第一節(jié) 中國白酒 行業(yè) 發(fā)展與現(xiàn)狀監(jiān)測 分析
一、中國白酒 行業(yè) 發(fā)展歷程
1949年的新中國成立時，我國白酒的產(chǎn)量只有10.8萬噸，到了“文革”以后的1978年，我國白酒產(chǎn)量達(dá)到143.74萬噸，比建國初期增長了近15倍；改革開放以后，我國開始由計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變。八十年代起，白酒的產(chǎn)量增長步伐加快，到1996年，即“九五”初期，我國白酒產(chǎn)量達(dá)到歷史高峰，總量達(dá)到801.30萬噸，是建國初期的80倍左右。“九五”以來，為適應(yīng)國民經(jīng)濟建設(shè)的總體要求，并提高白酒 行業(yè) 的投入產(chǎn)出比和綜合經(jīng)濟效益，國家對白酒 行業(yè) 制定了以調(diào)控和調(diào)整為基礎(chǔ)的 產(chǎn)業(yè)政策 。此后幾年，國家宏觀政策的調(diào)控逐步凸現(xiàn)成效， 產(chǎn)業(yè)政策 的調(diào)整也現(xiàn)成果，白酒的產(chǎn)量逐步下降。
我國1949-2004年中國白酒產(chǎn)量變化表
單位：萬噸
從表中 分析 ，我國白酒的產(chǎn)量在“五五”期間增長了69%，“六五”期間增長了57%，“七五”期間增長了52%，“八五”期間增長了50.6%，“九五”期間下降了23%左右。應(yīng)該說，“九五”以前，中國白酒 行業(yè) 的發(fā)展相當(dāng)快速，幾近失控，“九五”開始后，國家的 產(chǎn)業(yè)政策 調(diào)控手段見效，產(chǎn)量才開始下降。
1978-2003中國白酒產(chǎn)量曲線圖
單位：萬噸
縱觀改革開放二十多年間，中國白酒的產(chǎn)量經(jīng)歷了一個典型的波峰。改革開放前十年，白酒產(chǎn)量逐年遞增；1989年國家禁止集團消費，這一年的白酒產(chǎn)量略微回落；但經(jīng)過 行業(yè) 市場的自行調(diào)整之后持續(xù)走高；至1995-1997年間，我國白酒產(chǎn)量達(dá)到至高點，其中1996年達(dá)到了最高峰，801.3萬噸。但1998年開始，全國白酒產(chǎn)量大幅度滑坡，之后市場呈現(xiàn)出不斷萎縮的現(xiàn)象。2003年的全國白酒產(chǎn)量331.2萬噸，預(yù)計未來4年中國白酒產(chǎn)量將繼續(xù)保持下降趨勢。2003年我國白酒產(chǎn)量大幅度下降，產(chǎn)量331.2萬噸，比2002年下降了12.4%，各地區(qū)的白酒產(chǎn)量也出現(xiàn)調(diào)整，其中有18個省、直轄市、自治區(qū)的白酒產(chǎn)量略有提升，其余的10個省、直轄市、自治區(qū)的白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降。
2004年我國地區(qū)白酒產(chǎn)量及變化幅度 分析 表
| 地區(qū) | 產(chǎn)量（噸） | 比上年增長（%） |
|---|---|---|
| 北京 | 77567 | 28.26 |
| 天津 | 43097.8 | 22.03 |
| 河北 | 99416.77 | -28.14 |
| 山西 | 107576 | 13.47 |
| 遼寧 | 144861 | -3.08 |
| 吉林 | 114613 | 26.76 |
| 黑龍江 | 95490.38 | -3.34 |
| 上海 | 6561 | 3.19 |
| 江蘇 | 281085.8 | 14.23 |
| 浙江 | 21715.28 | 75.42 |
| 安徽 | 247840.6 | -6.86 |
| 福建 | 11453.32 | 5.92 |
| 江西 | 68797.94 | 11.61 |
| 山東 | 570974.3 | -7.69 |
| 河南 | 182903.1 | 1.06 |
| 湖北 | 130189 | 14.35 |
| 湖南 | 26089.99 | -3.9 |
| 廣東 | 131337.4 | -5.53 |
| 廣西 | 24759.13 | -1.63 |
| 海南 | 6159 | 79.67 |
| 重慶 | 50301 | 20.61 |
| 四川 | 505083.3 | 7.01 |
| 貴州 | 150444.7 | 14.08 |
| 云南 | 14873 | 106.86 |
| 陜西 | 31370.7 | 18.48 |
| 甘肅 | 23705.56 | 10.02 |
| 內(nèi)蒙 | 83093.74 | -0.77 |
| 青海 | 12290 | -28.29 |
| 寧夏 | 5826 | -18.44 |
| 新疆 | 42552 | -26.93 |
| 全國 | 3312028 | -12.4 |
上一篇：純水機產(chǎn)品概述
下一篇：純水機行業(yè)環(huán)境分析