第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
一、宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
1、規(guī)模以上工業(yè)增加值
2011年10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比實際增長13.2%（以下增加值增速均為扣除價格因素的實際增長率），比9月份回落0.6個百分點。1-10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長14.1%，比1-9月份回落0.1個百分點。從環(huán)比看，10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長0.9%。
2、固定資產投資情況
2011年1-10月份，固定資產投資（不含農戶）241365億元，同比增長24.9%，增速與1-9月份持平。其中，國有及國有控股投資83938億元，增長12.4%。從環(huán)比看，10月份固定資產投資（不含農戶）增長1.34%。
3、社會消費品市場情況
2011年10月份，社會消費品零售總額16546億元，同比名義增長17.2%（扣除價格因素實際增長11.3%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，限額以上企業(yè)（單位）消費品零售額7629億元，增長21.3%。1-10月份，社會消費品零售總額147357億元，同比名義增長17%（扣除價格因素實際增長11.2%）。從環(huán)比看，10月份社會消費品零售總額增長1.3%。
4、居民消費價格變動情況
2011年10月份，全國居民消費價格總水平同比上漲5.5%。其中，城市上漲5.4%，農村上漲5.9%；食品價格上漲11.9%，非食品價格上漲2.7%；消費品價格上漲6.6%，服務項目價格上漲2.8%。全國居民消費價格總水平環(huán)比上漲0.1%。其中，城市上漲0.1%，農村與上月持平；食品價格下降0.2%，非食品價格上漲0.2%；消費品價格上漲0.1%，服務項目價格上漲0.2%。
二、2012年宏觀經(jīng)濟預測
2012年，我國將呈現(xiàn)經(jīng)濟增速和物價漲幅“雙降”態(tài)勢，預計GDP增長8.7%左右，CPI上漲4%左右，經(jīng)濟運行總量矛盾有所緩解，但結構性矛盾更加突出，國際環(huán)境不確定性更大。具體表現(xiàn)出以下三種趨勢：
1、全球經(jīng)濟將低速增長。
展望未來，全球經(jīng)濟活力正在減弱，并且內外部失衡進一步加劇，市場信心近期大幅下降，下行風險逐漸增大。發(fā)達國家正在步入滯脹的泥潭，一方面，主要國家普遍面臨主權債務壓力和金融穩(wěn)定風險，私人需求尚未接過拉動經(jīng)濟增長的接力棒，經(jīng)濟增長動力仍然不足；另一方面，由于貨幣政策依舊寬松，甚至存在出臺新的量化寬松政策的可能，通脹壓力相對較大。新興經(jīng)濟體面臨著外部環(huán)境復雜多變，大量熱錢沖擊以及政策緊縮對經(jīng)濟增長的抑制等問題，其經(jīng)濟增速將繼續(xù)呈放緩態(tài)勢。根據(jù)IMF《世界經(jīng)濟展望》秋季報告預測，2012年世界經(jīng)濟將增長4%，與今年基本持平。其中，發(fā)達經(jīng)濟體將增長1.9%，新興和發(fā)展中經(jīng)濟體將增長6.1%。
2、國內經(jīng)濟環(huán)境總體良好。
一方面，“十二五” 規(guī)劃 第二年進入投資項目集中建設階段，中西部不斷承接東部產業(yè)轉移逐步成為帶動經(jīng)濟增長的新亮點，擴大居民消費的政策體系不斷完善將進一步擴大消費對經(jīng)濟增長的貢獻。另一方面，經(jīng)濟增長也存在一些不利因素：刺激性政策逐步退出以及嚴厲的房地產調控政策將使得經(jīng)濟增速進一步放緩，地方財政風險和土地市場交易趨冷對地方投資融資能力形成制約，資源、勞動力成本上升抬高了經(jīng)濟增長的成本，出口放緩對工業(yè)生產形成一定壓力。
3、2012年中國經(jīng)濟增長前景預測。
如果2012年歐美債務危機在一定程度上得到控制，主要發(fā)達經(jīng)濟體整體不出現(xiàn)二次衰退，發(fā)展中經(jīng)濟體通脹壓力得到一定緩解，世界經(jīng)濟繼續(xù)保持低速增長態(tài)勢。同時，我國把“調結構”作為宏觀調控的首要任務。繼續(xù)實行積極的財政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，財政政策的擴張力度有所減弱，財政赤字率略有下降；貨幣政策則主要加大對表外業(yè)務的控制力度，使社會融資總量增長進入真正穩(wěn)健狀態(tài)。
