第一節(jié) 概述
1、產(chǎn)量
棕櫚油產(chǎn)量在近幾年出現(xiàn)了快速增長，產(chǎn)量增長的原因在于耕地面積的增加和產(chǎn)量的提高。1989年以前，全球的棕櫚油產(chǎn)量不足1000萬噸，而在1997年以前，產(chǎn)量也只是小幅增長，從1000萬噸向2000萬噸小步邁進。1998年開始，全球的棕櫚油產(chǎn)量隨著東南亞棕櫚油產(chǎn)量的快速提升而實現(xiàn)了飛躍性增長，截至到2006年，全球的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過3500萬噸，相當于50年代產(chǎn)量的7倍。食用棕櫚油和棕櫚油工業(yè)用途的擴展推動了棕櫚油產(chǎn)量的迅猛提升，相對其他油類產(chǎn)品低廉的價格、世界及部分地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展掀起了一個又一個棕櫚油用量的高峰，從而推動了東南亞棕櫚種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。自1995年以來，世界棕櫚油產(chǎn)量大幅增長，按照目前的增長速度，有望超過豆油產(chǎn)量。
2003年-2008年全球市場棕櫚油產(chǎn)量統(tǒng)計
單位：萬噸
2、地域分布
目前世界上有約20個國家在生產(chǎn)棕櫚油，主要生產(chǎn)國只有三個，他們是馬來西亞、印度尼西亞和尼日利亞，這三個國家的總產(chǎn)量占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%。
全球近年來棕櫚油生產(chǎn)情況及地區(qū)分布
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國家市場概況
東南亞國家屬于熱帶雨林氣候或熱帶季風氣候，全年高溫，但雨水豐富，適于規(guī)?；N植油棕，馬來西亞和印度尼西亞是全球兩大棕櫚油生產(chǎn)國。過去十多年來，馬來西亞和印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量出現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定的增長，這兩個東南亞國家生產(chǎn)的棕櫚油占世界棕櫚油總產(chǎn)量的86%以上。
1、馬來西亞
馬來西亞是世界最大的棕櫚油生產(chǎn)國，其棕櫚油產(chǎn)量將近世界總產(chǎn)的45%。馬來西亞棕櫚樹的種植面積約占全國耕地的1/3，達250萬公頃。1985年馬來西亞的棕櫚油產(chǎn)量基本上在500萬噸左右徘徊，在2005年，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量達到了創(chuàng)紀錄的1520萬噸，產(chǎn)量在二十年的時間里增長為原來的三倍，主要原因是收割面積大幅提高，2006年，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量也維持在1500萬噸左右。
馬來西亞與全球棕櫚油產(chǎn)量對比
單位：萬噸
注：紫色圖標代表全球棕櫚油產(chǎn)量，粉色圖標代表馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量
馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量變化趨勢
單位：千噸
馬來西亞是世界上最大的棕櫚油生產(chǎn)和出口國，其棕櫚油總產(chǎn)的90%被用來出口，馬來西亞出口的棕櫚油只有很少量屬于未經(jīng)提煉的毛棕櫚油。1985年以前，馬來西亞幾乎控制著整個棕櫚油的出口市場。1986年，馬來西亞毛棕櫚油的生產(chǎn)量為454萬噸，占同年世界棕櫚油產(chǎn)量的60%，出口的棕櫚油占世界棕櫚油出口量的68%。1996年，馬來西亞棕櫚油的產(chǎn)量為886萬噸，占世界總產(chǎn)量的53%，出口量為732.5萬噸，占世界總出口量的64%。隨著近幾年印度尼西亞棕櫚油出口份額的不斷增加，馬來西亞棕櫚油的出口量下降到了占全球一半份額左右。2005年全球棕櫚油總出口量達到了2630萬噸，其中馬來西亞棕櫚油出口達到1345萬噸，占49%，印度尼西亞棕櫚油出口為1030萬噸，占39%。
馬來西亞與全球棕櫚油出口對比
單位：萬噸
馬來西亞棕櫚油出口變化
單位：千噸
2、印度尼西亞
印度尼西亞是排在全球第二位的棕櫚油生產(chǎn)大國，2005年印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全球棕櫚油總產(chǎn)量的41%。隨著馬來西亞適于棕櫚樹生長的農(nóng)業(yè)耕地越來越少，棕櫚油產(chǎn)量的增長目前已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了印度尼西亞。在過去十多年中，印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量也增長為近原來的三倍。1997年，馬來西亞棕櫚油的產(chǎn)量比印度尼西亞的產(chǎn)量高出了360萬噸，但是近年來這種差距在逐漸縮小，至2006年，印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過了馬來西亞。由于氣候影響，馬來西亞棕櫚油單產(chǎn)下降，而印度尼西亞棕櫚樹進入旺產(chǎn)期，單產(chǎn)提升，并進一步擴張種植園，總體上來看，印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量更具增長潛力。
印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量變化趨勢
單位：千噸
印度尼西亞棕櫚油出口變化
單位：千噸
第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國家市場概況
2001年，全球棕櫚油消費量為2400萬噸，自1995年以來，棕櫚油消費出現(xiàn)急劇增長，到了2005年，全球棕櫚油的消費量達到了3300多萬噸，5年的消費增幅達到38%?？傮w上，棕櫚油的消費主要集中在亞洲國家，歐盟也提高了棕櫚油進口量，以抵消因生物燃料 行業(yè) 的需求提高而造成的菜籽油供應(yīng)缺口。歐洲棕櫚油需求已經(jīng)增加，之前限制棕櫚油用作能源的計劃已經(jīng)暫時廢除。目前，熱電廠棕櫚油需求量再次增加，尤其是德國及意大利。
第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國家市場概況
北美市場是目前最大最成熟的棕櫚油消費地區(qū)之一，其中主要集中在美國市場，像其它各 行業(yè) 一樣，美國市場永遠呈需求量巨大，價格競爭激烈，客戶忠誠度偏低的市場。
近些年來，動物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，從80年代末的24%下降到17%，而受到世界人口增長和人均消費增長的驅(qū)動，植物油脂的消耗卻以每年3-4%的速度增長。地域性的油脂消耗比例是向發(fā)達國家傾斜的，世界上75%人口聚集在亞洲和非洲地區(qū)，但占世界人口少數(shù)的歐洲和美洲卻消耗掉40%的油脂總量。
全球油脂消耗分布圖
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