第一節(jié) 國內(nèi) 市場發(fā)展 現(xiàn)狀

截止2010年，我國淀粉及淀粉制品的制造 行業(yè) 企業(yè)數(shù)達(dá)到1028家，累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)為182031人；2010年，淀粉及淀粉制品制造業(yè)累計產(chǎn)品銷售收入為176262328千元，比上年增長27.88%；累計資產(chǎn)為98788472千元，累計負(fù)債為374819千元；主營業(yè)務(wù)利潤達(dá)9783337千元，銷售利潤率5.55%。
第二節(jié) 國內(nèi)市場最新動向

1、原料價格變動趨勢

 最近24個月全國玉米價格曲線

單位：元/公斤

 
    2、中國淀粉攜手中糧集團，索羅斯入股傳聞引股價異動

近階段，中國淀粉與中糧集團高層已有多次會面，就雙方合作進(jìn)行探討。相關(guān)合作細(xì)節(jié)最快將于9月披露。 行業(yè) 研究 人士表似乎，兩家公司均位于有“中國糧倉”之稱的玉米產(chǎn)地山東省。目前內(nèi)地糧食市場趨緊，有利農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展。另一方面，因應(yīng)國家持續(xù)收緊對糧食供應(yīng)及控制方面的措施，玉米淀粉對食品加工業(yè)變得非常重要，中國淀粉若與食品生產(chǎn)商中糧集團合作，上下游企業(yè)形成合力。

中國淀粉計劃在三年內(nèi)斥資約10億元將公司目前產(chǎn)能提升翻倍，有望成為中國玉米淀粉業(yè)的領(lǐng)跑者，估計公司玉米淀粉業(yè)務(wù)毛利率升至約13%以上，達(dá)歷史最好水平。如中國淀粉早前公布的擴產(chǎn)計劃順利，到2012年，玉米淀粉市占率可增至超過20%。

中國淀粉近日交投呈現(xiàn)異動，據(jù)傳，中國淀粉主要股東王瑞云配售2.66億舊股給國際著名索羅斯旗下基金，配售價0.68港元，與21日收盤價相同，涉及金額達(dá)1.808億港元。中國淀粉繼上周五上漲10.14%之后，于本周初保持升勢，截至10日中午收市0.81港元，較上周五收市價0.76元升6.5%。

 3、馬鈴薯淀粉持續(xù)漲價

食品主要配料馬鈴薯淀粉從去年夏季至今，價格一路上漲，從2009年的低點每噸3950元已漲至2010年5月每噸6400元，增長超過了60%，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了2008年的歷史高位每噸5300元。

由于受國外淀粉行情、國內(nèi)部分省區(qū)馬鈴薯減產(chǎn)及寧夏馬鈴薯價格上漲的影響，今年馬鈴薯淀粉價格頻頻“跳級”，由原來一噸4000元漲至目前12000元。而固原273家淀粉加工企業(yè)也隨行入市，頻開“短單”。

2010年馬鈴薯淀粉6月份5000元/噸，到9月份漲到7000元/噸，11月達(dá)到1.1萬元-1.2萬元/噸。這個價格走勢，令淀粉加工企業(yè)印象深刻。2010年馬鈴薯價格非常好，外銷薯批發(fā)價已達(dá)到每公斤2.8元，銷往淀粉企業(yè)的小馬鈴薯價格也達(dá)到每公斤1.4元。再加上2010年6月份開始國家對歐盟淀粉實施了臨時反傾銷措施，提高了歐盟淀粉的關(guān)稅，使歐盟淀粉的價格由過去的每噸近4000元人民幣，重新回到了每噸近6000元人民幣的價位上，固原淀粉由此更加走俏。

 4、國內(nèi)玉米淀粉價格持續(xù)暴升5成

根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部于2010年5月28日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，玉米價格從去年2月起就一直保持漲勢，現(xiàn)時全國玉米平均價格更已突破每斤1元人民幣，與去年同時期比較，上漲26.9%。受原材料價格上漲影響，玉米深加工副產(chǎn)品價格亦隨之大幅上升，并有持續(xù)上升之趨勢；其中玉米淀粉價格由2009年初至今年6月10日，由每噸2,000元人民幣大幅上升至3,090元人民幣，升幅超過5成。

5、日產(chǎn)150噸木薯淀粉生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)

