第一節(jié) 木姜子油 行業(yè) 國內(nèi) 市場(chǎng)發(fā)展 特征 分析
一、產(chǎn)業(yè)成熟度 分析
木姜子油產(chǎn)業(yè)生命周期圖
二、 行業(yè) 企業(yè)分布情況 分析
我國木姜子油加工企業(yè)主要分布在湖南地區(qū)，云南地區(qū)是我國木姜子油第二大產(chǎn)區(qū)，企業(yè)數(shù)量眾多，另外福建、江西、四川等地加工企業(yè)數(shù)量較多，這些地區(qū)企業(yè)占全國數(shù)量的一半以上。
三、產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)情況 分析
木姜子精油在食品、藥品、日化產(chǎn)品上有著廣泛的利用。
（1）用于食品：木姜子精油是重要的食用天然香料品種之一，具新鮮的檸檬果香。用于調(diào)配檸檬香精、柑橘香精和什錦香精等，在日化和食品
行業(yè)
用途廣泛。國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-96 規(guī)定可以直接作為食品添加劑使用，但有用量限制。主要用于糖果糕點(diǎn)、口香糖、冰激凌、飲料、醬類調(diào)味品、調(diào)味油及焙烤食品等的調(diào)味和增香。由于木姜子精油具有較強(qiáng)的抗菌效果，可以作為防腐劑使用。而且在中性環(huán)境下當(dāng)苯甲酸鈉，山梨酸鉀的抗菌作用減弱或消失的時(shí)候，它依然具有很好的效果。作為食品防腐劑有著廣泛的應(yīng)用前景，特別適宜于易受到黃曲霉毒素污染而又不適宜使用山梨酸鉀、苯甲酸鈉的食品如花生，玉米，核桃等。
（2）用于藥品：木姜子精油具有平喘，抗過敏，抗血栓，抗心律失常，抑制微生物寄生蟲，降解黃曲霉毒素等作用.臨床上用于慢性支氣管炎，腦血栓，燒傷感染等的治療。近年來，利用木姜子精油研制出治療冠心病的新藥，臨床上應(yīng)用有效率可達(dá)80%以上。近年來的藥理
研究
證明，木姜子精油對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞，動(dòng)物缺血性損傷有一定的保護(hù)作用和較強(qiáng)的抑菌作用。木姜子精油具有廣譜抗菌作用，主要有效成分是檸檬醛，大量實(shí)驗(yàn)表明木姜子精油對(duì)許多常見的革蘭氏陰性和陽性菌都有不同程度的抑制作用。木姜子葉精油具有較強(qiáng)的抗皮膚真菌活力，有可能作為新的天然抗真菌藥物或用于治療皮膚病。木姜子根精油經(jīng)臨床驗(yàn)證對(duì)血栓形成能起抑制和解聚作用，用于治療腦血栓，有效率達(dá)92.37％。木姜子精油具有較好的抗氧化作用，可以有效的清除-OH 和超氧陰離子自由基，清除率分別達(dá)到76.15％和57.60％。.
（3）用于日化產(chǎn)品：由于木姜子果油和葉油對(duì)多數(shù)真菌有抑制作用及抗霉菌活力，且具濃郁香氣，所以，可作為防霉劑用于物品、居室防霉.利用木姜子揮發(fā)油制作的空氣清新劑已經(jīng)問世。
（4）用于分離檸檬醛：分離檸檬醛是木姜子精油的主要用途之一，檸檬醛作為主香劑和調(diào)香劑在日用香精中大量使用，在食用香精中也經(jīng)常使用.檸檬醛是合成香料及制藥工業(yè)的中間體，主要用于合成高檔香料紫羅蘭酮系列產(chǎn)品和藥品VA、葉綠醇等.紫羅蘭酮廣泛地應(yīng)用于化妝品及香精中；同時(shí)β-紫羅蘭酮是人工合成VA、VE、葉綠醇的起始原料.檸檬醛還可合成最名貴的香料—鳶尾酮.鳶尾酮具有柔和的甜香，香氣清新純正，是國際上公認(rèn)的高級(jí)香料。檸檬醛還可用于生產(chǎn)香茅醇、橙花醇、檸檬睛等。.
