第一節(jié) 供給分析

一、產(chǎn)量及其增長分析

2003-2010年中國食品檢測試劑產(chǎn)量及同比增長

單位：億份

2003-2010年中國食品檢測試劑產(chǎn)值及同比增長

單位：億元

二、生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu) 分析

2010年中國食品檢測試劑產(chǎn)量地區(qū)分布

三、2010年獸藥殘留檢測試劑盒備案

2010年7月獸藥殘留檢測試劑盒備案目錄

2010年12月獸藥殘留檢測試劑盒備案目錄

第二節(jié) 需求市場分析

一、需求量及其增長分析

國內(nèi)日益頻發(fā)的公共衛(wèi)生與食品安全事件對動植物檢驗檢疫提出了更高的要求。國內(nèi)有關(guān)專家估計2007年國內(nèi)動植物檢驗檢疫每年的試劑需求量為2億份，2010年國內(nèi)食品檢測試劑需求量超過3.4億份。

2003-2010年中國食品檢測試劑需求量表

單位：億份

2003-2010年食品檢測試劑市場規(guī)模

單位：億元

二、需求地域結(jié)構(gòu) 分析

2010年中國食品檢測試劑需求地區(qū)分布

三、市場需求影響因素分析

2011年2月，由福建檢驗檢疫局主持，國家認監(jiān)委、湖南檢驗檢疫局和廣東檢驗檢疫局參與完成的國家質(zhì)檢總局科研項目《商品化食品安全檢測試劑盒評價制度研究》，順利通過專家組鑒定，并獲高度評價。試劑盒具有簡單、快速、方便，適于現(xiàn)場操作等特點，對基體分析操作技能要求降低，更易實現(xiàn)流水化、標準化管理，有效排除了實驗人員主觀因素的影響，降低實驗過程中的偶然誤差，被廣泛應(yīng)用于檢測領(lǐng)域。2009年，《商品化食品安全檢測試劑盒評價制度研究》由國家質(zhì)檢總局正式立項，該項目在我國首次建立了商品化食品檢測試劑盒的評價程序和全套質(zhì)量指標，并建立了一個以試劑盒全套質(zhì)量指標的評價方法或標準體系。

專家組認為，該研究提出了評價管理規(guī)定方案，制定了試劑盒實驗室準入評價和后續(xù)管理規(guī)定草案，在試劑盒管理、評價及統(tǒng)計分析方面具有前瞻性和創(chuàng)新性。鑒于目前商品化試劑盒廣泛應(yīng)用于各種檢測工作，鑒定委員會一致認為課題研究成果達到了國際先進水平，對于建立科學完善的評價制度、保證由此做出的結(jié)果準確可靠，具有重要意義和應(yīng)用前景。

食品檢測試劑一般是政府部門食品監(jiān)測機構(gòu)用于檢測食品安全的產(chǎn)品，產(chǎn)品價格雖然較高，但對需求影響不大；食品檢測方法多種，試劑是常用的一種，但其他產(chǎn)品的應(yīng)用也會影響該產(chǎn)品的需求；從2001年開始，國家農(nóng)業(yè)部開始實施獸藥殘留監(jiān)測計劃，對雞、羊、牛、水產(chǎn)品等的抽樣監(jiān)測都有詳細計劃，試劑的需求也快速增加，促進了整個行業(yè) 的良好發(fā)展。

四、消費領(lǐng)域分布

食品檢測試劑市場規(guī)模分布

2007-2010年中國食品檢測試劑各領(lǐng)域市場規(guī)模

單位：億元