第一節(jié) 植酸國際 市場發(fā)展 現(xiàn)狀
植酸有天然提取和化學合成兩種方法生產(chǎn)，是國際市場上流行的新型食品防腐劑、抗氧劑、保鮮劑，沒有毒副作用和有毒殘留。美國、日本、歐洲國家早已普遍推廣使用。
國外的植酸廠家主要集中在日本，其主要原料米糠等從中國安徽等地進口，日本的三井化工從97年開始生產(chǎn)，年產(chǎn)量只有30余噸。
近幾年隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展，植酸在各 行業(yè) 的應用不斷擴大，在國際市場上十分搶手。另一方面世界糧食減產(chǎn)，國際市場的貨源減少，因而出現(xiàn)貨緊價揚現(xiàn)象。
近年來，由于植酸有著廣泛的用途和較高的經(jīng)濟價值，世界各國都在加大 研究 和開發(fā)力度。日本、美國等國家已把植酸作為重要的開發(fā)品種，生產(chǎn)能力和產(chǎn)量每年都在增加，并不斷開發(fā)出新的用途。
第二節(jié) 植酸產(chǎn)能及產(chǎn)量 分析
國內植酸企業(yè)大多不具備規(guī)模化生產(chǎn)能力，而且由于技術水平的問題，制備提取植酸的能力不足，這些因素制約了植酸產(chǎn)能的發(fā)展。同時，我國雖然每年有大量農(nóng)產(chǎn)品下腳料剩余，但是其中很大一部分都作為垃圾處理或是作為飼料直接使用，而沒有進行深加工，導致了植酸產(chǎn)品產(chǎn)量不高，近些年的年產(chǎn)量在幾十萬噸左右。不過實際上，我國可用于提取植酸的資源十分豐富，除米糠、麩皮外，還有許多植酸含量比較高的農(nóng)產(chǎn)品，如芝麻、棉籽、葵花籽等，因此我國植酸潛在產(chǎn)能很大，還有進一步開發(fā)的空間。我國企業(yè)也已經(jīng)認識到了這一點，在利用多種原料方面取得了突破，近年來我國植酸產(chǎn)量一直平穩(wěn)增長， 行業(yè) 不斷發(fā)展進步。
第三節(jié) 植酸市場消費與前景 分析
隨著我國工業(yè)化和科學 研究 的發(fā)展以及人們生活水平的提高，日常生活、生產(chǎn)中使用植酸產(chǎn)品的領域越來越多，在醫(yī)藥領域中，植酸是醫(yī)藥工業(yè)的基料，在工業(yè)領域中，植酸是油脂的抗氧化劑，雙氧水貯存的安全劑，在食品領域中，植酸用作飲料中的保鮮和燃油的防爆劑，植酸在許多其它領域里也得到了應用，可以說植酸是消費范圍非常廣泛的一類產(chǎn)品，而且預計未來應用范圍會更廣，消費量會更大。我國平穩(wěn)快速發(fā)展的經(jīng)濟為其提供了良好的經(jīng)濟環(huán)境，人們對植酸產(chǎn)品認知度的提高為其提供了良好的社會環(huán)境，因此植酸市場的發(fā)展前景比較樂觀。
第四節(jié) 我國植酸存在的問題
1、國內生產(chǎn)規(guī)模性企業(yè)不多、規(guī)模小，生產(chǎn)技術和設備落后
目前我國雖然建成了不少家植酸生產(chǎn)廠，但由于工藝落后，生產(chǎn)過程中吞吐量大，生產(chǎn)占地面積較大，耗時耗能較多，此外由于生產(chǎn)廣泛各異，技術程度不同造成質量差異，有的生產(chǎn)成本較高，質量不合格，使本應達到的經(jīng)濟效益未能盡如人意。再則我國植酸應用范圍還比較小，僅限于金屬加工、食品、醫(yī)藥等 行業(yè) 的初級應用。
2、市場較為混亂、假冒產(chǎn)品較多
由于我國植酸很多都是不規(guī)范的小作坊生產(chǎn)的，因此生產(chǎn)極不規(guī)范，市場上也出現(xiàn)大量的假冒產(chǎn)品。一些企業(yè)靠打價格戰(zhàn)，相互壓價、低價銷售來搶占市場，擠壓了產(chǎn)品利潤空間；少數(shù)企業(yè)以次充好，損害了消費者的利益；更有個別企業(yè)侵害他人的知識產(chǎn)權和商標權，制造和出售假昌偽劣產(chǎn)品，嚴重擾亂了市場秩序。
第五節(jié) 植酸出口狀況 分析
2007年我國植酸出口總量 分析
單位：美元、公斤
| 項目 | 金額 | 數(shù)量 |
| 出口 | 121443420 | 40603248 |