第一節(jié) 行業(yè) 總體概述
一、2010-2014年 行業(yè) 企業(yè)數(shù)量發(fā)展?fàn)顩r
2010-2014年 行業(yè) 企業(yè)數(shù)量發(fā)展?fàn)顩r
二、2010-2014年 行業(yè) 從業(yè)人員發(fā)展?fàn)顩r
2010-2014年 行業(yè) 從業(yè)人員發(fā)展?fàn)顩r
三、2010-2014年 行業(yè) 固定資產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r
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四、2012-2014年 行業(yè) 銷售額發(fā)展?fàn)顩r
2012-2014年 行業(yè) 銷售額發(fā)展?fàn)顩r
五、2010-2014年 行業(yè) 利潤總額發(fā)展?fàn)顩r
2010-2014年 行業(yè) 利潤總額發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié)產(chǎn)品所屬 行業(yè) 總體評價
一、 行業(yè) 所處生命周期及成長性 分析
目前中國谷物飲料處于發(fā)展初期，在二胎放開、城鎮(zhèn)化、老齡化背景下，未來人均消費額和產(chǎn)品升級提升空間巨大，預(yù)計未來3年 行業(yè) 仍將保持20%左右增速。
二、 行業(yè) 活力系數(shù)評價
與美國相比，國內(nèi)谷物飲料產(chǎn)品仍處于發(fā)展初期，其產(chǎn)品品類數(shù)量較少、口味較單一。與美國谷物飲料、中國乳制品及飲用水的消費升級相比，國內(nèi)谷物飲料還尚未出現(xiàn)成規(guī)模的高端化產(chǎn)品，消費升級空間較大。
三、 行業(yè) 總結(jié)（CMRN）
如今，在我國相當(dāng)一部分地區(qū)特別是大中型城市，人群膳食中偏好多食大魚大肉，使得身體“營養(yǎng)過剩”從而導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，因而出現(xiàn)肥胖病、脂肪肝、心腦血管疾病、糖尿病等各種病癥，嚴(yán)重的甚至可能。“現(xiàn)代營養(yǎng)不良癥”威脅生命也正悄悄向已經(jīng)富裕必須建立營養(yǎng)均起來的人們逼近。要遏制這種勢頭，衡理念，回歸傳統(tǒng)飲食文化，選擇健康的生活方式。谷物雜糧在我國有著悠久的發(fā)展歷史、豐富的內(nèi)涵，并深深植根于中國人的飲食生活，中國人自古以來就并形成了五十分重視五谷雜糧在日常膳食中的互配，“食物多樣化，谷養(yǎng)身的飲食觀，強調(diào)谷類為主”的原則，動植物食品相互搭配的飲食平衡膳食。谷物雜糧是目前國際社會公認(rèn)的健康食品，在歐美等發(fā)達國家，谷類食物已經(jīng)成為人們的主食之一。尤其是燕麥，更是目前唯一一種經(jīng)美國食品和藥品管理局（FDA）確認(rèn)，可以在包裝上注明有保健功能的谷物。因此，谷物飲料的生產(chǎn)及開發(fā)有著巨大的市場潛我國在谷物飲料制備技術(shù)方面還落后于歐力。盡管，美等發(fā)達國家，但隨著生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)裝備的不斷完善以及人們健康消費關(guān)鍵的不斷增強，谷物飲料勢必迎來巨大的發(fā)展的輝煌期。
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