第一節(jié) 丹桂項目界定
丹桂是桂花的一種，雄異株，葉長橢圓形，開橘紅色花，香味很濃，可做觀賞和藥用。
第二節(jié) 丹桂應(yīng)用領(lǐng)域 分析
作為世界名花的丹桂，除觀賞價值外，更重要的是具有廣泛的醫(yī)藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域的實用價值，同時還是城鄉(xiāng)綠化、山區(qū)綠化及水土保持用的重要花灌木。隨著科技水平的提高，對丹桂的深加工產(chǎn)品已不斷出現(xiàn)，以丹桂為原料的深加工產(chǎn)業(yè)鏈長而寬。丹桂鮮花可以提取丹桂精油、丹桂液、丹桂膏、干花蕾、丹桂粉等，被廣泛應(yīng)用于香水、化妝品、飲料、食品、洗滌品、香煙、茶葉等 行業(yè) 。
第三節(jié) 丹桂產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
我國桂花栽培歷史悠久。文獻中最早提到桂花是舊戰(zhàn)國時期（前475——前221）的《山海經(jīng)·南山經(jīng)》，謂“招搖之山多桂”。屈原（前340——前278）《楚辭·九歌》也載有：“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。自漢代至魏晉南北朝時期，桂花已成為名貴花木與上等貢品。在漢初引種于帝王宮鉗苑，獲得成功。唐、宋以來，桂花栽培開始盛行。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落，天香云外飄”的著名詩句，故后人亦稱桂花為“天香”。唐宋以后，桂花在庭院栽培觀賞中得到廣泛的應(yīng)用。元代倪瓚的《桂花》詩中有“桂花留晚色，簾影淡秋光”的詩句，表明了窗前植桂的情況。桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。我國歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)均在此間形成。
我國桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國，此后在英國迅速發(fā)展。現(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為最好。
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