第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

一、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

1、規(guī)模以上工業(yè)增加值

2011年10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比實(shí)際增長13.2%（以下增加值增速均為扣除價(jià)格因素的實(shí)際增長率），比9月份回落0.6個(gè)百分點(diǎn)。1-10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長14.1%，比1-9月份回落0.1個(gè)百分點(diǎn)。從環(huán)比看，10月份，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長0.9%。

2、固定資產(chǎn)投資情況

2011年1-10月份，固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）241365億元，同比增長24.9%，增速與1-9月份持平。其中，國有及國有控股投資83938億元，增長12.4%。從環(huán)比看，10月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長1.34%。

3、社會(huì)消費(fèi)品市場(chǎng)情況

2011年10月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額16546億元，同比名義增長17.2%（扣除價(jià)格因素實(shí)際增長11.3%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，限額以上企業(yè)（單位）消費(fèi)品零售額7629億元，增長21.3%。1-10月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額147357億元，同比名義增長17%（扣除價(jià)格因素實(shí)際增長11.2%）。從環(huán)比看，10月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長1.3%。

4、居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)情況

2011年10月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲5.5%。其中，城市上漲5.4%，農(nóng)村上漲5.9%；食品價(jià)格上漲11.9%，非食品價(jià)格上漲2.7%；消費(fèi)品價(jià)格上漲6.6%，服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格上漲2.8%。全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.1%。其中，城市上漲0.1%，農(nóng)村與上月持平；食品價(jià)格下降0.2%，非食品價(jià)格上漲0.2%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.1%，服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格上漲0.2%。

二、2012年宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)

2012年，我國將呈現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增速和物價(jià)漲幅“雙降”態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)GDP增長8.7%左右，CPI上漲4%左右，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總量矛盾有所緩解，但結(jié)構(gòu)性矛盾更加突出，國際環(huán)境不確定性更大。具體表現(xiàn)出以下三種趨勢(shì)：

1、全球經(jīng)濟(jì)將低速增長。

展望未來，全球經(jīng)濟(jì)活力正在減弱，并且內(nèi)外部失衡進(jìn)一步加劇，市場(chǎng)信心近期大幅下降，下行風(fēng)險(xiǎn)逐漸增大。發(fā)達(dá)國家正在步入滯脹的泥潭，一方面，主要國家普遍面臨主權(quán)債務(wù)壓力和金融穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)，私人需求尚未接過拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的接力棒，經(jīng)濟(jì)增長動(dòng)力仍然不足；另一方面，由于貨幣政策依舊寬松，甚至存在出臺(tái)新的量化寬松政策的可能，通脹壓力相對(duì)較大。新興經(jīng)濟(jì)體面臨著外部環(huán)境復(fù)雜多變，大量熱錢沖擊以及政策緊縮對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的抑制等問題，其經(jīng)濟(jì)增速將繼續(xù)呈放緩態(tài)勢(shì)。根據(jù)IMF《世界經(jīng)濟(jì)展望》秋季報(bào)告預(yù)測(cè)，2012年世界經(jīng)濟(jì)將增長4%，與今年基本持平。其中，發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體將增長1.9%，新興和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體將增長6.1%。

2、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境總體良好。

一方面，“十二五” 規(guī)劃 第二年進(jìn)入投資項(xiàng)目集中建設(shè)階段，中西部不斷承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移逐步成為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)，擴(kuò)大居民消費(fèi)的政策體系不斷完善將進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)。另一方面，經(jīng)濟(jì)增長也存在一些不利因素：刺激性政策逐步退出以及嚴(yán)厲的房地產(chǎn)調(diào)控政策將使得經(jīng)濟(jì)增速進(jìn)一步放緩，地方財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)和土地市場(chǎng)交易趨冷對(duì)地方投資融資能力形成制約，資源、勞動(dòng)力成本上升抬高了經(jīng)濟(jì)增長的成本，出口放緩對(duì)工業(yè)生產(chǎn)形成一定壓力。

