第一節(jié) 行業(yè) 發(fā)展瓶頸

1、品牌力局限

地方名酒的品牌力主要依托地緣特色文化，能得到當(dāng)?shù)卣恼咧С旨百Y源配置的傾斜。加上較低的勞動(dòng)力成本和本土文化的認(rèn)同優(yōu)勢(shì)，地產(chǎn)白酒扎根本土市場(chǎng)，看上去似乎占盡了天時(shí)、地利與人和。但隨著一線名酒品牌的擴(kuò)張和附近二線品牌的不斷滲透，大部分地方白酒品牌感受到了腹背受敵的壓力，開始面臨“進(jìn)不可攻，退不可守”的生存危機(jī)，其地方品牌文化的區(qū)域效應(yīng)也日趨降低。

2、同質(zhì)化競(jìng)爭

地方白酒品牌大都依靠不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷模式起家，但隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念的逐步理性，單純依靠改換包裝的同質(zhì)化“創(chuàng)新”將逐漸為消費(fèi)者摒棄，而急功近利、相互蠶食的營銷技巧和手段對(duì)根據(jù)地市場(chǎng)的資源掠奪也將很難長期奏效。許多地方白酒品牌都遇到了根據(jù)地市場(chǎng)增長乏力的瓶頸。

3、組織系統(tǒng)效能乏力

“在結(jié)構(gòu)上，以國有酒廠和家族式企業(yè)為主，股權(quán)結(jié)構(gòu)單一，缺乏足夠的活力與干勁。對(duì)走品牌化道路往往知難而退，任其自然發(fā)展。”這是許多地方白酒企業(yè)存在的典型問題。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭的逐步升級(jí)，那種企望靠機(jī)會(huì)或某種招式在市場(chǎng)競(jìng)爭中勝出的機(jī)率已經(jīng)很小，而企業(yè)間的競(jìng)爭將上升為包括企業(yè)組織效能在內(nèi)等系統(tǒng)要素之間的較量。

第二節(jié) 行業(yè) 應(yīng)對(duì)策略

1、文化聚焦

文化是白酒產(chǎn)品的靈魂，是白酒產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)值的核心支撐點(diǎn)，中、小型白酒企業(yè)在歷史性文化訴求方面，很難形成強(qiáng)勢(shì)的文化動(dòng)力。企業(yè)只有通過“邊沿性”文化的突現(xiàn)來彌補(bǔ)整體文化價(jià)值體系中的缺陷，才能逐步形成同 行業(yè) 巨頭抗衡的高內(nèi)涵競(jìng)爭素質(zhì)，以取得短期性或者地域性整體競(jìng)爭力的超越目的。一但這種文化訴求得以成功，中、小型白酒企業(yè)就如同有了一對(duì)起飛的雙翼，企業(yè)整體發(fā)展也有了明確的方向性和戰(zhàn)略性，避免了盲目發(fā)展或者無序發(fā)展的成長風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也具備了持續(xù)性發(fā)展源動(dòng)力。

2、品牌聚焦

品牌增值趨向和其所代表的產(chǎn)品（實(shí)體產(chǎn)品和外圍產(chǎn)品）數(shù)量成反向。中國有幾萬個(gè)白酒品牌，大都是含蓋高、中、低三個(gè)檔次，全面操作餐飲、商超、批發(fā)三大渠道，使品牌核心價(jià)值資源得不到有效的針對(duì)性利用，既浪費(fèi)了品牌資源，又使原有忠實(shí)顧客群體在一步步縮減，最終被市場(chǎng)大潮所淹沒，品牌趨向滅亡，企業(yè)主卻依然在不斷的擴(kuò)大品牌延伸力度，招商！招商！再招商！似乎惟有招商才能取得企業(yè)的發(fā)展，也把市場(chǎng)失利的原因歸罪于單純業(yè)務(wù)開發(fā)的失利，沒有找到真正解決之道，復(fù)而作之，逐步形成了一個(gè)惡性的循環(huán)怪圈。

3、市場(chǎng)聚焦

無論是文化，還是品牌，只有通過市場(chǎng)的驗(yàn)證，才能證明其價(jià)值和存在的必要，一切企業(yè)內(nèi)在素質(zhì)的培育行為，都是為了在市場(chǎng)中不斷提升自己的市場(chǎng)地位和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，離開市場(chǎng)空談文化和品牌，都沒有現(xiàn)實(shí)意義。小糊涂仙為什么成功？口子窖為什么每年能在濟(jì)南銷售2000萬？不是因?yàn)槲幕?，也不是因?yàn)槠放?，原因是成功的市?chǎng)基礎(chǔ)運(yùn)作。一切文化，一切品牌都是為市場(chǎng)所服務(wù)的，中、小型白酒企業(yè)在文化和品牌都不具備優(yōu)勢(shì)的前提下，唯有通過市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)運(yùn)作，才能在市場(chǎng)中有發(fā)言權(quán)。市場(chǎng)聚焦的目的是為了把中、小型白酒企業(yè)的可動(dòng)性資源進(jìn)行有效的市場(chǎng)針對(duì)，通過針對(duì)市場(chǎng)運(yùn)作彌補(bǔ)文化和品牌兩者的不足，達(dá)到在區(qū)域市場(chǎng)或個(gè)性市場(chǎng)同 行業(yè) 巨頭相抗衡的市場(chǎng)地位。





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