第一節(jié) 中國丹桂項(xiàng)目 市場發(fā)展 現(xiàn)狀
1、丹桂主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)情況
丹桂原產(chǎn)地是中國，在我國華東、華南均有分布，栽培地域廣泛，我國丹桂花栽培技術(shù)已有2300多年的歷史記載。傳統(tǒng)丹桂花主產(chǎn)地主要有福建、浙江江西、廣東、廣西、湖南等地區(qū)，福建浦城的丹桂是被譽(yù)為“丹桂之鄉(xiāng)”。其它地區(qū)多屬于自發(fā)、分散種植，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度很低，一直沒有引起政府和有眼光的企業(yè)家重視。
2004年，福建浦城丹桂工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)1088萬元。
2006年，福建浦城已建立丹桂苗木基地30多個，培育各齡級苗木600多萬株，總體資源培育規(guī)模超過2萬畝，年產(chǎn)鮮桂花30余萬公斤。相繼成立了木樨園營養(yǎng)食品有限公司、三葉果品廠、東亮罐頭廠等加工企業(yè)，帶動了全縣種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)的丹桂酸棗糕、丹桂薏米糕系列產(chǎn)品分獲全國工業(yè)產(chǎn)品許可和福建省首創(chuàng)產(chǎn)品稱號。全縣丹桂系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力達(dá)5萬余公斤，年出口規(guī)模達(dá)2萬公斤，從事產(chǎn)品加工流通的達(dá)2000多人。
2007年福建浦城丹桂培育規(guī)模為2萬畝，培育桂花苗500萬株，其中2007年種植丹桂4573畝，其中50畝以上連片的有14片。
2008年福建浦城縣已發(fā)展桂花基地35000畝，2008年春節(jié)種植5600畝，銷售苗木２００多萬株、桂花干品８萬多公斤，年產(chǎn)值２2００多萬元，現(xiàn)有苗木存量經(jīng)濟(jì)價(jià)值近億元。
2009年福建浦城縣共采摘丹桂花品600多萬公斤，產(chǎn)值8000多萬元。
2、丹桂深加工產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀
從目前的情況看，從丹桂種植到引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)丹桂茶、丹桂糕、丹桂酒等一系列傳統(tǒng)食品，相對來說科技含量較低，極易陷入同質(zhì)化無序競爭狀態(tài)。而在整個丹桂精深加工領(lǐng)域，我國的技術(shù)還沒有重大的突破。以丹桂精油為例，目前國內(nèi)生產(chǎn)量極少，在精油的應(yīng)用中我們也發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有丹桂精油的身影。
第二節(jié) 中國丹桂項(xiàng)目市場供需 分析
1、產(chǎn)值
2007-2010年中國丹桂產(chǎn)業(yè)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值
單位：萬元
| 年份 | 產(chǎn)值 | 同比增長 |
| 2007年 | 5090 | |
| 2008年 | 7350 | 44.40% |
| 2009年 | 14600 | 98.64% |
| 2010年 | 18150 | 24.32% |
2、需求
1）桂花
據(jù)市場調(diào)查，我國藥用、食用、化工用及出口桂花干花年需求3萬噸左右，而目前全國總產(chǎn)量不足1萬噸，與市場需求相差甚遠(yuǎn)，供需矛盾十分突出。
2）苗木
目前我國丹桂年供應(yīng)苗木數(shù)量在300萬株以上，隨著近年來丹桂產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，知名度的不斷提升，導(dǎo)致對丹桂苗木的熱衷，無論是城市綠化或者公園景觀等都增加了對丹桂的需求，估計(jì)年需求量在500萬株以上。
3）丹桂精油
目前在國內(nèi)市場精油產(chǎn)品中，丹桂精油應(yīng)用極少，丹桂是集綠化、觀賞、食用、藥用價(jià)值于一身的中國十大名花之一，價(jià)值相比其他精油更加昂貴，國內(nèi)市場需求在0.55噸左右。
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