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休閑食品行業(yè)環(huán)境分析(休閑食品項(xiàng)目市場投資可行性研究報(bào)告-節(jié)選)(資金申請(qǐng))

網(wǎng)址:www.ablewa.com 來源:資金申請(qǐng)報(bào)告范文發(fā)布時(shí)間:2018-09-05 09:43:36

第一節(jié) 我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境 分析

一、2008年上半年經(jīng)濟(jì)總體運(yùn)行狀況

2008年上半年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值130619億元,同比增長10.4%,比上年同期回落1.8個(gè)百分點(diǎn)。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值11800億元,同比增長3.5%,比上年同期回落0.5個(gè)百分點(diǎn);第二產(chǎn)業(yè)增加值67419億元,同比增長11.3%,比上年同期回落2.4個(gè)百分點(diǎn);第三產(chǎn)業(yè)增加值51400億元,同比增長10.5%,比上年同期回落1.6個(gè)百分點(diǎn)。

2007、2008年上半年國民產(chǎn)業(yè)同比增長率比較

 

2004-2008年6月我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長趨勢圖

單位:%

1、CPI增速高位回落,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格趨穩(wěn)

盡管上半年我國居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲7.9%,但從5月份和6月份的CPI數(shù)據(jù)看,不論同比還是環(huán)比均有所下降,這表明上半年居民消費(fèi)價(jià)格漲幅持續(xù)走高的態(tài)勢已得到初步遏制。

2008年上半年我國月度CPI指數(shù)走勢

豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的大幅上漲,是本輪CPI持續(xù)攀升的主導(dǎo)因素。在上半年7.9%的CPI漲幅中,食品價(jià)格拉動(dòng)上漲6.64個(gè)百分點(diǎn)。此外,國際因素也是CPI保持較高水平的重要因素。國際初級(jí)產(chǎn)品特別是石油和糧食的價(jià)格,今年以來增長都在30%以上。

同時(shí),上半年工業(yè)品出廠價(jià)格(PPI)同比上漲7.6%。從3月份8%、4月份8.1%、5月份8.2%到6月份8.8%,PPI連續(xù)四個(gè)月處于8%的漲幅平臺(tái)。生產(chǎn)價(jià)格漲幅繼續(xù)擴(kuò)大,對(duì)CPI也形成了較大的傳導(dǎo)壓力。

值得注意的是,上半年引起物價(jià)上漲的主要農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格已高位趨穩(wěn),夏糧豐收,農(nóng)業(yè)形勢總體良好,工業(yè)消費(fèi)品供大于求的格局沒有改變,這些對(duì)穩(wěn)定物價(jià)都起到了非常重要的作用。

2、外貿(mào)順差減少,結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化

在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩,世界主要發(fā)達(dá)國家內(nèi)需動(dòng)力不足的情況下,中國出口貿(mào)易的變化成為上半年中國經(jīng)濟(jì)中備受關(guān)注的焦點(diǎn)話題之一。

上半年我國累計(jì)貿(mào)易順差同比下降11.8%,凈減少132.1億美元。貿(mào)易順差下降的主要原因是出口增速相對(duì)減緩,進(jìn)口增速相對(duì)提高。上半年我國出口同比增長21.9%,增速比去年同期放緩5.7個(gè)百分點(diǎn);進(jìn)口增長30.6%,增速比去年同期加快12.4個(gè)百分點(diǎn)。

2006-2008年各月出口累計(jì)同比增速對(duì)比

單位:%

此外,上半年,我國紡織服裝、鞋類等傳統(tǒng)大宗商品出口增長呈放緩跡象;但機(jī)電產(chǎn)品出口增勢良好,出口額同比增長25.4%,占同期出口總值的58.3%,比去年同期提高了1.6個(gè)百分點(diǎn)。這顯示我國外貿(mào)結(jié)構(gòu)正在逐步優(yōu)化。

