第一節(jié) 天然礦泉水市場現(xiàn)狀 分析 及預(yù)測
20世紀(jì)90年代以來，我國的天然礦泉水 行業(yè) 開始進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。進(jìn)入21世紀(jì)后的幾年間，天然礦泉水憑借其自身優(yōu)勢，受到越來越多人的歡迎，市場需求量有了很大提高。預(yù)計(jì)未來隨著人們對健康飲用水的需求越來越旺盛，將會進(jìn)一步擴(kuò)大天然礦泉水的需求量。
近幾年，國內(nèi)天然礦泉水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量有下降趨勢，但是 行業(yè) 內(nèi)各個(gè)企業(yè)的產(chǎn)量有了很大提高，表明生產(chǎn)集中度有所提升。2003年，我國天然礦泉水產(chǎn)量超過了500萬噸，而2008年的年產(chǎn)量已經(jīng)接近1098.21萬噸，預(yù)計(jì)2009年及以后的一段時(shí)間內(nèi)，天然礦泉水的產(chǎn)量將會突破1200萬噸。
目前我國人均天然礦泉水的消費(fèi)量屬于世界上較低的國家的之一，與世界其他國家消費(fèi)量相比差距懸殊，而這也正是天然礦泉水未來發(fā)展的巨大動力，我國龐大的消費(fèi)人口基數(shù)將成為我國天然礦泉水消費(fèi)市場最大的潛力。
第二節(jié) 天然礦泉水產(chǎn)品產(chǎn)量 分析 及預(yù)測
2003—2010年天然礦泉水產(chǎn)品產(chǎn)量 分析 及預(yù)測表
單位：萬噸
2003—2010年天然礦泉水產(chǎn)品產(chǎn)量
分析
及預(yù)測圖
單位：萬噸
第三節(jié) 天然礦泉水市場需求 分析 及預(yù)測
我國對天然礦泉水的市場需求量與前些年相比已經(jīng)有了很大增長，很多消費(fèi)者都認(rèn)識到了天然礦泉水的好處，國內(nèi)飲用水市場上，天然礦泉水所占的份額逐年增長。
天然礦泉水之所以受到廣大人民群眾的認(rèn)知和喜愛，并在市場中占有一席之地，就在于它比純凈水等任何其他飲用水，更符合健康飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。隨著我們國家的繁榮昌盛，人民物質(zhì)生活和精神生活水平的不斷提高，順應(yīng)“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費(fèi)趨勢，天然礦泉水將會成為未來最佳的健康飲用水產(chǎn)品之一，在未來的飲用水市場中，天然礦泉水有望成為主導(dǎo)產(chǎn)品。
第四節(jié) 天然礦泉水消費(fèi)狀況 分析 及預(yù)測
國內(nèi)礦泉水飲料生產(chǎn)廠家向國外廠商借鑒經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)了容量從小到大的系列天然礦泉水產(chǎn)品，既增加了產(chǎn)品的品種，又方便了各個(gè)層次消費(fèi)者的消費(fèi)選擇，因而滿足了不同類型消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且消費(fèi)者的觀念在轉(zhuǎn)變，不僅是年輕人，許多中老年人也開始購買天然礦泉水。天然礦泉水的淡旺季并不明顯，在冬季也有很多人飲用天然礦泉水。不過由于我國飲用水 行業(yè) 起步較晚，人民對飲用水消費(fèi)的習(xí)慣與歐美有些區(qū)別，所以人均消費(fèi)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上歐美等國。
然而從我國近幾年飲用水 行業(yè) 發(fā)展來看，我國飲用水 行業(yè) 將會出現(xiàn)一個(gè)快速增長的時(shí)期，這一時(shí)期內(nèi)，天然礦泉水的發(fā)展值得期待。我國礦泉水市場每年都以10%左右的速度遞增。預(yù)計(jì)2010年我國天然礦泉水消費(fèi)量將超過1200萬噸/年，2015年將達(dá)到2000萬噸/年。
2003—2010年天然礦泉水產(chǎn)品表觀消費(fèi)量及預(yù)測表
單位：萬噸
2003—2010年天然礦泉水產(chǎn)品表觀消費(fèi)量及預(yù)測圖
單位：萬噸
第五節(jié) 天然礦泉水價(jià)格趨勢 分析
2003年以來，天然礦泉水的市場價(jià)格基本趨于穩(wěn)定，瓶裝礦泉水的價(jià)格平衡點(diǎn)保持在1元/瓶左右，價(jià)格整體波動不大，呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢。自2007年以來，勞工成本和運(yùn)輸成本不斷提高、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格等給飲用水生產(chǎn)企業(yè)帶來了巨大的壓力，生產(chǎn)企業(yè)在采取各種辦法降低成本，尋求自救的同時(shí)，也考慮通過漲價(jià)來應(yīng)對當(dāng)前的風(fēng)險(xiǎn)。天然礦泉水 行業(yè) 本身利潤率不高，生產(chǎn)企業(yè)很難長期承受成本壓力，而且天然礦泉水未來的市場需求和消費(fèi)狀況前景良好，所以企業(yè)也有一定的漲價(jià)空間，如果企業(yè)成本不能得到有效控制，則預(yù)計(jì)未來天然礦泉水的價(jià)格將有所提升。
2004-2008年普通瓶裝天然礦泉水市場平均價(jià)格變化趨勢圖
單位：元/瓶
第六節(jié) 天然礦泉水進(jìn)出口量值 分析
天然礦泉水種種優(yōu)點(diǎn)越來越引起消費(fèi)者的重視，近年來對礦泉水的需求與日俱增，再加上我國的天然礦泉水資源豐富，礦泉水 行業(yè) 發(fā)展迅速，供給和消費(fèi)的雙向帶動給我國天然礦泉水對外貿(mào)易提供了一個(gè)良好的發(fā)展平臺。2003年以來，我國天然礦泉水的出口量有整體上升的態(tài)勢，出口量在首次超過億升的水平。進(jìn)口量增幅低于出口量，但是也保持著增長趨勢，說明我國消費(fèi)者對進(jìn)口高端天然礦泉水產(chǎn)品的需求也在逐漸增加。
2003—2008年天然礦泉水進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)
單位：萬噸
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