第一節(jié) 供給 分析
一、產(chǎn)量及其增長 分析
2003-2010年中國規(guī)模以上陶瓷砂鍋企業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計
單位：億元
由于國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的企業(yè)為規(guī)模以上企業(yè)，而砂鍋產(chǎn)品由于技術(shù)難度小，作坊式生產(chǎn)普遍存在，因此產(chǎn)值數(shù)據(jù)比實際市場數(shù)據(jù)要小。
二、生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu) 分析
2010年中國陶瓷砂鍋生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)圖
三、擬在建項目地區(qū)分布
第二節(jié) 需求市場 分析
一、市場規(guī)模及其增長 分析
2003-2010年中國陶瓷砂鍋市場規(guī)模及同比增長
單位：億元
二、需求地域結(jié)構(gòu) 分析
目前陶瓷砂鍋需求地域結(jié)構(gòu)性較為明顯，南方需求大于北方，這主要受飲食文化差異影響，尤其是珠三角地區(qū)需求最大，約占整個中國市場需求的20%以上。
三、市場需求影響因素 分析
1、砂鍋飲食的興起
砂鍋餐飲店近年來迅速興起，家家經(jīng)營火爆，以砂鍋為特色的餐廳有著廣闊的發(fā)展空間和普遍的市場消費需求，促進了對砂鍋的消費。
2、砂鍋文化的前瞻性。
現(xiàn)代社會發(fā)展，生活質(zhì)量提高，砂鍋應(yīng)運而生及至春筍般蓬勃發(fā)展，恰是適應(yīng)了人們對家庭廚房要求的科學(xué)化、簡潔化的需求。
3、南北方飲食差異
我國南北方的飲食文化有較大的差異，南方人（特別是珠江三角洲一帶）普遍喜愛砂鍋煲制美食，因此砂鍋在南方的銷量明顯高于北方。在季節(jié)方面也有差異，砂鍋在冬天銷量也高于其它季節(jié)。
第三節(jié) 進出口狀況
一、進口量值 分析
2003-2010年中國陶瓷砂鍋進口數(shù)量及金額變化
單位：千克，美元
二、出口量值 分析
2003-2010年中國陶瓷砂鍋出口數(shù)量及金額變化
單位：千克，美元
第四節(jié) 供需平衡 分析
2003-2010年中國陶瓷砂鍋產(chǎn)值、市場規(guī)模對比圖
單位：億元
目前國內(nèi)陶瓷砂鍋產(chǎn)品供應(yīng)總體呈基本平衡態(tài)勢，雖然圖中數(shù)據(jù)顯示供應(yīng)大于需求，但海外市場需求不容小覷，所以總體上國內(nèi)市場供需較為平衡，另外陶瓷砂鍋作為日常家用消費品，存在重復(fù)消費，因此基本不存在供應(yīng)過剩情況。
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