上半年,我國服裝及衣著附件出口499.6億美元,增長3.4%,增速同比下降18.3個(gè)百分點(diǎn);而紡織紗線、織物及制品出口317.2億美元,增長26.8%,增速同比上升17個(gè)百分點(diǎn)。紡織紗線、織物及制品出口增速明顯快于服裝出口增速,反映了我國服裝加工環(huán)節(jié)外遷現(xiàn)象已十分明顯。

3、消費(fèi)增速成一大亮點(diǎn),經(jīng)濟(jì)支撐作用顯現(xiàn)

上半年,在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的“三駕馬車”中,消費(fèi)成為其中的一大亮點(diǎn)。在投資和出口的實(shí)際增速下降的背景下,消費(fèi)增速的大幅上升,對(duì)防止經(jīng)濟(jì)過快下滑起到了重要的緩沖作用。

上半年,我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長21.4%,比上年同期加快6個(gè)百分點(diǎn),其中6月份增速高達(dá)23%。值得關(guān)注的是,上半年我國全社會(huì)固定資產(chǎn)投資的增幅為26.3%,而社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速為21.4%,兩者之差已經(jīng)縮小到4.9個(gè)百分點(diǎn),遠(yuǎn)低于去年同期超過10個(gè)百分點(diǎn)的增幅差距。

這表明國家在結(jié)構(gòu)調(diào)整上出現(xiàn)了積極變化,在需求結(jié)構(gòu)上,過度依靠出口和投資拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的格局在轉(zhuǎn)變,消費(fèi)增長的作用在加強(qiáng),投資和消費(fèi)關(guān)系進(jìn)一步改善。不過,由于經(jīng)濟(jì)增速略減以及通脹預(yù)期上升,會(huì)對(duì)未來消費(fèi)造成壓力,同時(shí)住房、汽車等消費(fèi)熱點(diǎn)的降溫也可能導(dǎo)致下半年消費(fèi)實(shí)際增速減緩,因此需要國家在宏觀調(diào)控政策上給予關(guān)注。

4、貨幣供應(yīng)總體可控,信貸增速平穩(wěn)下降

從上半年運(yùn)行來看,央行從緊貨幣政策收到了預(yù)期效果。數(shù)據(jù)顯示,截至6月末,廣義貨幣(M2)余額44.3萬億元,同比增長17.4%;狹義貨幣(M1)15.5萬億元,同比增長14.2%,增速分別比上月低3.74個(gè)、0.7個(gè)百分點(diǎn)。6月份貨幣供給增速明顯回落,目前整體貨幣供應(yīng)處于可控區(qū)間內(nèi)。此外,繼5月份M1、M2在17個(gè)月以來首次出現(xiàn)“喇叭口”反轉(zhuǎn)后,6月份,M2同比增速再度高于M1,增速差繼續(xù)反轉(zhuǎn),且呈擴(kuò)大趨勢。M1、M2貨幣供給的回落與外匯儲(chǔ)備的增速減緩相關(guān),也反映出存款定期化的趨勢,表明當(dāng)前貨幣流動(dòng)性已有所減弱,對(duì)緩解通貨膨脹的壓力有利。

與此同時(shí),受央行調(diào)控政策和季節(jié)性因素影響,貸款增速平穩(wěn)下降。截至6月末,金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)人民幣貸款余額286199億元,同比少增899億元。而各項(xiàng)人民幣存款余額438989億元,同比多增15774億元。

總體來看,經(jīng)過上調(diào)存款準(zhǔn)備金率等多次宏觀調(diào)控,我國銀 行業(yè) 金融機(jī)構(gòu)存款明顯回流,貸款增速得到有效控制,有利于適度收緊市場流動(dòng)性,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)長期平穩(wěn)快速發(fā)展。

二、2008年下半年宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測

上半年,我國經(jīng)歷了歷史上罕見的嚴(yán)重自然災(zāi)害襲擊,克服了世界經(jīng)濟(jì)增速明顯放緩,全球金融市場劇烈動(dòng)蕩與通貨膨脹壓力持續(xù)上升等不利國際經(jīng)濟(jì)因素影響,國民經(jīng)濟(jì)仍然保持了平穩(wěn)較快增長態(tài)勢,總體上繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控預(yù)期方向發(fā)展。