云南農(nóng)墾紅山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，采用國內(nèi)廣西紅楓淀粉有限公司先進(jìn)的專利工藝技術(shù)和設(shè)備，奮戰(zhàn)5個月建成日產(chǎn)l50噸現(xiàn)代化木薯生產(chǎn)線，于2010年3月10日竣工投產(chǎn)。

 第三節(jié) 子 行業(yè) 發(fā)展?fàn)顩r

1、馬鈴薯淀粉加工業(yè)的情況。2009年度各全國馬鈴薯整體種植面積嚴(yán)重減少，而且大多數(shù)地區(qū)旱情嚴(yán)重，個別地區(qū)后期出現(xiàn)不同程度澇災(zāi)，因此導(dǎo)致全國絕大多數(shù)地區(qū)生產(chǎn)企業(yè)原料收購出現(xiàn)較大的困難，生產(chǎn)形勢很不樂觀。其中華北、東北、西北產(chǎn)區(qū)種植面積減少30%～45%，除青海、陜西省外均出現(xiàn)不同程度的旱災(zāi)，東北大部地區(qū)出現(xiàn)先澇后旱情況，并且病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重，原料數(shù)量較往年大輻度下降，生產(chǎn)薯收購價在450～500元/噸的范圍內(nèi)。西南產(chǎn)區(qū)馬鈴薯種植面積也下降30%左右，2008年產(chǎn)季馬鈴薯淀粉總庫存量不足3萬噸。

由于2009年馬鈴薯產(chǎn)量下降，價格上升，經(jīng)濟效益好于去年，會刺激農(nóng)民增加馬鈴薯的播種面積和生產(chǎn)投入，2010年馬鈴薯的種植面積會穩(wěn)定增加。尤其南方冬作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)資源潛力大，又具有效益好、銷售渠道通暢等優(yōu)勢，農(nóng)民種植的踴躍性很高，再加上各級政府的大力推動，面積可能大幅度增加。

2、木薯淀粉的重點在廣西，2009年廣西木薯產(chǎn)業(yè)在遭受去年歷史上最為嚴(yán)重的自然災(zāi)害與市場環(huán)境的沖擊后，伴隨國內(nèi)木薯淀粉價格普漲，整個木薯產(chǎn)業(yè)將有逐步回暖之勢。根據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，2009年，廣西全區(qū)木薯種植面積430萬畝，可望達(dá)到2007年水平。但由于年初和八九月嚴(yán)重干旱影響，尤其是前段時間的持久干旱，嚴(yán)重影響木薯淀粉的含量。雖然加強了木薯田間管理，但木薯總產(chǎn)不會有大幅增長，全年木薯鮮薯產(chǎn)量約為650噸。目前廣西雖已進(jìn)入榨季，但由于企業(yè)流動資金緊張、貸款困難，企業(yè)開工率還很低。

2010年中國—東盟自貿(mào)區(qū)木薯淀粉實現(xiàn)零關(guān)稅：木薯淀粉稅率15%，2005年保持該稅率，2007年降至8%，2009年降至5%，2010年實現(xiàn)零關(guān)稅。

2010年木薯淀粉零關(guān)稅的實現(xiàn)會對國內(nèi)木薯淀粉市場造成很大的沖擊，首先是貿(mào)易商的成本有所降低，進(jìn)貨量也將不斷的增加。國外淀粉的大量進(jìn)來必然會打壓國內(nèi)木薯淀粉市場。零關(guān)稅后貿(mào)易商成本的降低其價格也將在國內(nèi)占很大的優(yōu)勢。打擊最大的將是國內(nèi)的淀粉廠。

2010年以來國內(nèi)木薯淀粉主要市場價格走勢圖

單位：元/噸

 
    2、綠色粉條闖入大市場

在各種優(yōu)惠政策的激勵下，朱口鎮(zhèn)粉條加工業(yè)發(fā)展迅速，目前該鎮(zhèn)有粉條加工專業(yè)村6個、粉條加工專業(yè)戶1200個，專業(yè)戶年均加工粉條純收入達(dá)10萬多元，他們加工的綠色粉條銷往省內(nèi)各地和武漢、石家莊、合肥等城市。如今，朱口鎮(zhèn)已成為豫東有名的粉條加工基地和豫東地區(qū)最大的粉條專業(yè)市場。

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