第一節(jié) 產品定義及基本屬性
一、產品定義、性能
天然精油商業(yè)上稱芳香油，醫(yī)藥上稱揮發(fā)油，是采用蒸餾、浸提、壓榨以及吸附等物理方法從芳香植物的花、草、葉、根、莖、皮、果實或樹脂中提出出來的具有香氣的油狀物質。
由于植物性天然精油的主要成分都是具有揮發(fā)性和芳香氣味的油狀物，它們是植物芳香的精華，因此也把植物性天然香料統(tǒng)稱為精油。
精油往往以游離態(tài)或苷的形式積聚于細胞或細胞組織間隙中。
玫瑰精油是從鮮花中提取的，被譽為“精油皇后”、“液體黃金”，國際市場價與黃金等價。
玫瑰精油為天然植物精油之王，廣泛用于美容、美體、食品、煙草及香水及化妝品的調香劑。玫瑰精油可預防傳染病，治療皮膚、調節(jié)內分泌，促進人體生理和心理活動。其天然芬芳經嗅覺神經進入人體后，能使人精神舒適、愉悅、愜意，緩解焦慮、抑郁、壓力，幫助睡眠，促進新陳代謝、細胞再生、血液循環(huán)。
二、產品所屬 行業(yè) 界定
玫瑰花精油產品屬于國家統(tǒng)計局 行業(yè) 統(tǒng)計分類：（2674）香料、香精制造
——指具有香氣和香味，用于調配香精的物質--香料的生產；以及以多種天然香料和合成香料為主要原料，并與其他輔料一起按合理的配方和工藝調配制得的具有一定香型的復雜混合物，主要用于各類加香產品中的香精的生產。
包括：天然香料（是指用物理方法直接從芳香植物或動物分泌物中提取得到的、或用生物技術方法從天然動植物原料中制得的具有香氣和香味的產品）；合成香料（是指采用化學方法合成的、具有一定化學結構及香氣、香味和理化規(guī)格的香料類產品）；食品用香精、酒用香精、煙用香精、藥用香精、日用化學產品用香精、飼料用香精及其他用香精等。
第二節(jié) 玫瑰花精油產品應用概況
一、產品主要應用領域
玫瑰精油高度濃縮了玫瑰花的全部精華，集玫瑰花的綠色、天然營養(yǎng)于一體、具有很濃的玫瑰花天然香氣。
1、在日用化工上可生產高檔香水、香波、香皂、香片、香囊、洗浴液及其他系列化妝品；不僅香味宜人，且具有美容養(yǎng)顏、保護皮膚之功效，屬化妝品中的精品及珍品。
2、用于高檔煙用香精、食品香精、酒用香精的調配，生產出的玫瑰香型系列香煙、食品、酒飲等。
3、用于窨茶，使茶葉具有獨特的玫瑰清香氣味，飲之可以清心、醒目，屬茶中極品。
4、用于香薰，玫瑰精油香薰可以在心靈上和精神上起到興奮神經的作用，在頭疼，疲勞，消化不良的時候使用效果非常好。
玫瑰花還是珍貴的中藥材，花蕾和根可入藥。4～6月間，當花蕾將開放時分批采摘，除去花柄及蒂，用文火迅速烘干后即可入藥。性味歸經：甘、微苦，溫，歸肝、脾經。具有行氣解郁，和血散淤之功效。
玫瑰水可作為強心藥、治腹痛藥、蘇醒藥等。
玫瑰丸能化涎、生津、去毒。
玫瑰蜜能治口舌赤爛、鵝口瘡。
二、產品應用成熟度 分析
玫瑰精油是一種珍貴的天然香精，在國際市場上，其昂貴程度可與黃金媲美，素有“液體黃金”之稱，需求量逐年增加。國際市場上需求量每年以10％的速度遞增，每公斤香精油價格高達7000～8000美元（玫瑰花的現(xiàn)有的產油量為萬分之三點五）。全國僅有極少幾家玫瑰加工廠。多為加工玫瑰花茶。其中能萃取玫瑰油、玫瑰水的廠家更少。加工玫瑰油的能力有限，大量依靠進口。而國內玫瑰水的生產僅處于小批量生產階段，尚未形成規(guī)模。據(jù)市場調查。我國的深圳、上海、廣州、蘇州等大城市生產有關化妝品的廠家急需大量玫瑰水，可以說玫瑰產品市場潛力巨大。國內目前能達到國際香型標準的玫瑰精油年產量為500kg～700kg（公斤）。另外一般鮮花品種的玫瑰精油可達到1000kg（公斤），但因其精油香氣具臘味，且質低量少，不受國際市場歡迎。產品一般用于附加值較低的日化與香料 行業(yè) 。
第三節(jié) 玫瑰花精油產品 行業(yè) 發(fā)展歷程
據(jù)記載，最先從玫瑰花中提取精油的是蒙古人（中國人）。早在唐朝時，楊貴妃就曾用玫瑰香湯沐浴。顯得5年（公元954年）昆明國獻薔薇香水15瓶，得自西域灑衣敞而香不減。清朝慈禧太后也曾用玫瑰花制作玫瑰胭脂、玫瑰香皂。在我國古代，玫瑰主要被用來點綴園林，美化庭園及居住區(qū)環(huán)境。與此同時也有的把玫瑰花用于泡露、熏茶、入藥、釀酒、腌醬及做糕點餡料等。山東平陰是我國栽培玫瑰較早地區(qū)之一，已有600多年的栽種歷史，山東平陰的玫瑰花是全國有名的土特產之一。
八十年代以來，外商看好我國玫瑰油生產。法國、保加利亞均在我國進行了國際香型玫瑰油生產基地建設，均因地域選擇不當而未能成功。1984年法國在甘肅苦水地區(qū)連續(xù)三年種植國外玫瑰，終因寒冬造成的凍害而告失敗。引種到浙江的保加利亞玫瑰，因暖冬花芽分化不好，產量低，亦于三年后停止試驗。只有80年代末，引種到陜西的保加利亞玫瑰和摩洛哥玫瑰表現(xiàn)良好。其中：經多年栽培篩選出的保加利亞玫瑰——大馬士革1號，產花量高（畝產500～750kg）、精油質量好，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
因為香味迷人、花形優(yōu)美且色彩艷麗而倍受珍視，玫瑰很早就被引進歐洲，中古時期，歐洲人取其醫(yī)療價值而栽種在修道院的花園中。羅馬人大量使用玫瑰，宴客時從樓頂撒下；用玫瑰供奉最喜愛的神；并戴玫瑰以防酒醉。塔昆的花園以遍植各種玫瑰而聞名，他的園丁受到全城的敬愛。弗吉爾曾敘述，愛神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸體。希臘人也愛使用玫瑰，荷馬在（埃利奧特）與（奧德賽）中贊頌玫瑰，古埃及人將玫瑰用于宗教儀式，墳墓中木乃伊之側仍可見玫瑰。英國則把玫瑰視為國花，以紀念英國史上最著名的皇位爭奪戰(zhàn)——薔薇戰(zhàn)爭。
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