在這一國際環(huán)境和政策假設情景下，經(jīng)模型測算，我國經(jīng)濟可望在結構調整中保持平穩(wěn)較快增長態(tài)勢，GDP增長8.7%左右；且經(jīng)過精心調控，妥善應對輸入性通貨膨脹壓力，可以將居民消費價格上漲幅度控制在4%左右。
第二節(jié) 產業(yè)最新政策及相關法律法規(guī)
1、GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法》
本標準規(guī)定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉含量的高效液相色譜測定方法。本標準適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉含量的測定。
2、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》
本標準規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指標。
本標準于2011年10月20日實施。屆時本標準代替GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量以及GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標準中的真菌毒素限量指標。
本標準與GB 2761-2005相比，主要變化如下：修改了標準名稱；增加了可食用部分的定義；增加了應用原則；增加了赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮指標；修改了黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及展青霉素限量指標；修改了黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的檢測方法；
第三節(jié) 上、下游產業(yè)發(fā)展狀況
一、上游產業(yè)
2010年小麥粉產量達 101,184,568噸，同比增長16.37%。2011年1-9月小麥粉產量為82403821.4噸。預計未來十年我國將重點發(fā)展50-80家大型面粉加工企業(yè)，并為這些農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)提供技術支撐，使其平均加工能力達到1500噸，占全國小麥粉總產量的15%左右，面粉市場有著良好的發(fā)展前景。
二、下游產業(yè)
2011年10月份，社會消費品零售總額16546億元，同比名義增長17.2%（扣除價格因素實際增長11.3%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，限額以上企業(yè)（單位）消費品零售額7629億元，增長21.3%。1-10月份，社會消費品零售總額147357億元，同比名義增長17%（扣除價格因素實際增長11.2%）。從環(huán)比看，10月份社會消費品零售總額增長1.3%。其中糧油食品、飲料煙酒10月份零售額為903億元，同比增長22.7%，1-10月的零售額為8337億元，同比增長了24.9%。
2011年10月份，全國居民消費價格總水平同比上漲5.5%。其中，城市上漲5.4%，農村上漲5.9%；食品價格上漲11.9%，非食品價格上漲2.7%；消費品價格上漲6.6%，服務項目價格上漲2.8%。全國居民消費價格總水平環(huán)比上漲0.1%。其中，城市上漲0.1%，農村與上月持平；食品價格下降0.2%，非食品價格上漲0.2%；消費品價格上漲0.1%，服務項目價格上漲0.2%。
食品類價格同比上漲11.9%，影響價格總水平上漲約3.62個百分點。其中，糧食價格上漲11.6%，影響價格總水平上漲約0.32個百分點；肉禽及其制品價格上漲26.1%，影響價格總水平上漲約1.72個百分點（豬肉價格上漲38.9%，影響價格總水平上漲約1.12個百分點）；蛋價格上漲12.6%，影響價格總水平上漲約0.11個百分點；水產品價格上漲12.4%，影響價格總水平上漲約0.28個百分點；鮮菜價格下降6.8%，影響價格總水平下降約0.20個百分點；鮮果價格上漲11.1%，影響價格總水平上漲約0.19個百分點；油脂價格上漲15.8%，影響價格總水平上漲約0.18個百分點。
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