展望下半年,美國次貸危機(jī)影響會(huì)繼續(xù)蔓延,世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展將面對(duì)“滯”與“漲”同時(shí)加劇的嚴(yán)峻形勢,影響中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不穩(wěn)定與不確定因素進(jìn)一步增加,繼續(xù)保持平穩(wěn)較快發(fā)展所面臨的困難和挑戰(zhàn)不斷加大。盡管受外需與投資實(shí)際增速明顯放緩影響,全年GDP增速將回落至10%左右,但消費(fèi)需求仍會(huì)平穩(wěn)增長,物價(jià)水平也將有所回落,國民經(jīng)濟(jì)總體上將繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢。

1、投資將平穩(wěn)增長,而實(shí)際增速仍呈下滑趨勢

上半年,盡管我國遭受了重大自然災(zāi)害,因?yàn)?zāi)后恢復(fù)重建投資較多,但前6個(gè)月全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增速為26.3%,同比僅加快0.4個(gè)百分點(diǎn)。

盡管當(dāng)前投資增速比較平穩(wěn),增幅與去年同期相比差別不大,但考慮到今年投資品價(jià)格快速上漲因素,投資增速實(shí)際上已明顯放緩。從資源品價(jià)格持續(xù)上漲走勢看,固定資產(chǎn)投資價(jià)格仍有可能繼續(xù)提高,如果固定資產(chǎn)投資名義增速不明顯上升,則投資實(shí)際增速明顯放緩態(tài)勢仍將延續(xù),這將進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)大幅回落風(fēng)險(xiǎn),影響到國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展。如果經(jīng)濟(jì)大幅回落風(fēng)險(xiǎn)不斷加大,就有可能采取相應(yīng)調(diào)控措施保持經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定。因此預(yù)計(jì),下半年固定資產(chǎn)投資仍有可能繼續(xù)保持平穩(wěn)增長態(tài)勢,城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資全年增幅將達(dá)25%左右,但實(shí)際增速則將明顯放緩。

2、消費(fèi)需求增速將有所放緩

上半年,社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增速達(dá)21.4%,增幅同比上升6個(gè)百分點(diǎn),創(chuàng)1997年以來新高。盡管上半年消費(fèi)需求增長很快,但若扣除CPI大幅上漲因素,實(shí)際增速為13.5%,同比僅上升1.3個(gè)百分點(diǎn)。

下半年,為幫助災(zāi)民恢復(fù)正常生活,特別是在冬季來臨前解決好災(zāi)民過冬問題,需要從市場購買大量衣物、棉被、日用品等救災(zāi)物資,這也將促進(jìn)消費(fèi)需求快速增長。廣東、上海、北京等大多數(shù)省市都打破最低工資標(biāo)準(zhǔn)兩年調(diào)整一次的慣例,2008年在去年已經(jīng)調(diào)整一次的基礎(chǔ)上,又再次提高最低工資標(biāo)準(zhǔn),使得低收入居民工資收入繼續(xù)增加,有支付能力的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大。此外,今年以來政府進(jìn)一步增強(qiáng)了社會(huì)保障措施,并提高個(gè)人所得稅起征點(diǎn),這些政策措施也將會(huì)促進(jìn)消費(fèi)需求進(jìn)一步擴(kuò)大。