第二節(jié) 木姜子油國內(nèi)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀 分析 及發(fā)展預(yù)測(cè)
一、木姜子油國內(nèi)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀 分析
（一）產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
2005-2010年木姜子油產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位：噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 同比增長(zhǎng) |
| 2005年 | 2540 |
|
| 2006年 | 2110 | -16.93% |
| 2007年 | 2315 | 9.72% |
| 2008年 | 1796 | -22.42% |
| 2009年 | 2030 | 13.03% |
| 2010年 | 1954 | -3.74% |
（二）產(chǎn)量地區(qū)分布情況
2010年木姜子油產(chǎn)量地區(qū)分布統(tǒng)計(jì)圖
（三）需求量增長(zhǎng)情況
2005-2010年木姜子油表觀消費(fèi)量及同比增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位：噸
| 年份 | 表觀消費(fèi)量 | 同比增長(zhǎng) |
| 2005年 | 2079 |
|
| 2006年 | 1629 | -21.65% |
| 2007年 | 1867 | 14.65% |
| 2008年 | 1469 | -21.33% |
| 2009年 | 1793 | 22.08% |
| 2010年 | 1547 | -13.74% |
（四）需求地區(qū)分布情況
2010年木姜子油需求地區(qū)分布統(tǒng)計(jì)圖
我國木姜子油有21%用于出口到海外地區(qū)，海外市場(chǎng)需求巨大。
二、木姜子油國內(nèi)市場(chǎng)供需發(fā)展預(yù)測(cè)
（一）產(chǎn)量增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
2011-2015年木姜子油產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)預(yù)測(cè)表
單位：噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 同比增長(zhǎng) |
| 2011年 | 2155 | 10.29% |
| 2012年 | 2049 | -4.92% |
| 2013年 | 2544 | 24.16% |
| 2014年 | 2439 | -4.13% |
| 2015年 | 2633 | 7.95% |
（二）需求增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
2011-2015年木姜子油表觀消費(fèi)量及同比增長(zhǎng)預(yù)測(cè)表
單位：噸
| 年份 | 表觀消費(fèi)量 | 同比增長(zhǎng) |
| 2011年 | 1670 | 7.94% |
| 2012年 | 1595 | -4.46% |
| 2013年 | 2022 | 26.74% |
| 2014年 | 1948 | -3.63% |
| 2015年 | 2174 | 11.58% |
第三節(jié) 木姜子油進(jìn)出口情況
分析
2005-2010年木姜子油進(jìn)口量、進(jìn)口額及同比增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位：千克，美元
| 年份 | 進(jìn)口量 | 同比增長(zhǎng) | 進(jìn)口金額 | 同比增長(zhǎng) |
| 2005年 | 148 |
| 2180 |
|
| 2006年 | 3105 | 1998.0% | 14533 | 566.7% |
| 2007年 | 2646 | -14.8% | 17017 | 17.1% |
| 2008年 | 770 | -70.9% | 16983 | -0.2% |
| 2009年 | 201 | -73.9% | 4144 | -75.6% |
| 2010年 | 6510 | 3138.8% | 127095 | 2967.0% |
2005-2010年木姜子油出口量、出口額及同比增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位：千克，美元
| 年份 | 出口量 | 同比增長(zhǎng) | 出口金額 | 同比增長(zhǎng) |
| 2005年 | 461429 |
| 4823615 |
|
| 2006年 | 484500 | 5.0% | 7124479 | 47.7% |
| 2007年 | 450426 | -7.0% | 6009518 | -15.6% |
| 2008年 | 327910 | -27.2% | 5486690 | -8.7% |
| 2009年 | 236953 | -27.7% | 3859037 | -29.7% |
| 2010年 | 413720 | 74.6% | 7077473 | 83.4% |
免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請(qǐng)來電垂詢：4008099707。特此說明。