3、2012年中國經(jīng)濟(jì)增長前景預(yù)測(cè)。

如果2012年歐美債務(wù)危機(jī)在一定程度上得到控制，主要發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體整體不出現(xiàn)二次衰退，發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體通脹壓力得到一定緩解，世界經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持低速增長態(tài)勢(shì)。同時(shí)，我國把“調(diào)結(jié)構(gòu)”作為宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。繼續(xù)實(shí)行積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，財(cái)政政策的擴(kuò)張力度有所減弱，財(cái)政赤字率略有下降；貨幣政策則主要加大對(duì)表外業(yè)務(wù)的控制力度，使社會(huì)融資總量增長進(jìn)入真正穩(wěn)健狀態(tài)。

在這一國際環(huán)境和政策假設(shè)情景下，經(jīng)模型測(cè)算，我國經(jīng)濟(jì)可望在結(jié)構(gòu)調(diào)整中保持平穩(wěn)較快增長態(tài)勢(shì)，GDP增長8.7%左右；且經(jīng)過精心調(diào)控，妥善應(yīng)對(duì)輸入性通貨膨脹壓力，可以將居民消費(fèi)價(jià)格上漲幅度控制在4%左右。

第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)最新政策及相關(guān)法律法規(guī)

1、GB 4789.2-2010 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.2-2008《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.2-2008相比，主要修改了標(biāo)準(zhǔn)的中英文名稱；修改了菌落總數(shù)計(jì)算公式中的解釋；修改了培養(yǎng)基和試劑；刪除了第二法 菌落總數(shù)Petrifilm TM測(cè)試片法。

2、GB/T4789.15-2010 《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB/T 4789.15-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.15-2003 相比，主要修改了范圍；修改了檢驗(yàn)程序和操作步驟；修改了培養(yǎng)基和試劑；修改了設(shè)備和材料；修改了附錄。

第三節(jié) 上、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、上游產(chǎn)業(yè)

2010年小麥粉產(chǎn)量達(dá) 101,184,568噸，同比增長16.37%。2011年1-9月小麥粉產(chǎn)量為82403821.4噸。預(yù)計(jì)未來十年我國將重點(diǎn)發(fā)展50-80家大型面粉加工企業(yè)，并為這些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提供技術(shù)支撐，使其平均加工能力達(dá)到1500噸，占全國小麥粉總產(chǎn)量的15%左右，面粉市場(chǎng)有著良好的發(fā)展前景。

二、下游產(chǎn)業(yè)

2011年10月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額16546億元，同比名義增長17.2%（扣除價(jià)格因素實(shí)際增長11.3%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，限額以上企業(yè)（單位）消費(fèi)品零售額7629億元，增長21.3%。1-10月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額147357億元，同比名義增長17%（扣除價(jià)格因素實(shí)際增長11.2%）。從環(huán)比看，10月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長1.3%。其中糧油食品、飲料煙酒10月份零售額為903億元，同比增長22.7%，1-10月的零售額為8337億元，同比增長了24.9%。

2011年10月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲5.5%。其中，城市上漲5.4%，農(nóng)村上漲5.9%；食品價(jià)格上漲11.9%，非食品價(jià)格上漲2.7%；消費(fèi)品價(jià)格上漲6.6%，服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格上漲2.8%。全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.1%。其中，城市上漲0.1%，農(nóng)村與上月持平；食品價(jià)格下降0.2%，非食品價(jià)格上漲0.2%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.1%，服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格上漲0.2%。

食品類價(jià)格同比上漲11.9%，影響價(jià)格總水平上漲約3.62個(gè)百分點(diǎn)。其中，糧食價(jià)格上漲11.6%，影響價(jià)格總水平上漲約0.32個(gè)百分點(diǎn)；肉禽及其制品價(jià)格上漲26.1%，影響價(jià)格總水平上漲約1.72個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲38.9%，影響價(jià)格總水平上漲約1.12個(gè)百分點(diǎn)）；蛋價(jià)格上漲12.6%，影響價(jià)格總水平上漲約0.11個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲12.4%，影響價(jià)格總水平上漲約0.28個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格下降6.8%，影響價(jià)格總水平下降約0.20個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格上漲11.1%，影響價(jià)格總水平上漲約0.19個(gè)百分點(diǎn)；油脂價(jià)格上漲15.8%，影響價(jià)格總水平上漲約0.18個(gè)百分點(diǎn)。

免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請(qǐng)來電垂詢：4008099707。特此說明。