但是,當(dāng)前及今后影響居民消費(fèi)增長的因素較多,消費(fèi)需求增速放緩的可能性不斷增加。首先,受居民財(cái)產(chǎn)性收入減少影響,居民收入增速明顯放緩。上半年,中國股市A股總市值蒸發(fā)近15萬億元,與金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款之比達(dá)三成以上,居民金融資產(chǎn)損失嚴(yán)重。下半年,在影響中國股市穩(wěn)定發(fā)展的重要體系與機(jī)制問題沒有解決情況下,投資者的信心難以恢復(fù),居民財(cái)產(chǎn)性收入仍然難以穩(wěn)定增長。其次,居民消費(fèi)信心與預(yù)期在不斷減弱。二季度,消費(fèi)者信心指數(shù)為94.1,比上季度和去年同期分別回落0.7和2.7個(gè)百分點(diǎn);消費(fèi)者預(yù)期指數(shù)為96.7,比上季度和去年同期分別下降0.8和2.6個(gè)百分點(diǎn),呈現(xiàn)出比較明顯的持續(xù)下降態(tài)勢。第三,受緊縮貨幣政策影響,居民借貸消費(fèi)有所減少。今年以來,在人民銀行嚴(yán)格控制商業(yè)銀行貸款投放規(guī)模、貸款利率達(dá)到近十年最高水平情況下,前6個(gè)月金融機(jī)構(gòu)居民個(gè)人貸款同比少增2139億元。這其中既有居民因房地產(chǎn)市場形勢變化而暫緩借貸購房因素,也有居民因利息負(fù)擔(dān)較重或借貸控制較嚴(yán)而減少借貸消費(fèi)的情況。預(yù)計(jì)全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅將在20%左右。

3、出口增速將基本穩(wěn)定,但外貿(mào)發(fā)展形勢仍然嚴(yán)峻

下半年,美國房地產(chǎn)泡沫破裂效應(yīng)和次貸危機(jī)損失影響還將進(jìn)一步釋放,美國經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)一步放緩的可能性不斷增強(qiáng)。與此同時(shí),由于歐元區(qū)通貨膨脹壓力不斷增大,歐洲央行7月3日將歐元區(qū)基準(zhǔn)利率提高至4.25%,達(dá)到7年內(nèi)最高水平,進(jìn)一步加大了歐元區(qū)滯脹的風(fēng)險(xiǎn)。各種跡象表明,隨著世界經(jīng)濟(jì)增長減速,國際市場需求還將進(jìn)一步減弱。此外,下半年,人民幣持續(xù)升值態(tài)勢仍將保持,出口企業(yè)在國際市場上的價(jià)格競爭優(yōu)勢將進(jìn)一步削弱。

但下半年外貿(mào)出口名義增速也不會(huì)進(jìn)一步大幅放緩。其主要原因:一是近年來,我國每年有近2400萬新增就業(yè)人口,新增勞動(dòng)力主要匯聚在以外貿(mào)出口為主的外資企業(yè)和私營企業(yè),外貿(mào)領(lǐng)域吸納就業(yè)人數(shù)已超過8000萬人。如果外貿(mào)出口形勢惡化,大批在外貿(mào)企業(yè)工作的職工就會(huì)失業(yè),許多社會(huì)矛盾和問題將進(jìn)一步激化和加劇。在保就業(yè)和保價(jià)格穩(wěn)定同等重要情況下,中央就有可能根據(jù)形勢發(fā)展需要,及時(shí)調(diào)整出口退稅政策,并放緩人民幣升值步伐,以保持外貿(mào)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。二是目前我國機(jī)電產(chǎn)品出口值占全部商品出口總值比重達(dá)58%以上,是主要出口產(chǎn)品。上半年,我國機(jī)電產(chǎn)品出口增速為25.4%,同比僅下降1.7個(gè)百分點(diǎn)。三是目前,我國工業(yè)品出廠價(jià)格還在持續(xù)攀升,出口商品成本不斷加大,這將迫使出口企業(yè)進(jìn)一步提高出口價(jià)格。因此,下半年價(jià)格因素對(duì)外貿(mào)出口增長的影響仍然較大。

綜合考慮以上各種因素,特別是考慮到外貿(mào)政策可能調(diào)整因素,預(yù)計(jì)下半年外貿(mào)出口名義增速將基本穩(wěn)定,全年外貿(mào)出口增幅有可能保持在20%以上,貿(mào)易順差總額將達(dá)2100億元以上。但是,在扣除價(jià)格和匯率因素后,實(shí)際出口增速大幅下降的局面難以扭轉(zhuǎn)。

