第一節(jié)2008-2009年世界木糖醇 行業(yè) 概況
迫于成本上漲壓力及原料木糖醇市場貨源的緊俏，全球木糖醇市場價(jià)格不斷上漲。而令人難以想像的是，這一持續(xù)上升的趨勢竟然受阻于生物乙醇燃料的增長。
受近年原油價(jià)格不斷上漲的影響，以美國為中心，作為替代能源的乙醇（酒精）產(chǎn)量驟增。這直接導(dǎo)致生產(chǎn)乙醇原料的玉米和玉米芯、甘蔗和甘蔗榨汁后的殘?jiān)玫脑黾?。同樣的原因，生產(chǎn)木糖醇原料的玉米芯的供應(yīng)日益緊缺。中國產(chǎn)生的玉米芯的價(jià)格也已經(jīng)漲到傳統(tǒng)價(jià)格的兩倍以上，使以玉米為原料的木糖醇生產(chǎn)企業(yè)陷于生產(chǎn)成本和原料成本的雙重重壓之下。另一方面，某些口香糖生產(chǎn)商為了確?？谙闾鞘袌龅牟粩鄶U(kuò)大，采取了確保原料供應(yīng)的大動(dòng)作，這進(jìn)一步加重了貨源緊張的困難局面。部分中國木糖醇生產(chǎn)公司由于原料木糖的價(jià)格暴漲或者原料供應(yīng)困難而中止了生產(chǎn)，再加上對(duì)廢水進(jìn)行排污處理，使得產(chǎn)品價(jià)格出乎意料地頻繁上升，也使得生產(chǎn)企業(yè)很難保持正常生產(chǎn)。
在世界性玉米芯供應(yīng)困難的情況下，丹尼斯克公司的芬蘭考托卡工廠和美國托姆索工廠采用樹木廢料制成漿料生產(chǎn)木糖醇。澳大利亞生產(chǎn)木糖醇的蘭刺茵工廠已經(jīng)將確保原料列為優(yōu)先，確立了穩(wěn)定供給木糖醇的新體制。與此同時(shí)，正在接近滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的中國工廠也正在增加木糖醇的產(chǎn)量。
第二節(jié)2008-2009年世界木糖醇主要國家運(yùn)行情況 分析
一、美國
國內(nèi)木糖醇(Xylitol)的產(chǎn)品很多。從酸奶對(duì)糕點(diǎn)到口香糖。而美國都是用阿斯巴甜(Aspartame), 比如說美國大量飲用的diet飲料(Diet Coke 等等)。
美國木糖醇生產(chǎn)工藝：般商業(yè)木糖醇是樺木纖維經(jīng)過酸、高溫高壓、化學(xué)催化和一系列的分離和提純處理后生產(chǎn)而成，這一系列過程造價(jià)昂貴。因此，美國木糖醇必須進(jìn)口，大部分進(jìn)口來自自芬蘭和中國。
美國農(nóng)業(yè)部 研究 中心（ARS）工作人員Badal Saha及其合作者使用他們改良的細(xì)菌法——通過新陳代謝的力量來重組酵素組成部分中的Escherichia coli菌群結(jié)構(gòu)從而使它們能夠?qū)煞N主要的半纖維素糖——木荃糖和阿糖轉(zhuǎn)換成木糖醇。
在實(shí)驗(yàn)室階段，這種細(xì)菌被放置于特殊的生物酵母內(nèi)，使用谷物纖維或其他半纖維物質(zhì)“湯”對(duì)他們進(jìn)行喂養(yǎng)，稍后從“湯”里提純出他們的排泄物便是純白晶瑩的木糖醇。
二、日本
日本木糖醇應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)大。
日本專家最新 研究 證實(shí)，孕婦從懷孕到產(chǎn)后如果經(jīng)常攝取木糖醇，就會(huì)降低孩子出生后受齲齒菌感染的幾率。
嬰兒感染齲齒菌的主要原因是，患齲齒的母親用自己嚼爛的食物喂孩子或與孩子共用餐具。此前，芬蘭專家 研究 認(rèn)為，母親在產(chǎn)后頭兩年每天咀嚼木糖醇口香糖，能明顯減少把齲齒菌傳染給嬰兒的危險(xiǎn)。
三、韓國
2008年六大木糖醇-口香糖品牌榜中榜
韓國樂天和好麗友是木糖醇口香糖的主要生產(chǎn)商，木糖醇口香糖的生產(chǎn)是木糖醇的主要應(yīng)用之一，因此，韓國木糖醇有發(fā)展態(tài)勢很好的下游企業(yè)，其市場將能保持穩(wěn)定的發(fā)展。
第三節(jié)2008-2009年世界木糖醇 行業(yè) 存在的問題
1、市場競爭加劇， 行業(yè) 壓力也隨之而來，原料供應(yīng)不穩(wěn)定，下游產(chǎn)品對(duì)木糖醇的要求越來越高。
2、木糖醇的市場開發(fā)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時(shí)存在。一方面，木糖醇的功能和應(yīng)用已越來越被大家所了解和認(rèn)可；另一方面，木糖醇的開發(fā) 研究 ，需要社會(huì)給予更大的支持。近年來，許多木糖醇企業(yè)對(duì) 研究 開發(fā)十分重視，如建立糖醇 研究 中心、科研機(jī)構(gòu)，大量引進(jìn)新技術(shù)與新工藝，進(jìn)行技術(shù)改造。
3、 行業(yè) 間合作越來越密切。近年來，各木糖醇生產(chǎn)企業(yè)廣泛開展技術(shù)合作，除互相交流外，還向有關(guān)專家進(jìn)行深入咨詢，加強(qiáng)各單位間的技術(shù)信息交流，取得了很好的效果。
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