第一節(jié) 行業(yè) 投資環(huán)境 分析

1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

初步測(cè)算，上半年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值204459億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)9.6%；其中，一季度增長(zhǎng)9.7%，二季度增長(zhǎng)9.5%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值15700億元，增長(zhǎng)3.2%；第二產(chǎn)業(yè)增加值102178億元，增長(zhǎng)11.0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值86581億元，增長(zhǎng)9.2%。從環(huán)比看，二季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)2.2%。

2、社會(huì)文化環(huán)境

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。

第二節(jié) 行業(yè) 投資風(fēng)險(xiǎn) 分析

1、發(fā)展政策仍不容樂觀

從白酒相關(guān)稅收政策看，目前，糧食白酒、薯類白酒的稅率統(tǒng)一為20%，0.5元/500ml的從量計(jì)稅依然沒有取消。

稅收政策對(duì)白酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)必然產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，影響白酒產(chǎn)品的定位和走勢(shì)。由于靠產(chǎn)量獲取利潤(rùn)的低端產(chǎn)品得不到稅收政策的支持，加上各方面成本的提高，致使許多管理規(guī)范、安全誠(chéng)信、質(zhì)量有保障的企業(yè)紛紛放棄低端產(chǎn)品，而一些不規(guī)范甚至是非法生產(chǎn)的小企業(yè)趁虛而入，大量生產(chǎn)低端產(chǎn)品，占領(lǐng)農(nóng)村、邊遠(yuǎn)地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)，這些企業(yè)通過偷漏稅等手段擾亂了正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，更給白酒質(zhì)量安全帶來(lái)了嚴(yán)重隱患。

2、標(biāo)準(zhǔn)體系不完善

目前，我國(guó)白酒業(yè)的硬件設(shè)施和管理標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)差距很大，標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)由于種種原因，長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展緩慢。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)實(shí)效很差，新標(biāo)準(zhǔn)不新， 行業(yè) 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展不平衡，跟不上 行業(yè) 技術(shù)的進(jìn)步速度。標(biāo)準(zhǔn)之間缺乏系統(tǒng)科學(xué)的 研究 ，有些標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后，甚至標(biāo)準(zhǔn)間互相抵觸，這些都遠(yuǎn)不能適應(yīng)《食品安全法》的要求，也嚴(yán)重影響、制約著白酒 行業(yè) 的健康發(fā)展，阻礙了白酒 行業(yè) 的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品更新。

3、科技發(fā)展水平亟待提高

目前，我國(guó)白酒業(yè)裝備水平相對(duì)低下，技術(shù)進(jìn)步仍然緩文章來(lái)源華夏酒報(bào)慢。不少白酒企業(yè)設(shè)備老化，檢測(cè)手段落后，仍停留在粗放型生產(chǎn)，人工作坊式操作階段?？萍及l(fā)展水平落后的原因一是由于白酒 行業(yè) 被列為國(guó)家 產(chǎn)業(yè)政策 限制發(fā)展 行業(yè) ，科技研發(fā)項(xiàng)目得不到國(guó)家資金的支持;二是還有相當(dāng)一部分企業(yè)不注重科研投入、人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備。由于這兩方面原因限制，白酒業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)和科技水平的提高還有相當(dāng)一段距離。

第三節(jié) 投資建議

1、積極響應(yīng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和升級(jí)政策，促使整個(gè) 行業(yè) 健康有序發(fā)展。

2、有華人的地方就要有白酒，很多外國(guó)人也很喜歡中國(guó)的白酒。因此，有實(shí)力的企業(yè)應(yīng)該積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，以擴(kuò)大銷售的區(qū)域。

3、根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，白酒在未來(lái)必定會(huì)受到來(lái)自廣告等方面的限制，所以，企業(yè)現(xiàn)在就應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái)，建立和完善品牌傳播體系，以適應(yīng)新的變化。

4、深挖企業(yè)的內(nèi)部潛力，節(jié)能降耗，提升企業(yè)的贏利能力。

5、建立高效營(yíng)銷組織結(jié)構(gòu)。未來(lái)，白酒漲價(jià)放緩，這是必然的，企業(yè)靠什么來(lái)穩(wěn)定銷量，挖掘市場(chǎng)潛力？答案是：營(yíng)銷組織！只有高效營(yíng)銷組織，才能認(rèn)真執(zhí)行公司的市場(chǎng)策略，按照公司的意圖積極開拓市場(chǎng)，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

6、市場(chǎng)部的工作。以消費(fèi)者為導(dǎo)向，積極 研究 消費(fèi)者的行為和消費(fèi)習(xí)慣，制定并組織實(shí)施針對(duì)消費(fèi)者的系列活動(dòng)，加強(qiáng)和消費(fèi)者的互動(dòng)，保持和消費(fèi)者的零距離接觸，了解并滿足消費(fèi)者的需要。

免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請(qǐng)來(lái)電垂詢：4008099707。特此說明。