4、價(jià)格指數(shù)逐漸回落,通脹壓力仍然較大

目前物價(jià)形勢仍然比較嚴(yán)峻。與消費(fèi)需求拉動(dòng)價(jià)格上漲所表現(xiàn)出的價(jià)格上升從下游 行業(yè) 向上游 行業(yè) 傳遞的特征不同,今年以來,生產(chǎn)資料工業(yè)品價(jià)格指數(shù)漲幅明顯高于生活資料工業(yè)品價(jià)格指數(shù),工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)(PPI)漲幅明顯高于CPI,表現(xiàn)為要素價(jià)格上漲所造成的成本推動(dòng)型通貨膨脹。在中國經(jīng)濟(jì)已融入國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系、外部影響力不斷加大情況下,我們將在較長時(shí)期內(nèi)面臨著較大的通貨膨脹壓力。

當(dāng)然,也存在著許多有利于物價(jià)漲幅回落的因素。首先,中央已將抑制全面通貨膨脹作為今年宏觀調(diào)控的首要任務(wù),將不斷采取各種措施控制物價(jià)上漲。今年以來,國家在控制公用品價(jià)格上漲同時(shí),又先后對(duì)小麥粉等糧食實(shí)行出口配額許可證制度,并提升化肥出口關(guān)稅,降低凍豬肉等食品進(jìn)口稅率,積極通過財(cái)政政策緩解通脹預(yù)期和壓力。其次,今年全國夏糧產(chǎn)量比上年增長2.6%,連續(xù)第五年獲得豐產(chǎn)豐收,庫存與市場供應(yīng)比較充足,如果秋糧不出現(xiàn)大面積減產(chǎn),國內(nèi)糧食價(jià)格受國際市場影響不會(huì)很大。與此同時(shí),上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量也同比增長4.8%,存欄量同比增加5%,農(nóng)貿(mào)市場豬肉價(jià)格漲幅正在呈逐月回落態(tài)勢。第三,在我國外貿(mào)出口增速放緩、國內(nèi)產(chǎn)能不斷增加情況下,國內(nèi)商品市場供給會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,消費(fèi)品市場總體上供大于求矛盾將越來越突出,商品供應(yīng)者在激烈的市場競爭下難以進(jìn)一步提高價(jià)格。第四,由于去年下半年物價(jià)上漲較快,導(dǎo)致今年價(jià)格翹尾因素較大。隨著年末臨近,計(jì)算CPI時(shí)同比基數(shù)將逐漸增大,CPI漲幅將逐漸減小。

綜合以上因素,預(yù)計(jì)下半年CPI將呈逐漸回落走勢,全年漲幅將在6.5%左右。但是,如果下半年不利因素影響力加大,CPI漲幅也有可能增至7%以上。

第二節(jié) 行業(yè) 相關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

1、政策法規(guī)

1)中華人民共和國食品衛(wèi)生法

此法規(guī)是由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十六次會(huì)議于1995年10月30日通過并開始實(shí)行。本法適用于一切食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑;也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。

2)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》

為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。

3)《衛(wèi)生部食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》

為指導(dǎo)和規(guī)范食品營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示,引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇食品,促進(jìn)膳食營養(yǎng)平衡,保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和身體健康,制定本規(guī)范。中華人民共和國境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽時(shí),應(yīng)當(dāng)符合本規(guī)范的管理規(guī)定。

2、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

1)GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日開始實(shí)施。它規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。該標(biāo)準(zhǔn)適用于所有的食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者。

2)GB17401-2003膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3)GB/T20980-2007餅干

4)GB14884-2003蜜餞食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

5)GB14974-2003蘋果和山楂制品中展青霉素限量

6)GB7098-2003食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

7)GB8956-2003蜜餞企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范



免責(zé)申明:本文僅為中經(jīng)縱橫 市場 研究 觀點(diǎn),不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題,敬請(qǐng)來電垂詢:4008099707。特此說明。

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單位信息

單位名稱:北京中政國宏社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢中心

單位地址:北京市西城區(qū)國宏大廈23層

郵政編碼:100038

開戶銀行:北京建行萬豐支行

銀行賬號(hào):1100 1042 4000 5300 6848

手機(jī)(同微信): 18600227098 18618365620

聯(lián) 系 人:李春風(fēng) 扈蘊(yùn)嬌

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