、廣石化F400H、武鳳凰T36F、中海殼牌HP425J及HP510M、茂名T56F等。通過對各種原料的性能指標(biāo)、加工特性的 分析 和對比,初步確定HP425J、FC801M和HP510M作為CPP扭結(jié)薄膜的樹脂原料,有助于提高薄膜的光澤度和剛性的綜合性能。
至于添加劑方面,為增強(qiáng)CPP扭結(jié)薄膜的剛性要添加增挺劑,為了增強(qiáng)扭結(jié)性能需添加特殊助劑。另外,根據(jù)CPP扭結(jié)薄膜低霧度、高光澤和低靜電的特性要求,選用添加劑的類別和數(shù)量。
原材料選定后就是工藝配方的設(shè)定,同一種類型的原料而不同的配方生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無論是質(zhì)量上還是性能上都將有不同的差別,因此,根據(jù)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)及終端客戶的使用要求確定產(chǎn)品的定型配方為:
主料:FC801M,占85~90%(按重量比,下同);
添加劑1:增剛劑,占5~10%;
添加劑2:ABPP05,占0.1~0.3%;
添加劑3:AS326,占1~3%;
添加劑4:改善扭結(jié)劑,3~5%。
2、工藝流程
合適的工藝配方給產(chǎn)品的開發(fā)打下了重要的基礎(chǔ)。接下來需要借助于先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備摸索出一套合適的生產(chǎn)工藝參數(shù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的批量化生產(chǎn)。公司采用先進(jìn)的日本三菱重工生產(chǎn)線,在生產(chǎn)普通CPP薄膜的工參數(shù)的基礎(chǔ)上經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)改進(jìn),找出了一套符合CPP扭結(jié)薄膜生產(chǎn)的工藝參數(shù)。產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程如圖:
CPP扭結(jié)膜生產(chǎn)工藝流程圖
CPP扭結(jié)薄膜生產(chǎn)的工藝參數(shù)如下:
生產(chǎn)線速度:120m/min;
產(chǎn)品厚度:25μm。
生產(chǎn)線溫度設(shè)定如下:
擠出機(jī):240~250℃;
模頭:240℃;
鑄片機(jī):30℃。
第六節(jié) 國內(nèi)外生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢 分析
我國是糖果的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,同時(shí)也是糖果產(chǎn)品的出口大國。目前,我國的硬糖包裝主要使用PVC扭結(jié)膜,出口產(chǎn)品主要使用玻璃紙扭結(jié)膜。因此,開發(fā)取代PVC和玻璃紙的新型環(huán)保扭結(jié)膜已成為我國糖果包裝的當(dāng)務(wù)之急。
在用于扭結(jié)膜的雙向拉伸薄膜中,PET扭結(jié)膜、BOPS扭結(jié)膜以及以聚烯烴為基礎(chǔ)的扭結(jié)膜是重點(diǎn)的開發(fā)方向。由于環(huán)保型扭結(jié)膜主要用于出口產(chǎn)品的包裝,因此其主要的取代對象是價(jià)格昂貴的玻璃紙,因此這類產(chǎn)品的開發(fā)將會(huì)產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。
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